Gạo nguyên cám mua ở đâu

Gạo lứt bắc hương là loại gạo được chế biến từ giống lúa đặcsản bắc hương, chỉ xát vỏ trấu ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong. Gạo lứtBắc hương giúp hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh cũng như giúp phòng ngừa bệnh tậtvà tốt cho sức khỏe. Vậy hãy cùng tìm hiểu qua về loại gạo lứt Bắc hương.

Gạo lứt bắc hương là gì?

Gạo lứt bắc hương là loại gạo được chế biến từ giống lúa đặc sản bắc hương, chỉ xát vỏ trấu ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong. Gạo lứt Bắc hương giúp hỗ trợ điều trịnhiều căn bệnh cũng như giúp phòng ngừa bệnh tật và tốt cho sức khỏe. Vậy hãycùng tìm hiểu qua về loại gạo lứt Bắc hương.

Thành phần dinh dưỡng trong Gạo lứt bắc hương

Theo các công trình nghiên cứu và khảo sát thực phẩm thì nhiều người có bệnh trong cơ thể saukhi sử dụng gạo lứt bắc hương một thời gian đã giảm bệnh đi ít nhiều. Lý do làbởi gạo lứt bắc hương có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong việc đề khángvà hỗ trợ điều trị bệnh hơn hẳn gạo trắng.

Phytate: Đâylà loại chất có trong xơ và giúp ngăn ngừa ung thư ruột rất tốt.

Tocotrienolfactor TRF: Đây là chất dầu có trong cám ở loại gạo lứt và có khả năng chống lạicác Cholesterol xấu (LDL) và các chất hóa học dẫn đến hiện tượng bị đông máu

Dinh dưỡng: Dochỉ loại bỏ lớp vỏ bên ngoài nên gạo lứt Bắc hương giữ lại hoàn toàn các chấtdinh dưỡng trên hạt gạo nên có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng.

Công dụng phổ biến của gạo lứt Bắc Thơm

Sử dụng gạo lứtbắc hương rang để chế biến thành món chè gạo lứt sẽ có tác dụng thanh nhiệt, bổvà rất mát giúp giải khát, chỉ thống, giúp xua tan những mệt mỏi, lo âu và giúptăng cường sức khỏe cho hệ thần kinh.

Sử dụng gạo lứtbắc hương giúp ngăn chặn sự tiết dịch ở dạ dày, ruột giúp bài tiết các chất độctrong thức ăn nên rất tốt cho những người bệnh đang điều trị rối loạn tiêu hóa,chậm tiêu, tả, lị hay ngộ độc thực phẩm.

Rất tốt cho tỳ,gan, thận, phế, tâm

Hỗ trợ điều trịcác bệnh về ung thư hiệu quả.

Trong gạo lứtcó chất Seletium giúp hạn chế được tế bào ung thư phát triển, đã được thử nghiệm qua động vật trong các công trình nghiên cứu tại Mỹ, Nhật cùng nhiều nước khác trên thế giới.

Trong gạo lứt có chứa nhiều axit phitin, lytation giúp thải các chất độc qua ruột, giúp chốngnhiêm xạ

Gạo lứt cũngchứa nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B2 – Riboflavine là chất phòng vệgiúp cơ thể chống lại nhiều loại bệnh.

Đặc tính nổi bật của Gạo lứt bắc hương

Gạo Bắc Hươngcó màu be, hình dạng dài vừa, không quá to, tỷ lệ gẫy mát thấp. Hơn nữa sản phẩm Gạo lứt Bắc Hương còn được áp dụng qui trình sản xuất sạch từ khâu chà trấu tới khâu dần sàng rất tỉ mỉ nên trên mặt gạo vẫn còn một lượng cám dinh dưỡng khácao. Hạt gạo đóng gói đã được qua khâu sấy từ lúa tươi nên có thể bảo quản đượcmột thời gian dài không bị vào hơi, nấm mốc. Gạo đầu mùa nên cho một lượng nướcvừa phải (vì gạo ăn ít nước), cuối mùa có thể tăng thêm lượng nước theo khẩu vị.Khi cơm sôi mùi hương bốc lên rất thơm, khi chín hạt cơm không bị nát, ăn cơm dẻo,ngọt đậm đà.

Cách Bảo quản gạo lứt bắc hương

Bảo quản trong hộp đựng gạo chuyên dụng: Sử dụng hộp đựng gạo chuyên dụng giúp bạn tiết kiệm được không gian bếp của gia đình. Hơn nữa, bạn có thể cân đo chính xác lượng gạo cần thiết cho mỗi bữa ăn và đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thành viên tronggia đình mình nữa đó.

Bạn nên chọnmua hộp đựng gạo có dung tích phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình bạn.Lưu ý đặt ở những nơi khô ráo, thông thoáng tránh những nơi ẩm thấp và tránh những vật dụng phát nhiệt như lò vi sóng, lò nướng nhé.

Bảo quản gạo trong túi nhựa, chai nhựa: Đây là cách bảo quản không chỉ mối mọt, mà bụi bẩn lẫn các loại côn trùng đều không thể tấn công gạo, vừa vệ sinh vừa an toàn cho cho sức khỏe.

Cách Nấu gạo lứt bắc hương

Đong lượng gạomà bạn muốn nấu. Cách đơn giản nhất là đong gạo theo những cốc đầy. Dùng cốckhô ráo trong khi đong gạo sẽ giúp bạn tránh phải phân vân về số lượng.

Làm sạch gạo bằngnước lạnh. Cho gạo lứt vào rổ hoặc rây và đặt dưới vòi nước, rồi lắc rổ/rây.Thao tác này sẽ rửa trôi phần tinh bột để cơm không bị dính khi nấu chín. Tiếptục đến khi nước trong.

Cho gạo vào nồi cơm điện. Đổ phần gạo vừa được làm sạch vào nồi cơm điện và trải ra dưới đáy nồi.Khi phải nấu nhiều cơm một lúc, bạn nhớ dàn trải phần gạo đúng cách để cơm đượcnấu chín đều.

giá gạo lứt bắc hương

Gạo lứt bắchương thơm ngon vào giàu giá trị dinh dưỡng, giá thành gạo lứt bắc hương 30.000đồng/kg so với các loại gạo lứt khác lại rẻ hơn rất nhiều phù hợp với mọi hộgia đình ở Việt Nam

gạo lứt bắc hương bán ở đâu

Hiện nay trên thị trường gạo lứt bắc hương không còn quá xa lạ với nhiều người có thể mua tại bất cứ đâu. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm đúng chất lượng, đúng nguồn gốc thì phải tìm đến đơn vị uy tín. Gạo ba miền cam kết đưa tới cho người tiêu dùng nhữngsản phẩm đúng nguồn gốc, đúng giá trị. Để mua được gạo quý khách có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc mua online

Gạo Tươi Nguyên Cám túi 5kg

0

Gửi từ

Giới thiệu sản phẩm Gạo Tươi Nguyên Cám Túi 5kg Gạo Tươi : là gạo giữ được hương vị tốt nhất khi đến tay khách hàng. Để làm được điều đó đòi hỏi thời gian gạo từ ngày sản xuất đến tay khách hàng được rút ngắn nhất có thể (tốt nhất trong vòng 14 ngày). Gạo Nguyên cám An Gia Khang cam kết sản phẩm đến táy khách hàng là gạo mới sản xuất trong vòng 14 ngày trước khi đến với khách hàng nhằm giữ được hương vị tươi nguyên của gạo. Gạo nguyên cám là gì ? Gạo nguyên cám là loại gạo khi vừa gặt xong, chỉ tiến hành xay xát thông thường không qua khâu đánh bóng và làm trắng hạt gạo. Điều này giúp hạt gạo giữ lại được lớp vỏ cám quý giá. Khách hàng có biết rằng lớp vỏ cám của gạo chứa rất nhiều vitamin B1 cũng như nhiều chất dinh dưỡng và vi lượng khác. Đặc biệt, gạo nguyên cám có chứa anthocyanin: chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng kháng viêm, giảm cholesterol xấu, ngăn xơ vữa động mạch... Quá trình đánh bóng và làm trắng gạo đã phá huỷ 67% lượng vitamin B3, 80% lượng B1, 90% lượng B6, 50% lượng mangan, 50% lượng phốtpho, 60% lượng sắt & tất cả lượng chất xơ, axit béo cần thiết. Chỉ vì muốn nhìn thấy hạt gạo trắng tinh tươm mà vô tình chúng ta đã bỏ qua nguồn dinh dưỡng quý giá từ lớp vỏ cám trắng. Cấu tạo của hạt lúa và tạo nên gạo nguyên cám Vỏ trấu là vỏ ngoài cùng của hạt lúa bao bọc và chiếm 20% khối lượng. Lớp tiếp theo bao phủ phía ngoài cùng hạt gạo là lớp vỏ mỏng có màu hồng hoặc đỏ hay nói cách khác nó gọi là cám chiếm từ 7-8% khối lượng, bên trong gồm những tế bào diệp lục. Khi xay xát dù nhẹ, lớp này cũng bong hoàn toàn thành cám.Lớp chứa đựng nhiều protein và lipid. Tùy theo mức độ xay xát mà hạt gạo mất hoàn toàn hay một phần. Phôi của hạt: Chứa rất nhiều các loại men (enzym), vitamin, chất khoáng, protein, lipid… và hầu như không có tinh bột. Dù xay xát ở mức vừa phải thì phôi cũng bị bong ra theo cám, làm cho hạt gạo bị khuyết một đầu. Cuối cùng là hạt gạo bên trong chiếm 70% khối lượng còn lại Gạo Nguyên Cám của An Gia Khang .Là loại gạo canh tác và sản xuất truyền thống nên hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trinh canh tác. ngoái ra 100% gạo nguyên cám An Gia Khang phơi đủ nắng không sấy nên giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên của gạo Ngoài giá trị dinh dưỡng cao nước vo gạo của gạo nguyên cám với hàm lượng cám gạo nguyên chất cao có tác dụng làm trắng da hạn chế lão hóa da Xuất xứ : Việt Nam Hạn Sử Dụng : 3 Tháng

Xem tất cả

babulala.officialstore

Trong gạo có mấy bạn mọt cứ bò lổm nhổm nhưng chuộng gạo không qua xử lý và chất hóa học nên vẫn chấp nhận được nhé. Gạo mua bình thường để cả năm không bị mọt nên thấy cũng sợ bị cho chất chống mốc mọt

2020-07-29 13:51

t*****g

Gạo thơm ngon, chất lượng tuyệt vời, giao hàng nhanh chóng. S đóng hộp giấy vận chuyển sẽ an toàn hơn.

2021-01-06 21:43

babulala.officialstore

Đợt này gạo nhiều trấu quá

2021-04-01 10:22

Trên thực tế từ một số bài báo cho thấy rằng gạo nguyên cám mang đến nhiều dinh dưỡng cho người dùng. Vậy gạo nguyên cám là gì, mua ở đâu giá tốt? Để giải đáp những thắc mắc này hãy đọc bài viết dưới đây.

1. Gạo còn cám là gì?

Lúc thời trước, để có thể làm ra được hạt gạo phải trải qua rất nhiều giai đoạn cực nhọc. Các hạt lúa được thu hoạch phơi khô và đem xay. Khi chưa có máy móc hiện đại thì, các hạt lúa được tách vỏ bên ngoài nhưng không bị chà sát. Những hạt gạo vẫn giữ nguyên lớp cám và lúc vo gạo sẽ có màu trắng sữa. Vì lúc đó các lớp cám gạo bong ra nên được gọi là gạo còn cám.

 

Gạo nguyên cám có phải là gạo còn cám không?

2. Phân biệt gạo còn cám và gạo nguyên cám

Có nhiều người thắc mắc rằng gạo còn cám và nguyên cám có giống nhau không? Gạo nguyên cám là gì? Để phân biệt được 2 loại gạo này thì chúng ta sẽ dựa vào những yếu tố: đặc điểm và lợi ích của loại gạo.

2.1. Gạo còn cám

Đặc điểm gạo còn cám

Đây là loại gạo dễ nhận diện với vỏ ngoài là màu trắng ngà và nhám nhám. Do gạo chưa được xay xát kỹ nên khi vo gạo nước gạo sẽ có màu trắng sữa.

Lợi ích của gạo còn cám

Là loại gạo chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao và cung cấp nhiều yếu tố vi lượng cho cơ thể. Các chất dinh dưỡng phải kể đến như: sắt, canxi, kẽm,... Những hoạt chất dinh dưỡng này đóng vai trò giúp hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, xương,... Thêm vào đó, gạo còn cám còn chứa vitamin B1 giúp cải thiện tuần hoàn máu, hệ tiêu hóa và chức năng tim cũng được cải thiện tốt hơn.

2.2. Gạo nguyên cám

Đặc điểm của gạo còn nguyên cám

Cũng với tên gọi kèm “cám” nhưng gạo được bao phủ bởi lớp vỏ bên ngoài màu hồng, đỏ hoặc vàng nhạt. Gạo còn cám là loại gạo lúc gặt xong thì được đem xay tuốt. Đặc biệt là loại gạo này không được đánh bóng và làm trắng. Vì thế lớp cám dinh dưỡng và quý này được giữ lại qua hạt gạo.

Gạo nguyên cám hay gạo lứt đồ đều tốt cho sức khỏe người sử dụng

Lợi ích của gạo còn cám

Chứa nhiều chất xơ và vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6 và B9). Và ở lớp cám còn chứa các chất như: canxi, sắt, kẽm, kali, magie… Và các chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

3. Cấu tạo hạt gạo nguyên cám từ lúa

• Để làm ra được hạt gạo thì bắt đầu từ hạt lúa. Lúa có cấu trúc: Vỏ trấu chiếm 20%, Mầm (1-2%), Cám chiếm 7-8% và 70% là gạo.

• Vỏ trấu là lớp vỏ bao bọc bên ngoài cùng của hạt lúa để bảo vệ hạt lúa. Thường thì lớp vỏ này sẽ chiếm đến 20%.

• Mầm (Phôi) là lớp vỏ màu hồng phía bên ngoài hạt gạo. Lớp vỏ này chiếm 1-2% được ứng dụng nhiều trong làm kẹo mầm.

• Lớp cám là lớp chứa nhiều vitamin nhóm B và carbonhydrat. Chiếm đến 7-8% trong cấu tạo hạt gạo.

• Cuối cùng là hạt gạo chiếm 70%. Hạt gạo là lương thực phổ biến trên toàn thế giới chứa nhiều dinh dưỡng.

Cấu tạo của một hạt gạo

4. Quy trình sản xuất gạo nguyên cám

Nếu bạn từ nhỏ đã sống ở nông thôn với gia đình trồng lúa thì chắc sẽ không xa lạ gì với quy trình sản xuất nữa. Quy trình khá đơn giản và trải qua 4 bước như sau:

Bước 1: Gieo mạ và trồng lúa nước.

Bước 2: Sau khi lúa được gieo trồng lớn và chín thì người dân sẽ thu hoạch lúa. Lúa được thu về sẽ được tuốt bằng máy để phân loại ra rơm và thóc.

Bước 3: Những hạt thóc được phân loại sẽ được để riêng và đem đi phơi cho đến khi săn chắc lại.

Bước 4: Đem những hạt thóc đã được phơi xay lại bằng máy xay xát để loại bỏ lớp trấu. Thường họ sẽ xay xát 2 lần để loại bỏ hoàn toàn lớp trấu bên ngoài cho ra được hạt gạo nấu ăn.

Quy trình sản xuất

Theo như ta thường thấy những hạt gạo bình thường sẽ được đánh bóng bẩy và trắng. Nhưng nếu làm như vậy thì sẽ phá hủy đi rất nhiều vitamin có lợi. Cụ thể: phá hủy đến 67% lượng vitamin B3, 90% vitamin B6,... Vì thế sẽ tốt hơn rất nhiều so với gạo trắng thông thường.

5. Những lợi ích nổi bật mà gạo nguyên cám đem lại

Thành phần của hạt gạo chứa rất nhiều dinh dưỡng và vi lượng. Tuy nhiên các lợi ích nổi trội mà gạo đem đến như:

5.1. Lợi ích của gạo nguyên cám tốt cho người bị tiểu đường

Gạo là một thực phẩm phẩm thiết yếu cho mọi người. Nhưng đây lại là loại thực phẩm chứa đường huyết khá cao. Theo một báo cáo từ Đại học Harvard năm 2021 được đăng trên tờ New York Times, ăn gạo trắng có nguy cơ mắc tiểu đường cao hơn. Cụ thể là nếu bạn ăn gạo trắng với tần suất ít nhất 5 lần một tuần thì sẽ nguy cơ mắc tiểu đường cao hơn 20% so với những người ăn ít nhất một tháng một lần.

Vì thế, các chuyên gia và bác sĩ khuyên nên ăn gạo nguyên cám (gạo xát rối) hay gạo nâu trong thực đơn hàng ngày. Bởi lớp vỏ ở hạt gạo chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho người tiểu đường. Nó còn giúp cơ thể kiểm soát được lượng trường trong máu, ngăn chặn những nguy cơ mắc phải.

Chứa nhiều lợi ích tốt cho cơ thể

5.2. Giảm cholesterol máu khi ăn gạo lứt, gạo nguyên cám

Một trong những lợi ích tuyệt vời mà gạo lứt, hạt gạo mang đến đó là giảm được lượng cholesterol trong máu. Trong loại gạo này có chứa dầu tự nhiên để duy trì lượng cholesterol lành mạnh. Thêm vào đó, gạo còn chứa các chất được chứng minh làm giảm mảng bám động mạch và nguy cơ bệnh tim.

Thành phần của gạo giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa. Đây là loại gạo được xếp vào hàng những lương thực hữu ích để cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hàm lượng chất xơ chứa trong gạo rất cao giúp ngăn chặn các tình trạng tiêu hóa như táo bón, viêm đại tràng. Với hàm lượng chất xơ tự nhiên cao ấy giúp giữ cho kết cấu của thành ruột tốt hơn. Từ đó giúp loại bỏ những chất độc có hại không cho chúng bám vào thành ruột.

5.3. Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Nhờ vào việc chứa các chất chống oxy hóa mạnh mà gạo có lợi trong việc đẩy lùi các loại ung thư ruột và ung thư vú. Không chỉ thế, một số nghiên cứu còn cho thấy gạo xát rối còn chứa các chất giúp ức chế sản xuất các tế bào bạch cầu.

5.4. Gạo nguyên cám giảm cân

Trong thực đơn của giảm cân không thể không nhắc đến gạo lứt hay gạo nguyên cám. Loại gạo này có tốc độ chuyển hóa cao, đốt cháy nhiều lượng calo hơn. Từ đó, quá trình giảm cân được tăng tốc hơn so với ăn gạo trắng và tinh bột tinh chế.

Ngoài những lợi ích kể trên thì còn mang đến các lợi ích khác như:

Tăng cường sự hoạt động của não và hệ thần kinh Tăng cường chất lượng giấc ngủ, thư giãn và tăng chu kỳ giấc ngủ Tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng Cải thiện sức khỏe xương và sức khỏe tim mạch...

Xem thêm: Top 10 loại gạo ngon

6. Lưu ý khi chế biến gạo xát dối (gạo nguyên cám)

So với gạo trắng thông thường thì gạo nguyên cám sẽ hơi mất thời gian hơn. Để cơm được ngon thì sẽ mất khoảng từ 35-40p để nấu. Hãy tham khảo cách nấu dưới đây:

Bước 1: Tiến hành vo gạo. Để cắt giảm thời gian nấu thì bạn nên ngâm gạo trong nước ấm trong khoảng 45p để gạo nở ngon hơn, vì gạo rất cứng.

Bước 2: Cho nước vào nồi với tỉ lệ 2 nước : 1 gạo. Có thể dùng lại nước ngâm gạo để nấu, sẽ chứa nhiều dinh dưỡng hơn.

Một lưu ý nhỏ: Khi đong nước nấu thì nên đong nước theo lượng gạo khô lúc chưa ngâm.

7. Mua gạo nguyên cám ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gạo nguyên cám thường và hữu cơ. Tùy theo nhu cầu mà bạn sẽ chọn loại phù hợp. Để có thể chọn mua được loại gạo ngon và đảm bảo sức khỏe thì bạn nên chọn những nơi phân phối gạo uy tín. Một trong những gợi ý dành cho bạn đó là Vua Gạo. Đây là nơi cung cấp và phân phối nhiều loại gạo đa dạng. Đặc biệt trong đó có gạo hữu cơ.

Hy vọng với bài viết mà Vua Gạo chia sẻ về những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn. Nếu còn có thắc mắc nào hãy để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ ngay hotline để được hỗ trợ và tư vấn nhé!

Biên tập viên: Vua Gạo Marketing

Tag: nguồn gạo tím than, gạo tím than giá sỉ