Cách làm bánh bông lan khuôn nướng than

Bạn đã từng thử cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than như thế này chưa? Nếu chẳng may thèm ăn bánh bông lan, mà ở khu vực nhà bạn lại đang mất điện thì phải làm thế nào nhỉ? Đơn giản thôi, các bạn vẫn cứ chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện làm bánh, sau đó hãy dùng lò nướng bằng than để nướng bánh, tuy thời gian nướng hơi lâu và cần sự cẩn thận, nhưng nếu nướng theo kiểu này sẽ mang lại cho các bạn một mùi vị thơm ngon mới lạ đấy nhé. Và bây giờ, xin mời hãy xem qua bài viết dưới đây để nắm rõ hơn các bước thực hiện làm món bánh bông lan nướng bằng than nhé.

Có thể bạn quan tâm:

  1. Top 35 món cháo ăn dặm cho bé từ thịt heo và thịt bò ngon nhất 2023
  2. Cách nấu súp cua đúng chuẩn đầu bếp bạn nên thử
  3. Thực đơn 30 món cháo ăn dặm ngon nhất 2023 cho bé đổi vị mỗi ngày
  4. Những cách trang trí đĩa hoa quả tráng miệng đơn giản đẹp mắt nhất 2023
  5. Cung song tu 2023

  • Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than
    • Nguyên liệu làm bánh bông lan
    • Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than

Để làm bánh bông lan bạn cần lò nướng, thế nhưng nếu không có lò nướng bạn có thể “cứu cánh” bằng lò vi sóng hoặc chảo chống dính. Và hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một công thức cực hay nữa đó là sử dụng lò nướng than để làm chín bánh. Cùng dành 2 phút tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than này bạn nhé. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh đã.

Cách làm bánh bông lan khuôn nướng than

Nguyên liệu làm bánh bông lan

  • + 150 gam bột mì, 4 quả trứng gà, 100 ml sữa tươi
  • + 3 thìa cafe bột nở, 80 gam dầu thực vật
  • + 1 ống vani, 1 xíu muối, 1 thìa cafe nước cốt chanh
  • + Dụng cụ hỗ trợ: giấy nến, máy đánh trứng, nồi gang, lò than, than đá, 1 ít củi khô…

Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than

  • + Bước 1: Trứng gà tách riêng lòng trắng với lòng đỏ. Cho vào tô lòng đỏ trứng dầu ăn + vani + 1/2 lượng đường chuẩn bị và dùng phới đánh tan đều.
  • + Bước 2: Chia bột mì thành 2 phần. Lần lượt thêm từng phần vào lòng đỏ trứng và đánh đến khi mịn. Tiếp tục cho vào muối, bột nở, dùng máy đánh trứng đánh đều vài phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn vào nhau.
  • + Bước 3: Cuối cùng là thêm sữa tươi vào lòng đỏ trứng, đánh đều nguyên liệu.
  • + Bước 4: Sang với lòng trắng trứng, lúc này bạn thêm nước cốt chanh vào và dùng cây đánh trứng đánh bông đến khi xuất hiện các bột khí thì thêm xíu muối. Đánh đến khi bọt khí nhỏ lại, mịn như bột xà phòng là được.
  • + Bước 5: Bạn chia lòng trắng trứng làm vài phần nhỏ. Lần lượt sẽ cho lòng trắng vào với lòng đỏ để đánh đều chúng lên. Lưu ý nhỏ là không nên đánh hỗn hợp lâu quá khiến chúng bị chai. Sau khi đã trộn xong, bạn để hỗn hợp nghỉ 1-2h.
  • + Bước 6: Phết dầu ăn vào trong nồi gang, đặt giấy nến lên trên. Tiếp đến là cho hỗn hợp vào và dàn đều.
  • + Bước 7: Nhóm bếp than lên. Để nhóm bếp dễ dàng bạn nhớ xen kẽ một chút củi khô giữa các viên than nhé. Bắc nồi bánh lên bếp, đậy nắp lại và đun chừng 20-25 phút. Trong quá trình nướng bánh, bạn không nên để lửa to. Nhớ để ý cả vung xoong xem có bị đậy lệch hay không. Nếu bị lệch bạn cần chỉnh lại ngay để tránh bánh bị khét hoặc khoi khói.
  • + Bước 8: Bánh chín bạn cho ra đĩa, cắt bánh thành từng miếng nhỏ để thưởng thức. Hoặc cầu kỳ hơn là trang trí bánh bằng kem tươi, socola nhé.

Cách làm bánh bông lan khuôn nướng than

Kết: Qua bài viết trên, chúng ta thấy rằng có thể nướng bánh bông lan bằng lò nướng than thay cho lò vi sóng hay lò nướng điện đúng không ạ? Hi vọng với chia sẻ nhỏ về cách làm món bánh bông lan bằng lò nướng than hôm nay. Bạn đã có thêm cho mình kinh nghiệm hay làm bánh, cứu cánh những khi lò nướng không hoạt động nhé. Chúc bạn thành công. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món bánh bông lan ngon để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Tags: cách làm bánh bông lan bằng khuôn nướng than, khuôn nướng bánh bông lan bằng than, cách làm bánh bông lan miền tây, cách làm bánh bông lan nướng, bán khuôn bánh bông lan nướng than, cách làm bánh bông lan không cần bột nổi, cách làm bánh bông lan truyền thống, cách làm bánh bông lan khuôn nhỏ