Bỏng gạo đương bao nhiêu calo?

là thắc mắc chung của nhiều người khi đây là một món ăn vặt khá hấp dẫn và thơm ngon. Tuy nhiên, cũng có nhiều cảnh báo đưa ra là ăn bỏng ngô có thể khiến gây tăng cân, béo phì làm nhiều người có phần e ngại món ăn này. Vậy hãy cùng bí quyết giảm mỡ Zema Spa tìm hiểu xem món ăn vặt này có hại cho sức khỏe và gây béo không nhé.

Bỏng ngô rất bắt miệng tuy nhiên nhiều người thắc mắc ăn bỏng ngô có béo không?

Nội dung

1

1. Bỏng ngô là gì? Calo trong bỏng ngô là bao nhiêu

Bỏng ngô là món ăn vặt được là từ hạt ngô [ bắp] khô nổ lên cùng với đường hay phô mai, socola… tùy loại và được nhiều lứa tuổi ưa thích. Muốn tìm hiểu ăn bỏng ngô có béo không thì trước hết chúng ta nên tìm hiểu một số thông tin về hàm lượng calo trong món ăn này để có căn cứ nhận định chính xác. Vậy bỏng ngô bao nhiêu calo?

Theo kết quả nghiên cứu và tính toán thì trung bình 100gram bỏng ngô truyền thống là 374,8 kcal tương đương lượng calo của 1 bát phở. Tuy nhiên, bỏng ngô thường được chế biến với nhiều hương vị khác nhau chứ không đơn giản là chỉ có mình ngô. Nếu được thêm đường, phô mai… và các nguyên liệu khác để tăng độ thơm ngon thì bỏng ngô sẽ tăng thêm 1 lượng calo.

Thông qua việc nghiên cứu hàm lượng calo trong 100g các loại bỏng ngô phổ biến hiện nay, thì số lượng calo trong từng loại / 100g như sau:

• Bỏng ngô nếp chứa 382 calo.
• Bỏng ngô tẻ chứa 376 calo.
• Bỏng ngô không đường chứa 327 calo.
• Bỏng gạo chứa 411 calo.
• Bắp rang bơ chứa 423 calo.
• Bánh bỏng gạo chứa  453 calo.

Đọc thêm: Calo là gì ?

Tùy mỗi loại bỏng ngô mà có số calo khác nhau

2. Ăn bỏng ngô có béo không?

Vậy với lượng calo trên thì ăn bỏng ngô có béo không? Câu trả lời là bỏng ngô là một món ăn có lượng calo khá lớn và rất dễ gây béo nếu bạn không ăn đúng cách. Nếu đang trong quá trình giảm cân bạn vẫn có thể ăn loại bỏng ngô nguyên chất trong quá trình giảm cân. Tốt nhất là loại bỏng không chứa bơ, đường, caramel và các phụ gia.

Tốt nhất là nên ăn bỏng ngô nguyên chất

Việc một món ăn có gây béo hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào số lượng bạn ăn thực phẩm đó, ví dụ như khoai lang hay 1 số lượng ngũ cốc khác giúp giảm cân nhưng nếu bạn vẫn duy trì chế độ ăn nhiều và nạp thêm các thực phẩm này thì lượng calo nạp vào cơ thể vẫn cao và vẫn gây tăng cân. Với bỏng ngô là 1 món ăn cơ bản đã chứa lượng calo cao cho nên nếu ăn món ăn này bạn cần ăn số lượng có hạn và điều độ.

Có thể bạn cần biết: Ăn chè có béo không?

3. Bỏng ngô có chứa các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe không?

Ngoài việc quan tâm ăn bỏng ngô có béo không thì việc ăn bỏng ngô có tốt không cũng rất được quan tâm. Thực tế thì bỏng ngô cũng là 1 loại ngũ cốc nguyên hạt giống như lúa mì, hạt kê, lúa mạch… Vì vậy mà giá trị dinh dưỡng trong bỏng ngô khá lớn, trong đó còn chứa nhiều chất xơ, vitamin B1, B2 và khoáng chất, protein cùng nhiều chất dinh dưỡng khác.

Trong khoảng 100g bỏng ngô sẽ chứa đến 35g chất xơ. Vì vậy, lượng chất xơ này sẽ giúp ích cho việc thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và mỡ thừa trong cơ thể. Vì vậy bỏng ngô vẫn là 1 loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe của bạn.

Có rất nhiều hương vị bỏng ngô, hãy chọn loại nguyên chất để không gây béo

3.1 Ăn bỏng ngô giúp giảm cân

Ăn bỏng ngô có béo không? Nếu bạn sử dụng bỏng ngô nguyên chất không có hương vị và chất phụ gia sẽ rất ít chất béo và đường nhưng lại rất giàu chất xơ. Cho nên bạn hoàn toàn có thể bổ sung bỏng ngô vào chế độ ăn giảm cân của bạn. Cách tốt nhất để giảm cân tốt là thực hiện chế độ sinh hoạt lành mạnh.

Ăn nhiều trái cây, rau củ quả và ngũ cốc nguyên hạt, trong đó có bỏng ngô nguyên chất là những thành phần cần thiết trong một chế độ ăn khoa học. Và 1 chế độ ăn lành mạnh là một chế độ ăn cân bằng chứ không cần phải loại bỏ hoàn toàn bất kỳ loại thực phẩm nào. Điều này có nghĩa là một lượng bỏng ngô có độ mặn hay ngọt vừa phải và không ăn quá nhiều sẽ không gây quá nhiều tác hại cho sức khỏe của bạn.

Ăn bỏng ngô hợp lý để giảm cân

3.2 Giảm cholesterol và phòng ngừa nhiều bệnh tật

Ăn bỏng ngô có béo không? Bỏng ngô có hàm lượng chất béo no thấp nhưng lượng chất xơ cao, nên đây là món ăn tốt cho sức khỏe và rất giàu năng lượng. Chất xơ có trong bỏng ngô có thể giúp loại bỏ lượng cholesterol dư thừa trong thành mạch máu và động mạch, từ đó làm giảm mức cholesterol tốt hơn. Do đó, khi ăn bỏng ngô bạn cũng có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch, chứng xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và cả đột quỵ.

3.3. Kiểm soát đường huyết

Chất xơ trong bỏng ngô cũng có tác động đến lượng đường huyết trong cơ thể. Khi lượng chất xơ tăng cao, cơ thể sẽ tự điều chỉnh lượng đường huyết và insulin tốt hơn so với những người có chế độ ăn có lượng chất xơ thấp. Từ đó hạn chế được bệnh tiểu đường tốt hơn. Với những bệnh nhân tiểu đường sẽ gặp vấn đề trong việc sản xuất insulin, một loại hormone giúp kiểm soát lượng đường huyết, khi ăn bỏng ngô nhạt cũng giúp khắc phục điều này.

Bỏng ngô nguyên chất có chứa 78% carbohydrate. Carbohydrate chịu trách nhiệm phân tách đường trong cơ thể nên khi mắc tiểu đường cần theo dõi sát lượng carbohydrate nạp vào. Và khi xác định được lượng carbohydrate cần thiết, bạn cũng có thể điều chỉnh lượng bỏng ngô trong chế độ ăn. Khi có lượng bỏng ngô hợp lý trong chế độ ăn bạn không còn cần lo lắng ăn bỏng ngô có béo không.

Card trong ngô sẽ giúp kiểm soát đường huyết

3.4 Bỏng ngô giúp chống ung thư

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã phát hiện thấy một lượng chất chống oxy hóa nhiều đáng kinh ngạc trong bỏng ngô là polyphenol. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy rằng khả năng chống oxy hóa trong bỏng ngô còn cao hơn trong một số loại trái cây và rau củ quả khác. Mà các chất chống oxy hóa này sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây ra nhiều bệnh cho cơ thể, trong đó đáng kể nhất là bệnh ung thư.

4. Hướng dẫn công sức làm bỏng ngô tại nhà ngon miệng, ít đường, phẩm màu

Dưới đây Thắm sẽ gợi ý cho các bạn một số cách làm bỏng ngô ngay tại nhà, mà Thắm vừa học hỏi được từ bạn bè nhé. Có công thức này các bạn sẽ không lo lắng ăn bỏng ngô có béo không. Đảm bảo vừa ngon miêng, ít chất độc hại cho cơ thể. Các bạn cùng thử nhé.

4.1 Cách làm bỏng ngô siêu đơn giản với lò vi sóng

Nguyên liệu:

• 100 gram đường [ có thể không có nếu bạn đang giảm cân]
• 50 gram bơ
• 1 chiếc bát dùng cho lò vi sóng

* Chú ý: Lượng bơ, đường có thể thay đổi tùy khẩu vị người ăn

Các bước tiến hành:

• Bước 1: Đổ bơ vào bát dùng cho vào lò vi sóng rồi chọn chế độ rã đông cho bơ tan
• Bước 2: Đổ ¼ lượng ngô đã chuẩn bị và ¼ lượng đường vào bát bơ vừa rã đông, tránh cho quá nhiều đường vì đường dễ bị cháy.
• Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bơ, đường, ngô và cho bát vào lò vi sóng, chọn chế độ quay cao nhất. Sau 3 phút thì bạn lấy ra xóc đều tay và cho vào lò quay thêm 2 phút nữa là được. Lưu ý chỉ để thời gian đã quy định ở trên đừng để lò quay quá lâu sẽ làm cháy bơ và đường.

Đối với các bạn đang giảm cân, giảm mỡ và luôn lo lắng ăn bỏng ngô có béo không thì có thể bỏ luôn bơ và đường và chỉ cho ngô vào quay trong lò vi sóng để có bát bỏng ngô nguyên chất và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng đơn giản mà không lo ăn bỏng ngô có béo không

4. 2. Cách làm bắp rang bơ bằng chảo

Nếu bạn không có lò vi sóng thì cũng đừng lo lắng vì bạn hoàn toàn có thể làm bắp rang bơ từ chảo đơn giản mà vẫn thơm ngon không kém và cũng đảm bảo cho bạn khỏi phải lo lắng ăn bỏng ngô có béo không.

Nguyên liệu:

• 10 gram bơ
• 50 gram hạt ngô
• 1/2 muỗng muối
• 1/2 muỗng đường.

Các bước tiến hành:

• Bước 1: Bạn cắt bơ thành từng lát cho lên chảo để bơ tan ra, sau đó đổ bơ đã tan ra bát trộn đường, muối và hạt ngô.
• Bước 2: Cho tất cả lên bếp xào đều. Lưu ý chỉ nên sử dụng lửa nhỏ để hạt ngô thấm đều bơ mà không bị cháy.
• Bước 3: Dùng sạn đảo đều ngô trong chảo sau đó đậy nắp kín. Cứ sau 3 phút bạn lại lắc chảo đều để hạt ngô nổ đều.
• Bước 4: Sau khi hạt ngô đã nổ hết, bạn tắt bếp và nhanh chóng đổ bỏng ngô ra tô

Làm bắp rang bơ bằng chảo đơn giản mà thơm ngon

Vậy là qua bài viết trên của Thắm cũng như Zema Spa đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn bỏng ngô có béo không cùng với cách chế biến bỏng ngô thơm ngon không lo béo. Chúc bạn sớm có 1 chế độ ăn khoa học và giảm cân, giữ dáng thành công nhé