Top 10 loại trái cây tốt cho bạn năm 2022
|
30-09-2022 10 4549 0 0 Báo lỗi Show
Đối với phụ nữ, ngoài những áp lực trong học tập, công việc, thì mỗi tháng các cô gái đều phải chịu thêm một thứ mang tên “ngày đèn đỏ”. Có nhiều triệu chứng làm cho ngày đèn đỏ của bạn trở nên khó chịu trong đó, thiếu máu là nguyên nhân gây ra nhiều biểu hiện như: Chóng mặt, mệt mỏi, da xanh xao, tim loạn nhịp, thở gấp… Việc bổ sung nhiều trái cây là một phương pháp giúp ngăn ngừa thiếu máu trong thời gian này, cũng như giúp cho bạn có một trạng thái tinh thần tốt hơn. Ngoài việc bổ sung nhiều trái cây tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa thiếu máu, các chị em phụ nữ cũng cần duy trì cho mình một chế độ tập luyện hợp lý, hạn chế ăn các thực phẩm không tốt trong những ngày đèn đỏ, thì lúc đó cơ thể của bạn mới thực sự khỏe mạnh và tràn đầy sức sống mỗi ngày. Các bình luậnClick the image to close Bạn đã nghe nói về siêu thực phẩm nhưng còn siêu trái cây thì sao? Không phải trái cây nào cũng đủ tiêu chuẩn để trở thành siêu trái cây. Dưới đây là danh sách 25 loại siêu trái cây giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của bạn. Những loại trái cây này được mệnh danh là siêu trái cây vì chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Hơn hết, hầu hết những loại quả này đều có thể dễ dàng mua được ở siêu thị. 1. Siêu trái cây là gì ?Trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất thực vật được gọi là dinh dưỡng thực vật. Do đó, chúng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà chúng ta có thể ăn. Một số loại trái cây thậm chí còn được coi là “siêu trái cây” do chúng chứa quá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mặc dù không có định nghĩa chính xác về những gì cấu thành siêu trái cây nhưng chúng thường rất giàu các hợp chất tăng cường sức khỏe với các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Nhiều loại trái cây đã được nghiên cứu về tác dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại trái cây lại nổi bật nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng mạnh mẽ và những lợi ích liên quan. Dưới đây là 25 siêu trái cây bạn có thể cân nhắc để thêm vào chế độ ăn uống của mình. 2.1. Quả mậnNgoài hương vị dễ chịu, mận còn cung cấp hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật bảo vệ sức khỏe. Chúng đặc biệt giàu axit hydroxycinnamic, là một loại chất chống oxy hóa polyphenol. Bằng cách giảm tổn thương tế bào gây ra bởi các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do, chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Mận cũng rất giàu vitamin C và các carotenoid cung cấp vitamin A, cả hai đều có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. 2.2. Dâu tâyDâu tây đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, anthocyanins, axit phenolic và flavonoid. Trong một nghiên cứu kéo dài 3 tuần, 21 phụ nữ ăn 9 ounce (khoảng 250 gram) dâu tây đông lạnh mỗi ngày đã tăng đáng kể hoạt động chống oxy hóa trong máu của họ. Hơn nữa, loại trái cây này có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính. Nghiên cứu cho thấy rằng, ăn dâu tây có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, giảm các dấu hiệu viêm và tăng lượng chất xơ, tất cả đều có thể bảo vệ chống lại các tình trạng sức khỏe mạn tính như bệnh tim và một số bệnh ung thư. 2.3. NhoMặc dù có kích thước nhỏ nhưng nho chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Có nhiều loại nho khác nhau và điểm chung của chúng đều là những sự lựa chọn lành mạnh, một số loại có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn những loại khác. Trong một nghiên cứu gần đây khi so sánh 30 giống nho, nho Black Pearl, Summer Royal Black, Pearl Green, Green không hạt và nho đỏ không hạt cho thấy chúng có hoạt tính chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do mạnh nhất. Những giống này được tìm thấy chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit caffeic, epicatechin, catechin gallate, axit protocatechuic, axit gallic và rutin. Thật vậy, những chất chống oxy hóa này có thể là lý do tại sao nho có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư. Nho là một trong những loại trái cây lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng 2.4. TáoTáo có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư, gồm cả ung thư đại trực tràng. Đáng chú ý, táo là nguồn tập trung các chất chống oxy hóa flavonoid. Một nghiên cứu trên 56.000 người đã liên kết việc ăn nhiều táo và các thực phẩm giàu flavonoid khác với việc giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, bao gồm cả ung thư và bệnh tim. 2.5. Quả đàoĐào thường được thêm vào trong mứt và bánh nướng nhưng tốt hơn hết, chúng ta nên ăn đào sống. Đó là vì vỏ và cùi đào tươi có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm cao hơn các sản phẩm đào nấu chín hoặc chế biến khác. Ngoài các chất dinh dưỡng thực vật như axit phenolic và carotenoid, đào cung cấp một nguồn chất xơ, vitamin C, provitamin A và kali. 2.6. Quả bơTrái bơ không chỉ có vị ngậy và thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, chất béo lành mạnh, kali, magie, folate, và vitamin C và K1. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy những loại trái cây béo này có thể giúp giảm cân, lượng đường trong máu và các yếu tố nguy cơ bệnh tim như cholesterol LDL (cholesterol xấu). 2.7. Quả việt quấtNhững lợi ích ấn tượng của quả việt quất đã được khoa học ghi nhận. Loại quả mọng này chứa một số chất chống oxy hóa mạnh và đặc biệt giàu anthocyanins, là sắc tố thực vật chiếm tới 60% tổng số hợp chất polyphenol của chúng. Ăn quả việt quất tươi mỗi ngày, ngay cả với lượng vừa phải 1/3 cốc (113 gram), cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường loại 2 và tốc độ suy giảm tinh thần ở người lớn tuổi chậm hơn. 2.8. Quả anh đàoNhờ nồng độ cao của vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol, anh đào có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Cả quả anh đào ngọt và chua - cũng như nước trái cây và bột của chúng - đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ: Một đánh giá dựa trên kết quả của 29 nghiên cứu cho thấy rằng, tiêu thụ những thực phẩm này dẫn đến giảm các dấu hiệu của căng thẳng oxy hóa và viêm, cũng như giảm huyết áp, cholesterol VLDL và HbA1c - một dấu hiệu kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài. 2.9. Quả nhoNho khô có thể giúp cải thiện hàm lượng chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn. Một đánh giá về kết quả của các nghiên cứu trên 12.000 người cho thấy, những người ăn trái cây họ cam quýt như nho có lượng magie, vitamin C, kali và chất xơ cao hơn so với những người không ăn. Thêm vào đó, phân tích cho thấy những phụ nữ ăn nho thường xuyên có trọng lượng cơ thể thấp hơn, cũng như mức độ chất béo trung tính và protein phản ứng C đánh dấu viêm (CRP) thấp hơn, cộng với mức cholesterol HDL (tốt) cao hơn so với những người phụ nữ khác không ăn nho. 2.10. Quả mâm xôiQuả mâm xôi chứa nhiều sắc tố anthocyanin và các bằng chứng khoa học cũng cho thấy rằng, ăn chúng thường xuyên có lợi cho sức khỏe của bạn. Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần về tác dụng của quả mâm xôi ở 72 người trưởng thành béo phì chia nhóm nghiên cứu thành 2 nhóm nhỏ, một nhóm được cho uống 300mL nước ép và bột quả mâm xôi mỗi ngày trong khi nhóm còn lại chỉ uống nước lọc. Kết quả cho thấy, những người uống hỗn hợp này đã giảm đáng kể huyết áp và mức CRP, cũng như tăng đáng kể hàm lượng cholesterol HDL (tốt), so với nhóm đối chứng. 2.11. Quả dâu tây đenDâu tây đen (Aronia melanocarpa) có nguồn gốc từ miền đông Bắc Mỹ và thường được tìm thấy trong mứt, nước trái cây và bánh pía. Chúng là một nguồn tập trung các axit phenolic và flavonoid, bao gồm anthocyanins, proanthocyanidins và flavonols. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần, 66 người đàn ông khỏe mạnh tiêu thụ bột và chiết xuất dâu tây đen hàng ngày đã cải thiện lưu lượng máu và tăng nồng độ chất chống oxy hóa phenolic trong máu, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch 2.12. Cà chuaMặc dù thường được coi là một loại rau nhưng cà chua là một loại trái cây. Chúng là một trong những nguồn giàu lycopene, một sắc tố carotenoid có liên quan đến những lợi ích to lớn cho tim.  Siêu trái cây cà chua cung cấp lợi ích cho lớn cho tim mạch
Cần lưu ý rằng, vỏ cà chua chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn đáng kể so với phần cùi. Vì lý do này, hãy nhớ thưởng thức cà chua và các sản phẩm từ cà chua mà không gọt vỏ. 2.13. Quả sungQuả sung là loại trái cây giàu chất xơ, bên cạnh đó, sung cũng cung cấp các chất dinh dưỡng khác như magie, kali, canxi, và vitamin B6 và K1. Hơn nữa, chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol, chất đã được chứng minh là có nhiều lợi ích. Trên thực tế, quả sung là một nguồn tập trung nhiều hợp chất có lợi hơn rượu vang đỏ hoặc trà. 2.14. Quả mâm xôi đenNgoài việc chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol, quả mâm xôi đen là một trong những nguồn giàu chất xơ nhất trong số tất cả các loại trái cây và rau. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy rằng, ăn những quả mọng này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và bệnh Alzheimer. 2.15. Quả cam máuCam máu là một loại cam ngọt với vỏ hơi đỏ do chứa nhiều anthocyanins. Chúng cũng chứa nhiều vitamin C, một loại vitamin tan trong nước, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trên thực tế, cam máu thường chứa 32 – 42 mg vitamin C trong 100 gram – tương đương 35 – 47% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày cho loại vitamin này. 2.16. Quả xuân đàoQuả xuân đào có nhiều vitamin C, beta-carotene và nhiều hợp chất chống oxy hóa khác. Tiêu thụ trái cây giàu beta-carotene như quả xuân đào có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và tử vong sớm. Một đánh giá về các nghiên cứu trên 174.000 người cho thấy, việc hấp thụ beta carotene có liên quan đến giảm đáng kể nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân. 2.17. Quả lựuNhiều nghiên cứu cho thấy, quả lựu có nhiều lợi ích với sức khỏe. Loại trái cây này tự hào có các hợp chất như ellagitannin, anthocyanins và axit hữu cơ, mang lại cho lựu khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nghiên cứu trên người cho thấy nước ép và chiết xuất từ quả lựu có thể giúp giảm stress oxy hóa, huyết áp, cholesterol LDL (xấu), chất béo trung tính, viêm và tổn thương cơ. Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cũng cho thấy các đặc tính chống ung thư hiệu quả. 2.18. Quả quấtQuất là loại quả có múi nhỏ, màu vàng cam, thịt quả có vị chua. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và các hợp chất thực vật như vitamin C, polyphenol và carotenoid. Quả quất có nguồn gốc từ Trung Quốc, nơi chúng đã được sử dụng như một phương pháp điều trị tự nhiên cho ho, cảm lạnh và các tình trạng viêm nhiễm trong nhiều thế kỷ. 2.19. XoàiXoài là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm axit gallic, quercetin và axit ellagic, cũng như các carotenoid lutein, alpha carotene và beta-carotene, làm cho trái cây có màu hơi vàng. Xoài cũng giàu chất xơ và có thể giúp thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh. Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 36 người bị táo bón mãn tính, ăn 300 gram xoài mỗi ngày giúp cải thiện đáng kể tần suất và độ đặc của phân cũng như giảm các dấu hiệu viêm ruột. Xoài được xếp vào loại trái cây lành mạnh bởi nó hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn 2.20. Quả GogiQuả Gogi có nguồn gốc từ Châu Á, nơi chúng từ lâu đã được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng để tăng cường sức khỏe và tăng tuổi thọ. Do hàm lượng chất chống oxy hóa cao, những loại trái cây này được kết hợp trong rượu, trà và các phương thuốc thảo dược khác để điều trị các tình trạng ảnh hưởng đến mắt, gan, thận và hệ tiêu hóa. Quả Gogi chứa nhiều chất xơ, polysaccharide, hợp chất phenolic và sắc tố carotenoid, giúp loại quả này có màu đỏ cam tươi sáng. Quả Gogi có thể bảo vệ thị lực và làm giảm nồng độ mỡ trong máu. Thêm vào đó, chúng có thể có các đặc tính chống ung thư, bảo vệ miễn dịch và tăng cường trí não. 2.21. Quả nam việt quấtQuả nam việt quất có chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi. Các nghiên cứu trên người và động vật ghi nhận rằng, ăn quả nam việt quất và các sản phẩm từ quả nam việt quất có thể làm giảm một số mức chất béo trong máu và có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống bệnh tiểu đường. Nam việt quất khá chua, vì vậy, chúng thường được sấy khô và làm ngọt, hoặc trong các món ngọt như nước sốt và mứt. Để có được nhiều lợi ích nhất, hãy chọn các sản phẩm ít đường hoặc không đường. 2.22. ChanhChanh thường được sử dụng để tạo hương vị cho thực phẩm và đồ uống. Loại trái cây họ cam quýt này rất giàu vitamin C, tinh dầu và chất chống oxy hóa polyphenol. Các nghiên cứu trên người cho thấy, uống chanh hàng ngày có thể giúp giảm huyết áp khi kết hợp với đi bộ. Hơn nữa, nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật chỉ ra rằng loại trái cây này có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống bệnh tiểu đường mạnh mẽ. 2.23. Quả đu đủMang hương vị nhiệt đới, đu đủ rất giàu vitamin C, provitamin A, folate và kali. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng đặc biệt giàu lycopene. Ăn trái cây giàu lycopene như đu đủ có thể bảo vệ chống lại bệnh tim và một số bệnh ung thư. Điều thú vị là mức lycopene thấp hơn có liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân. 2.24. Dưa hấuDưa hấu là một loại trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin A và nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu trên động vật chứng minh rằng, nó có đặc tính chống viêm, bảo vệ não và hỗ trợ sức khỏe của gan. Hơn nữa, dưa hấu là nguồn thực phẩm giàu axit amin l-citrulline nhất. L-citrulline cần thiết cho quá trình tổng hợp oxit nitric, một phân tử cần thiết cho sự giãn nở của mạch máu và các chức năng khác của cơ thể. Đây có thể là lý do tại sao các nghiên cứu trên người đã cho kết quả ăn nhiều dưa hấu có thể giúp giảm nguy cơ mắc tăng huyết áp. 2.25. Quả AcaiBạn có thể đã nghe nói về quả acai do sự phổ biến của bát acai, một loại thức uống pha chế ngon được làm từ quả acai đông lạnh và các loại trái cây khác. Chất chống oxy hóa polyphenol trong loại quả này có thể mang lại nhiều lợi ích. Ví dụ, các nghiên cứu trên người liên kết quả acai và nước trái cây với mức độ chống oxy hóa trong máu cao hơn, bảo vệ chống lại tổn thương tế bào và giảm mức độ chất béo trong máu, lượng đường trong máu và insulin. Mặc dù hầu hết các loại trái cây đều bổ dưỡng nhưng có một số loại trái cây đặc biệt nổi bật vì hàm lượng chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật rất cao của chúng. Nếu bạn đang muốn cải thiện chất lượng chế độ ăn uống của mình và gặt hái nhiều lợi ích cho sức khỏe, hãy thử một số loại thực phẩm trong số 25 loại thực phẩm đã được liệt kê ở trên. Hãy theo dõi trang web: Vinmec.com thường xuyên để cập nhật nhiều thông tin hữu ích khác. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 15% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 17/10 - 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Bài viết tham khảo: healthline.com XEM THÊM:
Forget exotic, pricey produce: These supermarket staples can help lower your cancer risk, drive down your cholesterol, reduce body fat, and more. Reviewed: October 5, 2020 Fancy superfruits like guava, mangosteen, acai, and goji
tout sky-high levels of antioxidants and vitamins. And with their standout nutrient profiles, as the University of California in Davis notes, it's no wonder food marketers often call them "super." But the truth is, a wealth of research has shown that the ordinary apples,
grapes, and other fruits that make our shopping lists week after week boast some pretty impressive health benefits of their own. RELATED: 15 of the Most Powerful Superfoods Eating even slightly more fruits (as well as
vegetables) may lower your odds of developing type 2 diabetes, a study published in July 2020 in The BMJ suggested. And note: Eating fancy superfruits wasn’t a requirement to reap these diabetes prevention perks.“The truth is, all fruits promote health and provide a variety of essential
nutrients, such as fiber, antioxidants, vitamins, and minerals, making them worth building into our daily diets, no matter how basic and accessible they might be,” says
Malina Malkani, RDN, creator of Solve Picky Eating, and author of Simple & Safe Baby-Led Weaning, who is based in Rye, New York. Plus, the accessibility of ordinary fruits may mean a
greater likelihood you’ll add them to your plate. “One of the great things about fruit that's easy to find is that consumers are more familiar with what they are and how they taste, and they are more comfortable with them in the kitchen, allowing them to put those fruits to use in a variety of ways,” says Jessica Levinson, RDN, culinary nutrition expert in New Rochelle, New York. RELATED:
5 Tricks for Getting Enough Fruit and Veggies And yes, eating fruits whole for snacking is a good idea, but so, too, is incorporating them into meals in less expected ways. “As a dietitian and mom of three, I’ve seen how truly impactful it can be to help kids learn to enjoy all sort of fruits — the widely available ones, too — by getting
creative in the kitchen and experimenting with different preparations, such as baked, sautéed, fresh, roasted, poached, in muffins, or as toast toppings,” adds Malkani. While there’s nothing wrong with splurging on imported power fruits, some of the best finds in the produce department are the ones you’ve probably been eating all along. Read on to see just how good those shopping-cart staples are for your health. Bear in mind, though, that most of the following research is limited.
Primarily that’s because conducting nutrition research in humans poses a number of challenges, including relying on self-reported data, per an article published in March 2020 in Science. Much research, in turn, is conducted on animals — and what works in animals can’t necessarily be used to inform human health behaviors, a researcher noted in an
October 2015 article in Cambridge Quarterly of Healthcare Ethics. 165 Adding grapefruit to your diet may decrease your risk of insulin resistance, a precursor to type 2 diabetes, according to past research. When overweight adults ate one half-grapefruit, drank grapefruit juice, took a grapefruit pill, or took a placebo, once a day before a meal for 12 weeks, those who consumed grapefruit in any form had lower insulin levels (higher levels are a sign of type 2 diabetes). What's more, the fresh grapefruit eaters lost an average of 3.5 pounds more over the course of the study than the placebo group. (But if you take any medications, talk to your doctor first, as grapefruit can interact with many different drugs, according to the FDA.) One reason for grapefruit’s potential health perks? It contains a compound called naringenin that’s also found in other citrus fruits, and according to a review published in March 2019 in the journal Pharmaceuticals, it may provide anti-inflammatory benefits, and help protect against developing cardiovascular disease. This compound may also help prevent kidney cysts, according to preliminary past in vitro and animal research. Another plus: A prior study in the journal Stroke found that eating citrus foods like grapefruit may lower a person’s risk for having an ischemic stroke, which happens when a vessel supplying blood to the brain gets a blockage, according to the American Stroke Association. To put your grapefruit to use, you can have one as your a.m. meal, but also consider using grapefruit as a compliment to a seafood dish, or even add some wedges to your morning smoothie. One small grapefruit contains over 2 grams (g) of fiber, according to the U.S. Department of Agriculture (USDA), which is just over 7 percent of your daily value (DV). And of course, grapefruit shines when it comes to its vitamin C content — one small grapefruit has about 69 milligrams (mg) of vitamin C, according to the USDA, which is around 77 percent of your DV, making it an excellent source. Liên quan: Làm thế nào bưởi có thể giúp tăng cường sức khỏe và hương vịHow Grapefruit Can Help Boost Health and Flavor 166
Quả việt quất có thể giúp bạn khỏe mạnh theo nhiều cách hơn một. Theo một nghiên cứu trước đây, một hợp chất gọi là pterostilbene đã làm việc với vitamin D trong các tế bào để tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại nhiễm trùng. Tuy nhiên, nghiên cứu này là sơ bộ và không rõ liệu hiệu ứng tương tự sẽ được nhìn thấy ở người. Trái cây này cũng có thể giữ cho tâm trí của bạn sắc nét-nghiên cứu trong quá khứ đã liên kết quả việt quất để cải thiện trí nhớ và học tập, một phần nhờ vào tác dụng chống viêm của anthocyanin-các chất chống oxy hóa mang lại cho trái cây màu tím sáng của nó. Một nghiên cứu khác được công bố vào tháng 2 năm 2017 trên tạp chí Dinh dưỡng thần kinh cho thấy rằng khi những người lớn tuổi có giai đoạn đầu của sự suy giảm nhận thức đã bổ sung quả việt quất, họ đã trải qua những lợi ích nhận thức thần kinh. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, nghiên cứu được công bố vào tháng 5 năm 2019 trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy việc ăn 1 cốc quả việt quất mỗi ngày làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch lên tới 15 %. Bây giờ, một lý do để dự trữ! Levinson nói: Ngoài những lợi ích sức khỏe của quả việt quất, chúng không nên bỏ qua vì chúng có vị rất tuyệt và rất linh hoạt trong nhà bếp, Levinson nói. Cho dù bạn ném một ít vào đầu ngũ cốc hay sữa chua cho bữa sáng, hãy thêm chúng vào món salad cho bữa trưa, biến chúng thành nước sốt và băng, sử dụng chúng để làm mocktails và cocktail, hoặc sử dụng chúng để làm món tráng miệng, có những cách vô tận để thưởng thức quả việt quất! ” Mỗi cốc, bạn nhận được 42 calo và 1,75 g chất xơ (6 phần trăm của DV), theo USDA. Liên quan: 11 công thức nấu ăn lành mạnh bạn có thể thực hiện với một hộp quả việt quất11 Healthy Recipes You Can Make With a Box of Blueberries 167
Câu nói cũ về 'một quả táo mỗi ngày khiến bác sĩ tránh xa' có thể đã xảy ra với một cái gì đó, ông Maggie Michalchot, Rd, người sáng lập One On Ance A Pumpkin, người có trụ sở tại Chicago. Khi thừa cân, phụ nữ sau mãn kinh đã ăn xung quanh một cốc táo khô mỗi ngày trong một năm, họ đã trải qua sự sụt giảm gần 6 % trong cholesterol LDL của Bad Bad, theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 10 năm 2018 tại Liên đoàn Hiệp hội Sinh học Thử nghiệm & NBSP; Tạp chí. Hơn thế nữa, những người phụ nữ có thể tốt, cholesterol HDL Good HDL tăng khoảng 10 phần trăm và họ cũng mất trung bình 2,4 % chất béo cơ thể. Một nghiên cứu khác, được công bố vào tháng 12 năm 2019 trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, cho thấy việc ăn hai quả táo mỗi ngày làm giảm mức cholesterol LDL Bad Bad ở những người tham gia nghiên cứu với cholesterol cao. Lợi ích tốt cho sức khỏe của trái tim có thể xuất phát từ các loại táo (một loại chất xơ) và polyphenol (một nhóm chất chống oxy hóa), theo Đại học Harvard. Nghiên cứu khác trong quá khứ đã phát hiện ra rằng táo cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), có thể là do mức độ chống oxy hóa flavonoid cao. Món táo là một nguồn tốt của nhiều chất dinh dưỡng - đáng chú ý là chất xơ, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và có thể giúp giảm cân. Theo USDA, một quả táo trung bình có 4,4 g sợi, gần 16 % DV của bạn, làm cho nó trở thành một nguồn tốt. Bạn cũng đạt được một lượng vitamin C - 8,4 mg đáng chú ý, theo USDA, chiếm 9 % DV của bạn. Rõ ràng táo làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời, nhưng bạn cũng có thể nướng với táo, hoặc thậm chí làm táo DIY của riêng bạn. Liên quan: 6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của táo6 Fantastic Health Benefits of Apples 168 Một flavonoid trong trái cây có múi này có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhóm các yếu tố nguy cơ được gọi là hội chứng chuyển hóa, bao gồm lượng đường trong máu lúc đói cao, mức chất béo trung tính cao và huyết áp cao, theo nghiên cứu trước đây của động vật. Khi các nhà nghiên cứu cho chuột ăn một chế độ ăn uống điển hình của phương Tây về chất béo bão hòa, natri, đường bổ sung và carbohydrate tinh chế được bổ sung với chất chống oxy hóa quýt, chuột không có sự gia tăng cholesterol, triglyceride, insulin hoặc đường trong máu, nhưng chuột, nhưng chuột, nhưng chuột Ai đã không nhận được Nobiletin đã thấy sự gia tăng. Các nghiên cứu động vật khác trong quá khứ đã phát hiện ra rằng hợp chất có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đó là sự cứng của các động mạch có thể làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ, Mayo Clinic giải thích. Thật thú vị, vỏ quýt có thể đóng một vai trò trong việc giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Một hợp chất trong vỏ gọi là Salvestrol Q40 ngăn chặn hoạt động của một loại enzyme kích thích sự phát triển của các tế bào ung thư, nghiên cứu trước đây đã tìm thấy. Hãy thử một số vỏ quýt trong trà của bạn hoặc rắc vào một món salad để có một vòng đệm cam quýt. Một quýt cỡ trung bình có 1,6 g chất xơ, theo USDA, cung cấp cho bạn gần 6 % DV của bạn, cộng với hơn 23 mg vitamin C, chiếm 26 % DV của bạn, làm cho nó trở thành một nguồn tuyệt vời. Liên quan: 8 thực phẩm giúp chống viêm8 Foods That Help Fight Inflammation 169 Cắt dâu tây vào ngũ cốc buổi sáng hoặc sữa chua của bạn có thể làm giảm nguy cơ ung thư thực quản của bạn, theo một nghiên cứu nhỏ trước đây. Khi 36 người bị tổn thương thực quản tiền ung thư đã ăn 2 ounce dâu tây khô đóng băng mỗi ngày trong sáu tháng, 80 phần trăm đã giảm mức độ nghiêm trọng của các tổn thương. Các nhà nghiên cứu không chắc chắn về vitamin, khoáng chất hoặc các chất dinh dưỡng khác trong quả mọng chịu trách nhiệm, nhưng họ có kế hoạch điều tra khả năng dâu tây có thể có giá trị như một phương pháp điều trị bổ sung hoặc thay thế cho các loại thuốc điều trị ung thư. Lưu ý rằng nghiên cứu hiện tại là nhỏ và được tài trợ bởi ngành công nghiệp - Ủy ban Dâu tây California - vì vậy kết quả có thể bị sai lệch. Dâu tây - & nbsp; cũng như các loại quả khác - & nbsp; cũng có thể giúp bảo vệ bạn chống lại ung thư da, ung thư bàng quang, ung thư phổi và ung thư vú, theo Trung tâm Ung thư MD Anderson. Tuy nhiên, ở giai đoạn này, phần lớn nghiên cứu đã được thực hiện chủ yếu trên động vật - ví dụ, một nghiên cứu được công bố vào tháng 8 năm 2016 trên các báo cáo khoa học cho thấy chiết xuất dâu tây có thể ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư vú ở chuột. Dâu tây cũng chăm sóc ticker của bạn. Một nghiên cứu trong quá khứ cho thấy tiêu thụ dâu tây thường xuyên có thể chống lại tác dụng gây viêm và đông máu của một bữa ăn nhiều chất béo, carbohydrate cao, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu khác được công bố vào tháng 1 năm 2013 trên tạp chí lưu hành cho thấy những phụ nữ ăn ít nhất ba phần dâu tây và quả việt quất mỗi tuần có tỷ lệ phát triển đau tim thấp hơn. Họ nói một món ăn nhẹ tuyệt vời và bạn có thể sử dụng chúng theo nhiều cách khác nhau, Michalchot nói. Cô Frozen cũng là một cách tuyệt vời để đi cho những thứ như sinh tố, cô nói thêm. Một cốc dâu tây một nửa chứa hơn 3 g chất xơ, theo USDA, khoảng 11 % DV của bạn, khiến chúng trở thành một nguồn tốt. Các quả mọng đỏ ngon ngọt cũng được đóng gói với vitamin C: một cốc dâu tây giảm một nửa chứa hơn 89 mg vitamin C, chiếm 99 % DV của bạn. LIÊN QUAN: 10 công thức nấu ăn tráng miệng dễ dàng với Strawberries10 Easy Dessert Recipes Starring Strawberries 170
Người dân có thể nghĩ rằng mận là thức ăn cho người già hoặc chỉ đáng ăn cho sức khỏe tiêu hóa, nhưng họ đã sai, Levinson nói. Có rất nhiều lý do tuyệt vời để ăn mận hoặc mận khô. Đối với một, họ thân thiện với xương. Khi phụ nữ sau mãn kinh ăn khoảng năm đến sáu mận khô mỗi ngày trong sáu tháng, họ vẫn duy trì mật độ khoáng xương cao hơn so với một nhóm đối chứng, theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 7 năm 2016 tại Osteoperosis International. Và trong một nghiên cứu trong quá khứ, những con chuột trưởng thành và người già được cho ăn chế độ ăn có chứa mận khô không chỉ bị mất mật độ xương, chúng thực sự đã đạt được khối lượng xương. Các nhà nghiên cứu cho biết mận khô có thể có ảnh hưởng đến hormone ngăn ngừa sự phân hủy xương do giảm nồng độ estrogen. Levinson cho biết, các loại bánh ngọt cung cấp độ ngọt tự nhiên, và thêm độ ẩm và độ phong phú cho món tráng miệng và đồ nướng, cho phép bạn giảm lượng bơ, đường và dầu mà bạn sẽ sử dụng, Levinson nói. Họ cũng kết hợp tốt với nhiều loại hương vị khác và có thể được sử dụng cho cả các món ăn ngọt và mặn. Một khẩu phần sấy khô, rỗ sấy có hơn 6 g chất xơ, & nbsp; theo USDA, trên 21 % DV của bạn, làm cho chúng trở thành một nguồn tuyệt vời cholesterol. Trong khi đó, kali prunes, (635 mg mỗi cốc prunes rỗ) cung cấp gần 14 phần trăm của DV, khiến chúng trở thành một nguồn tốt. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ ghi chú & NBSP; rằng việc có đủ kali trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp cao. Kali cũng giúp chức năng thận và cơ bắp, theo Viện Y tế Quốc gia (NIH). Liên quan: Ăn gì và tránh để phòng ngừa loãng xươngWhat to Eat and Avoid for Osteoporosis Prevention 171 Hãy suy nghĩ về lon khi nói đến những trái cây tart này. Theo một đánh giá trong quá khứ, chất chống oxy hóa được gọi là proanthocyanidin trong cranberries có thể giúp ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn gây ra hốc răng, hỗ trợ thói quen vệ sinh răng miệng thường xuyên. Để gặt hái một lợi ích tiềm năng này, hãy chọn toàn bộ trái cây, không phải là giống hằng, chứa 23 g đường mỗi cốc, theo USDA. Theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ, quá nhiều thực phẩm có đường, có thể thực sự có thể gây ra sâu răng - và điều đó không có gì để cười toe toét. Để thưởng thức tươi, toàn bộ quả nam việt quất, thay vào đó, hãy thử làm sôi đơn vị ngọt ngào tinh tế của riêng bạn hoặc ném một nắm trong nước lấp lánh của bạn, sau đó ăn chúng sau đó. Cranberries tươi đi kèm với gần 4 g chất xơ trên mỗi cốc khi bị cắt nhỏ, theo USDA, với 14 phần trăm DV của bạn, khiến chúng trở thành một nguồn tốt. Phục vụ tương tự chỉ có 5 g đường. Thêm vào đó, bạn đạt được hơn 15 mg vitamin C trong mỗi cốc, tức là 17 phần trăm DV của bạn, làm cho nó trở thành một nguồn tốt khác. 172 Ăn nho giàu polyphenol có thể làm giảm viêm góp phần gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, xơ vữa động mạch và huyết áp cao, cho thấy nghiên cứu trên động vật trong quá khứ. Harvard cũng lưu ý rằng viêm lâu dài, mãn tính có liên quan đến các tình trạng bao gồm bệnh tim, tiểu đường, ung thư và viêm khớp. Các loại trái cây có thể chống viêm theo nhiều cách, bao gồm đóng vai trò là một chất chống oxy hóa, giảm căng thẳng oxy hóa tế bào và ngăn chặn các hợp chất gây viêm được gọi là cytokine, lưu ý một đánh giá được công bố vào tháng 1 năm 2020 trên tạp chí chống oxy hóa. Theo Mayo Clinic, chất chống oxy hóa là các hợp chất được tìm thấy trong thực vật bao gồm các loại nho giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do, là các phân tử mà cơ thể bạn tích tụ khi tiếp xúc với các chất có hại như khói thuốc lá và bức xạ. Nếu bạn có quá nhiều gốc tự do này, nó có thể gây ra căng thẳng oxy hóa, theo Phòng khám Mayo, được kết nối với các bệnh khác nhau như bệnh tim, tiểu đường và Alzheimer. Ngay cả để giúp bảo vệ chống lại các căn bệnh hàng ngày như cảm lạnh thông thường, nho đỏ có thể giúp ích. Tương tự như quả việt quất, nho đỏ chứa hợp chất resveratrol, theo nghiên cứu trước đây. Hợp chất này là một người ủng hộ hệ thống miễn dịch, nhưng nó cũng đã được liên kết với liều lượng lớn với sức khỏe của tim và phòng ngừa một số loại ung thư. Tuy nhiên, lưu ý rằng hầu hết các nghiên cứu đã được nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu con người đã không thiết lập một lợi ích thực sự. Levinson nói rằng có thể được thưởng thức - như chúng thường được thưởng thức - như một món ăn nhẹ, nhưng chúng cũng có thể được sử dụng rất nhiều trong nhà bếp, Levinson nói. Chúng có thể được sử dụng để làm nước sốt, nước sốt và nước xốt, chúng được nướng ngon và thêm vào salad ngũ cốc hoặc nướng với thịt, thịt gà, hoặc cá, hoặc thưởng thức trong món salad, món ăn phụ và món tráng miệng, cô nói. Mỗi cốc nho không hạt có điểm cho bạn gần 1,5 g chất xơ, theo USDA, khoảng 5 % DV của bạn. Bạn cũng nhận được 288 mg kali, ghi chú USDA, chiếm hơn 6 phần trăm DV của bạn. Không quá xấu! Liên quan: Cách tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn một cách tự nhiênHow to Boost Your Immune System Naturally 173 Malkani cho biết, chuối cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như vitamin B6, nhưng điều khiến chúng đặc biệt thú vị là hàm lượng dinh dưỡng của chúng thay đổi tùy thuộc vào mức độ chín của chúng, Malkani nói. Chuối Underripe chứa rất nhiều tinh bột kháng thuốc, giúp giảm sự thèm ăn và có thể giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn bằng cách làm chậm tốc độ làm trống dạ dày, Mitch Malkani cho biết thêm, và Johns Hopkins đồng tình. Một quả chuối trung bình có hơn 3 g chất xơ, theo USDA, khoảng 11 % DV của bạn, làm cho nó trở thành một nguồn tốt. Ngoài ra, chuối nổi tiếng với kali của họ - & nbsp; một quả chuối trung bình có 422 mg kali, ghi chú USDA, chiếm khoảng 9 % DV của bạn. Bạn cũng sẽ nhận được hơn 10 mg vitamin C, có hơn 11 phần trăm DV của bạn, làm cho chuối trở thành một nguồn tốt. Bạn cũng đạt 0,4 mg vitamin B6, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và chuyển hóa của bạn, theo NIH. Theo tôi, chuối nên là một mặt hàng chủ lực của chúng tôi vì chúng linh hoạt, bổ dưỡng và làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời hoặc bổ sung cho nhiều bữa ăn - xin chào mọi người, bánh mì chuối yêu thích! Michalchot nói. Liên quan: 10 vòng xoắn lành mạnh trên công thức bánh mì chuối cổ điển10 Healthy Twists on the Classic Banana Bread Recipe 174 Bạn có thể thấy những quả lê được dự trữ trong lối đi sản xuất tại cửa hàng tạp hóa của bạn, nhưng trước khi bạn đi qua chúng, đó là thời gian để chọn một vài lần. Nó có thể là một ý tưởng đặc biệt tốt nếu tiêu hóa của bạn không bị đánh. Điều đó vì lê vì đầy chất xơ. Ví dụ, một quả lê trung bình được đóng gói với hơn 5,5 g sợi, theo USDA, là 20 phần trăm DV của bạn, làm cho nó trở thành một nguồn tuyệt vời. Và tại sao điều đó quan trọng: Chất xơ (loại bạn tiêu thụ qua thực phẩm) tác động đến hệ sinh thái ruột của bạn, theo một đánh giá được công bố vào tháng 6 năm 2018 trên tạp chí Cell Host Microbe. Ngoài ra, như Mayo Clinic lưu ý, chất xơ giúp hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động đúng và lê là một trong những nguồn trái cây hàng đầu của chất dinh dưỡng này. Thêm lê vào món salad tiếp theo của bạn, bát sữa chua hoặc thậm chí chỉ đơn giản là nướng một quả lê với quế trên đầu. Ngon! Chỉ cần biết rằng tất cả trái cây (và rau) là một lựa chọn tốt khi nói đến ruột của bạn - và sức khỏe của bạn. Levinson nói, người Mỹ không tiêu thụ đủ trái cây và rau quả, vì vậy, bất kỳ và tất cả tiêu thụ trái cây - bất kể đó là loại nào - có lợi, Levinson nói. Trái cây tốt nhất cho sức khỏe số 1 là gì?Trái cây cam quýt và quả mọng có thể đặc biệt mạnh mẽ để ngăn ngừa bệnh tật. Một nghiên cứu năm 2014 đã xếp hạng các loại trái cây và rau quả của nhà máy điện bằng mật độ dinh dưỡng cao và lượng calo thấp. Lemons đứng đầu danh sách, tiếp theo là dâu tây, cam, vôi và bưởi hồng và đỏ. may be especially powerful for preventing disease. A 2014 study ranked “powerhouse” fruit and vegetables by high nutrient density and low calories. Lemons came out top of the list, followed by strawberry, orange, lime, and pink and red grapefruit.
5 trái cây tốt nhất cho sức khỏe nhất là gì?Dưới đây là danh sách 5 loại trái cây lành mạnh nhất mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày:.. Quả mọng.Có thể là quả mâm xôi, quả nam việt quất, dâu tây hoặc quả việt quất, quả mọng của tất cả các loại là siêu dinh dưỡng..... Quả táo.Apple là một siêu trái cây có thể chứng minh là khá có lợi trong hành trình giảm cân của bạn..... Dưa hấu..... Quả cam..... Guava.. 10 loại trái cây và rau quả lành mạnh nhất là gì?Top 10 trái cây và rau quả lành mạnh nhất.. Bông cải xanh..... Xanh lá cây đậm..... Cà chua..... Bơ..... Quả việt quất..... Quả mâm xôi..... Chuối..... Quả anh đào.Anh đào có chỉ số đường huyết thấp hơn hầu hết các loại trái cây khác, vì vậy chúng sẽ không tàn phá lượng đường trong máu .. Tôi nên ăn trái cây nào hàng ngày?Một số loại trái cây lành mạnh nhất bao gồm dứa, táo, quả việt quất và xoài.Bạn nên ăn ba phần trái cây mỗi ngày như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.Ăn trái cây giúp cải thiện sức khỏe của tim, giảm viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.pineapple, apples, blueberries, and mangos. You should eat three servings of fruit a day as part of a healthy diet. Eating fruit improves heart health, reduces inflammation, and boosts your immune system. |
