10 nhà hàng hàng đầu ở utah năm 2022

Nơi tìm bánh mì kẹp thịt KAFTA với khoai tây chiên Za hèatar, thịt cừu Tongan với lá khoai môn, bánh bao Ricotta và các chuyến bay Sherry bên hồ lớn Salt Salt

Đến ngày 7 tháng 3 năm 2022, 10:53 AM EST Mar 7, 2022, 10:53am EST

Xem dưới dạng bản đồ

Từng bị chi phối bởi các nhà hàng và quán bar kiểu West West cũ [theo luật cổ xưa] đã phải tính phí thành viên, Salt Lake City đã đi một chặng đường dài từ gốc rễ Mormon. Mặc dù các doanh nghiệp Utah vẫn phải đối mặt với các quy tắc độc đáo xung quanh việc bán và tiêu thụ rượu, nhà nước vẫn nhanh chóng trở thành một điểm đến ẩm thực - một phần không cần thiết, để phục vụ tất cả các thực khách mới.

Trong 10 năm qua, các ngân hàng và các công ty công nghệ đã chuyển các hoạt động của họ đến sa mạc có độ cao, biệt danh sinh nở cho khu vực như các sườn dốc Silicon. Với các nhà tuyển dụng mới đến nhân viên mới, mọi người từ khắp nơi trên đất nước và thế giới tìm kiếm SLC với chi phí sinh hoạt thấp và chất lượng cuộc sống cao. Lực lượng lao động mới [cũng tự do hơn nhiều so với các nhà sáng lập của thành phố Mormon], cùng với hàng loạt tàu lượn West từ các trung tâm đô thị như Los Angeles, người đã di dời trong đại dịch, đã yêu cầu một cuộc đại tu ẩm thực hoàn chỉnh.

Đầu bếp đã nghe thấy thử thách. Một cuộc tấn công của các đầu bếp tài năng hiện đang trưng bày món ăn của họ trên Rocky Mountain. Nick Fahs và Michael Blocher đang xuất hiện giá vé mới có nguồn gốc địa phương của Mỹ trong một nhà máy chuyển đổi mộc mạc tại Bảng X, và nhà vô địch Iron Chef America Việt Pham đang nâng cao ăn uống nhanh với cơ sở gà rán của mình, Pretty Bird. Đồng thời, thực khách thường trở lại những người kiên định như Red Iguana, một nhà hàng Mexico do gia đình điều hành nổi tiếng với nốt ruồi housemade từ năm 1985. Bối cảnh thực phẩm ngày càng trở nên chiết trung và ăn uống bình thường. Cho dù bạn đang tìm kiếm một thực đơn nếm thử thực vật hay một chiếc pastrami trên lúa mạch đen, Salt Lake City đã bảo hiểm cho bạn.

Sarah Entwistle là một đầu bếp và nhà phát triển công thức đã làm việc trong các nhà hàng, nhà bếp thử nghiệm và là một đầu bếp tư nhân. Sau năm năm ở Utah, cô đã quay trở lại Bờ Đông và hiện đang sống trong khu phố Hell Hell Kitchen của Manhattan.

Đọc thêm

Được thành lập vào năm 1879, ngôi sao là quán rượu hoạt động liên tục lâu đời nhất ở phía tây Mississippi, và là một yêu thích của các nhà thám hiểm mùa đông. Nằm ở thị trấn Sleepy Mountain Huntsville, khu vực phía Tây cũ này cách thành phố Salt Lake khoảng một giờ lái xe về phía bắc, nằm trong thung lũng giữa các khu nghỉ mát trên núi Snowbasin và Núi Powder. Bầu không khí và trang trí rất kỳ quặc, với nhiều mảnh ghép lớn của những vị khách đối mặt với những vị khách từ các bức tường [bao gồm cả một St. Bernard lớn], một phần của sự quyến rũ đặc biệt của ngôi sao. Nó hoàn hảo cho một pitstop mùa đông sau một ngày trên các sườn núi gần đó để dùng một chiếc bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên [họ có chính sách nghiêm ngặt chống lại khoai tây chiên] và bia. Những người biết đến với Burger ngôi sao ngoài men: Hai patties với phô mai, Ba Lan Knackwurst và Bacon. Các nhân viên rất khó hiểu, dịch vụ này chậm và nơi chỉ có tiền mặt, nhưng các yếu tố kỳ quặc thêm vào một trong những chiếc bánh mì kẹp thịt tốt nhất trong toàn bang.

• Mở trong Google Maps

Đã bình chọn Taco tốt nhất của Utah tại SLC Taco Fest năm 2019, Wimpy và Fritz chuyên về nhiều loại tacos đường phố và các món ăn Latin. Chủ sở hữu Lane, Lefty, Montoya và Brian Zinsmann là những người bạn và những người trượt ván lâu năm có chung tình yêu của thực phẩm Mexico. Họ đặt tên cho hoạt động theo ông nội của họ và xây dựng một thực đơn lấy cảm hứng từ thực phẩm Montoya lớn lên ăn uống. Sau khi bắt đầu với một cái lều tại Chợ Nông dân Ogden, chia sẻ một không gian với Yes Hell Bar và đầu tư vào một chiếc xe tải thực phẩm đầy màu sắc, cuối cùng họ đã mở một cửa hàng ở trung tâm thành phố Ogden [nằm cách Hồ Salt] 40 phút về phía bắc]. Không gian rực rỡ, với những bức tường được trang trí với ván trượt sơn và một bức tranh tường của Trinh nữ Guadalupe. Hãy thử Borracho por Vida Taco, một đoạn riff trên Birria với những chiếc carnitas hun khói được phủ trong phô mai Chihuahua và được làm cho đến khi hoàn toàn giòn, ăn kèm với một phần để nhúng và fideos ở bên cạnh. Họ cũng cung cấp một số tacos thuần chay được nhồi với mít, hominy hoặc sony choorizo ​​trám.

• Mở trong Google Maps

Đã bình chọn Taco tốt nhất của Utah tại SLC Taco Fest năm 2019, Wimpy và Fritz chuyên về nhiều loại tacos đường phố và các món ăn Latin. Chủ sở hữu Lane, Lefty, Montoya và Brian Zinsmann là những người bạn và những người trượt ván lâu năm có chung tình yêu của thực phẩm Mexico. Họ đặt tên cho hoạt động theo ông nội của họ và xây dựng một thực đơn lấy cảm hứng từ thực phẩm Montoya lớn lên ăn uống. Sau khi bắt đầu với một cái lều tại Chợ Nông dân Ogden, chia sẻ một không gian với Yes Hell Bar và đầu tư vào một chiếc xe tải thực phẩm đầy màu sắc, cuối cùng họ đã mở một cửa hàng ở trung tâm thành phố Ogden [nằm cách Hồ Salt] 40 phút về phía bắc]. Không gian rực rỡ, với những bức tường được trang trí với ván trượt sơn và một bức tranh tường của Trinh nữ Guadalupe. Hãy thử Borracho por Vida Taco, một đoạn riff trên Birria với những chiếc carnitas hun khói được phủ trong phô mai Chihuahua và được làm cho đến khi hoàn toàn giòn, ăn kèm với một phần để nhúng và fideos ở bên cạnh. Họ cũng cung cấp một số tacos thuần chay được nhồi với mít, hominy hoặc sony choorizo ​​trám.

• Mở trong Google Maps

Đầu bếp Việt Pham đang nâng cao ăn uống nhanh chóng với bước đột phá mới nhất của mình, một cơ sở gà rán có tên là Pretty Bird. Cựu đầu bếp của thức ăn thô xanh, một cơ sở ăn uống tốt nổi tiếng, được biết đến với những lần truyền hình trên Iron Chef America và đánh bại Bobby Flay. Liên doanh hiện tại của ông tập trung vào một thực đơn giới hạn bao gồm bánh mì kẹp thịt gà rán kiểu Columbia, khoai tây chiên giòn, salad ngô đường phố Mexico, rượu táo, và một ít nước sốt có hương vị, như nước sốt chim xinh đẹp dựa trên bơ sữa. Mức độ gia vị dao động từ nhẹ đến những gì nhà hàng gọi là nóng phía sau, vì vậy hãy tiến hành thận trọng. Hiện tại có hai địa điểm ở Salt Lake, cũng như một địa điểm được mở gần đây tại Park City.

• Mở trong Google Maps

Nhà hàng vô duyên này lấy cảm hứng từ thực phẩm của miền trung và miền nam Mexico, đặc biệt là Mexico City, và được biết đến với mục sư tacos al chất đống với thịt lợn mọng nước, dứa tươi và rau mùi. Nhà hàng thuộc sở hữu gia đình cũng phục vụ một vài món ăn chay làm nổi bật các thành phần như Cactus và Flor de Calabaza. Hãy thử Alambre nổi tiếng, sự pha trộn của giăm bông, thịt xông khói, bít tết và hành tây ăn kèm với đậu đen, bích họa queso và một bánh tortilla bột. Sau đó, giải nhiệt với một trong những trái cây tươi, nhiệt đới của họ trong các hương vị như xoài và dứa, điều này sẽ khiến bạn mơ về nơi nghỉ ngơi bên bờ biển tiếp theo của bạn.

• Mở trong Google Maps

Nằm ngay bên ngoài Main Street, Siegfried là một món đồ ăn Đức đã phục vụ bữa trưa và bữa tối từ năm 1971. Họ nhập khẩu các thành phần đặc sản như dưa cải từ Đức, cùng với bia, nhưng các bữa ăn rất phải chăng, với một món khai vị nóng bỏng và hai bên điều hành bạn 8,99 đô la . Wiener Schnitzel là người bán hàng đầu, cùng với Bratwurst và là lựa chọn bánh sandwich, chẳng hạn như Reuben thịt bò của họ. Các xúc xích được làm từ đầu mỗi ngày và các món ăn phụ bao gồm salad khoai tây nóng, spaetzle với nước sốt và bắp cải đỏ. Không gian cũng tăng gấp đôi như một thị trường nơi bạn có thể mua mù tạt, gia vị, dưa chua, bánh quy và các mặt hàng quà tặng thế giới cũ, như Lịch phiêu lưu Heidel trong mùa lễ.

• Mở trong Google Maps

Được đồng sở hữu bởi Ty Burrell của Danh tiếng hiện đại của gia đình, Bia Bar và Bar X là một doanh nghiệp chung được kết nối bởi một hành lang hẹp ở phía sau. Bar X ban đầu được khai trương vào năm 1933 [Cấm năm đã bị bãi bỏ], nhưng đã được lặp lại như một quán bar cocktail thủ công khi nó được mua và tân trang vào năm 2010 bởi Burrell và Team. Công việc kinh doanh chị em của nó, Bia Bar, cảm thấy gợi nhớ đến một khu vườn bia Đức, với TV màn hình lớn và bàn dài, khung cảnh hoàn hảo để thưởng thức các loại bia từ một loạt các nhà máy bia thủ công địa phương. Tất cả các dự thảo bia tuân thủ luật pháp tiểu bang, giữ chúng ở mức hoặc dưới 5 % ABV, nhưng các tùy chọn trong lựa chọn đóng chai của họ có thể vượt xa điều đó. Dưới sự giám sát của đầu bếp điều hành Brendan Kawakami, thực đơn đơn giản bao gồm Bratwursts, Bison và Elk có nguồn gốc địa phương, khoai tây chiên kiểu Bỉ, và một Reuben Brat được quản lý đặc biệt từ Chef Viet Phạm của Pretty Bird. Quán bar cũng tổ chức một ngày bánh và bia hàng năm - một đoạn riff ngữ âm trong Ngày Tiên phong ngày lễ của bang Mormon vào ngày 24 tháng 7.

• Mở trong Google Maps

Một nhà hàng chị em với tay cầm Park City, HSL tập trung vào ẩm thực Mỹ, rượu vang thú vị và cocktail chu đáo. Không gian được thiết kế bởi công ty tập thể City Home, trong khi Chef Briar Handly giám sát thực đơn xoay vòng, theo mùa. Một số mặt hàng nổi bật gần đây bao gồm Hamachi Crudo được ném ở Calabrian Chile Vinaigrette, cá chợ tươi ngồi trên đỉnh foie gras veloute với sunchoke và tỏi tây, và gà rán hoàn hảo được phục vụ cùng với Polenta Red Peppera.

• Mở trong Google Maps

Grocer và deli của trường học cũ này được lãnh đạo bởi Matt Caputo, người có gia đình chuyển đến Hoa Kỳ từ Hy Lạp và Ý. Deli có bánh sandwich, mì ống, salad, và món tráng miệng, bao gồm cả tiramisu từ trầy xước được làm bằng mascarpone của Ý. Họ có hang phô mai hiện đại của riêng họ được sử dụng để có nhiều loại pho mát thủ công, cũng như dịch vụ đăng ký hai tháng một lần cho các lựa chọn các sản phẩm thực phẩm thủ công. Gia đình Caputo đam mê bảo quản và bảo vệ các mặt hàng thực phẩm có nguồn gốc độc đáo và cung cấp đào tạo thực hành, hội thảo với các nghệ nhân thực phẩm, và các lớp học công cộng về sô cô la, rượu vang, phô mai, rượu mạnh, v.v.

• Mở trong Google Maps

Có thể là một thách thức khi tìm thấy hải sản tươi, chất lượng cao ở Utah không giáp biển, nhưng hiện tại Cá & Oyster đảm bảo nguồn cung cấp ổn định cho người Pescataria. Thực đơn đầu bếp Ben Steiger, làm nổi bật các loại hải sản chất lượng với sự tập trung vào các chế phẩm cổ điển. Nằm trong một nhà kho được cải tạo hoàn chỉnh với trần nhà cao và gạch lộ ra, không gian tự hào có một quán bar đầy đủ dịch vụ với một danh sách rượu vang rộng lớn, các chuyến bay sherry và cocktail sáng tạo. Bạn có thể đi sai với lựa chọn hàu Đông và Tây của họ, Calamari nướng với chanh aioli và khoai tây Fingerling, hoặc cá tuyết đen bị bắt với nước sốt cà chua và sốt kem nghệ tây.

• Mở trong Google Maps

Sau khi phục vụ với tư cách là đầu bếp de Partie tại Jean-Georges hai người đóng vai chính, Ryan Lowder đã mở vị trí của riêng mình để tập trung vào các thành phần có nguồn gốc địa phương từ các nhà cung cấp khu vực. Nằm ở trung tâm của trung tâm thành phố, nhà hàng Mỹ mới này phục vụ bữa trưa, bữa tối và bữa cuối tuần với cả khu vực chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời. Thực đơn thay đổi theo mùa dựa trên sự sẵn có của sản phẩm, nhưng các sản phẩm chính như bánh bao Ricotta, Patatas Bravas, Wagyu Beef Stroganoff và Rainbow Trout giữ cho các nhà điều hành quay trở lại.

• Mở trong Google Maps

Bạn có thể cảm thấy như bạn bước ngay vào Tuscany đẹp như tranh vẽ tại nhà hàng Ý mộc mạc này, nơi các bàn được trang trí với những chiếc khăn trải bàn màu trắng cổ điển và các máy chủ được ăn mặc mạnh mẽ. Được đặt theo tên của đầu bếp và chủ sở hữu, Valter Nassi, nơi này phục vụ nhiều món ăn được lấy cảm hứng từ đầu bếp của mẹ, nấu ăn, chẳng hạn như Rigatoni al Sugo della mamma và Pasta al forno vera [tự chế Lasagna]. Bạn cũng có thể gọi món Nana ở Porchetta Savinese, một món ăn đại diện cho một bữa tối chủ nhật điển hình, có ức vịt có vỏ cây trong một cognac và nước sốt nho. Trong phong cách ăn uống thực sự của Ý, bữa ăn sẽ dài, nhưng điều đó chỉ mang lại cho Nassi cơ hội đến thăm bạn; Đầu bếp cực kỳ thân thiện làm cho nó một điểm dừng lại ở mỗi bàn để nói xin chào.

• Mở trong Google Maps

Banbury Cross Donuts đã mở cửa cho Salt Lake City vào năm 1986 và đã cung cấp cho cộng đồng các món nướng ngon miệng kể từ đó. Nằm cách quảng trường xe đẩy lịch sử vài bước vài bước, họ nướng bánh quế, rán táo, bánh rán bánh, pinwheels, và nhiều hơn nữa hàng ngày sử dụng các nguyên liệu tươi, chất lượng cao. Chúng nổi tiếng nhất với bánh rán bánh việt quất kiểu cũ [đủ ngon để chuyển đổi bạn từ các đối tác dựa trên men của họ], nhưng liên tục đến với hương vị và vòng quay mới về kinh điển. Nếu bạn có thể dừng lại bằng cách đi bộ, hãy đi đến cửa sổ lái xe, nhưng hãy chắc chắn đến đó sớm trước khi các hương vị phổ biến hơn được bán hết.

• Mở trong Google Maps

Chanon Thai thường vẽ một đường ra khỏi cửa khi thực khách kiên nhẫn chờ đợi để nếm thử món súp tom yum với tôm, salad som tum và nhiều loại cà ri. Không gian ăn uống quen thuộc và ấm cúng, với một bảng nút chai có ghi chú và bản vẽ viết tay từ các khách hàng trung thành, và bạn có thể thấy mình cọ xát khuỷu tay với Alex Honnold và các vận động viên ưu tú khác thường xuyên ở khu phố này trong thời gian tập luyện. Nhà hàng nổi tiếng với ứng dụng tự do của ớt Thái để tạo ra các lớp hương vị và nhiệt độ sâu. Ngay cả một món ăn nhà hàng Thái tiêu chuẩn như Pad Kee Mao [mì dày xào với bông cải xanh, húng quế Thái, ớt chuông, ớt Thái, tỏi, và đậu nành] đi kèm với một cảnh báo rằng gia vị có thể thay đổi hàng ngày tùy thuộc vào lô Thái Lan Nhà hàng nhận được. Tiết kiệm phòng cho món tráng miệng; Mango với sữa trứng Thái và gạo dính ngọt là kết thúc hoàn hảo cho một bữa ăn bốc lửa.

• Mở trong Google Maps

Freshie, bắt đầu với những khởi đầu khiêm tốn tại chợ nông dân Silly Silly ở Park City, nhưng theo thời gian đã mở rộng thành một chiếc xe tải thực phẩm và hoạt động truyền thống với các tiền đồn ở Park City và Downtown Salt Lake. Chủ sở hữu Lorin Smaha lớn lên ở Lebanon, New Hampshire, nơi cô phát triển tình yêu của tôm hùm, trước khi kết hôn với một người Anh mới có chung niềm đam mê. Công việc kinh doanh tập trung vào tôm hùm tươi, bền vững được vận chuyển từ Maine Daily, sống theo phương châm từ từ bờ này sang cửa khác trong 24, Hồi và thực đơn có thành phần chính ở các định dạng khác nhau, bao gồm cuộn, thanh trượt, cốc rau diếp và bisque. Vào năm 2017, Freshie, đã mang về giải thưởng cho Tôm hùm tốt nhất thế giới tại Lễ hội Roll Tôm hùm Down ở Portland, Maine, đánh bại nhiều đối thủ cạnh tranh địa phương và gửi sóng xung kích trong cộng đồng giáp xác.

• Open in Google Maps

In Lebanon, the word “laziz” means tasty or lighthearted, perfect descriptors for the ethos that co-founders Moudi Sbeity and [state Senator] Derek Kitchen bring to their shareable plates. Sbeity immigrated from Lebanon in 2006 and the two began selling homemade hummus to colleagues and friends. They eventually opened a storefront and expanded the menu to include dishes such as za’atar fries [inspired by batata harra] and a kafta burger with tomato tapenade. Sbeity and Kitchen are both proud members of the queer community and were plaintiffs in the landmark case Kitchen v. Herbert, which overturned Utah’s ban on same-sex marriage.

• Open in Google Maps

This family-owned restaurant and market specializes in Polynesian food, and has become a beloved gathering place for Polynesian Americans in the community. For decades the Church of Jesus Christ of Latter-day Saints has sent missionaries to the Pacific region, inspiring migration both ways, historical culture ties, and a mutual love of Pacific Islander cuisines. Pacific Seas serves island favorites including Hawaiian musubi, Samoan muli pipi [turkey tails boiled and fried], Tongan lu/luau [taro leaves served with lamb], and whole fried golden pompano. Don’t forget a bag of Bongo baked chips in flavors like cheese or chicken, imported from Fiji. Wash it all down with a refreshing mango ’otai, a blend of fresh mango, pineapple, and coconut.

• Open in Google Maps

This traditional Japanese restaurant is headed by James Beard semifinalist chef Peggy Ince-Whiting, who trained with sushi master Inou at Hama Sushi in Tokyo before working in Salt Lake for over 30 years. The owner, Sam Tada, grew up in Kyoto and moved to the U.S. at 23. He opened the restaurant, alongside partner and wife Yoshiko Yamasaki, with the hopes of recreating a small piece of home. Guests come for ebi tempura, agedashi tofu, and extensive sushi bar offerings, and to relax in the cleanly designed space, with hanging lanterns and booths partitioned by screens.

• Open in Google Maps

Situated next to Liberty Park, this neighborhood spot serves homestyle breakfast and lunch in a small but inviting space, whether you grab a seat at the diner-style counter or opt for a table with friends. The crowd is eclectic, from groups of 20-somethings nursing hangovers, to Real Salt Lake players, to hip parents with toddlers who can already ski better than you. The service here is fast and attentive, partly to turn over tables beneath the crush of busy crowds and weekend lines. Notable dishes include the biscuits and gravy as well as the breakfast platter known as French Toast Foolishness, but be sure to check out their whiteboard for daily specials [look out for the huevos rancheros topped with pork chile verde goodness]. If you want to order like a local, complete your meal with a chai latte and add cheese to your grilled park potatoes, a side on many of the dishes.

• Open in Google Maps

Since 2008, this Ethiopian restaurant has served traditional dishes using cooking methods and recipes passed down in the Tadesse family through multiple generations. The menu is varied and includes plenty of vegan, vegetarian, and gluten-free options, and all dishes are served with injera made from scratch daily [rice may be substituted as a gluten-free alternative]. Dishes are redolent with mitmita, a spice powder made from African bird’s eye chile peppers, and berbere, a chile spice mix that is foundational to Ethiopian cuisine. They also serve imported Ethiopian beer and wine, as well as tej, made from fermented honey and gesho hops. For special occasions, you can participate in a coffee ceremony for up to four guests using Ethiopian coffee beans.

• Open in Google Maps

Part of the highly successful Pago Restaurant Group, Finca is currently in its third location in the 15th & 15th neighborhood. The Spanish restaurant offers tapas and platos made with local and sustainable ingredients, including classics such as croquetas, paella, tortilla espagnole, ceviche, and patatas bravas, with cinnamon churros and chocolate dipping sauce for dessert. Owner and sommelier Scott Evans has curated a wine list featuring unique Spanish and Portuguese options, especially natural wines from small producers.

• Open in Google Maps

This Middle Eastern restaurant serves traditional Lebanese cuisine in the quaint 15th & 15th neighborhood. Owner Ali Sabbah made the journey to Salt Lake City from Lebanon to study economics at the University of Utah, but he fell in love with the state and stuck around to open a restaurant. Go with a group and start by splitting a few of the dips, such as the hummus, baba ghanoush, and muhammara. Then move on to heartier options like the tender, bone-in lamb shank, braised in a blend of allspice, ginger, and fenugreek, and served alongside saffron-scented couscous. Mazza also boasts one of the largest selections of Mediterranean beer and wine in the United States, with selections from Lebanon, Morocco, and Greece, and they import many of the condiments and spices featured on the menu.

• Mở trong Google Maps

Giống như nhiều doanh nghiệp trong danh sách này, bộ đôi vợ chồng Hasen [HOSS] và Teri Rosquist bắt đầu nhỏ, bán Limeade mới được bán nước ép của họ tại các chợ nông sản địa phương và hội chợ quận. Theo thời gian, họ đã mở rộng các dịch vụ của mình để bao gồm thực phẩm từ đầu và cuối cùng đã mở một cửa hàng. Thực đơn được lấy cảm hứng từ ẩm thực Homestyle Texan từ sự giáo dục của hình nón và có các nguyên liệu địa phương, món salad thịnh soạn và bánh quy nướng hàng ngày. Điểm ăn sáng phổ biến này cũng cung cấp một lựa chọn các loại cocktail có tinh thần từ các nhà máy chưng cất địa phương Utah. Trong chuyến thăm đầu tiên của bạn, hãy chắc chắn đặt hàng hoss, bánh sandwich đặc trưng: gà rán giòn, thịt xông khói, trứng, nước sốt xúc xích, phô mai cheddar và hành lá trên bánh quy lông mịn.

• Mở trong Google Maps

Người sáng lập Thung lũng Saffron Lavanya Mahate lớn lên ở miền nam Ấn Độ và sau đó đi học ở phía tây của đất nước, nơi cô phát triển tình yêu của thức ăn đường phố. Cô chuyển đến Hoa Kỳ vào năm 2001 và bắt đầu bán hỗn hợp gia vị độc quyền của mình tại Chợ Nông dân Downtown SLC. Cô tiếp tục mở nhà hàng đầu tiên của mình, Saffron Valley Indian Street Cafe Cafe, và hiện có nhiều địa điểm, bao gồm cả trong các khu vực Avenues và Sugarhouse. Chuỗi mini tự hào về bữa tiệc buffet lớn nhất Ấn Độ ở Salt Lake, với một thực đơn có các món ăn như samosas được giải mã [khoai tây nghiền, đậu ngọt, thì là rang, và gừng], cà ri dê [với mù tạt, fenugalet, lá cà ri, và sambhar gia vị], và gulab jamun ngâm trong xi -rô thơm. Thông qua nhà hàng, Mahate làm việc với Trung tâm giáo dục và đào tạo tị nạn Utah để cung cấp đào tạo ẩm thực miễn phí cho người tị nạn và thanh niên có hoàn cảnh khó khăn, bao gồm thực tập được trả lương và hỗ trợ vị trí việc làm.

• Mở trong Google Maps

Doanh nghiệp do gia đình điều hành này được lấy cảm hứng từ người bạn thân Sheron Grant, ông bà cố quá cố Florence. Sinh ra và lớn lên ở Mount Salem, Jamaica, Florence đã truyền lại tình yêu của ẩm thực Jamaica cho gia đình cô, người giữ truyền thống ẩm thực của cô sống ở Park City. Tất cả các thực phẩm được thực hiện để đặt hàng, với phần lớn các protein nấu chín trong để giữ tất cả hương vị và tủy. Phần còn lại của thực đơn có hương vị và nguyên liệu trên đảo truyền thống, với rất nhiều ớt có nắp ca -pô, gia vị giật tự làm, ốc xà cừ, và cá muối và cá muối. Họ cũng bật ra Roti tự chế, được gọi là MOP của Jamaica, để ngâm mọi giọt nước sốt cuối cùng.

• Mở trong Google Maps

Utahns don lồng phải đặt một chuyến bay đến New York để tìm một món đồ ăn ngon. Feldman, phục vụ một loạt các loại bánh sandwich chất đống trên bánh mì có hương vị và đặc sản thế giới cũ. Ẩn mình trong miệng của Parleyn Canyon [con đường núi đưa bạn đến Park City], nhà hàng xứng đáng đi bộ cho những chiếc bánh sandwich từng đoạt giải thưởng của họ, bao gồm Pastrami, Corned Beef, Reubens và Sloppy Joes. Thực đơn cũng bao gồm các giá vé châu Âu như Pierogies, Cabbage nhồi, Paprikash gà, Kielbasa, Brisket và Salad cá trắng hun khói.

• Mở trong Google Maps

Tại Bảng X, được đặt trong một nhà máy được chuyển đổi, các đầu bếp Nick Fahs và Mike Blocher phục vụ giá vé mới của Mỹ trong các thực đơn nếm thử truyền thống và chay từ năm đến bảy món. Trong khi thực đơn luôn luôn thay đổi, nhưng lần lặp hiện tại có các sunchokes vườn với nage khói, bí đao delicata, và poblano, và bít tết thịt bò Jones Creek với tỏi làm vườn, radicchio, rễ cần tây và truffle. Blocher chịu trách nhiệm chính trong việc đổi mới thực đơn ăn uống, trong khi FAHs tập trung sự chú ý của anh ấy vào Table Table X, Bakery Bán buôn mới, Bánh mì X, phục vụ cà phê, bánh mì bột chua, và các loại bánh ngọt, bao gồm bánh sừng bò, bánh nướng, bánh quy và spandauer. Nhà hàng nguồn sản xuất tươi từ khu vườn potager Pháp và nhà bếp thực hành nhiều phương pháp bảo quản bao gồm lên men, ngâm, đóng hộp, sấy khô và lão hóa. Nếu bạn đang tìm cách tổ chức một dịp đặc biệt, phòng ăn trong vườn có thể phù hợp với 14 khách.

• Mở trong Google Maps

Nhà hàng thuộc sở hữu và vận hành tại địa phương này đã bắt đầu ở Ogden và gần đây đã mở tiền đồn mới nhất của mình trong SLC, một không gian văn phòng tái sử dụng thích ứng ở quận Granary hợp thời trang. Khách hàng trung thành biết Slackwater cho nhạc sống, nhiều lựa chọn bia thủ công và thực đơn lấy cảm hứng từ quán rượu. Lựa chọn pizza nghệ nhân rộng của họ tập trung vào sự kết hợp hương vị toàn cầu, bao gồm cả mặt trời mọc ở California [gà nướng, thịt xông khói tiêu, nước sốt nữ thần xanh, bơ thái lát], công việc của Ý [Pepperoni, Salami, Capicola, Pepperoncinis, Creamy Herb Vinaigrette] . Thịt lợn Chile Verde Nachos và Sporty Spinach Artisô Dip cũng xứng đáng với một vị trí tại bàn của bạn. Không gian bao gồm chỗ ngồi trong hiên, tách biệt với phòng ăn bằng cửa nhà để xe, nâng lên để kết hợp các khu vực thành một khái niệm ăn uống ngoài trời trong những tháng ấm hơn.

• Open in Google Maps

Saloon Star Star

Được thành lập vào năm 1879, ngôi sao là quán rượu hoạt động liên tục lâu đời nhất ở phía tây Mississippi, và là một yêu thích của các nhà thám hiểm mùa đông. Nằm ở thị trấn Sleepy Mountain Huntsville, khu vực phía Tây cũ này cách thành phố Salt Lake khoảng một giờ lái xe về phía bắc, nằm trong thung lũng giữa các khu nghỉ mát trên núi Snowbasin và Núi Powder. Bầu không khí và trang trí rất kỳ quặc, với nhiều mảnh ghép lớn của những vị khách đối mặt với những vị khách từ các bức tường [bao gồm cả một St. Bernard lớn], một phần của sự quyến rũ đặc biệt của ngôi sao. Nó hoàn hảo cho một pitstop mùa đông sau một ngày trên các sườn núi gần đó để dùng một chiếc bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên [họ có chính sách nghiêm ngặt chống lại khoai tây chiên] và bia. Những người biết đến với Burger ngôi sao ngoài men: Hai patties với phô mai, Ba Lan Knackwurst và Bacon. Các nhân viên rất khó hiểu, dịch vụ này chậm và nơi chỉ có tiền mặt, nhưng các yếu tố kỳ quặc thêm vào một trong những chiếc bánh mì kẹp thịt tốt nhất trong toàn bang.

• Open in Google Maps

Wimpy and Fritz

Voted Utah’s best taco at the SLC Taco Fest in 2019, Wimpy and Fritz specializes in a variety of street tacos and Latin entrees. Owners Lane “Lefty” Montoya and Brian Zinsmann are longtime friends and skaters who share a common love of Mexican food. They named the operation after their grandfathers and built a menu inspired by the food Montoya grew up eating. After starting out with a tent at the Ogden Farmers Market, sharing a space with the Yes Hell bar, and investing in a colorful food truck, they eventually opened a storefront in downtown Ogden [located 40 minutes north of Salt Lake]. The space is vibrant, with walls decorated with painted skateboards and a mural of the Virgin of Guadalupe. Try the Borracho por Vida taco, a riff on birria with smoked carnitas blanketed in Chihuahua cheese and seared until perfectly crispy, served with a consomé for dipping and fideos on the side. They also offer a number of vegan tacos stuffed with jackfruit, hominy, or soy chorizo fillings.

• Mở trong Google Maps

Iguana đỏ

Bắt đầu bởi Ramon và Maria Cardenas vào năm 1985, Red Iguana có nhiều công thức nấu ăn ở Mexico, bao gồm nhiều công thức làm bánh ngô và nốt ruồi làm tại nhà, tại ba địa điểm ở trung tâm thành phố. Họ không đặt chỗ để đến sớm để đảm bảo bạn lấy bàn, hoặc chuẩn bị chờ đợi. Hãy thử các puntas de filete nổi bật a la nortena: Top Sirloin Mẹo xào với thịt xông khói, dải Jalapeno, hành tây và cà chua tươi, được phục vụ trên đỉnh hạnh nhân. Một yêu thích khác là họ đảm nhận enchiladas suizas, vượt trội so với enchiladas có sức khỏe tomatillo điển hình của bạn; Hai bánh ngô chứa đầy bơ và thịt gà được nấu chín trong kem chua, đứng đầu với một mol poblano phức tạp, và kết thúc với phô mai jack tan chảy và thêm một loại kem chua.

• Mở trong Google Maps

Chim xinh

Đầu bếp Việt Pham đang nâng cao ăn uống nhanh chóng với bước đột phá mới nhất của mình, một cơ sở gà rán có tên là Pretty Bird. Cựu đầu bếp của thức ăn thô xanh, một cơ sở ăn uống tốt nổi tiếng, được biết đến với những lần truyền hình trên Iron Chef America và đánh bại Bobby Flay. Liên doanh hiện tại của ông tập trung vào một thực đơn giới hạn bao gồm bánh mì kẹp thịt gà rán kiểu Columbia, khoai tây chiên giòn, salad ngô đường phố Mexico, rượu táo, và một ít nước sốt có hương vị, như nước sốt chim xinh đẹp dựa trên bơ sữa. Mức độ gia vị dao động từ nhẹ đến những gì nhà hàng gọi là nóng phía sau, vì vậy hãy tiến hành thận trọng. Hiện tại có hai địa điểm ở Salt Lake, cũng như một địa điểm được mở gần đây tại Park City.

• Mở trong Google Maps

Chunga's

Nhà hàng vô duyên này lấy cảm hứng từ thực phẩm của miền trung và miền nam Mexico, đặc biệt là Mexico City, và được biết đến với mục sư tacos al chất đống với thịt lợn mọng nước, dứa tươi và rau mùi. Nhà hàng thuộc sở hữu gia đình cũng phục vụ một vài món ăn chay làm nổi bật các thành phần như Cactus và Flor de Calabaza. Hãy thử Alambre nổi tiếng, sự pha trộn của giăm bông, thịt xông khói, bít tết và hành tây ăn kèm với đậu đen, bích họa queso và một bánh tortilla bột. Sau đó, giải nhiệt với một trong những trái cây tươi, nhiệt đới của họ trong các hương vị như xoài và dứa, điều này sẽ khiến bạn mơ về nơi nghỉ ngơi bên bờ biển tiếp theo của bạn.

• Mở trong Google Maps

Siegfried's Delicatessen

Nằm ngay bên ngoài Main Street, Siegfried là một món đồ ăn Đức đã phục vụ bữa trưa và bữa tối từ năm 1971. Họ nhập khẩu các thành phần đặc sản như dưa cải từ Đức, cùng với bia, nhưng các bữa ăn rất phải chăng, với một món khai vị nóng bỏng và hai bên điều hành bạn 8,99 đô la . Wiener Schnitzel là người bán hàng đầu, cùng với Bratwurst và là lựa chọn bánh sandwich, chẳng hạn như Reuben thịt bò của họ. Các xúc xích được làm từ đầu mỗi ngày và các món ăn phụ bao gồm salad khoai tây nóng, spaetzle với nước sốt và bắp cải đỏ. Không gian cũng tăng gấp đôi như một thị trường nơi bạn có thể mua mù tạt, gia vị, dưa chua, bánh quy và các mặt hàng quà tặng thế giới cũ, như Lịch phiêu lưu Heidel trong mùa lễ.

• Mở trong Google Maps

Bia Bar/Bar X

Được đồng sở hữu bởi Ty Burrell của Danh tiếng hiện đại của gia đình, Bia Bar và Bar X là một doanh nghiệp chung được kết nối bởi một hành lang hẹp ở phía sau. Bar X ban đầu được khai trương vào năm 1933 [Cấm năm đã bị bãi bỏ], nhưng đã được lặp lại như một quán bar cocktail thủ công khi nó được mua và tân trang vào năm 2010 bởi Burrell và Team. Công việc kinh doanh chị em của nó, Bia Bar, cảm thấy gợi nhớ đến một khu vườn bia Đức, với TV màn hình lớn và bàn dài, khung cảnh hoàn hảo để thưởng thức các loại bia từ một loạt các nhà máy bia thủ công địa phương. Tất cả các dự thảo bia tuân thủ luật pháp tiểu bang, giữ chúng ở mức hoặc dưới 5 % ABV, nhưng các tùy chọn trong lựa chọn đóng chai của họ có thể vượt xa điều đó. Dưới sự giám sát của đầu bếp điều hành Brendan Kawakami, thực đơn đơn giản bao gồm Bratwursts, Bison và Elk có nguồn gốc địa phương, khoai tây chiên kiểu Bỉ, và một Reuben Brat được quản lý đặc biệt từ Chef Viet Phạm của Pretty Bird. Quán bar cũng tổ chức một ngày bánh và bia hàng năm - một đoạn riff ngữ âm trong Ngày Tiên phong ngày lễ của bang Mormon vào ngày 24 tháng 7.

• Mở trong Google Maps

HSL

Một nhà hàng chị em với tay cầm Park City, HSL tập trung vào ẩm thực Mỹ, rượu vang thú vị và cocktail chu đáo. Không gian được thiết kế bởi công ty tập thể City Home, trong khi Chef Briar Handly giám sát thực đơn xoay vòng, theo mùa. Một số mặt hàng nổi bật gần đây bao gồm Hamachi Crudo được ném ở Calabrian Chile Vinaigrette, cá chợ tươi ngồi trên đỉnh foie gras veloute với sunchoke và tỏi tây, và gà rán hoàn hảo được phục vụ cùng với Polenta Red Peppera.

• Mở trong Google Maps

Chợ Caputo & Deli

Grocer và deli của trường học cũ này được lãnh đạo bởi Matt Caputo, người có gia đình chuyển đến Hoa Kỳ từ Hy Lạp và Ý. Deli có bánh sandwich, mì ống, salad, và món tráng miệng, bao gồm cả tiramisu từ trầy xước được làm bằng mascarpone của Ý. Họ có hang phô mai hiện đại của riêng họ được sử dụng để có nhiều loại pho mát thủ công, cũng như dịch vụ đăng ký hai tháng một lần cho các lựa chọn các sản phẩm thực phẩm thủ công. Gia đình Caputo đam mê bảo quản và bảo vệ các mặt hàng thực phẩm có nguồn gốc độc đáo và cung cấp đào tạo thực hành, hội thảo với các nghệ nhân thực phẩm, và các lớp học công cộng về sô cô la, rượu vang, phô mai, rượu mạnh, v.v.

• Mở trong Google Maps

Cá và Oyster hiện tại

Có thể là một thách thức khi tìm thấy hải sản tươi, chất lượng cao ở Utah không giáp biển, nhưng hiện tại Cá & Oyster đảm bảo nguồn cung cấp ổn định cho người Pescataria. Thực đơn đầu bếp Ben Steiger, làm nổi bật các loại hải sản chất lượng với sự tập trung vào các chế phẩm cổ điển. Nằm trong một nhà kho được cải tạo hoàn chỉnh với trần nhà cao và gạch lộ ra, không gian tự hào có một quán bar đầy đủ dịch vụ với một danh sách rượu vang rộng lớn, các chuyến bay sherry và cocktail sáng tạo. Bạn có thể đi sai với lựa chọn hàu Đông và Tây của họ, Calamari nướng với chanh aioli và khoai tây Fingerling, hoặc cá tuyết đen bị bắt với nước sốt cà chua và sốt kem nghệ tây.

• Mở trong Google Maps

Hành tây đồng

Sau khi phục vụ với tư cách là đầu bếp de Partie tại Jean-Georges hai người đóng vai chính, Ryan Lowder đã mở vị trí của riêng mình để tập trung vào các thành phần có nguồn gốc địa phương từ các nhà cung cấp khu vực. Nằm ở trung tâm của trung tâm thành phố, nhà hàng Mỹ mới này phục vụ bữa trưa, bữa tối và bữa cuối tuần với cả khu vực chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời. Thực đơn thay đổi theo mùa dựa trên sự sẵn có của sản phẩm, nhưng các sản phẩm chính như bánh bao Ricotta, Patatas Bravas, Wagyu Beef Stroganoff và Rainbow Trout giữ cho các nhà điều hành quay trở lại.

• Mở trong Google Maps

Osteria của Valter

Bạn có thể cảm thấy như bạn bước ngay vào Tuscany đẹp như tranh vẽ tại nhà hàng Ý mộc mạc này, nơi các bàn được trang trí với những chiếc khăn trải bàn màu trắng cổ điển và các máy chủ được ăn mặc mạnh mẽ. Được đặt theo tên của đầu bếp và chủ sở hữu, Valter Nassi, nơi này phục vụ nhiều món ăn được lấy cảm hứng từ đầu bếp của mẹ, nấu ăn, chẳng hạn như Rigatoni al Sugo della mamma và Pasta al forno vera [tự chế Lasagna]. Bạn cũng có thể gọi món Nana ở Porchetta Savinese, một món ăn đại diện cho một bữa tối chủ nhật điển hình, có ức vịt có vỏ cây trong một cognac và nước sốt nho. Trong phong cách ăn uống thực sự của Ý, bữa ăn sẽ dài, nhưng điều đó chỉ mang lại cho Nassi cơ hội đến thăm bạn; Đầu bếp cực kỳ thân thiện làm cho nó một điểm dừng lại ở mỗi bàn để nói xin chào.

• Mở trong Google Maps

Banbury Cross Donuts

Banbury Cross Donuts đã mở cửa cho Salt Lake City vào năm 1986 và đã cung cấp cho cộng đồng các món nướng ngon miệng kể từ đó. Nằm cách quảng trường xe đẩy lịch sử vài bước vài bước, họ nướng bánh quế, rán táo, bánh rán bánh, pinwheels, và nhiều hơn nữa hàng ngày sử dụng các nguyên liệu tươi, chất lượng cao. Chúng nổi tiếng nhất với bánh rán bánh việt quất kiểu cũ [đủ ngon để chuyển đổi bạn từ các đối tác dựa trên men của họ], nhưng liên tục đến với hương vị và vòng quay mới về kinh điển. Nếu bạn có thể dừng lại bằng cách đi bộ, hãy đi đến cửa sổ lái xe, nhưng hãy chắc chắn đến đó sớm trước khi các hương vị phổ biến hơn được bán hết.

• Mở trong Google Maps

Chanon Thai Café

Chanon Thai thường vẽ một đường ra khỏi cửa khi thực khách kiên nhẫn chờ đợi để nếm thử món súp tom yum với tôm, salad som tum và nhiều loại cà ri. Không gian ăn uống quen thuộc và ấm cúng, với một bảng nút chai có ghi chú và bản vẽ viết tay từ các khách hàng trung thành, và bạn có thể thấy mình cọ xát khuỷu tay với Alex Honnold và các vận động viên ưu tú khác thường xuyên ở khu phố này trong thời gian tập luyện. Nhà hàng nổi tiếng với ứng dụng tự do của ớt Thái để tạo ra các lớp hương vị và nhiệt độ sâu. Ngay cả một món ăn nhà hàng Thái tiêu chuẩn như Pad Kee Mao [mì dày xào với bông cải xanh, húng quế Thái, ớt chuông, ớt Thái, tỏi, và đậu nành] đi kèm với một cảnh báo rằng gia vị có thể thay đổi hàng ngày tùy thuộc vào lô Thái Lan Nhà hàng nhận được. Tiết kiệm phòng cho món tráng miệng; Mango với sữa trứng Thái và gạo dính ngọt là kết thúc hoàn hảo cho một bữa ăn bốc lửa.

• Mở trong Google Maps

Freshie Tôm hùm Salt Lake City

Freshie, bắt đầu với những khởi đầu khiêm tốn tại chợ nông dân Silly Silly ở Park City, nhưng theo thời gian đã mở rộng thành một chiếc xe tải thực phẩm và hoạt động truyền thống với các tiền đồn ở Park City và Downtown Salt Lake. Chủ sở hữu Lorin Smaha lớn lên ở Lebanon, New Hampshire, nơi cô phát triển tình yêu của tôm hùm, trước khi kết hôn với một người Anh mới có chung niềm đam mê. Công việc kinh doanh tập trung vào tôm hùm tươi, bền vững được vận chuyển từ Maine Daily, sống theo phương châm từ từ bờ này sang cửa khác trong 24, Hồi và thực đơn có thành phần chính ở các định dạng khác nhau, bao gồm cuộn, thanh trượt, cốc rau diếp và bisque. Vào năm 2017, Freshie, đã mang về giải thưởng cho Tôm hùm tốt nhất thế giới tại Lễ hội Roll Tôm hùm Down ở Portland, Maine, đánh bại nhiều đối thủ cạnh tranh địa phương và gửi sóng xung kích trong cộng đồng giáp xác.

• Mở trong Google Maps

Bản đồ liên quan

• 38 nhà hàng thiết yếu ở Paris
• 34 nhà hàng Cleveland thiết yếu
• 24 nhà hàng San Juan thiết yếu

Laziz Kitchen

Ở Lebanon, từ Laziz Laziz có nghĩa là những mô tả hoàn hảo, ngon lành, nhẹ nhàng cho các đặc điểm mà đồng sáng lập Moudi Sbeity và [Thượng nghị sĩ bang] Derek Kitchen mang đến các tấm có thể chia sẻ của họ. Sbeity di cư từ Lebanon vào năm 2006 và cả hai bắt đầu bán hummus tự làm cho các đồng nghiệp và bạn bè. Cuối cùng, họ đã mở một cửa hàng và mở rộng thực đơn để bao gồm các món ăn như khoai tây chiên Za hèatar [lấy cảm hứng từ Batata Harra] và một chiếc burger Kafta với Tapenade cà chua. Cả Sbe và Kitchen đều là những thành viên đáng tự hào của cộng đồng Queer và là nguyên đơn trong Landmark Case Kitchen v. Herbert, đã lật ngược lệnh cấm của Utah đối với hôn nhân đồng giới.

• Mở trong Google Maps

Nhà hàng Biển Thái Bình Dương

Nhà hàng và thị trường thuộc sở hữu gia đình này chuyên về thực phẩm Polynesia, và đã trở thành một nơi tụ tập được yêu thích cho người Mỹ gốc Polynesia trong cộng đồng. Trong nhiều thập kỷ, Giáo hội của Chúa Giêsu Kitô các Thánh hữu sau này đã gửi các nhà truyền giáo đến khu vực Thái Bình Dương, truyền cảm hứng cho sự di cư cả cách, quan hệ văn hóa lịch sử và tình yêu lẫn nhau của các món ăn đảo Thái Bình Dương. Biển Thái Bình Dương phục vụ các mục yêu thích của đảo bao gồm Hawaii Musubi, Samoan Muli Pipi [Tails Tails luộc và chiên], Tongan Lu/Luau [lá khoai môn ăn kèm với thịt cừu], và Pompano vàng rán. Don Tiết quên một túi khoai tây chiên nướng bongo trong các hương vị như phô mai hoặc thịt gà, được nhập khẩu từ Fiji. Rửa sạch tất cả bằng một chiếc Mango Otai mới mẻ, một sự pha trộn của xoài tươi, dứa và dừa.

• Mở trong Google Maps

Nhà hàng Nhật Bản Kyoto

Nhà hàng truyền thống của Nhật Bản này được lãnh đạo bởi đầu bếp bán kết James Beard Peggy Ince-Whiting, người được đào tạo với Sushi Master Inou tại Hama Sushi ở Tokyo trước khi làm việc ở Salt Lake trong hơn 30 năm. Chủ sở hữu, Sam Tada, lớn lên ở Kyoto và chuyển đến Hoa Kỳ lúc 23. Anh mở nhà hàng, cùng với đối tác và vợ Yoshiko Yamasaki, với hy vọng tái tạo một mảnh nhà nhỏ. Khách đến cho Ebi Tempura, đậu phụ Agedashi, và các dịch vụ sushi rộng rãi, và để thư giãn trong không gian được thiết kế sạch sẽ, với những chiếc đèn lồng treo và gian hàng được phân chia theo màn hình.

• Mở trong Google Maps

Các quán cà phê Park

Nằm bên cạnh Công viên Liberty, địa điểm khu phố này phục vụ bữa sáng và bữa trưa ở nhà ở trong một không gian nhỏ nhưng mời, cho dù bạn lấy một chỗ ngồi tại quầy kiểu quán ăn hay chọn bàn với bạn bè. Đám đông là chiết trung, từ các nhóm người điều dưỡng 20 người, đến những người chơi Salt Lake Real, đến cha mẹ hông với những đứa trẻ mới biết đi, những người có thể trượt tuyết tốt hơn bạn. Dịch vụ ở đây rất nhanh và chu đáo, một phần để lật những chiếc bàn bên dưới những đám đông bận rộn và những dòng cuối tuần. Các món ăn đáng chú ý bao gồm bánh quy và nước thịt cũng như đĩa ăn sáng được gọi là sự dại dột của Pháp, nhưng hãy chắc chắn kiểm tra bảng trắng của họ để biết những món đặc biệt hàng ngày [xem xét các trang trại của Huevos đứng đầu với món thịt lợn tốt Verde]. Nếu bạn muốn đặt hàng như một người địa phương, hãy hoàn thành bữa ăn của bạn với Chai Latte và thêm phô mai vào khoai tây công viên nướng của bạn, một bên trên nhiều món ăn.

• Mở trong Google Maps

Mahider Ethiopia

Từ năm 2008, nhà hàng Ethiopia này đã phục vụ các món ăn truyền thống bằng các phương pháp nấu ăn và công thức nấu ăn được truyền lại trong gia đình Tadesse qua nhiều thế hệ. Thực đơn rất đa dạng và bao gồm nhiều lựa chọn thuần chay, ăn chay và không có gluten, và tất cả các món ăn được phục vụ với các món được làm từ đầu hàng ngày [gạo có thể được thay thế như một sự thay thế không chứa gluten]. Các món ăn có màu đỏ với mitmita, một loại bột gia vị được làm từ ớt chim mắt châu Phi, và Berbere, một hỗn hợp gia vị chile là nền tảng cho ẩm thực của người Ethiopia. Họ cũng phục vụ bia và rượu vang nhập khẩu, cũng như TEJ, được làm từ mật ong lên men và hoa bia Gesho. Đối với những dịp đặc biệt, bạn có thể tham gia một buổi lễ cà phê cho tối đa bốn khách sử dụng hạt cà phê của người Ethiopia.

• Mở trong Google Maps

Finca

Một phần của Tập đoàn Nhà hàng Pago rất thành công, Finca hiện đang ở vị trí thứ ba trong khu phố 15 & 15. Nhà hàng Tây Ban Nha cung cấp tapas và platos được làm bằng các thành phần địa phương và bền vững, bao gồm các tác phẩm kinh điển như Croquetas, Paella, Tortilla Espagnole, Ceviche, và Patatas Bravas, với Churros Cinnamon và Sôcôla Dipping Fur cho món tráng miệng. Chủ sở hữu và Sommelier Scott Evans đã quản lý một danh sách rượu vang với các lựa chọn độc đáo của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, đặc biệt là rượu vang tự nhiên từ các nhà sản xuất nhỏ.

• Mở trong Google Maps

Mazza

Nhà hàng Trung Đông này phục vụ các món ăn truyền thống của Lebanon trong khu phố 15 & 15 kỳ lạ. Chủ sở hữu Ali Sabbah đã thực hiện hành trình đến Salt Lake City từ Lebanon để học kinh tế tại Đại học Utah, nhưng anh ta đã yêu nhà nước và bị mắc kẹt để mở một nhà hàng. Đi với một nhóm và bắt đầu bằng cách chia một vài dấu chấm, chẳng hạn như Hummus, Baba Ghanoush và Muhammara. Sau đó chuyển sang các tùy chọn chân thành hơn như thân thịt, thịt cừu mềm, được om trong một hỗn hợp của hạt tiêu, gừng và cây hồ đào, và phục vụ cùng với couscous có mùi thơm của nghệ tây. Mazza cũng tự hào có một trong những lựa chọn lớn nhất của bia và rượu vang Địa Trung Hải ở Hoa Kỳ, với các lựa chọn từ Lebanon, Morocco và Hy Lạp, và họ nhập khẩu nhiều gia vị và gia vị đặc trưng trong thực đơn.

• Mở trong Google Maps

Bánh quy Hồ ngọt ngào & Limeade

Giống như nhiều doanh nghiệp trong danh sách này, bộ đôi vợ chồng Hasen [HOSS] và Teri Rosquist bắt đầu nhỏ, bán Limeade mới được bán nước ép của họ tại các chợ nông sản địa phương và hội chợ quận. Theo thời gian, họ đã mở rộng các dịch vụ của mình để bao gồm thực phẩm từ đầu và cuối cùng đã mở một cửa hàng. Thực đơn được lấy cảm hứng từ ẩm thực Homestyle Texan từ sự giáo dục của hình nón và có các nguyên liệu địa phương, món salad thịnh soạn và bánh quy nướng hàng ngày. Điểm ăn sáng phổ biến này cũng cung cấp một lựa chọn các loại cocktail có tinh thần từ các nhà máy chưng cất địa phương Utah. Trong chuyến thăm đầu tiên của bạn, hãy chắc chắn đặt hàng hoss, bánh sandwich đặc trưng: gà rán giòn, thịt xông khói, trứng, nước sốt xúc xích, phô mai cheddar và hành lá trên bánh quy lông mịn.

• Mở trong Google Maps

Thung lũng nghệ tây

Người sáng lập Thung lũng Saffron Lavanya Mahate lớn lên ở miền nam Ấn Độ và sau đó đi học ở phía tây của đất nước, nơi cô phát triển tình yêu của thức ăn đường phố. Cô chuyển đến Hoa Kỳ vào năm 2001 và bắt đầu bán hỗn hợp gia vị độc quyền của mình tại Chợ Nông dân Downtown SLC. Cô tiếp tục mở nhà hàng đầu tiên của mình, Saffron Valley Indian Street Cafe Cafe, và hiện có nhiều địa điểm, bao gồm cả trong các khu vực Avenues và Sugarhouse. Chuỗi mini tự hào về bữa tiệc buffet lớn nhất Ấn Độ ở Salt Lake, với một thực đơn có các món ăn như samosas được giải mã [khoai tây nghiền, đậu ngọt, thì là rang, và gừng], cà ri dê [với mù tạt, fenugalet, lá cà ri, và sambhar gia vị], và gulab jamun ngâm trong xi -rô thơm. Thông qua nhà hàng, Mahate làm việc với Trung tâm giáo dục và đào tạo tị nạn Utah để cung cấp đào tạo ẩm thực miễn phí cho người tị nạn và thanh niên có hoàn cảnh khó khăn, bao gồm thực tập được trả lương và hỗ trợ vị trí việc làm.

• Mở trong Google Maps

11 Hauz

Doanh nghiệp do gia đình điều hành này được lấy cảm hứng từ người bạn thân Sheron Grant, ông bà cố quá cố Florence. Sinh ra và lớn lên ở Mount Salem, Jamaica, Florence đã truyền lại tình yêu của ẩm thực Jamaica cho gia đình cô, người giữ truyền thống ẩm thực của cô sống ở Park City. Tất cả các thực phẩm được thực hiện để đặt hàng, với phần lớn các protein nấu chín trong để giữ tất cả hương vị và tủy. Phần còn lại của thực đơn có hương vị và nguyên liệu trên đảo truyền thống, với rất nhiều ớt có nắp ca -pô, gia vị giật tự làm, ốc xà cừ, và cá muối và cá muối. Họ cũng bật ra Roti tự chế, được gọi là MOP của Jamaica, để ngâm mọi giọt nước sốt cuối cùng.

• Mở trong Google Maps

Deli của Feldman

Utahns don lồng phải đặt một chuyến bay đến New York để tìm một món đồ ăn ngon. Feldman, phục vụ một loạt các loại bánh sandwich chất đống trên bánh mì có hương vị và đặc sản thế giới cũ. Ẩn mình trong miệng của Parleyn Canyon [con đường núi đưa bạn đến Park City], nhà hàng xứng đáng đi bộ cho những chiếc bánh sandwich từng đoạt giải thưởng của họ, bao gồm Pastrami, Corned Beef, Reubens và Sloppy Joes. Thực đơn cũng bao gồm các giá vé châu Âu như Pierogies, Cabbage nhồi, Paprikash gà, Kielbasa, Brisket và Salad cá trắng hun khói.

• Mở trong Google Maps

Bảng X.

Tại Bảng X, được đặt trong một nhà máy được chuyển đổi, các đầu bếp Nick Fahs và Mike Blocher phục vụ giá vé mới của Mỹ trong các thực đơn nếm thử truyền thống và chay từ năm đến bảy món. Trong khi thực đơn luôn luôn thay đổi, nhưng lần lặp hiện tại có các sunchokes vườn với nage khói, bí đao delicata, và poblano, và bít tết thịt bò Jones Creek với tỏi làm vườn, radicchio, rễ cần tây và truffle. Blocher chịu trách nhiệm chính trong việc đổi mới thực đơn ăn uống, trong khi FAHs tập trung sự chú ý của anh ấy vào Table Table X, Bakery Bán buôn mới, Bánh mì X, phục vụ cà phê, bánh mì bột chua, và các loại bánh ngọt, bao gồm bánh sừng bò, bánh nướng, bánh quy và spandauer. Nhà hàng nguồn sản xuất tươi từ khu vườn potager Pháp và nhà bếp thực hành nhiều phương pháp bảo quản bao gồm lên men, ngâm, đóng hộp, sấy khô và lão hóa. Nếu bạn đang tìm cách tổ chức một dịp đặc biệt, phòng ăn trong vườn có thể phù hợp với 14 khách.

• Mở trong Google Maps

Slackwater Pizzeria & Pub

Nhà hàng thuộc sở hữu và vận hành tại địa phương này đã bắt đầu ở Ogden và gần đây đã mở tiền đồn mới nhất của mình trong SLC, một không gian văn phòng tái sử dụng thích ứng ở quận Granary hợp thời trang. Khách hàng trung thành biết Slackwater cho nhạc sống, nhiều lựa chọn bia thủ công và thực đơn lấy cảm hứng từ quán rượu. Lựa chọn pizza nghệ nhân rộng của họ tập trung vào sự kết hợp hương vị toàn cầu, bao gồm cả mặt trời mọc ở California [gà nướng, thịt xông khói tiêu, nước sốt nữ thần xanh, bơ thái lát], công việc của Ý [Pepperoni, Salami, Capicola, Pepperoncinis, Creamy Herb Vinaigrette] . Thịt lợn Chile Verde Nachos và Sporty Spinach Artisô Dip cũng xứng đáng với một vị trí tại bàn của bạn. Không gian bao gồm chỗ ngồi trong hiên, tách biệt với phòng ăn bằng cửa nhà để xe, nâng lên để kết hợp các khu vực thành một khái niệm ăn uống ngoài trời trong những tháng ấm hơn.

• Mở trong Google Maps

Bản đồ liên quan

• 38 nhà hàng Melbourne thiết yếu
• 38 nhà hàng Mexico City thiết yếu
• 17 nhà hàng thiết yếu của Seville