10 điều bạn phải trải nghiệm ở Maine
Tìm kiếm lý do để ghé thăm tiểu bang lớn nhất và cực bắc của New England? Maine được biết đến với phong cảnh đa dạng của nó và ngọn hải đăng, cho tiền thưởng ngon của nó từ đất liền và biển, cho động vật hoang dã và kỳ quan thiên nhiên của nó, cho các nhà văn và nhà bán lẻ của nó.
Maine thu hút tất cả các giác quan, vì nó phát triển theo mùa. Các điểm đến nổi tiếng của Maine dường như được thiết kế riêng cho kỳ nghỉ gia đình, trong khi các khu vực hoang sơ, hoang sơ của nhà nước mời những người yêu thích ngoài trời kết nối lại với nhịp điệu của thiên nhiên và khám phá. Dưới đây là 10 điều mà Maine nổi tiếng nhất. Kiểm tra tất cả chúng trong danh sách của bạn, và bạn có thể nói rằng bạn đã thực sự trải nghiệm những điều tốt nhất của Maine.
01 trên 10
Maine Lobster
Justin Sullivan / Getty Hình ảnhHomarus americanus . Bạn có thể không biết tên Latin của tôm hùm, nhưng bạn có thể biết danh tiếng của nó là một trong những chất béo nhất trên trái đất! Bạn đã không nếm thử tôm hùm thật sự cho đến khi bạn đã nuốt một con giáp xác mới được lấy từ vùng nước lạnh của Vịnh Maine, nơi loài Homarus americanus phong phú nhất. Ở Maine, tôm hùm rất phong phú, bạn sẽ không phải trả tiền cho một bữa tiệc đáng nhớ. Và không có gì thỏa mãn hơn là ăn tôm hùm "trong thô" ở bàn ăn ngoài biển.
- Nơi tốt nhất để mua tôm hùm sống Maine
- Nơi tinh túy để ăn tôm hùm ở Maine
- Làm thế nào để ăn tôm hùm như một người Anh mới
- Hãy thử Kem Tôm hùm ở Maine ... Nếu bạn dám !
02 trên 10
Maine Lighthouses
Ngọn hải đăng Portland Head. Kim Knox BeckiusHiện có hơn 60 ngọn hải đăng ở Maine ... mỗi ngọn hải đăng và duy nhất. Những sentries ven biển này cho thấy du khách mê hoặc bởi biểu tượng của họ và uy nghi danh lam thắng cảnh. Một số là dễ dàng để tìm thấy, những người khác từ xa: Thăm tất cả họ sẽ là một cuộc phiêu lưu tuyệt vời! Nếu bạn là một người yêu ngọn hải đăng, hãy xem xét đến thăm Maine vào tháng Chín, khi Ngày Hải đăng mở hàng năm diễn ra. Hàng năm Maine Lighthouse Ride cho người đi xe đạp cũng vào tháng Chín.
- Ngọn hải đăng được chụp nhiều nhất của Maine
- Ghé thăm Six Lighthouses Gần Portland, Maine
03 trên 10
Bãi biển Maine
Don Seymour / Getty Hình ảnhBờ biển dài 3.478 dặm của Maine dài hơn California! Và trong khi phần lớn là đá và kịch tính - và vùng biển Đại Tây Dương chắc chắn là lạnh nhất trong năm - Maine có những bãi biển đầy cát, dễ chịu cho việc lướt sóng vào mùa hè và đi dạo quanh năm.
- Bãi biển Old Orchard là hộp cát 7 dặm của Maine
- Bãi biển ngôi sao điện ảnh nổi tiếng Maine
- Một Ramble Shoreline trong Công viên bang Reid của Maine
04 trên 10
Moose
Justin Lewis / Getty Hình ảnhĐộng vật tiểu bang Maine là ... con nai! Bộ Thủy sản và Động vật hoang dã của Maine ước tính có khoảng 76.000 sinh vật mắc cạn, mảnh khảnh này đang đi vòng quanh tiểu bang, và cậu bé có thể ăn. Một con nai sừng tấm điển hình tiêu thụ 71 pound thức ăn [chủ yếu là thực vật] mỗi ngày! Làm toán! Hoặc, quên máy tính và gói một cặp ống nhòm: Moose rất hấp dẫn để quan sát.
- Moose Sightings được bảo đảm tại Maine Wildlife Park
- The Sweetest Moose ở Maine
05 trên 10
Công viên quốc gia Acadia
Jan Zwilling / Getty ImagesMột trong những tuyên bố nổi tiếng của Maine là vườn quốc gia rộng 47.000 mẫu Anh của nó: công viên quốc gia đầu tiên được thành lập phía đông sông Mississippi. Công viên quốc gia Acadia là một kỳ quan thị giác và là một trong những công viên quốc gia được du khách ghé thăm nhiều nhất ở New England . Cơ hội để giải trí trong phạm vi công viên từ đi bộ đường dài đầy thử thách, đi xe đạp và leo núi đến các chuyến tham quan bằng xe ngựa và xe ngựa. Và một điểm dừng chân ở Jordan Pond House cho những cửa sổ là phải.
06 trên 10
LL Bean
Cửa hàng hàng đầu của LL Bean ở Freeport, Maine, mở cửa 365 ngày một năm, 24 giờ một ngày. Kim Knox BeckiusCần một đôi vớ ấm, len lúc 3 giờ sáng? Nhà bán lẻ bền vững LL Bean nổi tiếng với không bao giờ, bao giờ đóng cửa các cửa hàng hàng đầu tại Freeport, Maine. LL Bean là nguồn của bạn cho quần áo và bánh răng bền ngay cả khi bạn xa Maine: Miễn phí vận chuyển và đảm bảo sự hài lòng 100% làm cho nó trở thành một trong những công ty đặt hàng qua thư phổ biến nhất của Mỹ.
- Truy cập vào cửa hàng LL Bean Flagship ... Ngày hay Đêm!
- Chương trình hoà nhạc mùa hè miễn phí của LL Bean
07 trên 10
Maine Blueberries
Dennis Gottlieb / Getty Hình ảnhNếu bạn chưa bao giờ nếm thử quả việt quất, bạn đang ở trong một buổi trị liệu! Maine nổi tiếng với việc sản xuất khoảng 99% quả việt quất hoang dã của quốc gia, và những đồ trang sức nhỏ màu xanh ngọt ngào này rất thú vị trong tất cả mọi thứ từ bánh kếp đến salad đến bánh việt quất. Hãy tìm các món ăn việt quất trên thực đơn ở Maine.
08 trên 10
Dãy núi
Đỉnh núi Katahdin cao đến đỉnh Mile là đỉnh núi tuyệt vời nhất ở Maine. Buyenlarge / Getty ImagesNếu bạn ngay lập tức nghĩ về bờ biển khi bạn nghĩ về Maine, bạn chỉ nhìn thấy một nửa hình ảnh. Tây Maine là nơi có một số ngọn núi tuyệt đẹp nhất của New England, và những đỉnh núi này thách thức các nhà leo núi, người đi bộ đường dài và trượt tuyết và gọi cho các nhiếp ảnh gia và trại viên.
- Xem Mountain Views từ chiều cao của đất
- Đi bộ đường mòn Edge Katahdin Knife's Edge Trail
09 trên 10
Maine Windjammers
Angelique là một trong những tàu thuyền hùng vĩ trong hạm đội Maine Windjammer. Được phép của Hiệp hội Windjammer MaineĐặt buồm trên một Landmark lịch sử quốc gia cho một hành trình nhiều ngày đáng nhớ. Maine nổi tiếng với hạm đội của hơn một chục Windjammers: tàu cao lịch sử vẫn còn lớp nước rải rác trên đảo ngoài khơi bờ biển Maine, đưa du khách bất cứ nơi nào gió ra lệnh. Nếu bạn đang đau khổ để ngắt kết nối từ thế giới làm việc, một hành trình windjammer Maine có thể chỉ dành cho bạn. Và ngay cả khi bạn là một người dân địa phương, hãy chiêm ngưỡng những chiếc thuyền này từ bờ biển trong lễ kỷ niệm Windjammer Days hàng năm vào tháng Sáu.
- Sleep Aboard, thắng cảnh lịch sử quốc gia
10 trên 10
Nhà văn
Ghé thăm Portland, Maine, nơi Henry Wadsworth Longfellow trải qua những năm tháng tuổi thơ ấu của mình. Kim Knox BeckiusPortland, Maine là nơi sinh của hai tác giả bán chạy nhất mà rễ Maine cộng hưởng trong các tác phẩm của họ. Stephen King và Henry Wadsworth Longfellow có thể đã được hình thành cách nhau một thế kỷ, nhưng cả hai lãnh thổ mới rực rỡ: Longfellow trong việc xây dựng truyền thuyết Mỹ, King trong việc tạo ra dòng chính kinh dị. Bạn có thể ghé thăm Wadsworth-Longfellow House ở Portland hoặc tham quan các địa điểm liên quan đến King gần nhà hiện tại của nhà kinh dị nổi tiếng ở Bangor với SK Tours of Maine
Where to find oysters, Tex-Mex, craft cocktails, and more in one of New England's best food cities.
Devoted foodies and restaurant newbies love The Feed. Sign-up now for our twice weekly newsletter.
If you love food and live in New England, you’ve got to make your way to Portland, Maine, which has been a nationally-noted culinary destination for years thanks to the countless food-scene innovators that have called the city home. And it’s not all simple lobster rolls and raw oysters on the half-shell—though there are, of course, plenty of places doing those flawlessly. Up in the Pine Tree State’s largest city, the offerings really run the gamut: pan-Asian noodles, Middle Eastern street food, Southern barbecue, Japanese-style izakayas, and more are all awaiting if you seek them out. To help, we’ve pulled together our top picks in Portland, with something to please both newbie tourists and return visitors hankering for something unexpected.
Eventide. / Photo by Zack Bowen
Eventide Oyster Co.
It’s been almost a decade since co-owners Andrew Taylor, Arlin Smith, and Mike Wiley made a splash on the restaurant scene of Portland [and, arguably, the entire region] with Eventide Oyster Co., and four years since the team opened a much smaller Boston branch in the Fenway. But to this day, no food fan’s trip to southern Maine would be complete without a visit to the original. First and foremost, Eventide pays homage to traditional American oyster bars with 18 varieties of ‘em available on the half-shell—but the rest of the menu is really destination-worthy, too, offering elevated New England seafood dotted with pan-Asian influences. [Think: a ginger-scallion tuna crudo with tare, a sweetened and thickened soy sauce, and sides of house-made kimchi that balance the richness of Eventide’s famed brown butter lobster roll.] Its indoor dining room and outdoor heated patio are open for business, but wherever you plan to pull up a seat, reservations are highly recommended.
86 Middle Street, Portland, 207-774-8538, eventideoysterco.com.
The Honey Paw. / Photo by Ryan David Brown
The Honey Paw
Honey Paw could be couched as just a crunchier, vinyl-spinning younger sibling to Eventide—it’s owned by the same team and is basically right next door—but the restaurant has made a name for itself distinct from its pedigree. How? With flavor-packed noodle and grain dishes inspired by cuisines from across Asia, from the Sichuan mapo tofu to Japanese pork shoyu ramen to a coconut-flecked, Thai-style lamb khao soi. [On the dessert side, meanwhile, don’t let the cold weather stop you from ordering the caramelized honeycomb soft-serve.] Take note, the space might be best for small parties: It’s built around a large communal table and bar seating, which can make it a little challenging for big groups to sit together.
78 Middle Street, Portland, 207-774-8538, thehoneypaw.com.
Duckfat
This small sandwich spot in the Old Port sets itself apart by centering the most beloved deep-fried potato product: the French fry. Hand-cut, fried in duck fat, and served up in a cone of delightfully grease-soaked parchment, they’re delicious enough to build a reputation on alone—although it certainly doesn’t hurt to serve ‘em with sauces like truffle ketchup and “atomic horseradish” mayo, or to proffer them in the form of poutine, replete with duck gravy and locally-sourced cheese curds. The rest of the menu is great, too—the paninis cover everything from Oaxacan-style smoked brisket to a banh mi with duck confit, plus you’ll find milkshakes in flavors like vanilla bean and blueberry-and-buttermilk. They have wonderful salads too, but come on, live a little.
43 Middle Street, Portland, 207-774-8080, duckfat.com.
Lobster ramen at Pei Men Miyake. / Photo courtesy of Pei Men Miyake
Pai Men Miyake
Pai Men Miyake, the second Portland restaurant from Japan-born chef Masa Miyake, is temporarily his only one: His first, the more upscale Miyake, is under renovation until 2022. Pai Men is no second-fiddle spot, though. Dishing out nearly a dozen top-notch varieties of ramen—the paitan, made with chicken and pork broth, is its signature—plus bao buns, donburi, and sushi, Pai Men offers unfussy and yet expertly-executed fare that’s sure to comfort after a long day of seeing the sights.
188 State Street, Portland, 207-541-9204, miyakerestaurants.com/paimen.
Central Provisions
Chef Chris Gould’s wildly popular Central Provisions has a very simple organizing principle for its menu of small plates: snacks, hot, cold, and raw. From there, though, the menu unfurls to accommodate wide-ranging selections—Spanish chopped salad with candied chorizo, bluefin tuna crudo, amaranth-crusted scallops, to name a few—making it an ideal place to bring a group of adventurous eaters up for a little bit of everything. [There’s also a surprisingly extensive caviar selection, dignified with the menu header “Make It Boujiee.”] Waits are common, but you can always head downstairs to the buzzy bar to pass the time.
414 Fore Street, Portland, 207-805-1085, Central-Provisions.com.
Chaval. / Ảnh của Zack Bowen
Chaval
BRASSERIE yêu dấu này ra khỏi con đường bị đánh bại ở West End là người thứ hai từ đội kết hôn của Damian Sansonetti và ứng cử viên giải thưởng James Beard hai lần Ilma Lopez. Để giữ cho thực khách đến trong đại dịch, hai người giữ đèn nhiệt và một hố lửa trên hiên ngoài trời lớn của họ, có nghĩa là nó là một địa điểm tất cả các mùa để thưởng thức thực đơn theo mùa, Tây Ban Nha và Pháp của họ. Thực đơn khôn ngoan, sự lựa chọn khác nhau hàng ngày, nhưng tất cả mọi thứ từ Patatas Bravas cổ điển đến Coq Au Vin hoặc Swordfish a la Plancha đều ở trên bàn. Tuy nhiên, đối với trải nghiệm đầy đủ nhất, hãy chắc chắn khởi động bữa ăn với một loại rượu khai vị từ lựa chọn vermouth nhiều hơn của họ.
58 Pine Street, Portland, & NBSP; 207-772-1110, chavalmaine.com.
Izakaya Minato. / Ảnh của Caroline Alden
Izakaya Minato
Bộ đôi chồng và vợ Thomas Takashi Cook Các tấm như mochi xông Bacon, và hàu nướng với sữa trứng miso. Hãy xem xét việc lấy mẫu tất cả với 40 đô la mỗi người Omakase, một bữa ăn nhiều món, theo phong cách gia đình theo ý thích của đầu bếp, chỉ cần don don quên đặt một chiếc bình rượu sake có thể chia sẻ cho bàn.
54 Đại lộ Washington, Portland, 207-613-9939, izakayaminato.com.
Phố trước
Vừa kỷ niệm năm thứ 25 của mình trong hoạt động, Fore Street là một tổ chức ẩm thực trung thực trong thành phố, và với trần nhà cao, tường gạch và một nhà bếp được đặt ra với một lò nướng gỗ, vỉ nướng và bàn đạp có thể nhìn thấy từ gần như Mỗi chỗ ngồi, nó cũng cảm thấy như một. Thực đơn thay đổi hàng ngày và sử dụng càng nhiều sản phẩm địa phương, thịt và hải sản càng tốt, vì vậy vào mùa hè, bạn có thể tìm thấy quả việt quất hoang dã Maine chấm một món salad, trong khi hến trồng bằng dây thừng có thể nằm trong chương trình nghị sự vào mùa đông. Đặt phòng có sẵn trước hai tháng, và bạn có thể cần chúng. Tuy nhiên, một khi bạn đến nơi, chỉ cần ngồi lại, thư giãn và ăn tiệc trên các món ăn mà Lừa giữ đường hàng đầu ở phía trước của cảnh ăn uống Portland Portland trong nhiều thập kỷ.
288 FORTTER, PORTLAND, 207-775-2717, FORESTREET.BIZ.
Một ly cocktail tại Baharat. / Ảnh lịch sự của Baharat
Baharat
Không giống như Boston, Portland yêu thích một câu chuyện thành công do xe tải thực phẩm tốt, không có gì ngạc nhiên, sau đó, mọi người đều say mê với Baharat, câu chuyện hạnh phúc về một nhà cung cấp thực phẩm đường phố Trung Đông di động đã biến thành một địa điểm truyền thống bình thường ở phía đông Bayside. Lý do cho sự nổi tiếng của nó sẽ nhanh chóng trở nên rõ ràng khi bạn đã thử món củ cải đường từ thiện, cá kiếm được đốt bởi harissa, hoặc bánh rán squash delicata mặn. Tất cả những điều này được kết hợp bởi một quán bar đầy đủ và thực đơn cocktail tưởng tượng, chúng tôi cũng là một phần của thời gian chua, một hỗn hợp của bourbon truyền vào ngày với mơ, sumac và lòng trắng trứng hoàn toàn phù hợp với mùa đông.
91 Đường Anderson, Portland, 207-613-9849, Baharatmaine.com.
Terlingua. / Ảnh lịch sự của Terlingua
Terlingua
Sau khi ghé thăm tất cả các nhà hàng bên bờ sông ở Portland, bạn có thể cần một sự phá vỡ vững chắc từ hải sản. Vì thế, chuyển sang Terlingua ở East Bayside, kết hợp món thịt nướng Texas và ẩm thực Mỹ Latinh với hiệu quả tuyệt vời: nghĩ rằng tacos với thịt ức hun khói và thịt lợn trên bánh tortillas tự làm với vôi aioli. Nếu boong ngoài trời nóng không làm ấm bạn, danh sách margaritas và mezcal sẽ thực hiện thủ thuật và bạn thậm chí có thể mang về nhà một số món quà từ thị trường tại chỗ của Terlingua, được dự trữ với những vết cắt lớn của chúng Thực phẩm có nguồn gốc, và nhiều hơn nữa.
40 Đại lộ Washington, Portland, 207-956-7573, Terlingua.me.