Tôm và rau đều là những thực phẩm tốt cho bé yêu đang trong giai đoạn ăn dặm, hỗ trợ bé tăng trưởng tốt. Nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm? Nào mẹ cùng tìm hiểu ngay nhé.
Nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn ngon miệng, mẹ ơi!
Khi bé bắt đầu ăn dặm, có nhiều mẹ quan tâm đến việc chế biến các món ăn phù hợp nhất cho bé. Trong rất nhiều thực phẩm lành mạnh, tôm là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng. Mặt khác, đây là hải sản dễ kết hợp với các loại rau củ quả để chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Nếu mẹ muốn biết nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm, hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của tôm cùng những công thức chế biến món ngon này nhé.
Lợi ích của tôm với bé
Tôm là thực phẩm giàu canxi, sắt, vitamin B12 Đây là những dưỡng chất cần thiết cho bé phát triển khỏe mạnh, tăng sức đề kháng cơ thể.
Do đó, cho trẻ ăn tôm ở những thời điểm thích hợp, đúng cách sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời dưới đây:
1. Hỗ trợ phát triển xương
Trong 100g tôm chứa 1120g canxi. Vì vậy mẹ cho bé ăn tôm sẽ giúp trẻ cao lớn, tăng cường khả năng miễn dịch và tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể.
Trẻ thiếu canxi sẽ chậm lớn, xương nhỏ và yếu dễ dẫn đến bệnh còi xương, chất lượng răng kém, dễ sâu và răng mọc không đều. Vì vậy, mẹ rất cần tìm hiểu nấu bột tôm với rau gì cho bé để giúp xương con khỏe mạnh.
2. Cải thiện sức khỏe não bộ
Tại sao mẹ phải biết nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm? Bởi tôm là nguồn thực phẩm giàu sắt và khoáng chất. Bổ sung sắt trong cơ thể giúp gia tăng tương ứng lượng oxy đến tất cả các cơ quan bao gồm cả não. Điều này giúp nâng cao sự hiểu biết, tăng cường trí nhớ và sự tập trung khi học tập cũng như làm việc.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Thành phần selenium trong tôm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Selen cùng với kẽm có tác dụng làm tăng bạch cầu hỗ trợ cho cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, virus.
4. Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Trong tôm có chứa axit béo omega 3. Thiếu hụt omega-3 sẽ gây ra bệnh mất ngủ ở trẻ em và bệnh ngưng thở lúc ngủ ở người trưởng thành. Ngoài ra, thiếu hụt DHA còn làm giảm lượng hormone melatonin hormone giúp trẻ dễ chìm vào giấc ngủ.
5. Hỗ trợ mắt bé sáng khỏe
Ăn tôm cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt khác như võng mạc tiểu đường, thoái hóa điểm vàng. Khi nạp đủ lượng omega 3 đôi mắt cần sẽ làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng một trong các nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mù lòa. Chính vì vậy, việc biết nấu bột tôm với rau gì cho bé ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của mắt con.
Trẻ mấy tháng ăn được bột tôm?
Trước khi biết nấu bột tôm với rau gì cho bé, mẹ cũng cần biết trẻ mấy tháng ăn được bột tôm. Bột tôm là dòng sản phẩm đặc trưng có giá trị dinh dưỡng cao được chế biến trực tiếp từ thịt tôm. Sản phẩm có hàm lượng canxi, protein, sắt, đồng thời mang vị ngọt tự nhiên, đặc trưng của thịt tôm.
Trẻ từ 6-7 có thể bắt đầu các món ăn từ bột tôm. Bởi nếu ăn thịt tôm trước 6 tháng thì dạ dày của bé lúc này vẫn còn nhạy cảm, chưa hoàn thiện tốt các chức năng tiêu hóa nên ăn thịt tôm sớm sẽ gây ảnh hưởng tới dạ dày.
Nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm?
Bột tôm là nguyên liệu dễ kết hợp với rau củ quả. Vì thế có thể nấu bột tôm với các loại rau như rau ngót, rau mồng tơi, rau dền,
1.Nấu bột tôm với rau gì cho bé? Nấu bột tôm với rau ngót
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Bột tôm: 20g
- Rau ngót: 30g
- Nước mắm và dầu ăn dặm
Các bước thực hiện
Sau khi sơ chế sạch các nguyên liệu cần nấu thì tiến hành nấu như sau: Trước hết chúng ta cho gạo vào nồi rồi cho bát nước nhỏ vào và bắc lên bếp nấu. Sau khi gạo nấu nhừ ra cháo thì chúng ta tiến hành cho bột tôm và khuấy đều. Tiếp theo cho rau ngót đã sơ chế băm nhỏ vào trong nồi.
Nấu trên bếp khoảng vài phút thì nêm nếm gia vị và bắc nồi xuống bếp. Bây giờ thì mẹ múc cháo ra, thêm ít dầu ăn dặm và cho bé ăn.
2. Nấu bột tôm với rau gì cho bé? Nấu bột tôm với rau mồng tơi
Nguyên liệu gồm có
- Gạo tẻ 50g
- Bột tôm: 30g
- Rau mồng tơi: 100g
- Gia vị nước mắm và dầu ăn dặm.
Cách thực hiện
Sau khi bỏ gạo vào nồi nấu cho nhừ thành cháo thì chúng ta cho bột tôm vào nồi. Đồng thời cho tiếp rau mồng tơi đã băm nhỏ. Cuối cùng cho gia vị nêm nếm cho vừa miệng thì múc ra bát nhỏ. Để chén cháo bột tôm còn hơi ấm [không quá nóng] thì thêm dầu ăn dặm và cho bé ăn.
3. Nấu bột tôm với rau gì? Nấu bột tôm với rau dền
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gạo tẻ: 40g
- Bột tôm: 20g
- Rau dền: 20g
- Dầu ăn cho bé: dầu gấc hoặc dầu oliu
Cách thực hiện
Gạo vo sạch, cho vào nồi, thêm nước và nấu nhừ thành cháo.
Cho bột tôm vào, khuấy đều, khi tôm chuyển sang màu đỏ thì cho rau dền đã được rửa sạch, băm nhỏ vào nồi cháo, nấu khoảng 35 phút thì tắt bếp.
Tắt bếp, múc cháo ra chén, cháo nguội cho thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu, [dầu gấc] trộn đều và cho bé thưởng thức.
3 cách chế biến rau ngót cho bé ăn dặm ngon lànhNhiều mẹ vì biết đến tác dụng của rau ngót với sức khỏe nên nôn nóng thực hiện cách chế biến rau ngót cho bé ăn dặm nhanh phát triển thể chất lẫn trí tuệ.
Lưu ý khi nấu bột tôm cho bé
Đọc đến đây chắc chắn các mẹ đã biết nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, trong khi nấu, mẹ vẫn cần lưu ý những điều dưới đây:
- Chỉ dùng bột tôm nguyên chất từ tôm thịt
- Tuyệt đối không cho bé ăn bột tôm khi dị ứng với tôm
- Nguyên liệu rau phải chọn lựa kỹ càng, sau sạch
- Bột tôm kỵ nấu với rau cải bó xôi, bí đỏ và cà chua.
Bột tôm có nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe của bé. Để món ăn dặm của con đa dạng thì mẹ việc mẹ biếtnấu bột tôm với rau gì cho bé cũng rất quan trọng. Với những công thức trên, mẹ có thể dễ dàng thay đổi cách chế biến bột tôm với các loại rau như rau ngót, rau dền, rau mồng tơi hay nấu với rau súp lơ, cải ngồng
Mặc dù tôm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn đừng nên cho trẻ ăn quá nhiều để tránh tình trạng bổ lại thành hại nhé.
Ngọc Hoa
Nguồn:
1. Shrimp Is Packed With Important Nutrients Despite Its Cholesterol Content
//www.livestrong.com/article/262296-what-is-the-nutritional-value-of-shrimp/
Ngày truy cập: 19/7/2021
2. Drying Characteristics and Physical and Nutritional Properties of Shrimp Meat as Affected by Different Traditional Drying Techniques
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808551/
Ngày truy cập: 19/7/2021
3. A bibliography of shrimp and prawn nutrition
//www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0044848680900204
Ngày truy cập: 19/7/2021
4. Shrimps a nutritional perspective
//www.researchgate.net/publication/287283789_Shrimps_-_a_nutritional_perspective
Ngày truy cập: 19/7/2021
5. Are prawns good for you?
//www.bbcgoodfood.com/howto/guide/are-prawns-good-you
Ngày truy cập: 19/7/2021