Cách tỉa cà chua hình con bướm

Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu con người ngày càng được nâng cao. Trong các bữa ăn, không chỉ yêu cầu đảm bảo về mặt chất lượng món ăn mà còn cần cả yếu tố thẩm mỹ. Để một món ăn đẹp, bắt mắt và hấp dẫn người nhìn thì trang trí món ăn là việc làm vô cùng quan trọng. Nguyên liệu thường được sử dụng làm vật trang trí cho các món ăn đó là cà chua. Từ cà chua chúng ta có thể cắt tỉa tạo ra nhiều hình thù vô cùng đẹp mắt. Dưới đây là các cách cắt tỉa cà chua để trang trí món ăn siêu dễ thương ai cũng có thể học.

Cách cắt tỉa cà chua thành hình bướm

Nguyên liệu

1 quả cà chua chín

1 chiếc dao sắc

Cách làm

Quả cà chua bổ đôi, cắt lấy một miếng dạng múi cau [1 quả cà chua bạn cắt được khoảng 6-8 múi]. Cắt bỏ một miếng nhỏ hình tam giác ở giữa miếng cà chua.

Dùng dao cắt cà chua thành 2 phần bằng nhau [không cắt đứt hoàn toàn], cắt đứt khoảng 2/3 quả cà chua từ phần đỉnh xuống, và cắt đứt một đoạn phía cuống cà chua. Sau đó kẹp 2 lát cà chua vừa cắt lại, dùng dao tách phần cùi giáp với vỏ cà chua đến vị trí 2 lát cà chua dính vào nhau. Cuối cùng dùng tay mở 2 lát cà chua ra và để trên một mặt phẳng là xong.

Cách cắt tỉa cà chua thành hình bông hoa

Cà chua chín hoặc quả kiwi

Dao sắc

Cách làm

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, gọt vỏ.

Dùng dao sắc, gọt đều xung quanh quả cà chua sao cho phần vỏ có độ dầy đều nhau và từ đầu đến cuối không bị đứt.

Cẩn thận cuộn vỏ cà chua lại, một đầu cuộn chặt hơn để đầu kia xòe ra hình bông hoa.

Cuộn đến hết dây vỏ cà chua vừa gọt và thấy hình bông hoa thì dùng tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt.

Bông hoa cố định và bạn có thể di chuyển, đặt nó ở nhiều vị trí khác nhau trên đĩa thức ăn.

Cách cắt tỉa cà chua thành hình con thỏ

Cà chua bi rửa sạch để ráo

Cắt dọc 1 miếng nhỏ trên thân quả cà chua, lật úp phần phẳng vừa cắt xuống phía dưới. Miếng cà chua nhỏ vừa cắt ra thì dùng kéo nhọn tỉa một hình chữ V ở giữa tạo thành tai thỏ nhọn và dài.

Phần quả cà chua dùng dao nhọn khía một đường chéo từ trên xuống dưới, không cắt rời hẳn mà chỉ khía tạo rãnh.

Nhét miếng tai thỏ vào rãnh này.

Dùng tăm nhọn xiên lỗ tạo mắt hoặc nhét hạt vừng đen làm mắt cũng được.

Khía ngang một đường nhỏ phía sau quả cà chua, nhét một mẩu cà chua nhỏ hình tam giác vào làm đuôi [có thể tận dụng mẩu chữ V cắt lúc đầu ở phần tai].