Bạn có muốn làm mới thực đơn giảm cân của mình bằng một món ngon làm từ cá không nhỉ? Nếu muốn thì hãy cùng tôi thực hiện giảm cân ngon miệng với món chả cá hấp ngay nhé. Với vị thơm ngọt của cá cùng với việc bổ sung chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng không gây béo sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả đấy.
- Thực đơn buổi sáng cho người muốn giảm béo
- Bổ sung dưỡng chất giảm cân từ ổi
- Các món ăn giảm cân từ cá cơm
Chả cá giúp giảm cân nhanh
Bạn có thể chọn cá basa để làm món chả cá ngon tuyệt này nhé, với giá cả hợp lý sẽ giúp bạn không quá tốn kém. Cá basa còn giúp cơ thể bổ sung nhiều DHA tốt cho sức khỏe cũng như việc giảm cân của bạn. Bây giờ thì chúng ta cùng thực hiện món chả cá hấp nào.
Nguyên liệu:
- Cá basa khoảng 1kg [bạn nên chọn mua loại tươi để thịt cá thơm và ngọt hơn nhé]
- Trứng khoảng 5 quả
- Gừng, hành
- Gia vị
Hãy luôn làm mới thực đơn của mình bằng nhiều món ngon nhé!
Cách thực hiện:
Đem rửa sạch cá sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trứng thì tách để riêng lòng trắng và lòng đỏ. Rửa sạch hành và gừng sau đó cắt thành nhiều khúc và cho một ít nước vào. Trộn đều sau đó cho gừng, hành và nước và máy xay thực phẩm và xay cho đến nhuyễn thì lấy ra để vào một cái chén.
Đem cá và lòng trắng trứng trộn chung với nhau, thêm một ít muối và tiêu vào ướp đều. Sau khi xay hành và gừng xong bạn có thể cho cá và lòng trắng trứng vào để xay, khi cá và trứng chuyển sang dạng sệt thì có thể lấy ra và bắt đầu làm chả cá.
Thơm ngon, bổ dưỡng khi tự tay mình vào bếp
Lấy một cái tô lớn và dùng dầu quết đều tô sau đó cho cá vào, dùng muỗng dàn mỏng cá hết mặt phẳng của tô và đem hấp. Có thể mất khoảng 30 phút để cá chín. Lấy ra và đổ đều lòng đỏ trứng lên [lòng đỏ trứng đã được đánh tan nhé] sau đó đem hấp lần 2. Với lần này bạn chỉ cần hấp khoảng 10 phút và khi thấy phần trứng đã chín và khô lại thì lấy ra để nguội. Tùy theo sở thích bạn có thể cắt thành nhiều miếng nhỏ to vừa ăn và thưởng thức với tương ớt hay nước chấm chua ngọt nhé.
Bạn có thể ăn chung với nước chấm hay tương ớt
Rất dễ để thực hiện phải không nào, hãy thử tay nghề của mình với món chả hấp giảm cân này nhé.