Cách cắt hoa cà rốt

Một trong những vấn đề nhiều bà nội trợ quan tâm nhất là nấu ăn như thế nào để hấp dẫn những người thân trong gia đình và trang trí món ăn là một công đoạn khá quan trọng, nó quyết định độ đẹp mắt cũng như kích thích vị giác hay không.

Trong số đó, cách tỉa hoa cà rốt được nhiều người lựa chọn, đơn giản vì cà rốt có màu sắc tươi tắn, khi cho lên những đĩa thức ăn sẽ tạo nên sự ngon mắt và kích thích cho người ăn. Nếu bạn băn khoăn không biết tỉa hoa như thế nào từ những củ cà rốt thì cùng tham khảo bài những mẹo mà Smoothie Days hướng dẫn dưới đây nhé!

TỈA HOA MAI TỪ CÀ RỐT

Đây là cách tỉa hoa từ cà rốt đơn giản nhất mà ngay cả những cô nàng không khéo tay lắm vẫn có thể dễ dàng thực hiện.

Đầu tiên, sau khi mua cà rốt về bạn cần rửa sạch, cắt bỏ phần gốc rồi nạo vỏ.

Tiếp theo bạn chia cà rốt thành 6 phần bằng nhau theo chiều dọc rồi ở mỗi khía, bạn dùng dao nhọn tỉa thành hình chữ V để tạo thành các cánh hoa.

Để cánh hoa có độ mềm mại hơn thì bạn nên tỉa nhẹ lại các cạnh tròn nhé.

Cuối cùng bạn chỉ cần dùng dao thái mỏng lại là đã có những bông hoa mai 6 cánh xinh xắn, rất dễ đúng không?

TỈA HOA HỒNG TỪ CÀ RỐT

Đầu tiên bạn cũng rửa sạch cà rốt, sau đó bạn cắt bỏ phần cuống và nạo vỏ

Tiếp tục bạn bào cà rốt theo chiều dọc thành từng lát dài. Trong lúc này bạn cũng chuẩn bị một chậu nước muối loãng rồi cho những lát cà rốt đã bào vào ngâm, ngâm một lát cho đến khi cà rốt mềm thì bạn vớt ra và dùng khăn để thấm khô.

Bạn cuộn tròn một lát cà rốt để làm nhụy hoa, tiếp tục chêm các lát khác để làm cánh hoa. Bạn vừa cuộn vừa lật ngược cánh hoa từ dưới lên cho đến khi được bông hoa hồng vừa ý thì dùng tăm nhọn cố định lại cho chắc chắn.

Ngoài ra để cho đẹp mắt hơn thì bạn có thể dùng một chút vỏ dưa chuột, tạo thành hình răng cưa để làm lá cho hoa hồng.

TỈA HOA VÒNG XOÁY TỪ CÀ RỐT

Với cách tỉa hoa này, bạn nên chọn những củ cà rốt to, thẳng và da mịn càng tốt để khi tỉa không bị đứt đoạn và dễ tạo hình hoa.

Đầu tiên bạn cắt bỏ phần đầu nhọn của củ cà rốt rồi tạo khối trụ có 4 hoặc 6 mặt bên. Đối với những bạn mới tập làm hoặc làm lần đầu tiên thì có lời khuyên là nên tạo 4 mặt thôi nhé vì 6 mặt sẽ khó và phức tạp hơn nhiều.

Tiếp theo bạn tỉa hoa văn kiểu chữ M trên mặt phẳng của củ cà rốt. Bạn làm lần lượt hết các mặt của cà rốt và bạn canh sao cho các hoa văn cách đều nhau để khi gọt thì hoa xoáy sẽ càng đẹp nhé.

Bạn tiếp tục dùng dao gọt ở phần đầu củ để tạo thành khối hình trụ và đầu hơi nhẵn một chút nhé.

Cuối cùng bạn chỉ cần dùng dao bào hoặc có thể thay thế bằng dao tỉa nhọn để lạng theo đầu khối và đưa dao về phía cuống.

Lưu ý: Trong bước này bạn cố gắng dùng lực đều tay để cánh hoa không bị mỏng, không bị quá dày cũng như đứt và gãy nhé.

Sau khi tỉa xong bạn chỉ cần cuộn lại là đã có bông hoa hoàn chỉnh rồi.

Xem thêm: Cách tỉa hoa dưa chuột

TỈA HOA CÀ RỐT NHIỀU CÁNH

Đầu tiên mua cà rốt về bạn cũng rửa sạch, nạo vỏ và cắt thành từng khúc khoảng 5cm.

Tiếp theo bạn dùng dao chia cà rốt thành 5 cạnh đều nhau rồi tỉa từng cạnh cà rốt để tạo thành cánh hoa.

Lưu ý: Bạn cố gắng tỉa nhẹ để cánh hoa không bị đứt rời nhé.

Sau khi đã cắt tỉa xong lớp hoa thứ nhất, bạn cắt bỏ góc nhọn giữa 2 cạnh để tạo cánh cho vòng thứ 2 sole nhau. Tương tự bạn làm với các vòng còn lại nhé.

Cuối cùng bạn dùng kéo tỉa cho cánh hoa mềm mại hơn là đã tạo thành hình một bông hoa hoàn chỉnh rồi.

Chỉ cần một chút khéo léo và thao tác đơn giản là bạn có thể thực hành được những cách tỉa hoa cà rốt này rồi. Với những bông hoa có màu cam đẹp mắt sẽ tô điểm thêm cho những món ăn cực hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo thêm cách tỉa hoa cà chua trang trí ở đây để đa dạng hơn cách trang trí món ăn của mình nhé!

Thanh Quý rất mong được kết nối với các bạn, nếu có phản hồi hoặc thắc mắc gì, các bạn hãy gửi đánh giá và cho mình biết ở phần bình luận bên dưới nha !