Kẹo đậu phộng gạo lứt bao nhiêu calo?

Hiện nay, gạo lứt đã không còn xa lạ trong mỗi bữa ăn hàng ngày, đặc biệt chúng luôn có mặt trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người giảm cân. Gạo lứt giúp chính sách ăn trở nên lành mạnh, đồng thời hỗ trợ nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy kẹo gạo lứt chứa bao nhiêu calo? Ăn kẹo gạo lứt có béo không? Cơm lứt huyết rồng sẽ giải đáp những thắc mắc đó qua nội dung bài viết dưới đây.

Kẹo đậu phộng gạo lứt bao nhiêu calo?
Kẹo gạo lứt bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia cho biết, 1 chiếc kẹo gạo lứt loại lớn chứa 180 calo. Mỗi ngày bạn chỉ cần nạp 2000 calo giúp duy trì năng lượng cho sự sống. Từ đó bạn có thể tính toán để ăn lượng kẹo cho phù hợp.

Bên cạnh đó, kẹo gạo lứt là loại kẹo chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và phù hợp với những người muốn giảm cân. So với những thực phẩm được làm từ gạo trắng thông thường thì gạo lứt chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các axit béo. Các chất xơ có trong gạo lứt giúp dễ tiêu hóa cũng như thúc đẩy sự hoạt động hiệu quả của đường ruột.

Đồng thời, gạo lứt tạo cảm giác no lâu, nên không gây ra cảm giác thèm ăn nên cực tốt cho người muốn giảm cân. Ngoài ra, kẹo gạo lứt rất tốt cho đường huyết và ngăn ngừa đột biến glucose trong máu, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, 1 chén cơm có bao nhiêu calo cũng được rất nhiều người quan tâm

Ăn kẹo gạo lứt có béo không?

Kẹo gạo lứt không quá ngọt, khi ăn chỉ cảm nhận được độ giòn tan của gạo lứt kết hợp với vị béo của đậu phộng và mè đen. Loại kẹo này khi ăn không hề béo, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm ăn kẹo gạo lứt không báo mà còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

Tuy ăn kẹo gạo lứt không béo nhưng nếu chỉ ăn với mục đích nạp năng lượng và giảm cân thì hoàn toàn không nên. Mặc dù kẹo gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng, tinh bột, chất xơ và protein nhưng không thể đáp ứng được đúng tỉ lệ năng lượng mà cơ thể cần.

Kẹo đậu phộng gạo lứt bao nhiêu calo?
Ăn kẹo gạo lứt có béo không?

Ăn nhiều gạo lứt có tốt không?

Gạo lứt không những chứa ít calo mà còn chứa lượng dưỡng chất dồi dào, hỗ trợ cho sức khỏe. Ăn gạo lứt rất tốt cho tim mạch, chất xơ trong gạo lứt hỗ trợ cho việc kiểm soát cholesterol và hạn chế tăng glucose gây mắc bệnh đái tháo đường.

Tuy nhiên, gạo lứt cung cấp hầu hết là tinh bột, giống như các loại gạo bình thường, không cung cấp đầy đủ lượng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Vì vậy, bạn cần kết hợp ăn gạo lứt cùng với rau xanh và các loại thức ăn có lợi khác như cá, gà, bò, các loại hoa quả... Đồng thời, nên kết hợp luyện tập thể thao thích hợp, giúp thân hình phát triển toàn diện. Tránh lạm dụng gạo lứt quá nhiều sẽ tạo ra hiện tượng khó tiêu.

Cách làm kẹo gạo lứt cực đơn giản ngay tại nhà

Kẹo đậu phộng gạo lứt bao nhiêu calo?
Cách làm kẹo gạo lứt đơn giản tại nhà

Kẹo gạo lứt là món ăn vặt ưa thích của mọi gia đình. Vậy để có thể làm được những mẻ kẹo gạo lứt thơm ngon, giòn rụm tại nhà, bạn có thể áp dụng công thức như sau:

Chuẩn bị:

  • Gạo lứt khô: 300g
  • Mè rang: 200g
  • Đường: 350g
  • Mạch nha: 150g
  • Muối: 1kg

Lưu ý: Khi chọn nguyên liệu, bạn nên chọn loại gạo lứt đen hoặc đỏ sẽ có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn gạo lứt màu nâu vàng. Hạt gạo phải to mẩy, đều nhau không hư hỏng hay mối mọt. Những hạt gạo khi sờ lên có độ trơn nhẵn bên ngoài là gạo ngon vì chúng có một lớp dầu còn bao bọc bên ngoài.

Chế biến:

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn cần tiến hành chế biến nguyên liệu theo cách sau đây:

  • Nổ gạo lứt: Rang gạo lứt trong chảo muối nóng để hạt gạo nở bung mà không bị cháy. Cụ thể, bạn sẽ đặt chảo lên bếp cho thật nóng, cho 1kg muối vào chảo đảo đều đến khi thật nóng mới đổ gạo lứt vào và đảo đều đến khi các hạt gạo nở tung.  Sau khi rang xong, muối và gạo sẽ lẫn lộn vào nhai. Để có thể lọc gạo lứt ra, bạn đổ hỗn hợp vào trong nia để muối rơi xuống dưới còn chừa lại hạt gạo lứt.
  • Nấu nước đường: Cho mạch nha vào nồi đun trước rồi mới cho đường cát vào sau để đường chảy ra và tạo thành nước đường đặc sánh. Bạn phải đảo đều tay trong quá trình nấu nước đường để đường không bị cháy. Sau đó, lấy đầu đũa quệt một ít đường và cho vào bát nước lạnh, nếu đường nhanh chóng đặc cứng lại thì đã được.
  • Trộn gạo lứt: Trộn gạo lứt với mè rang cùng nước đường, đảo đều trên bếp cho đến kho hòa quyện  các nguyên liệu lại với nhau thì tắt bếp.
  • Ép khuôn: Cho hỗn hợp vừa trộn được vào khuôn ép cho thật chặt, đợi đến khi nguội thì cắt thành từng viên kẹo. Lưu ý, nên đổ hỗn hợp kẹo lên giấy chống dính để kẹo không bị dính vào khay đựng.

Vậy là chỉ bằng một số bước đơn giản, bạn đã có được những chiếc kẹo gạo lứt thơm ngon rồi. Nếu thưởng thức kẹo gạo lứt cùng tách trà gừng nóng thì còn gì ngon bằng.

Bài viết trên đã trả lời cho các thắc mắc về kẹo gạo lứt bao nhiêu calo và ăn kẹo gạo lứt có béo không. Hy vọng với những kiến thức này giúp ích cho bạn.