Cách làm xôi cốm chiên phồng
Mục lục
Đóng
Xôi chiên từ lâu đã rất quen thuộc với các tín đồ yêu thích ăn vặt. Không chỉ là sự sáng tạo mới trong nền văn hóa ẩm thực, món ăn này còn giúp bạn không lãng phí những phần xôi còn thừa trong nhà bếp. Nếu có ý định làm xôi chiên tại gia, bạn đừng quên tham khảo 4 công thức được Vinpearl giới thiệu dưới đây nhé! Show 1. Xôi chiên - món ngon bùi béo chiều chuộng vị giácXôi chiên từ lâu đã trở thành món ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Nếu đi du lịch Sài Gòn, Hà Nội hay du lịch Đà Nẵng, chắc chắn bạn sẽ thấy trên các nẻo đường hay thường xuyên bắt gặp những xe đẩy xôi chiên thật gần gũi. Với nguyên liệu chế biến hết sức đơn giản, chỉ với miếng xôi chiên được tạo dùng vài loại topping như mộc nhĩ, đậu xanh, thịt băm,... Thế nhưng khi ăn kèm chút tương ớt cay ngọt lại tạo thành món ăn vặt thơm ngon không cưỡng lại được với bất kỳ ai. Thêm nữa, dù là ở đâu thì món xôi chiên độc đáo này cũng đều rất biết cách làm chiều lòng những tín đồ sành ăn. Đặc biệt, chỉ cần chuẩn bị một chút nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn vặt siêu ngon này ngay tại nhà để đãi cả gia đình. 2. 4 món xôi chiên và cách làm siêu dễCó rất nhiều món xôi ngon bạn có thể làm ngay tại nhà như: xôi gấc, xôi mặn, xôi xéo, xôi lạc... Tuy nhiên, trong bài viết này, Vinpearl sẽ chia sẻ cho bạn 4 công thức làm món xôi theo kiểu chiên cực đơn giản nhưng lại vô cùng ngon và lạ miệng. 2.1. Xôi chiên phồng2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệuSố lượng khẩu phần ăn: 3 - 4 người Thời gian hoàn thành: 1 giờ Mức độ: Dễ Để thực hiện món xôi chiên phồng tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
2.1.2. Cách chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Hấp đậu xanh và xay nhuyễn
Bước 3: Hấp xôi
Bước 4: Ép xôi
Bước 5: Chiên xôi phồng
Bước 6: Hoàn thành
>>> Xem thêm: Chia sẻ 5 cách làm xôi bắp tại nhà THƠM DẺO, NGON miễn chê 2.2. Xôi chiên nhân thịt2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệuSố lượng khẩu phần ăn: 4 người Thời gian hoàn thành: 1 tiếng Mức độ: Trung bình Các nguyên liệu không thể thiếu khi thực hiện món ăn này bao gồm:
2.2.2. Cách làm xôi chiên nhân thịtBước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Hấp xôi và tạo hình
Bước 3: Chiên xôi và xào nhân
Bước 4: Nhồi nhân thịt vào xôi đã chiên và hoàn thành
>>> Xem thêm: Xôi cốm - Hướng dẫn cách làm THƠM NGON đậm vị miền Bắc 2.3. Xôi chiên mỡ hành2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệuSố lượng khẩu phần ăn: 3 - 4 người Thời gian hoàn thành: 1 giờ Mức độ: Dễ Để thực hiện món xôi chiên với mỡ hành siêu ngon tại gia, bạn sẽ phải chuẩn bị các loại nguyên liệu như:
2.3.2. Cách chế biếnBước 1: Hấp xôi
Bước 2: Tạo hình và chiên xôi
Bước 3: Làm mỡ hành
Bước 4: Hoàn thành món và thưởng thức
>>> Khám phá ngay 4 cách nấu xôi sầu riêng thơm phức, vô cùng đơn giản tại nhà 2.4. Xôi chiên giòn2.4.1. Chuẩn bị nguyên liệuSố lượng khẩu phần ăn: 4 người Thời gian hoàn thành: 1 giờ Mức độ: Dễ Các nguyên liệu không thể thiếu để thực hiện món xôi chiên ngon, giòn rụm tại nhà bao gồm:
2.4.2. Cách chế biếnBước 1: Ngâm đậu xanh, gạo nếp Đầu tiên, bạn đem đậu xanh và gạo nếp ngâm riêng với nước ấm trong khoảng 6 giờ đồng hồ hoặc qua đêm để đậu xanh được mềm hơn. Bước 2: Hấp và nghiền đậu xanh rồi trộn với gạo nếp
Bước 3: Hấp chín xôi
Bước 4: Tạo hình xôi và chiên vàng
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
>>> Xem thêm: Ghi nhớ ngay 3 cách làm xôi xoài chuẩn Thái Lan ăn là mê Có thể nói, xôi chiên không chỉ là món ăn vặt của mọi nhà mà nó còn là thức quà gợi nhớ nhiều đến ẩm thực đường phố Sài Gòn. Thế nhưng, ở Sài Gòn không chỉ có xôi chiên, thành phố mang tên Bác này rất nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo khác như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng,... Nếu không biết ăn gì ở Sài Gòn, bạn có thể tham khảo những quán ăn nức tiếng gần xa có giá vô cùng rẻ như: bánh mì Huỳnh Hoa, quán xôi Hường hay tiệm cơm tấm 3 Ghiền cực nổi tiếng,... Và đặc biệt, đừng quên rằng ngoài ẩm thực ngon thì một chốn lưu trú lý tưởng cũng góp phần không nhỏ tạo nên chuyến đi khó quên. Nếu bạn vừa muốn thỏa sức khám phá thành phố Hồ Chí Minh hoa lệ, vừa có thể oanh tạc hết những quán ăn tại đây thì chắc chắn Vinpearl Luxury Landmark 81 sẽ là gợi ý hàng đầu không nên bỏ lỡ. Với vị trí đắc địa nằm ngay trục đường giao thông chính của thành phố, đây sẽ là điểm lưu trú hoàn hảo đáp ứng được mọi nhu cầu vui chơi, nghỉ dưỡng cho du khách. Không chỉ vậy, với mục tiêu hàng đầu mang tới trải nghiệm du lịch trọn vẹn tất cả trong một, tòa khách sạn chọc trời này còn sở hữu nhiều tiện ích tuyệt vời như: hệ thống phòng nghỉ đạt chuẩn 5 sao, phòng gym, hồ bơi hay nhà hàng sang trọng với ẩm thực đặc sắc,... Chắc chắn với những ưu điểm này, nơi đây đây sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm du lịch, nghỉ dưỡng khó có thể nào quên. >>> Đặt phòng Vinpearl Luxury Landmark 81 để trải nghiệm đầy đủ các tiện ích tuyệt vời với giá ưu đãi!!! Xôi chiên là món ăn vặt tượng trưng cho nền ẩm thực độc đáo của Sài Gòn. Với cách làm không quá phức tạp, hy vọng bạn có thể tự tay vào bếp chế biến món ăn này để chiêu đãi cả gia đình mình trong một ngày gần nhất. Và nếu có dịp đến Sài Gòn, bạn cũng đừng quên thưởng thức món ăn đường phố siêu ngon này nhé! >>> Chần chừ gì mà không nhanh tay đặt phòng Vinpearl Luxury Landmark 81 ngay hôm nay để tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn, lý tưởng nhất! Xem thêm:
|