Cách làm nộm hoa chuối dưa chuột
Hoa chuối hay bắp chuối là nguyên liệu rất đỗi quen thuộc và dân dã với người Việt. Nhắc đến hoa chuối chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến món canh hoa chuối nấu ốc đậu hay hoa chuối nấu cá, đó đều là những món ăn hết sức bình dị và quen thuộc phải không nào. Nhưng hôm nay, hãy thay đổi 1 chút nhé. Bep360 sẽ gợi ý cho bạn 1 món ăn tuy lạ mà lại rất quen từ nguyên liệu trên đó chính là món nộm hoa chuối. Show Nguyên liệu:
Cách làm nộm hoa chuối thì đơn giản vô cùng nhé:Bước 1: Sơ chếHoa chuối khi mua về bạn xát mỏng, sau đó ngâm vào chậu nước với chút cốt chanh hay 1 vài thìa giấm trong 15p cho hoa chuối không bị thâm nhé. Sau đó vớt ra để ráo Dưa chuột ngâm nước muối rồi gọt vỏ và thái lát. Thịt bạn luộc với ½ thìa cà phê muối. Khi thịt đã chín, bạn thái thành từng miếng mỏng và ướp cùng 1 thìa cà phê bột canh cho đậm thịt.
Bước 2: Pha gia vịDùng 1 chiếc bát để pha hỗn hợp gia vị: 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tỏi ớt băm nhuyễn. Rồi bạn khuấy đều lên và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị nếu cần nhé. Bước 3: Trộn nộmBạn cho hoa chuối, dưa chuột, thịt ba chỉ vào bát tô trộn cùng ½ nước gia vị đã pha bên trên sau đó rắc đậu phộng và rau thơm lên trên nhé. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có ngay cho bữa cơm gia đình mình 1 món ăn lạ miệng này rồi đó. Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ, đừng quên xem danh sách món ngon mỗi ngàynhéTags: nộm hoa chuối
|