10 nhà máy rượu vang hàng đầu ở sonoma năm 2022

Đã là người yêu vang và hiểu biết về rượu vang chân chính, không ai là không biết đến vùng làm vang Sonoma Valley cùng những chai rượu vang đỏ và rượu vang trắng ngon ‘nhất nhì” thế giới. Tuy nhiên, lịch sử làm rượu và phương pháp sản xuất rượu tại đây cụ thể ra sao thì hiện vẫn còn là ẩn số với nhiều người. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Rượu Nhập Khẩu đi tìm câu trả lời cho những thắc mắc trên, từ đó hiểu rõ hơn về một trong những vùng rượu vang nổi tiếng bậc nhất “xứ sở cờ hoa” này nhé!

1. Tổng quan về vùng rượu Sonoma Valley

Từ San Francisco đi khoảng một giờ về phía Đông Bắc, bạn sẽ đến với vùng làm rượu Sonoma Valley. Phía Tây tiếp giáp với bờ biển Thái Bình Dương, phía Đông có dãy Mayacamas cao chót vót che chở, tạo nên một phong cảnh đẹp như tranh vẽ. Đây cũng là khu vực sở hữu 18 khu vực trồng nho của Hoa Kỳ (AVAs) từ đủ loại khí hậu đa dạng. Hơn 400 nhà máy rượu vang sản xuất các dòng rượu vang đỏ từ Zinfandelđến Pinot Noir cũng ra đời từ vùng rượu vang danh tiếng này.

2. Lịch sử làm rượu vùng Sonoma Valley

Lịch sử rượu vang của Sonoma đã bắt đầu từ những năm 1800, khi thực dân Nga bắt đầu trồng nho dọc theo Bờ biển Thái Bình Dương. Đến năm 1850, hàng ngàn cây nho đã được trồng tại Mission San Francisco Solano (Sứ mệnh Sonoma - San Francisco Solano) nhằm mục đích tôn giáo. Cũng trong thời kì này, một Bá tước người Hungary tên là Agoston Haraszthy, dưới ảnh hưởng của Cơn sốt vàng California (California Gold Rush) đã tìm đến California cũng như mua lại vườn nho Salvador Vallejo ở Thung lũng Sonoma. Từ vườn nho ban đầu này, hàng trăm cành giâm của những cây nho từ Pháp, Tây Ban Nha và Ý đã được nhân giống, dần dần trở thành nhà máy rượu Buena Vista – nơi chính thức đưa phong cách rượu vang Châu Âu đến với vùng Sonoma Valley.

3. Những AVA nổi tiếng tại Sonoma Valley

Các đặc điểm khí hậu và thời tiết ảnh hưởng đến các phong cách sản xuất rượu và hương vị rượu vang đa dạng tại vùng Sonoma, bao gồm ảnh hưởng của dòng hải lưu Thái Bình Dương từ vùng lân cận, dãy núi Mayacamas cũng như lớp sương mù dày đặc bao phủ toàn bộ vùng Sonoma. Mỗi AVA tại Sonoma đều sẽ bị ảnh hưởng bởi một hoặc tất cả những điều kiện tự nhiên này. Đối mặt với vấn đề này, một số nhà làm rượu cho rằng đây là điều kiện bất lợi, trong khi số khác lại thấy đây là “món quà” vô giá mà thiên nhiên ban tặng, cực kì có lợi đối với việc canh tác cũng như phát triển của nho làm rượu vùng Sonoma.

3.1. Central-Eastern AVA

Central-Eastern AVA là AVA mới được công nhận ở Sonoma, với các vườn nho nằm ở độ cao lên tới 2.000 feet. Nho trồng tại AVA này cũng được hưởng lợi từ ảnh hưởng của các dòng hải lưu và gió biển từ khe núi ở Santa Rosa gần đó.

3.2. Russian River Valley AVA

Nằm ở vị trí trung tâm, tại Green Valley ở sông Nga, Russian River Valley là AVA chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi sương mù của vùng Sonoma Valley. Chardonnay và Pinot Noir là 2 loại nho làm rượu vang đỏ và rượu vang trắng phổ biến nhất ở AVA này, với đặc tính cần ánh nắng mặt trời, cũng như những đêm mát mẻ để phát triển – đặc điểm khí hậu đặc trưng tại Sonoma Valley.

3.3. Sonoma Coast

Sonoma Coast là AVA nổi tiếng nhất tại Sonoma Valley. Tương tự như Russian River Valley, vùng Sonoma Coast cũng chịu tác động lớn của sương mù, tạo điều kiện cho chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm. Vào ban đêm, nhiệt độ có thể giảm xuống còn 4 đến 5° C, điều này khiến nho Chardonnay và Pinot Noir không bị chín quá cũng như tạo ra những chai rượu vang đỏ và rượu vang trắng với nồng độ cồn không quá cao.

3.4. Bennett Valley

Nằm ở trung tâm Nam Sonoma Valey, Bennett Valley là AVA có phần đặc biệt hơn các AVA khác. Đây là một AVA nhỏ với khí hậu mát mẻ, vớiMerlotlà giống nho làm rượu vang đỏ nổi tiếng, khác xa các AVA khác vốn chỉ trồng và sản xuất rượu vang đỏ Pinot Noir và Cabernet Sauvignon tại Sonoma Valley.

4. Terroir của vùng Sonoma Valley

4.1. Terroir là gì?

Terroir được hiểu là tập hợp hoặc hệ thống các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến chất lượng của cây trồng. Nó bao gồm cái yếu tố như đất, khí hậu, tập quán canh tác tại địa phượng, vị trí địa hình, sự đa dạng của động, thực vật xung quanh…. Về tổng quát, những yếu tố này tác động đến cây trồng và cho ra chất lượng đặc trưng tại mỗi vùng terroir riêng biệt. Trong lĩnh vực trồng nho và sản xuất rượu, Terroir là một từ được người Pháp phát minh ra nhằm nhấn mạnh hượng vị đặc trưng của rượu vang tại mỗi vùng trồng nho, thửa ruộng riêng biệt. Hiện không có từ ngữ tiếng Anh hay tiếng Việt chính xác để thay thế từ này.

4.2. Terroir tại Sonoma Valley

Bên cạnh khí hậu, địa hình.. chất đất là yếu tố quan trọng nhất, ảnh hưởng sâu sắc nhất đến terroir của vùng Sonoma Valley. Cụ thể, tại Sonoma Valley có nhiều chất đất khác nhau, từ đất đá phấn, mùn cát, tro núi lửa đến đất đá.., đem đến cho rượu vang Sonoma Valley hương vị và mùi thơm đặc trưng mà hiếm loại vang đỏ, vang trắng ở đâu có thể sao chép được. Một lưu ý rất đặc biệt về đất đá phấn, đây thực chất là loại đất hình thành từ tro núi lửa tại Sonoma Valley, cung cấp hệ thống thoát nước tối ưu cho nho Chardonnay và Cabernet Sauvignon trồng trong khu vực. Tất cả đã sản sinh nên những loại rượu vang phức tạp, với kết cấu tầng lớp và cân bằng, xứng danh một trong những vùng rượu vang đỏ, rượu vang trắng ngon nhất Hoa Kỳ cũng như toàn thế giới.

Trên đây là toàn bộ thông tin về vùng rượu vang Sonoma Valley do Rượu Nhập Khẩu tổng hợp và chọn lọc. Hy vọng thông qua bài viết này, quý khách hàng sẽ trang bị được cho mình những kiến thức bổ ích về vùng rượu vang Sonoma Valley cũng như lựa chọn được những chai rượu vang đỏ, rượu vang trắng ưng ý. Đừng quên theo dõi những phần tiếp theo trong series tìm hiểu về các vùng làm rượu vang thuộc chuyên mục WINE DISCOVERY của Rượu Nhập Khẩu để trở thành những người yêu rượu thông thái nhé!

RƯỢU NHẬP KHẨU - Delivery wine to your home

• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 094 669 8008
• Fanpage: www.facebook.com/ruounhapkhauhaohang

Từ vương giả đến mộc mạc, hiện đại đến cổ điển, lớn đến thân mật, nhà máy rượu vang ở Thung lũng Sonoma của California, trên 18 tên gọi, cũng đa dạng như khu vực xung quanh rất đẹp. Và vì sau khi có hương vị và mùi, thị giác là ý nghĩa quan trọng nhất để bão hòa trong khi nếm rượu vang, đây là 15 nhà máy rượu Sonoma đẹp nhất để nhấm nháp Chardonnay hoặc Pinot Noir của bạn.

Copain rượu vang

Sự lộng lẫy tự nhiên của nhà máy rượu Hilltop của Copain có thể nhìn thấy ngay khi bạn bắt đầu uốn khúc trên đường lái xe, nhưng nó được đánh giá cao nhất từ ​​một chiếc ghế Adirondack nhìn ra Thung lũng sông Nga thanh bình bên dưới. Nếm riêng có sẵn theo lịch hẹn tại nhà máy rượu Healdsburg này.

Jordan Vườn nho & Winery

Bạn sẽ cảm thấy như bạn đang ở Alsace chứ không phải là Thung lũng Alexander nhờ vào nhà thờ lớn, phủ đầy Ivy của Jordan, Lãnh chúa trên 1.200 mẫu vườn nho, vườn cây và đồng cỏ đẹp như tranh vẽ. Cân nhắc đặt một tour du lịch bất động sản bắt đầu với một bữa sáng và sủi bọt của lục địa.

Bất động sản rượu vang Michel-Schlumberger

Với vữa trắng, mái nhà Terra-Cotta và Tháp Bell cổ điển, nhà máy rượu kiểu Mission Mission của Michel-Schlumberger không chỉ cung cấp một phòng nếm thử và thoáng mát để lấy mẫu bất động sản và rượu vang thủ công sản xuất nhỏ, mà còn là tầm nhìn ngoạn mục của Thung lũng Dry Creek .

Rượu vang gia đình Hamel

Sự lộng lẫy tự nhiên của nhà máy rượu Hilltop của Copain có thể nhìn thấy ngay khi bạn bắt đầu uốn khúc trên đường lái xe, nhưng nó được đánh giá cao nhất từ ​​một chiếc ghế Adirondack nhìn ra Thung lũng sông Nga thanh bình bên dưới. Nếm riêng có sẵn theo lịch hẹn tại nhà máy rượu Healdsburg này.

Jordan Vườn nho & Winery

Bạn sẽ cảm thấy như bạn đang ở Alsace chứ không phải là Thung lũng Alexander nhờ vào nhà thờ lớn, phủ đầy Ivy của Jordan, Lãnh chúa trên 1.200 mẫu vườn nho, vườn cây và đồng cỏ đẹp như tranh vẽ. Cân nhắc đặt một tour du lịch bất động sản bắt đầu với một bữa sáng và sủi bọt của lục địa.

Bất động sản rượu vang Michel-Schlumberger

Với vữa trắng, mái nhà Terra-Cotta và Tháp Bell cổ điển, nhà máy rượu kiểu Mission Mission của Michel-Schlumberger không chỉ cung cấp một phòng nếm thử và thoáng mát để lấy mẫu bất động sản và rượu vang thủ công sản xuất nhỏ, mà còn là tầm nhìn ngoạn mục của Thung lũng Dry Creek .

Rượu vang gia đình Hamel

Bạn sẽ cảm thấy như bạn đang ở Alsace chứ không phải là Thung lũng Alexander nhờ vào nhà thờ lớn, phủ đầy Ivy của Jordan, Lãnh chúa trên 1.200 mẫu vườn nho, vườn cây và đồng cỏ đẹp như tranh vẽ. Cân nhắc đặt một tour du lịch bất động sản bắt đầu với một bữa sáng và sủi bọt của lục địa.

Bất động sản rượu vang Michel-Schlumberger

Với vữa trắng, mái nhà Terra-Cotta và Tháp Bell cổ điển, nhà máy rượu kiểu Mission Mission của Michel-Schlumberger không chỉ cung cấp một phòng nếm thử và thoáng mát để lấy mẫu bất động sản và rượu vang thủ công sản xuất nhỏ, mà còn là tầm nhìn ngoạn mục của Thung lũng Dry Creek .

Rượu vang gia đình Hamel

Bạn sẽ cảm thấy như bạn đang ở Alsace chứ không phải là Thung lũng Alexander nhờ vào nhà thờ lớn, phủ đầy Ivy của Jordan, Lãnh chúa trên 1.200 mẫu vườn nho, vườn cây và đồng cỏ đẹp như tranh vẽ. Cân nhắc đặt một tour du lịch bất động sản bắt đầu với một bữa sáng và sủi bọt của lục địa.

Bất động sản rượu vang Michel-Schlumberger

Với vữa trắng, mái nhà Terra-Cotta và Tháp Bell cổ điển, nhà máy rượu kiểu Mission Mission của Michel-Schlumberger không chỉ cung cấp một phòng nếm thử và thoáng mát để lấy mẫu bất động sản và rượu vang thủ công sản xuất nhỏ, mà còn là tầm nhìn ngoạn mục của Thung lũng Dry Creek .

Rượu vang gia đình Hamel

Bạn sẽ cảm thấy như bạn đang ở Alsace chứ không phải là Thung lũng Alexander nhờ vào nhà thờ lớn, phủ đầy Ivy của Jordan, Lãnh chúa trên 1.200 mẫu vườn nho, vườn cây và đồng cỏ đẹp như tranh vẽ. Cân nhắc đặt một tour du lịch bất động sản bắt đầu với một bữa sáng và sủi bọt của lục địa.

Bất động sản rượu vang Michel-Schlumberger

Với vữa trắng, mái nhà Terra-Cotta và Tháp Bell cổ điển, nhà máy rượu kiểu Mission Mission của Michel-Schlumberger không chỉ cung cấp một phòng nếm thử và thoáng mát để lấy mẫu bất động sản và rượu vang thủ công sản xuất nhỏ, mà còn là tầm nhìn ngoạn mục của Thung lũng Dry Creek .

Rượu vang gia đình Hamel

Phòng nếm hiện đại của Hamel Family Wine và Hillside Terrace là trung tâm bắt giữ của một khu đất ấn tượng toàn diện, đây là nơi hoàn hảo để nhìn chằm chằm vào Núi Sonoma và Thung lũng bên dưới. Có một nếm riêng với đồ ăn nhẹ miễn phí hoặc một bữa ăn bốn món đầy đủ.

Lâu đài St. Jean

Bạn sẽ cảm thấy như bạn đang ở Alsace chứ không phải là Thung lũng Alexander nhờ vào nhà thờ lớn, phủ đầy Ivy của Jordan, Lãnh chúa trên 1.200 mẫu vườn nho, vườn cây và đồng cỏ đẹp như tranh vẽ. Cân nhắc đặt một tour du lịch bất động sản bắt đầu với một bữa sáng và sủi bọt của lục địa.

Vườn nho Ferrari-Carano

Thể hiện của các vườn nho Ferrari-Carano ở Healdsburg là năm mẫu vườn chính thức xuất hiện mỗi mùa xuân với hơn 10.000 hoa tulip và hoa thủy tiên đầy màu sắc. Rượu vang mẫu trong phòng nếm thử màu hồng nhạt màu hồng, kiểu Ý hoặc hầm dưới lòng đất trước khi đi dạo dọc theo những con đường uốn khúc và cầu thủ uốn khúc của khu vườn.

Napa hay Sonoma có tốt hơn cho việc nếm rượu vang không?

Nhà máy rượu lâu đời nhất ở Hạt Sonoma là gì?

Nhà máy rượu phổ biến nhất ở Napa là gì?

Bạn có muốn nếm thử rượu vang ở Sonoma không?