100g bún xào bao nhiêu calo

Bún được làm từ bột gạo tẻ, có thành phẩm là những sợi bún nhỏ, trắng đục, dai. Theo Bộ Y Tế, trung bình 100g bún có chứa khoảng 110 - 130 kcal thì 1kg bún sẽ chứa 1100 - 1300 kcal. Ngoài ra, bún có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác như thịt cá, bò, heo, hải sản,… nên có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Bún tươi bao nhiêu calo?

Bún tươi được làm từ bột gạo xay mịn nên có mức calo ít hơn cơm trắng. Trung bình 100g bún tươi có khoảng 110 kcal nên bạn có thể ăn bún thay thế cơm để hạn chế tinh bột, giảm cân và giữ gìn vóc dáng.

Bún khô bao nhiêu calo?

Bún khô là thực phẩm sấy tiện lợi thường có mặt trong gian bếp của mỗi gia đình nên có thể chế biến đa dạng món ăn ngon bất cứ lúc nào. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong 100g bún khô có lượng calo chứa khoảng 130 kcal cao hơn bún tươi.

Thành phần dinh dưỡng trong bún

Bên cạnh hàm lượng calo, trong bún có chứa chất xơ, tinh bột, protein, canxi, sắt, phopho, vitamin và khoáng chất,... tốt cho sức khỏe. Cụ thể hàm lượng dinh dưỡng có chứa trong 100g bún tươi dưới đây. 

STTChất dinh dưỡngHàm lượng1Protein1.7g2Tinh bột25.7g3Chất xơ500mg4Canxi12mg5Sắt200mg6Photpho32mg7Vitamin PP1.3g

Bảng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong 100g bún

Tinh bột

Tinh bột trong bún tạo cảm giác no bụng, dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng nên không gây tích tụ mỡ thừa. Bên cạnh đó, hàm lượng carbohyrate này còn có khả năng loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể hiệu quả. 

Chất xơ

Bún gạo cũng góp phần tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa do có đủ lượng chất xơ có khả năng cải thiện khả năng hoạt động của nhu động ruột, ngăn ngừa đầy hơi, táo bón. 

Vitamin và khoáng chất

Bún chứa một lượng nhỏ vitamin PP và khoáng chất sắt, canxi giúp ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy tuần hoàn máu, cung cấp oxy cho các bộ phận của cơ thể. 

Hàm lượng calo các món chế biến từ bún

Khi được chế biến thành các món bún khác nhau, hàm lượng calo trung bình của 1 bát bún khoảng 400 - 600 kcal. Vì vậy, ăn bún sẽ giúp bạn no lâu hơn bình thường. Bảng hàm lượng calo trong các loại bún như sau.

STTMón búnHàm lượng Calories1Bún riêu482 kcal2Bún riêu ốc531 kcal3Bún chả390 kcal4Bún đậu mắm tôm550 kcal5Bún bò Huế622 kcal6Bún xào570 kcal7Bún mắm480 kcal8Bún thịt nướng451 kcal9Bún măng485 kcal10Bún mọc514 kcal11Bún cá450 kcal

Bảng hàm lượng Calories trong 1 bát bún các loại

Ăn bún có béo không?

Bún cho lượng calo thấp nếu ăn bún thay cơm sẽ không gây béo phì. Tuy nhiên, nếu bạn ăn bún quá nhiều vẫn sẽ dễ thừa mỡ và gây ảnh hưởng không nhỏ đến vóc dáng. Đặc biệt. nhiều người thường ăn bún kết hợp với các loại nguyên liệu có hàm lượng calo cao nên sẽ khiến bạn khó kiểm soát được cân nặng.

Cách ăn bún không tăng cân

Khi đang trong chế độ giảm cân, giảm mỡ, lượng calo của thực phẩm khá quan trọng. Một số cách ăn bún không gây tăng cân dưới đây sẽ là những gợi ý cần thiết cho bạn.

Chọn đồ ăn kèm ít calo

Để vừa khỏe đẹp vừa được ăn ngon, bạn có thể chế biến cả bún tươi lẫn bún khô. Tuy nhiên khi giảm cân, bạn cần kết hợp bún với các thực phẩm có hàm lượng calo thấp như rau, đậu phụ,... chứa ít calo lại tốt cho sức khỏe. Còn những món ăn như bún cá, bún thịt, bún chả, bún bò,…. có hàm lượng calo khá cao sẽ không giúp bạn cải thiện vóc dáng. 

Chế độ luyện tập phù hợp

Ngoài ra, một chế độ luyện tập phù hợp với thể trạng và tình hình sức khỏe sẽ giúp bạn đạt được thân hình cân đối, thon gọn và săn chắc hơn. Các bài tập với máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà dành cho những người bận rộn, ít có thời gian đến phòng gym. Đồng thời cả gia đình đều có thể cùng nhau rèn luyện, nâng cao sức khỏe.

Như vậy, ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và luyện tập chăm chỉ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể của bạn. Vậy, với lượng calo trong bún thấp có thể thay thế cơm giúp giảm cân hiệu quả khi bạn ăn một lượng hợp lý. Đừng quên kết hợp với các bài tập thể dục thể thao để nâng cao lực mỗi ngày nhé.

Qua bài viết trên đây, Poongsan đã giải đáp cho quý độc giả hiểu rõ bún bao nhiêu calo. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm máy chạy bộ, xe đạp tập uy tín, chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.

Chắc chắn bạn đã từng nghe ai đó hỏi liệu ăn bún có béo không? Đây có lẽ là vấn đề đáng quan tâm của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em tập gym hay các bạn mong muốn giảm cân nhưng chưa biết liệu các món ăn thường ngày có ảnh hưởng gì hay không. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất của món ăn quen thuộc này nhé!

Nội dung chính

  • Ăn bún có béo không và liệu có nên ăn nhiều?
  • Thành phần của bún
  • Ăn bún giảm cân có được không?
  • Một số món bún phổ biến và hàm lượng calo trong từng loại bún tại Việt Nam
  • 1. Ăn bún riêu có béo không?
  • 2. Ăn bún chả có béo không?
  • 3. Ăn bún đậu mắm tôm có mập không?
  • 4. Ăn bún bò Huế có mập không?
  • 5. Ăn bún xào có mập không?
  • 6. Ăn bún mắm bao nhiêu calo?
  • 7. Ăn miến gà có mập không?
  • Ăn bún có tăng cân không?
  • Ăn bún nhiều có tốt không?

Ăn bún có béo không và liệu có nên ăn nhiều?

Miến, phở, bún, mì, hủ tiếu... là những món ăn cực kỳ tiện dụng và thường được mọi người ưa chuộng, ăn khi không có thời gian nấu nướng hay đổi gió thay vì suốt ngày phải ăn cơm. Nhưng các món này có phải là mối nguy đối với cân nặng của bạn hay không?

Trước tiên hãy tìm hiểu về thành phần và calo trong bún.

Thành phần của bún

Về cơ bản, các loại thực phẩm trên đều được làm từ các loại ngũ cốc và chủ yếu là gạo. Điều khác nhau có chăng chỉ là tỉ lệ thành phần nguyên liệu, phương thức chế biến, cách tạo sợi, để tươi hay phơi khô mà thôi...

Để trả lời cho câu hỏi liệu ăn bún có mập không thì bạn cần biết nó được làm từ nguồn nào đã nhé. Bún có phải là tinh bột không? Nếu như bún được làm từ tinh bột gạo thì mì được làm từ gạo, bột mì và trứng. Bánh phở được làm từ tinh bột gạo, miến từ bột gạo, củ dong hay đậu xanh.

Nếu đúng như trên là bún được làm từ gạo thì có phải có nhiều calo lắm hay không? 100g bún bao nhiêu calo?

Theo bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm ở Việt Nam do Viện dinh dưỡng thuộc Bộ Y Tế công bố, 100 gram bún tươi có chứa 110 calo, chủ yếu có hàm lượng GI thấp [tương đương thực phẩm tinh bột chậm].

Ăn bún giảm cân có được không?

Bún không có năng lượng cao. Nếu dùng bún tươi thay cơm ăn thì hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân vì nó chứa ít năng lượng, làm no nhanh và lâu.

Tuy nhiên, bún chỉ là 1 trong số các thành phần để tạo nên các món đặc sản nổi danh với bún. Do đó, tùy vào món bún, các thành phần đi kèm gồm gì, tỉ lệ ra sao... để có thể tính được lượng calo mỗi tô bún cung cấp cho cơ thể là bao nhiêu. Từ đó mới có thể kết luận chính là ăn bún có làm tăng cân hay không [nói chính xác là 1 tô bún].

Một số món bún phổ biến và hàm lượng calo trong từng loại bún tại Việt Nam

Các món bún được ưa chuộng vì có sự hài hòa về mùi vị, cũng như các loại thực phẩm kèm bên trong 1 tô. Thông thường, 1 tô bún luôn có đủ các thành phần thực phẩm cung cấp chất đạm [thịt heo, thịt bò, tôm, cua...], chất béo [nước dùng, nước lèo và trong thịt cá], các loại rau phù hợp và cả bún [bột đường].

1. Ăn bún riêu có béo không?

Ví dụ như có bạn hỏi liệu ăn bún riêu có mập không, thì hãy xem tiếp nhé! Một tô bún riêu cua cỡ vừa gồm có những thành phần như bún [190g], đậu chiên [30g], cua [35g], chả [30g], các loại rau và gia vị. Tổng năng lượng sẽ rơi vào khoảng 482 calo, cao hơn 1 chén cơm có thức ăn [300 calo] nên nếu ăn nhiều thì cũng khá dễ béo.

Về giá trị dinh dưỡng, bún riêu có thành phần đặc trưng là cua đồng nên không chỉ bổ sung nhiều chất đạm quý giá mà còn cung cấp nhiều canxi rất tốt.

2. Ăn bún chả có béo không?

Bún chả có thành phần chính là thịt nướng, với tổng lượng calo là khoảng 390. Nó cũng được cho là nhiều chất béo, dầu mỡ hơn các loại bún khác. Lượng chất béo trong 1 tô bún chả là khoảng 20g. Thành phần dinh dưỡng trong bún thịt nướng cũng tương tự.

3. Ăn bún đậu mắm tôm có mập không?

Lượng calo trong bún đậu là bao nhiêu? Xin thông báo với bạn là lượng calo cho 1 người ăn 1 phần ăn nhỏ là khoảng 550 calo nhé.

4. Ăn bún bò Huế có mập không?

Bún bò gồm phần bún, nước lèo, thịt heo, thịt bò bắp và gia vị. Tổng năng lượng là khoảng 479 calo [không giò] và 622 calo [có giò], một con số khá cao nên bạn tự nghĩ xem sẽ thế nào nếu ăn nhiều nhé. Bún bò Huế cũng khá nhiều cholesterol nên không phù hợp cho những người mắc bệnh tim mạch.

5. Ăn bún xào có mập không?

Bún xào cũng là một món ăn sáng, ăn trưa quen thuộc của rất nhiều người, vì nó tiện và dễ ăn. Ăn bún xào sẽ có cảm giác không no bằng các loại bún nhiều nước, nhưng thực ra 1 dĩa bún xào cũng chứa đến 570 calo chứ không ít đâu nhé.

6. Ăn bún mắm bao nhiêu calo?

Bún mắm là một đặc sản miền tây với những nguyên liệu hết sức phong phú, từ mắm cá, cá, tôm, mực, thịt, rất nhiều loại rau. Một tô bún mắm cỡ vừa sẽ nạp cho bạn 480 calo.

7. Ăn miến gà có mập không?

Năng lượng nạp vào từ 1 tô miến gà [635 calo] nhiều hơn 200 calo với 1 bữa ăn gồm 1 chén cơm 100 gram thịt cá 1 chén canh rau và trái cây [450 calo]. Tương tự, các món miến, mì, phở thường chứa rất nhiều calo.

Bảng dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin về một số món ăn từ bún, miến, phở phổ biến.

Món ănĐơn vị tínhCaloriesBún riêu1 tô482Bún riêu cua1 tô414Bún riêu ốc1 tô531Bún chả1 tô390Bún đậu mắm tôm1 phần550Bún bò Huế1 tô479Bún bò Huế có giò1 tô622Bún xào1 dĩa570Bún mắm1 tô480Miến gà1 tô635Bún thịt nướng1 tô451Bún thịt nướng chả giò1 tô598Bún măng1 tô485Bún mọc1 tô514Canh bún1 tô296Hủ tíu bò kho1 tô410Hủ tíu mì1 tô410Hủ tíu nam vang1 tô400Hủ tíu thịt heo1 tô361Hủ tíu xào1 đĩa646Mì bò viên1 tô456Mì căn xào sả1 đĩa299Mì quảng1 tô541Mì thịt heo1 tô415Mì vịt tiềm1 tô776Mì xào dòn1 đĩa638Phở bò chín1 tô456Phở bò tái1 tô431Phở bò viên1 tô431Phở gà1 tô483


Ăn bún có tăng cân không?

Tóm lại, 1 tô bún [chung] cung cấp khoảng 400 calo. Một người bình thường cần khoảng 1500-2500 calo/ngày; lượng này thay đổi tùy theo giới tính, thể trạng, mức độ nặng nhẹ của công việc... Như vậy, có thể nói rằng ăn bún không lo béo [trừ trường hợp ăn quá quá nhiều].

Vấn đề ở đây chính là cân bằng các loại thực phẩm trong 1 tô bún. Bạn cũng cần chú ý đến tổng lượng calo nạp vào từ các bữa khác trong ngày. Nếu không vượt quá lượng calo bị đốt cháy đi qua vận động thì cũng sẽ không tăng cân. Do đó, cứ thoải mái mà ăn 1 tí nhé. Đừng quên các loại trái cây và đạm trong thực đơn mỗi ngày.

Ăn bún nhiều có tốt không?

  • Do bún có chất làm chua, nên nếu ăn quá nhiều thì có khả năng gây hại cho bao tử, trong thời gian dài sẽ dẫn đến viêm loét mạc bao tử.
  • Lưu ý, hiện có rất nhiều cơ sở sản xuất bún, phở tươi dùng chất tẩy trắng để cho món ăn được đẹp mắt nhưng cực kì hại cho sức khỏe. Chất tinopal cũng sẽ dẫn đến nguy cơ suy gan, suy thận, thậm chí là ung thư. Vậy nên bạn hãy tìm nơi uy tín 1 chút để an tâm hơn nhé!
  • Một số nơi cũng cho hàn the vào bún, phở, gây hại cho đường tiêu hóa, da bị nổi ban, tróc vảy và nhiều triệu chứng nguy hiểm khác.
  • Các bạn cũng nhớ là không nên lợi dụng ăn nhiều quá hay trong thời gian dài cũng sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa, có thể gây tăng cân nếu ăn vượt quá lượng calo/ngày. Đây có thể coi là món ăn đổi gió mà thôi. Ngoài ra, nên cố gắng tập luyện đều đặn và có chế độ ăn uống hợp lý!
Trong trường hợp bạn muốn cải thiện cân nặng [lên ký] thì ngoài việc ăn uống như trên thì nên sử dụng thêm các loại thực phẩm bổ sung dành cho người gầy nữa nhé!

Cuối cùng thì câu hỏi ăn bún có béo không cũng đã được giải đáp. Hãy lưu ý về những thông tin trên để thưởng thức những bữa ăn của mình thật ngon miệng mà không cần lo lắng về cân nặng nhé.

100g bún xào chay bao nhiêu calo?

1 Bún xào chay bao nhiêu calo? Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 200g bún tươi chứa khoảng 220 calo. 200g rau củ quả chứa khoảng 50 -100 calo, 1 muỗng dầu ăn 120 calo. Như vậy trung bình một suất bún xào chay chứa khoảng 440 calo.

100g bún gạo xào bao nhiêu calo?

Thành phần dinh dưỡng khác có trong bún thường bao gồm: protein, tinh bột, chất xơ, canxi, sắt, photpho, vitamin PP. Theo ước tính, trong 100g bún gạo lứt khô trung bình có chứa khoảng 320 – 350 calo và các thành phần dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe phụ nữ như vitamin, chất xơ, protein, chất béo,…

1 hộp bún thịt xào bao nhiêu calo?

Bún xào cũng là một món ăn sáng, ăn trưa quen thuộc của rất nhiều người, vì nó tiện và dễ ăn. Ăn bún xào sẽ có cảm giác không no bằng các loại bún nhiều nước, nhưng thực ra 1 dĩa bún xào cũng chứa đến 570 calo chứ không ít đâu nhé.

Trong 100g bún có bao nhiêu calo?

2. Bún bao nhiêu calo? Theo Bộ Y Tế, Trong 100gr bún tươi chỉ chứa 110 calories với hàm lượng GI [chỉ số đường huyết] thấp. Còn đối với 100gr bún khô, lượng calo có trong bún là 130.

Chủ Đề