Bạn đang xem: Top 14+ Trứng Cá Trắm Bao Nhiêu Calo
Thông tin và kiến thức về chủ đề trứng cá trắm bao nhiêu calo hay nhất do Truyền hình cáp sông thu chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.Đây là một món ăn không còn xa lạ với mọi người. Cháo cá chép dễ ăn và rất dễ chế biến. Bạn và gia đình có thể thưởng thức món ăn này bằng cách làm sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cá chép tươi sống [ khối lượng của cá tùy thuộc vào số người ăn]
- Gạo tẻ
- Một nắm gạo nếp
- Gia vị bao gồm: nước mắm, bột nêm,
- Một số gia vị khác như: hành khô, hành lá, thì là, gừng
Bước 2: Sơ chế
- Làm sạch cá và chia cá ra thành từng khúc. Xát muối và gừng để làm giảm đi độ tanh của cá
- Luộc cá với gừng, thìa là.
- Tách xương và thịt cá chép thành 2 phần
- Phần xương sẽ đem giã nhuyễn và lọc lấy nước cốt để nấu cháo nhằm ngọt nước dùng
- Phần thịt cá được đem xào với hành khô, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, sao cho vừa miệng
- Gạo được vo sạch
Bước 3: Chế biến
- Đem hỗn hợp gạo đã vo, nước cốt xương cá, nước lọc vào nồi nấu nhừ. Bạn cần nêm nếm một chút muối vào nấu cùng gạo.
- Sau khi cháo đã sôi và nhuyễn, bạn cho phần thịt cá đã xào trước đó vào đun sôi một lần nữa.
- Tắt bếp ga và cho thêm hành tươi và thì là vào.
- Bạn có thể ăn trực tiếp phần cháo đã nấu chín.
Cá kho là một trong những món mặn được ưa thích và ăn rất hao cơm. Để làm được một nồi cá kho thơm ngon cho cả gia đình, bạn có thể làm theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Một con cá chép tươi sống nặng từ 1,5kg đến 2kg
- 200g thịt ba chỉ
- Riềng củ
- Gia vị gồm: nước mắm, hạt nêm, đường, nước màu, tiêu, hành tím băm, dầu ăn
Bước 2: Sơ chế
- Làm sạch cá và chia khúc. Bạn có thể ướp với một chút muối, gừng để làm giảm mùi tanh của cá.
- Đêm rán qua cá để thịt cá được săn lại và ươm vàng
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng to để kho.
- Ướp chung cá và thịt để thấm gia vị
Bước 3:
- Cho hỗn hợp nước mắm + bột nêm + đường vào 1 cái bát, khuấy đều rồi rưới lên trên bề mặt cá.
- Đêm tất cả đi kho.
- Ban đầu cho lửa lớn, sau đó giảm nhiệt xuống , đun cho cá và thịt ngấm gia vị.
- Khi phần nước kho đã sánh lại và có màu vàng cánh gián thì tắt bếp
Bước 4: Tiến hành kho cá
Cho nồi lên bếp, đun lửa lớn trong khoảng 5 phút để cá thịt ngấm gia vị rồi giảm lửa, để liu riu kho trong khoảng 45 phút. Lúc đun nhớ thỉnh thoảng nghiêng nồi để nước kho ngấm đều lên cá. Đun đến khi phần nước kho sánh lại, cá có màu cánh gián thì tắt bếp.
Trong tiết trời mùa đông, cá chép sốt cà chua là món ăn không thể không kể đến. Bạn có thể áp dụng cách làm sau đây:
Bước 1: Nguyên liệu làm cá chép sốt cà chua gồm:
- Cá chép 1 con
- Thịt ba chỉ: 100gram
- Cà chua, gừng, thì là, hành lá, hành khô băm nhỏ
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, giấm
Bước 2: Sơ chế
- Làm sạch cá, vỏ vảy, có thể chia khúc hoặc để nguyên cả con. Thông thường, mọi người sẽ sốt cà chua nguyên cả con cá.
- Ướp cá với gừng gia vị để trong vòng 10 phút
- Cá đem đi rán vàng
- Xào nhanh tay thịt ba chỉ đến khi thịt săn lại rồi tắt bếp..
- Cà chua làm sạch, thái nhỏ và xào nhuyễn cà chua với dầu ăn, hành khô và gia vị
Bước 5: Chế biến
- Cho hỗn hợp cà chua, thịt ba chỉ và cá đã rán nồi và đun liu riu.
- Khi các nguyên liệu đã thấm gia vị và nước sốt sền sệt, bạn có thể tắt bếp
- Thêm một chút ớt thái lát, hành lá và đem ra thưởng thức.
Cá chép là thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu mà độc giả có thể chế biến thêm vào các bữa cơm gia đình.
Cá chép là thực phẩm rất được ưa chuộng và sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt, cá chép nấu cháo là món ăn được rất nhiều mẹ bầu sử dụng trong thai kỳ. Tuy nhiên, mẹ đã biết cá chép bao nhiêu calo hay chưa? Cùng xem ngay bài viết sau đây để có câu trả lời tốt nhất nhé.
1. Cá chép bao nhiêu calo?
Cá chép bao nhiêu calo không phải là câu hỏi mà ai cũng biết câu trả lời. Theo các chuyên gia, trong 100g cá chép trung bình sẽ có chứa khoảng 96 calo cùng các thành phần dinh dưỡng khác như:
- 16g protein.
- 3.6g chất béo.
- 78.4g nước.
- 181mg vitamin A.
- 17mg canxi.
- 397 mg kali,
- 1,3g tro.
- ,…
100g cá chép trung bình sẽ có chứa khoảng 96 calo
Bên cạnh đó, nếu sử dụng cá chép cùng trứng cá thì mức calo cũng có thể thay đổi. Vậy trứng cá chép bao nhiêu calo? Cụ thể trong 100g trứng cá chép sẽ có chứa khoảng 210calo. Lượng calo này là cao hơn rất nhiều so với thịt cá.
2. Các món ngon với cá chép
- Cháo cá chép.
- Cá chép rán giòn.
- Cá chép sốt cà chua.
- Cá chép hấp bia.
- ,…
3. Các lợi ích của việc ăn cá chép
Ăn cá chép đúng cách sẽ mang đến rất nhiều ích tốt đối với sức khỏe, cụ thể như sau:
- Tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng cao Omega-3 giúp giảm xơ vừa động mạnh, giảm huyết áp và sự căng thẳng của hệ thống tim mạch – nguyên nhân gây ra các cơn đột quỵ, t ai biến.
- Tăng hệ thống miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể nhờ hàm lượng cao Kẽm có trong thịt cá.
- Cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, đường ruột như đầy hơi, táo bón, trĩ, đau dạ dày,…
- Chống viêm hiệu quả do đó cá chép là thực phẩm được các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng với người bệnh bị các bệnh về đau xương – khớp.
- Trong cá chép có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng đóng vai trò như một chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Từ đó, giảm nguy cơ mắc phải các bệnh mãn tính, ưng thư, chậm quá trình lão hóa.
- Phốt phot có trong cá chép giúp hình thành và duy trì mật độ xương hiệu quả, ngừa tình trạng loãng xương và các tổn thương liên quan đến răng, xương khớp.
- Các khoáng chất có trong cá chép có khả năng hỗ trợ hô hấp và giảm viêm hiệu quả. Do đó, cá chép là thực phẩm mà người bị các bệnh về hô hấp hay phổi nên thêm vào thực đơn.
- Giúp ngủ ngon và ngủ sâu giấc hơn nhờ hợp chất Magie kích hoạt giải phóng một số chất dẫn truyền thần kinh làm dịu hệ thần kinh.
- Vitamin B có chứa hàm lượng cao trong cá chép giúp tối ưu hóa quá trình trao đổi chất, cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.
- Mẹ bầu ăn cá chép giúp an thai, lợi tiểu, thông sữa cho mẹ và hỗ trợ chữa các bệnh về gan và thận.
- Beta-carotene giúp cải thiện thị lực.
- Omega-3, chất chống oxy hóa, kẽm và selen cùng một số hợp chất khác giúp tăng cường các khả năng nhận thực, cải thiện trí nhớ và nâng cao khả năng tập trung trong công việc, học tập,…
Cháo cá chép rất tốt cho mẹ bầu
4. Ăn cá chép có béo không?
Do lượng calo có trong cá chép là không quá cao cao nên việc ăn cá chép là gần như không gây béo nếu người dùng ăn từ 500 – 600g cá chép và điều chỉnh các thực phẩm ăn kèm không vượt quá lượng calo cần thiết cho bữa ăn.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá chép với tần suất quá cao trong 1 ngày bởi điều này có thể gây mất cân bằng dưỡng chất, chán ăn hoặc ăn quá nhiều gây thừa cân do dưa thừa chất.
Nên ăn cá chép với mức độ phù hợp
Để đảm bảo việc duy trì cân nặng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể kết hợp ăn cá chép cùng các thực phẩm ít calo khác như rau củ, gạo lứt và tập thể dục mỗi ngày. Các bài tập thể được sử dụng như:
5. Kết luận
Trên đây là các thông tin về thắc mắc cá chép bao nhiêu calo mà Thể Thao Đông Á muốn gợi ý cho bạn. Hy vọng các thông tin này sẽ giúp bạn có cách sử dụng cá chép hiệu quả hơn trong thực đơn hàng ngày.
Đừng quên theo dõi các bài viết của chúng tôi trong thời gian tới để cập nhập những bài viết về sức khỏe – thể thao nhé. Thể Thao Đông Á chúc bạn luôn khỏe mạnh!