Tùy theo từng đối tượng sử dụng mà nên tuân thủ liều lượng thích hợp để phát huy công dụng tốt nhất của tổ yến cho sức khỏe. Cần dùng yến sào thường xuyên [theo tần suất được khuyến cáo trên từng đối tượng cụ thể] để cảm nhận rõ những lợi ích mà yến sào mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp. Lưu ý, yến sào gần như không thể phát huy tác dụng nếu chỉ dùng 1, 2 lần.
Yến chưng tươi Ngọc Hoàng Yến
Trẻ sơ sinh và trẻ em dưới 1 năm tuổi: Trẻ sơ sinh nhỏ hơn 1 tuổi tuyệt đối không được dùng tổ yến vì hệ thống tiêu hóa chưa được hoàn thiện. Ở giai đoạn này bổ sung dinh dưỡng từ nguồn sữa mẹ cho trẻ là tốt nhất!
Trẻ em từ 1 tuổi trở lên: Các em bé ở trong độ tuổi này đã có thể dùng được yến sào nhưng chỉ nên giới hạn ở những trẻ còn cọc, kém ăn hay bệnh thường xuyên, nhất là về đường hô hấp, không nên bổ sung tổ yến cho những bé đã béo phì thừa cân vì tiềm ẩn nguy cơ dậy thì sớm [các nhà dinh dưỡng học khuyến cáo không nên dùng nhân sâm, sữa ong chúa và tổ yến cho trẻ em]. Trong trường hợp cần bổ sung tổ yến cho trẻ, liều lượng có thể áp dụng như sau: 2g yến khô [10 g yến tươi] mỗi lần ăn, dùng cách ngày hoặc 2 lần/tuần.
Phụ nữ các độ tuổi, đặc biệt từ 30 tuổi trở lên: Phụ nữ từ 30 tuổi có lượng colagen và eslastin dưới da suy giảm làm cho làn da xuất hiện các dấu hiệu lão hóa mà biểu hiện là các nếp nhăn quanh miệng, quanh mắt, cũng như các đốm tàn nhang và vết nám. Chính vì vậy phụ nữ ở giai đoạn này nên dùng yến sào một cách đều đặn vì trong yến có chứa các dưỡng chất giúp ngăn chặn sự lão hóa đồng thời giúp tái tạo tế bào da nhanh chóng, giúp làn da mềm mại mịn màng và trơn láng hơn. Liều lượng như sau: 4-5g yến khô [20-25 g yến tươi] mỗi lần ăn, dùng cách ngày hoặc 2 lần/tuần.
Phụ nữ đang mang thai: Phụ nữ trong quá trình mang thai sinh nở cần bổ sung nguồn dinh dưỡng quý giá từ tổ yến để cơ thể mẹ tăng cường sức đề kháng và để bé giúp bé phát triển khỏe mạnh toàn diện về thể chất và trí não từ khi còn trong bụng mẹ. Liều lượng như sau: 3-4g yến khô [20-25 g yến tươi] mỗi lần ăn, dùng đều mỗi ngày hoặc cách ngày. Những tháng cuối thai kỳ từ tháng 7 trở đi, nên theo dõi cân nặng cho cả mẹ và thai nhi để tăng giảm liều lượng cho phù hợp: nếu mẹ và thai nhi đã đủ cân, cần dùng tổ yến giãn ra như ăn 1 lần/tuần, còn nếu thai nhi chưa đủ cân thì cần tích cực dùng tổ yến như dùng đều mỗi ngày.
Người cao tuổi: Người cao tuổi nên dùng tổ yến đều đặn với liều lượng thích hợp nhằm bổ sung các chất dinh dưỡng quý giá giúp các tế bào già yếu trong cơ thể hoạt động ổn định hơn. Ngoài ra tổ yến còn là nguồn cung cấp canxi và sắt tự nhiên, các vi lượng có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brom, đồng, kẽm, và các vi lượng giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn như crôm. Liều lượng như sau: 4-5g yến khô [20-25 g yến tươi] mỗi lần ăn, dùng đều mỗi ngày hoặc cách ngày.
Người bệnh, người sau phẫu thuật: Tổ yến rất cần cho người bệnh và người sau phẫu thuật vì có hàm lượng protein cao, bao gồm 9 acid amin thiết yếu, giúp tái tạo và tăng trưởng tế bào, giúp vết thương mau lành sau phẫu thuật và hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Liều lượng như sau: 4-5g yến khô [20-25 g yến tươi] mỗi lần ăn, dùng đều mỗi ngày hoặc cách ngày.
Thời điểm ăn yến sào là lúc bụng đói vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất.
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng nên có giá thành khá đắt đỏ. Vì vậy trước khi sử dụng, khá nhiều người băn khoăn về một số vấn đề như 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần? Giá bao nhiêu? Chưng với bao nhiêu nước là tốt nhất?
Bạn đã tìm được quà quý biếu ý nghĩa tặng ông bà, cha mẹ và những người trân quý dịp trọng đại chưa?
Đông trùng hạ thảo - quà sức khoẻ quý giá từ thiên nhiên, nâng tầm sức khoẻ, món quà được săn lùng nhất thời Covid. CLICK NHẬN NGAY ƯU ĐÃI.
//dongtrungvietfarm.com/ Mở
1 Tai yến ăn được bao nhiêu lần?
Mỗi tổ yến sẽ được gọi là một tai yến vì hình dáng tổ khá giống với vành tai. Đối với yến tinh chế, yến sào sẽ được ép khuôn và tạo hình, sau đó mang phơi, sấy cho khô hoàn toàn. Ngoài ra, hình dáng dạng tai cũng giúp yến sào dễ bảo quản, trưng bày đẹp mắt và tiết kiệm diện tích.
Trọng lượng của mỗi tai yến sẽ có sự khác nhau tùy theo yến thô, yến tinh chế hay yến huyết. Tuy nhiên, đa phần mỗi tai yến sẽ có trọng lượng khoảng 9 – 11g. Vì vậy, mỗi lạng yến sẽ có khoảng 10 tai yến.
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng chứa hàm lượng protein dồi dào cùng với nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Cũng chính vì vậy mà giá thành của yến sào khá đắt đỏ. Do giá thành cao nên không ít người băn khoăn 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần.
Yến sào chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên phải điều chỉnh liều lượng khi dùng. Như vậy, cơ thể mới hấp thu tối đa protein, axit amin, khoáng chất và vitamin trong món ăn. Đồng thời không gây ra tình trạng dư thừa dưỡng chất dẫn đến khó tiêu, đầy hơi và chướng bụng.
Để biết được 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần, bạn cần nắm rõ liều lượng sử dụng yến sào cho từng đối tượng:
Với trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ được khuyên bổ sung từ 1 – 2 gam yến/ lần ăn. Vì vậy, 1 tai yến [tương đương 9 – 11g] có thể dùng được 5 – 6 lần. Các món ăn từ yến sào chứa nhiều dưỡng chất. Do đó, chỉ nên dùng yến sào 1 – 2 lần/ tuần. Vì vậy, với mỗi tai yến, bé có thể dùng được khoảng 1 tháng.
Đối với trẻ lớn từ 10 – 12 tuổi trở lên, có thể tăng lượng yến sào lên 2 – 3 gam/ ngày. Như vậy, mỗi tai yến sẽ ăn được khoảng 3.5 – 5 lần. Mặc dù có giá thành đắt đỏ nhưng mỗi tai yến sử dụng được khá nhiều lần. Do đó, yến sào vẫn được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe cho bé và thúc đẩy trẻ phát triển về chiều cao, cân nặng.
Với người trưởng thành
Người trưởng thành nên bổ sung khoảng 2.5 – 3g yến/ lần. Do đó, 1 tai yến sẽ ăn được khoảng 3 – 4 lần. Nếu mỗi tuần bổ sung một món ăn từ yến, 1 tai yến có thể dùng được 1 tháng. Trong trường hợp bị suy nhược do lao động nặng, bạn có thể dùng các món ăn từ yến sào khoảng 5 – 6 lần/ tháng để phục hồi sức khỏe.
Với người bệnh nặng, suy nhược
Đối với người bị suy nhược, ung thư và sau khi phẫu thuật, có thể dùng từ 3 – 5g yến sào mỗi lần ăn. Những đối tượng này cần nhiều dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và cải thiện các cơ quan bị tổn thương nên liều lượng sử dụng sẽ cao hơn so với bình thường. Trong trường hợp này, mỗi tai yến sẽ dùng được từ 2 – 3 lần.
Thực tế, số lần sử dụng của mỗi tai yến còn phụ thuộc vào loại yến sào là yến vụn, yến tinh chế hay yến thô. Yến thô có độ nở nhiều hơn nên mỗi lần chưng không cần dùng quá nhiều. Tuy nhiên, yến thô cần phải làm sạch lông và tạp chất nên nếu không có kinh nghiệm dễ xảy ra tình trạng thất thoát yến. Một tổ yến thô 10g sau khi làm sạch đôi khi chỉ có 6 – 7g nên số lần sử dụng cũng sẽ giảm đi so với yến tinh chế.
1 Tai yến chưng với bao nhiêu nước?
Ngoài thắc mắc 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần, một số bạn đọc còn băn khoăn 1 tai yến chưng với bao nhiêu nước là đủ. Yến sào thường được sấy khô để dễ bảo quản nên trước khi chế biến cần phải ngâm mềm. Sau khi nấu chín, yến sào có thể nở thêm vài phần nên cần phải tính toán lượng nước chính xác.
Thực tế, không có công thức cụ thể để tính toán lượng nước dùng để chưng yến. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của nhiều người, có thể xác định lượng nước chưng 1 tai yến theo các bí quyết sau:
- Trước tiên, cần ngâm yến với nước sạch cho nở mềm. Sau đó vớt ra và cho vào thố. Thố sử dụng phải có kích thước vừa phải và lượng yến chiếm khoảng 1/4 – 1/3 thố. Tiếp tục cho các nguyên liệu vào và đổ nước sao cho lượng nước chiếm 70 – 75% thể tích của thố.
- Lượng nước phải đảm bảo ngập hết yến sào và các nguyên liệu. Do đó, cần tránh sử dụng quá nhiều nguyên liệu đi kèm và nên điều chỉnh sao cho phù hợp với lượng tổ yến.
- Khi chưng yến, cần phải đậy kín nắp để tránh thất thoát dinh dưỡng. Chưng yến trong 20 – 40 phút tùy theo loại yến sào. Sau đó thưởng thức yến chưng khi còn ấm nóng. Với 1 tai yến, cả gia đình có thể cùng thưởng thức để bồi bổ sức khỏe và cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
1 Tai yến bao nhiêu gam? Giá bao nhiêu tiền?
1 Tai yến thường sẽ nặng từ 9 – 11g và 100g yến sẽ có khoảng 10 – 12 tai yến tùy theo trọng lượng của yến sào. Giá của mỗi tai yến sẽ phụ thuộc vào loại yến sào mà bạn lựa chọn là yến trắng thô, yến trắng đảo hay yến trắng tinh chế. Để tính giá cho một tai yến, lấy giá của 100g yến chia cho số tai yến. Nếu tính theo công thức này, giá của mỗi tai yến sẽ dao động từ 250.000 – 800.000 đồng tùy theo loại yến sào.
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, thượng hạng được sử dụng khi cơ thể suy nhược, mệt mỏi và sau khi phẫu thuật. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc đã được giải đáp những thắc mắc xoay quanh loại thực phẩm này như 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần? Giá bao nhiêu? Chưng với bao nhiêu nước?. Ngoài những vấn đề này, bạn cũng nên tìm hiểu cách sơ chế và chế biến để bảo toàn giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
Tham khảo thêm:
- Yến Chưng Lâu Có Tốt Không? 5 Sai Lầm Dễ Gặp Khi Dùng
- 1 Lạng Yến Ăn Đươc Bao Lâu? Cách Dùng Sao Cho Đúng?
Đánh giá bài viết
5/5 - [1 bình chọn]
Cập nhật lúc: 1:10 PM , 22/11/2022
Chia sẻ
Đông phương Y pháp chữa liệt dây thần kinh, phục hồi sau tai biến - Hiệu quả "thần kỳ" hiếm có
Với các phương pháp vật lý trị liệu YHCT, kết hợp đổi mới theo hướng hiện đại, Trung tâm Đông phương Y pháp đã giúp không ít người bệnh phục hồi chức năng sau tai biến, khỏi liệt dây thần kinh, đi lai, vận động, làm việc bình thường