Nguyên Liệu
Đường trắng 800 Gr
Quýt 900 Gr
Mứt gừng 100 Gr
Nước 1 Lít
Hướng Dẫn Thực Hiện
Đầu tiên đem bóc sạch bỏ 2/3 chỗ quýt, sau đó tách nhỏ từng múi quýt, loại bỏ hạt. Số quýt còn lại đem cắt thành những múi cau nhỏ nhé! Đông thời cũng đem thái nhỏ mứt gừng ra luôn. Sau đó trộn tất cả nguyên liệu vừa cắt với 800g đường, để yên cho đường tan.
Đổ hỗn hợp quýt gừng cùng nước đường ngâm vào chảo sâu lòng. Đun sôi với lửa vừa cho nước đường đặc sánh lại, mứt chuyển màu vàng cam thì tắt bếp, để nguội.
Cho mứt quýt gừng dẻo vào hũ thủy tinh đã làm sạch, đậy kín rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ cho mứt đặc sánh lại là có thể dùng nhé! Món mứt quýt gừng thơm ngọt, cay ngon không chỉ ngon miệng mà còn giúp chữa ho hiệu quả nữa đấy!