Cherry hay còn được gọi là quả anh đào là một loại trái cây nhập khẩu có giá thành đắt đỏ nhưng vẫn được người Việt ưa chuộng. Bởi loại trái cây này có mùi vị ngon miệng và chứa nhiều thành phần bổ dưỡng cho cơ thể, nó giúp ngăn ngừa và điều trị một số bệnh. Một số bạn chưa từng ăn khi mua về sẽ có thắc mắc cherry để được bao lâu mà không bị hư hỏng. Vậy mời bạn hãy theo dõi bài viết sau đây của toptacdung.com để tìm ra câu trả lời chính xác nhất nhé.
Tại sao nên ăn quả cherry?
Cherry là loại quả luôn được người tiêu dùng săn đón mua về sử dụng mặc dù nó có giá thành không hề thấp vì quả này có nhiều tác dụng tuyệt vời giúp ích cho con người. Cụ thể:
Phòng ngừa thiếu máu: Cherry hay quả anh đào khi ăn với lượng vừa phải có tác dụng tái tạo hồng cầu. Điều này giúp cơ thể phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu.
Phòng ngừa bệnh tim: Trong thành phần của quả cherry có chứa anthocyanins và kali có tác dụng điều hòa huyết áp và nhịp tim, giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và phòng chống được bệnh đột quỵ. Ngoài ra, chất phytosterol trong nó có khả năng giảm cholesterol xấu trong cơ thể giúp bảo vệ tim cho người ăn.
Tốt cho não: Trong quả cherry chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ và tái tạo tế bào não giúp năng ngừa bệnh Alzheimer.
Giảm chứng co cơ và chuột rút do kin nguyệt: Hàm lượng kali trong quả anh đào giúp chị em giảm được chứng chuột rút vào những ngày đèn đỏ.
Phòng ngừa các bệnh tiêu hóa: Trong quả anh đào giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của con người. Đồng thời ăn thường xuyên sẽ giúp đốt cháy lượng mỡ thừa giúp quá trình giảm cân của chị em thuận lợi hơn.
Giảm viêm, sưng, đau: Theo các chuyên gia, trong quả anh đào chứa chất anthocyanins có tác dụng giảm đau sưng với một số bệnh mãn tính. Nó còn hỗ trợ giảm sưng đau đối với bệnh nhân bị bệnh gout, viêm khớp.
Bảo vệ mắt: Được biết trong quả cherry chứa hàm lượng vitamin A và beta carotene dồi dào có tác dụng bổ mắt, giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh và có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh liên quan đến mắt.
Phòng bênh ung thư: Trong quả cherry có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên đây là loại quả giúp làm giảm nguy cơ ung thư. Bạn có thể sử dụng ăn trực tiếp hoặc ép cherry làm nước uống đều đặn để cơ thể khỏe mạnh hơn.
Cherry để được bao lâu mà không bị hư hỏng?
Cũng như các loại trái cây khác, cherry khi mua về cũng bảo quản và sử dụng được trong một khoảng thời gian nhất định. Tùy theo chất lượng cherry khi mới mua về và tùy vào cách bảo quản sẽ quyết định đến độ tươi ngon của quả này.
Thông thường, nếu được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và cất giữ cẩn thận thì quả cherry có thể để được khoảng từ 1 tuần đến 10 ngày mà độ tươi mát vẫn tương đối. Đương nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của nó cũng giảm hơn so với lúc mới mua về nhưng không đáng kể.
Bảo quản cherry như thế nào là hợp lý?
Cách bảo quản cherry với người tiêu dùng
Theo các chuyên gia cho biết, cherry chỉ phù hợp với nhiệt độ dưới 20 độ C. Cách bảo quản là bạn rửa sạch toàn bộ cherry để ráo nước, không để nước đọng lại cả ở cuống. Nếu bị thấm nước, cherry rất dễ bị hỏng bởi lớp vỏ của nó khá mỏng. Khi tất cả quả đã bị khô ráo thì bạn bỏ hết chúng vào túi nilong hoặc hộp nhựa đậy kín tránh không cho không khí tràn vào trong. Sau đó đem bỏ vào trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 0-4 độ C là phù hợp nhất. Với cách này sẽ giữ được quả cherry tươi ngon trong khoảng 1 tuần.
Cách bảo quản cherry đối với nhà cung cấp, sản xuất
Trái anh đào khi đã thu hoạch đóng gói thành pallet, hãy sử dụng loại giấy cách nhiệt đặc biệt để giữ ổn định nhiệt độ lạnh cho quả. Trong loại giấy này đã đặt một lớp đá khô hoặc túi gel có tác dụng đảm bảo nhiệt độ là 0 độ C. Khi vận chuyển cherry đến Việt Nam xong, người kinh doanh sẽ giữ cherry luôn ở nhiệt độ 0-4 độ C và phân phối bán lẻ. Lưu ý là không được bảo quản cherry với các loại trái cây khác mà chỉ nên để chúng riêng biệt.
Ăn nhiều cherry có tác hại gì không?
Dư thừa chất xơ: Trong một quả cherry có chứa đến 3g chất xơ nên nếu ăn quá nhiều khiến cơ thể bạn bị dư thừa lượng chất xơ. Điều này dễ gây nên các hiện tượng như đầy hơi, ợ nóng, tiêu chảy bạn nên lưu ý. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng hơn 1 ly trái cherry chứa khoảng dưới 40 gram là tốt nhất đối với nam, còn nữ giới chỉ nên ăn khoảng 25 gram/ ngày.
Bên cạnh đó, các carbohydrate trong cherry gồm có chất xơ và đường. Chất xơ có tác dụng ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều cherry nhận quá nhiều lượng đường thì nó sẽ lưu trữ dưới dạng mỡ, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Thêm vào đó, ăn nhiều cherry có thể bạn sẽ bị dị ứng bao gồm những triệu chứng như khó thở, khó nuốt, phát ban, buồn nôn hoặc bị tiêu chảy. Trường hợp bị dị ứng quá nặng sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng của bạn.
Với những chia sẻ trên đây chúng tôi đã giải đáp cho các bạn biết được cherry để được bao lâu mà không bị hư hỏng, cách bảo quản cũng như những lưu ý cần thiết khi sử dụng loại quả này. Hy vọng các bạn đã tiếp nhận được nhiều thông tin bổ ích góp thêm hiểu biết cho mình. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của mọi người đã dành cho toptacdung.com và hẹn gặp lại ở các chủ đề tiếp theo.
Xem thêm:
Cá đông lạnh để được bao lâu mà không ươn hôi?
Lạp xưởng để được bao lâu ăn vẫn ngon không bị hư
Cherry là trái cây nhập khẩu cao cấp luôn trong tình trạng cháy hàng, là kim cương của các loại hoa quả nhập khẩu. Tuy nhiên, vỏ cherry khá là mỏng nên dễ bị trầy xước quả khiến cho vi khuẩn xâm nhập dẫn tới quả bị mềm, nhanh hư. Nên việc bảo quản cherry tươi rất quan trọng. Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để giúp bạn có giải pháp bảo quản cherry tốt hơn.
I. Cách bảo quản cherry tươi đối với người tiêu dùng
Cherry là một loại hoa quả khó chiều. Không giống với những loại trái cây khác, cherry sẽ ngay lập tức mất vị ngon chỉ sau 1h ở nhiệt độ từ 20 độ trở nên. Vì vậy, người sử dụng cần phải biết cách để bảo quản.
Loại bỏ những trái quá chín, nứt, hỏng
Trong quá trình vận chuyển thì việc cherry bị dập, nứt là không thể tránh khỏi. Khi nhận được hàng cần phải phân loại những trái này để tránh việc hư mốc lây lan sang những trái khác.
Bảo quản nơi khô ráo
Cherry không phù hợp với nhiệt độ cao, trái sẽ bị hư hại nếu để ngoài trời sau 24h. Chúng cần được giữ ở tình trạng khô ráo. Sau khi mua về, nếu không dùng ngay thì bạn không nên rửa chúng.
Cho cherry vào những hộp nhựa, bên ngoài bọc một lớp bao nylon trong sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Giữ cho cherry khô ráo tránh tiếp xúc trực tiếp với nước vì vỏ cherry rất mỏng dễ hư hỏng.
Không để đồ nặng đè lên hộp cherry sẽ bị dập trái và hư hỏng.
Không nên để cherry chung với những đồ ăn nặng mùi sẽ làm bám mùi vào cherry mất ngon.
Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản cherry là 0-5 độ C, độ ẩm từ 90% 95%. Với nhiệt độ này, cherry có thể giữ được độ tươi trong khoảng 1 tuần.
II. Bảo quản cherry số lượng lớn
Làm thế nào để bảo quảncherry Mỹsố lượng nhiều khi mua về mà không ăn kịp. Bạn hoàn toàn có thể làm xi-rô cherry hay sấy khô cherry để bảo quản lâu hơn.
Làm xi-rô cherry
Bạn có thể lấy hạtcherry Mỹra và thịt cherry riêng một bên. Sau đó, phần thịt cherry Mỹ, bạn có thể ăn tươi, cho trẻ ăn nhẹ hay trộn với sữa chua, sữaCòn phần hạt, tận dụng nó để làm xi-rô cherry.
Bằng cách thêm lượng 1+ 1/4 cốc đường tỷ lệ với 5 + 1/2 cốc nước. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng một xi-rô ngọt hơn nếu bạn mong muốn.
Tại sao lại có cạc này? Bởi khi mua về để quá lâu,cherry Mỹsẽ bắt đầu bị nứt. Cho nên việc này sẽ giúp bạn không lo những quả mua về ngày càng hư hỏng mà không dùng được.
Ngoài ra, bạn có thể xử lý cherry nứt trong một vòi nước sạch. Sau đó, đun cherry Mỹ với đường theo tỷ lệ trên. Bạn sẽ có một phần xi-rô vừa nước vừa thịt cherry thơm ngon trong suốt mùa trồng cherry còn lại.
Cherry mỹ ủ rượu
Bạn có thể bảo quảncherry Mỹbằng cách: đổ cherry vào bình chứa và đóng kín hộp lại. Bạn có thể dùng hộp thoáng khí hay hộp kín nhưng chừa lại 1/2 khoảng trống.
Thêm 1/2 muỗng cà phê đường thô vào lọ và để lại khoảng trống ½ với rượu mạnh.
Xử lý nắp đậy với nước sôi trong 10 phút để an toàn vệ sinh.
Cuối cùng là lưu trữ hủcherry Mỹtrong tủ tối và nơi khô ráo trong ít nhất 1 tháng [càng lâu càng tốt]. Sau đó, cả gia đình bạn có thể dùngcherry Mỹủ.
Việc bảo quảncherry Mỹbằng cách ngâm rượu sẽ rất tuyệt để giữ nguyên chất dinh dưỡng cho quả này cũng như tốt cho hệ tiêu hóa nhưng có lẽ chúng sẽ không thích hợp cho trẻ em.
Sấy khô cherry
Rõ ràng, cherry Mỹ tươi chỉ có thể được đặt trong rỗ và ăn tươi. Nhưng nếu chúng được làm mất nước và sấy khô thì việc dùng trong thời gian dài là chắc chắn. Mặc dù theo nhiều ý kiến việc đóng băng cherry là tốt hơn so với việc sấy khô. Nhưng bài viết vẫn liệt kê phương pháp này vào cho những ai muốn thử thực hiện.
Bạn chỉ làm sao để cherry mất nước dần và việc sấy trong chảo nóng để nó mất nước hoàn toàn và bỏ vào hũ dùng lâu hơn. Đương nhiên, việc sấy khô hay làm mứt cũng đem lại lượng đường đáng kể cho nên hạn chế cho những người bị mắc bệnh tiểu đường có thể dùng cherry khô hay mứt cherry.
Sarimi là cửa hàng chuyên trái cây nhập khẩu từ các quốc gia uy tín. Với quy trình nhập khẩu, bảo quản chặt chẽ đảm bảo mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, cực ngon và lạ miệng.
Hotline 24/7:098 128 55 88 039 39 69 622.Email:.
Địa chỉ: 217 đường Ngô Tất Tố, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh.
Sarimi đặt hàng trực tuyến giao hàng tức thì.
Facebook: //www.facebook.com/sarimivietnam.
Youtube://www.youtube.com/channel/UCLp2noLX3zQrR4GjvZdYGQw.
Pinterest://www.pinterest.com/cskh3344/.