Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Chế biến
45 phút Sẵn sàng chuẩn bị
180 phút Giành riêng cho
5 – 10 người

Bạn có nhu cầu muốn làm món bánh bao để chiêu đãi cho hộ dân cư mình vào dịp vào cuối tuần nhưng chưa biết triển khai như thế nào. Mình sẽ chỉ cho bạn giải pháp làm bánh bao bằng bột pha sẵn, bởi giải pháp làm rất dễ dàng chiến thắng, phần tử nguyên vật liệu cũng khá là dễ kiếm.

1Nguyên liệu cho khoảng chừng 10 cái bánh

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

2Cách làm bánh bao

Xem clip rõ nét hơn về giải pháp làm bánh bao tại đây.

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Bước 1 Trộn bột

Thứ nhất, bạn lấy gói men bé dại trong gói bột ra và pha khoảng chừng 50ml sữa tươi, khuấy đều cho sữa và men hoà tan cùng với nhau.

Sau thời điểm có hỗn hợp sữa và men, bạn tạo một lỗ trong tô bột, cho hỗn hợp trên vào trộn đều, kế tiếp cho 340ml sữa sót lại vào trộn cùng bột, cảnh báo ở quá trình này tất cả chúng ta trộn bột cùng men và sữa cho thật kỹ càng, để xíu nữa bột nở điều độ hơn.

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Cho một chút bột khô ra bàn, nhào và đập bột khoảng chừng 10 đến 20 phút cho đến lúc bột mịn, nhìn cảm thấy đc sớ bánh thì bạn lúc đầu se lại và cắt bột thành từng khối, cán mỏng manh. Mình cán luôn ở quá trình này vì mình muốn bánh nở đều ở các phần bột mình chia luôn, không trở nên chai. Cán xong tất cả chúng ta bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 45 phút.

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Bước 2 Làm nhân bánh

Nấm mèo rửa sạch, ngâm nở rồi băm nhuyễn.

Sử dụng một chiếc tô lớn kế tiếp cho thịt xay, nấm mèo, hành tím, 1,5 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn và trộn đều.

Bạn cho một chút dầu ra tay, lấy một chút thịt đã ướp, ép thịt dẹp rồi cho trứng cút vào gói cá thể, vo tròn. Tất cả chúng ta thích thì rất có thể hấp phần nhân này lên trước thì khi ăn bánh bao sẽ không tồn tại phần nước thịt trong nhân bánh bao, còn mình sẽ sử dụng nhân sống, vị mình muốn vị ngọt của thịt đc tiết ra.

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Bước 3 Nặn bánh bao

Sau 45 phút bạn lấy bột ra, sử dụng chén ấn miếng bột để khởi tạo hình trụ để tí mình gói bánh bao đc đẹp long lanh.

Cho nhân vào vị trí trung tâm, sử dụng ngón cái và ngón trỏ gấp vành lại thành các nếp xếp, nếp nào xếp xong giữ rồi xếp nếp tiếp sau đến khi bao hết phần nhân bánh và túm nhẹ phần bên trên.

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Làm xong bánh bao thì bạn đưa đi hấp, bí quyết bí quyết mà mình học đc ở Vị trí làm bánh bao nhiều người biết đến nhất quê mình này là cho rễ ngò vào nước hấp, như thế khi hấp lên vỏ bánh sẽ sở hữu được mùi cực kỳ thơm.

Tất cả chúng ta cho ngò vào nồi nước, đặt xứng hấp lên và hấp bánh bao trong 25 phút là bánh chín.

Xem Thêm:  Cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

3Thành phẩm

Sau 25 phút thì bánh đã chín. Vỏ bánh thì rất xốp, mềm và rất thơm mùi sữa y hệt như mùi rễ ngò nè, nhân bánh đc nêm nếm rất vừa ăn và đặc biệt vị ngọt của thịt đc giữ lại tuyệt đối hoàn hảo, xen lẫn nơi đâu đó một ít dai giòn sần sật của nấm mèo phối hợp với tiêu xay rất thơm, ở đầu cuối đó là trứng cút luộc thơm ngon khó cưỡng. Tổng thể mùi vị đó được hòa quyện trong một cái bánh bao be bé đẹp xinh đẹp như vậy này.

Cách làm bánh bao bột pha sẵn

Cách làm bánh bao trên nội dung bài viết này rất là đơn giản đúng không nhỉ nào? Bảo đảm tất cả chúng ta triển khai theo là chỉ có chiến thắng thôi. Vào ngày cuối tuần hãy làm món bánh bao cho tất cả nhà cùng chiêm ngưỡng nhé. Chúc tất cả chúng ta chiến thắng với đồ ăn này.

Các bạn sẽ lưu ý:

Xem thêm một trong những nguyên vật liệu đang xuất hiện bán tại Bách Hóa XANH:

Tay nghề hay Bách Hóa XANH

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Cách làm bánh bao bột pha sẵn
Cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn

Cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn của Monngonmoingay.tv chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bạn sẽ không thấy ngán và khó ăn như khi bạn mua ở ngoài tiệm đâu nhé. Nào các bạn hãy vào bếp và trổ tài với cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn rất đơn giản bạn sẽ không phải lo không biết pha bột với lượng như thế nào cho hợp lý rồi nhé. Hãy cùng mình trổ tài với cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn này nhe.

  • 500 gram bột bánh bao pha sẵn.
  • Lạp xưởng: hai cây.
  • 300g thịt heo xay.
  • Sữa tươi lạt: 250ml.
  • hai cây hành lá.
  • Hành khô: 4 củbốn củ hành khô.
  • 3 cái nấm.
  • 20 trứng trứng cút luộc.
  • Những loại gia vị: muối, dầu thực vật tiêu bột, đường cát.
Cách làm bánh bao bột pha sẵn
bánh bao bằng bột pha sẵn
  • Dùng một cái âu lớn cho vào đó 500 gr bột bánh bao pha sẵn, gói men có ở gói bột vào hòa cùng sau đó để sữa tươi lạt vào từ từ, sử dụng tay trộn cho đều tất cả hỗn hợp.
  • Nhào bột đều chừng 15p để tới khi bột mịn, dẻo, và không còn bị dính vào tay. Cho ủ bột 1 tiếng cho bột nở đều.
Cách làm bánh bao bột pha sẵn
Sơ chế nguyên liệu làm vỏ bánh
  • Lạp xưởng đem luộc lại cho bớt mùi rồi vớt ra để cho ráo, thái xéo miếng mỏng cho vô 1 cái tô.
  • Nấm đổ ngâm qua với nước muối hòa loãng, lúc đã nở đều rồi rửa sạch.
  • Hành lá rửa cho sạch thái vứt bỏ rễ đi, xắt thật là nhỏ.
  • Hành khô lột vỏ đi, một nửa xắt lát, 2 củ băm nhỏ.
  • Trứng cút lột lột vỏ.
  • để Thịt heo bằm, hành khô, hành lá bằm nhỏ vào một cái tô, cho thêm tiếp vào đấy ít tiêu bột, đường cát, muối ăn và đảo đều đợi 10 phút để cho thịt ngấm gia vị.
  • Bắc 1 cái chảo lên bếp làm cho nóng lên rồi đổ dầu vô đun cho tới khi dầu sôi lên thì cho hành vào phi thơm sau đó cho tiếp thịt heo bằm vào tiến hành xào, thịt săn lại thì cho tiếp nấm vào xào cùng, nêm và nếm gia vị cho vừa dùng.
  • Để chảo nhân cho đến lúc hết nóng sau đó phân chia thành những phần như nhau, chừng 20 phần. Viên tròn mỗi phần nhân đấy sau đó để trứng cút vào chính giữa, hoặc cũng có thể dùng trứng muối rồi gói thật kỹ lại.
Cách làm bánh bao bột pha sẵn
Chuẩn bị nhân bánh bao
  • Sau một h lấy bột đã ủ xong ra phân chia bột thành hai mươi phần như nhau, dùng tay vo những phần bột rồi cán mỏng tròn.
  • Để nhân bánh vào chính giữa các miếng bột đã được cán mỏng, để thêm miếng lạp xưởng thái xéo vào cùng và và tiến hành gói vỏ bánh lại làm sao cho kín nhân và tạo hình tròn bắt mắt cho bánh cho bánh bao.
  • Làm như vậy đến khi xong.
  • Đậy bánh bao đã làm xong cho bánh nghỉ chừng 1/2h để cho bánh nở cho đều, sau đó mang ra hấp.
  • Đổ nước vào xoong hấp đã chuẩn bị sẵn, nấu sôi nước và cho vào đó xíu giấm đặt bánh hấp sẽ trắng. Đặt những chiếc bánh bao vào trong xửng hấp, để những cái bánh cách nhau độ 2, ba cm để cho những cái bánh bao không bị chèn lên nhau.
  • Hấp bánh độ 7 tới 10ph là bánh bao đã chín.
Cách làm bánh bao bột pha sẵn
Hoàn thiện bánh bao và tiến hành hấp bánh
  • Đặt bánh ra dĩa.
  • Chờ cho bánh bao hơi hết nóng sau đó nhâm nhi he.
  • Đặt hết bánh bao còn ra khỏi nồi hấp, đợi thật nguội rồi cho vô hộp đậy kín nắp, bỏ vô ngăn đông của tủ lạnh để được bảy cho đến mười ngày. Mỗi lúc thưởng thức thì lấy bánh ra và hấp lại.
  • Bánh bao bằng bột pha sẵn với phần vỏ mềm mịn xốp và rất thơm ngon nóng hổi nữa.
  • Phần nhân bánh đầy đủ các nguyên liệu và gia vị rất vừa miệng đảm bảo bạn sẽ không bao giờ thấy ngán, bời vì mình tự làm bao giờ cũng cảm thấy ăn toàn và ngon miệng hơn.
Cách làm bánh bao bột pha sẵn
Thưởng thức và cất giữ bánh bao mới hoàn thành
  • Không nên hấp bánh quá lâu vỏ bánh bao sẽ bị dai nhe.
  • Bột bánh bao các bạn cần phải nhào thật kỹ trước khi ủ, hơn thế nữa các bạn nhớ ủ đúng phương pháp để có được những chiếc bánh bao ngon rồi nhé.

Với cách bánh bao bằng bột pha sẵn cực kỳ đơn giản và dễ làm là bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh bao cực kỳ ngon đầy đủ dinh dưỡng cần thiết, bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể rồi đấy nhé. Chúc các bạn ngon miệng và thực hiện thành công với cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn nhé.