Câu 2 trang 14 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Đề bài
Cho biết cách sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, thủy tinh, nhựa ?
Lời giải chi tiết
- Đồ nhựa
+ Không để gần lửa;
+ Không nên chứa thức ăn có nhiều dầu mỡ và những thức ăn đang nóng , sôi …
+ Khi sử dụng xong , nên rửa bằng nước rửa chén , bát [ hoặc xà bông ] thật sạch và phơi cho khô ráo.
- Đồ thuỷ tinh , đồ tráng men
+ Nên cẩn trọng trong khi sử dụng vì dễ vỡ , dễ tróc lớp men;
+ Chỉ nên đun lửa nhỏ;
+ Chỉ nên dùng đũa hoặc thìa [muỗng] bằng gỗ để xào xáo thức ăn, tránh dùng thìa nhôm;
+ Sử dụng xong, phải rửa bằng nước rửa chén, bát [ hoặc xà bông ] thật sạch và phơi cho khô ráo;
+ Không nấu thức ăn trong những đồ dùng tráng men dã bị tróc lớp men.
- Đồ nhôm , gang
+ Nên cẩn trọng khi sử dụng vì dễ rạn nứt , móp méo;
+ Không để ẩm ướt;
+ Không đánh bóng bằng giấy nhám , chỉ nên dùng đồ chùi nhôm để chà sạch và rửa lại kĩ bằng nước rửa chén , bát [ hoặc xà bông ];
+ Không chứa thức ăn có nhiều mỡ , chất muối , axit …lâu ngày trong đồ dùng bằng nhôm hoặc gang.
Loigiaihay.com
-
Câu 3 trang 14 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Kể tên một vài đồ dùng điện dùng trong nhà bếp .Cách sử dụng và bảo quản các đồ dùng đó như thế nào ?
-
Câu 1 trang 14 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Những dụng cụ thiết bị nhà bếp được làm bằng những vật liệu gì ? Nêu cụ thể một số tên các dụng cụ thiết bị đó ?
-
Trả lời câu hỏi Bài 2 trang 14 SGK Công nghệ 9
Đồ dùng nào trong nhà bếp được làm bằng sắt không rỉ? Cách sử dụng và bảo quản chúng như thế nào?
-
Trả lời câu hỏi Bài 2 trang 13 SGK Công nghệ 9
Hãy kể tên những đồ dùng bằng nhôm và bằng gang thường được sử dụng trong nhà bếp. Cách sử dụng và bảo quản chúng như thế nào?
-
Trả lời câu hỏi Bài 2 trang 12 SGK Công nghệ 9
Hãy kể tên một số thiết bị nhà bếp khác mà em biết.
Cho biết cách sử dụng và bảo quản đồ dùng làm bằng nhôm, thủy tinh, nhựa.