Cách bảo quản bánh sinh nhật trong tủ lạnh
|
Bánh kem là một loại đồ ăn được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị, độ béo, độ ngọt cùng với sự trang trí đẹp mắt tài hoa của những người thợ làm bánh đã làm nên sức hút riêng cho món đồ ăn này. Do vậy vấn đề bảo quản bánh kem để tủ lạnh được bao lâu và thời gian bảo quản bánh kem trong bao lâu là một vấn đề được người tiêu dùng rất quan tâm. Hôm nay hãy cùng hoamattroi247.vn tìm hiểu nhé! Show Với bánh kem để tủ lạnh được bao lâu?Bánh kem để tủ lạnh bao lâu?: Đây là câu hỏi mà rất nhiều người tiêu dùng quan tâm, nếu ở nhiệt độ thường (từ khoảng 20 – 40 độ C) thì bánh kem chỉ để được khoảng 2 – 5 giờ đồng hồ. Nếu qua khoảng thời gian ấy, nguy cơ bánh bị hỏng là rất cao. Với bánh kem, nếu chịu khó nhìn kỹ sẽ thấy lớp kem trên bề mặt không còn mịn nữa mà bị phù. Nếu ở nhiệt độ mát của tủ lạnh, tuổi thọ của bánh kem cũng chỉ vào khoảng 2 ngày. Xem thêm: Bạn đã biết cách chọn Tủ lạnh trưng bày bánh kem chất lượng tốt chưa? Đối với bánh kem, bánh ngọt, bánh sinh nhật nếu chịu khó nhìn kỹ lưỡng chúng ta dễ dàng nhận thấy sẽ thấy lớp kem xốp ở trên bề mặt không được mịn màng như trước mà thay vào đó là bị sình lên, lớp bánh ở bên trong khi đó có thể bị lên men và bị hư hỏng nặng. Cách để bảo quản bánh kem được lâu mà vẫn giữ được chất lượng tốt nhấtNếu bạn có thói quen sử dụng tủ lạnh để bảo quản bánh nhiều ngày, đây là một việc làm sai lầm có thể gây ngộ độc thực phẩm cao. Lời khuyên tốt nhất cho bạn là với điều kiện thời tiết bình thường nếu chúng ta bảo quản bánh kem sinh nhật ở trong tủ trưng bày bánh kem thì có thể sử dụng được 10-15 ngày. Với những chiếc tủ bánh kem thì việc bảo quản sẽ kéo dài đến 2 tuần, đảm bảo được bánh kem luôn được tươi ngon, mềm mại, không bị nấm mốc. Tủ mát bảo quản bánh kem thích hợp với những ai:
Bánh kem sinh nhật, bánh ngọt là một trong những loại thực phẩm rất cần được bảo quản kỹ lượng trong môi trường và điều kiện phù hợp. Với việc sử dụng tủ trưng bày bánh kem của công ty Hoa Mặt Trời là sự chọn lựa hàng đầu đối với những ai thích kinh dòng thiết bị này. Vì sao nên sử dụng tủ bánh kem của Hoa Mặt Trời?1. Bảo quản và trưng bày bánh kem, bánh sinh nhật, bánh mỳ tươi được lâu hơn. Công ty Hoa Mặt Trời chúng tôi chuyên cung cấp những mặt hàng nhập khẩu nguyên kiện như: tủ trưng bày bánh kem để bàn, tủ bánh ngọt mini, tủ trưng bày bánh sinh nhật với nhiều mẫu mã đa dạng phong phú, dung tích khác nhau. Quý khách có thể mua hay tham khảo ngay giá cả bằng cách liên hệ: Gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn và nhận báo giá! ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ 
Bánh kem là món bánh ngon được sử dụng phổ biến nhưng lại rất khó bảo quản lâu dài khi bạn không sử dụng hết. Nhiều người nghĩ rằng bánh kem có thể bảo quản được lâu trong tủ lạnh mà không sợ hỏng, liệu đúng hay sai? Bài viết này sẽ giải đáp giúp bạn câu hỏi bánh kem để được bao lâu trong tủ lạnh hay ở ngoài. Cùng tham khảo ngay nhé! Bánh kem được làm từ rất nhiều nguyên liệu như lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng, bột mì, kem whips, sữa tươi, chanh, dầu,… Các thành phần này chứa nhiều chất béo, protein nên nếu để lâu bánh dễ lên men chua, dễ hư, khó bảo quản. Nếu bạn để bên ngoài quá lâu các thành phần như bột ngô, bơ nhạt, sữa tươi không đường, trứng gà,… sẽ khiến bánh kem của bạn sau vài tiếng ở ngoài bị chảy, phá kết cấu, để lâu dễ hỏng và không ăn được. Nếu bạn để bánh kem ở ngoài nhiệt độ thường, thì bánh kem sẽ để được từ 2-5 tiếng để đảm bảo độ ngon và giữ hương vị chuẩn nhất. Nếu qua thời gian ấy, bánh dễ bị hỏng, bạn có thể nhìn ngay thấy lớp kem trên bề mặt bánh không còn mịn mà bị phù, nếm thử vị bánh bắt đầu chua do chất béo và protein lên men, nếu để qua ngày bên trong phần bánh có thể bị nấm mốc ở điều kiện có lợi cho vi khuẩn. Nhiều người có thói quen để bánh kem trong tủ lạnh cả tuần trời ăn dần vì nghĩ sẽ bảo quản được lâu do nhiệt độ thấp. Nhưng quan điểm này là sai lầm, thông thường bánh kem chỉ để được trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 ngày. Bởi vì tủ lạnh không phải là thiết bị chuyên dụng bảo quản mỗi bánh kem mà có cả thịt, cá, rau củ, nên khi cho vào bánh rất dễ hấp thụ mùi cũng như vi khuẩn trong tủ lạnh. Vì thế bạn nên cho vào hộp kín để bảo quản tốt hơn nhé. Nhược điểm khi bảo quản bánh kem sinh nhật khi bạn cất trong tủ lạnh đó là lớp kem dễ bị cứng lại, cốt bánh khô hơn, không còn độ mềm mịn giống như ban đầu, nên bạn chỉ nên ăn vài ngày thôi nhé, để càng lâu bánh càng không ngon nhé. Phương pháp bảo quản bánh kem trong tủ lạnh sẽ không phù hợp với các cửa hàng kinh doanh bánh kem bởi khó bảo quản được bánh to, bánh nhiều tầng cũng như thời gian lại ngắn. Chính vì vậy, các cửa hàng bánh thường bảo quản trong tủ trưng bày giúp bánh kem duy trì độ ngon, hương vị vốn có và bảo quản được từ 5-7 ngày. Tủ chất lượng cao có thể giữ bánh kem khoảng 10-15 ngày. Tuy nhiên giá thành của các loại tủ này thường đắt, nếu cửa hàng kinh doanh tốt người ta thường bán hết trong ngày và khách hàng hay đặt trước khi đến mua nên thường bánh được trưng bày trong tủ kính. Với các cửa hàng làm bánh: Bánh sau khi nướng sẽ được để ngoài nhiệt độ phòng nguội hẳn rồi hãy phết lớp kem và cho vào tủ bảo quản. Với người mua bánh: Nếu bánh bạn đã cắt lát rồi mà không ăn hết, bạn muốn bảo quản bánh trong tủ lạnh mà không bị khô thì hãy dùng bánh mì lát đậy lên mặt cắt và dùng tăm ghim lại là được. Như vậy, mẹo bảo quản bánh kem thật đơn giản phải không nào, quý khách hãy lưu ý và dùng bánh kem sao cho ngon mà không lo bị hỏng nhé. |
