Bánh bò là món ăn được nhiều người yêu thích. Loại quà vặt này được từ bột gạo, cùng với nước, đường và men. Trong mỗi loại bánh bò sẽ có 1 lượng calo khác nhau phụ thuộc vào kiểu chế biến và kích thước
Hiện có những loại bánh bò phổ biến như sau:
Bánh bò cốt dừa chứa lượng calo là 90 kcal, loại thốt nốt 130 kcal, bánh bò nướng lượng calo là 115 kcal, bánh bò sữa có lượng calo cao nhất là 240 kcal, loại chiên vừng có khoảng 160 kcal...
2. Ăn bánh bò có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh bò là món ăn được xếp vào nhóm có lượng calo tương đối cao. Nhất là bánh bò chiên, hàm lượng calo còn cao hơn nhiều so với loại hấp, nướng.
Chưa kể nguyên liệu để làm bánh bò hầu như là từ đường, bột gạo, chính vì vậy loại bánh này chứa lượng tinh bột đường rất cao. Do đó, nếu ăn không kiểm soát bạ sẽ đối mặt với việc tăng cân. Đặc biệt với những người có thói quen ăn bánh bò với nước cốt dừa thì lượng calo còn tăng vọt. Do đó, ăn bánh bò béo hay không sẽ phục thuộc vào cách mà người ta sử dụng.
Chuyên gia khuyến cáo nếu đang muốn giảm cân hoặc giữ dáng bạn nên hạn chế món ăn này. Đồng thời nếu ăn hãy dùng bánh bò hấp hoặc nướng, không nên dùng bánh chiên. Đồng thời cần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể để khống chế cân nặng của mình một cách hiệu quả nhất.
3. Ăn nhiều bánh bò có tốt không?
Chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nhiều bánh bò. Vì hàm lượng năng lượng của thực phẩm này khá cao, không dành cho người muốn giảm cân. Hơn nữa bánh bò có hàm lượng chất béo và đạm thấp, trong khi lượng tinh bột thì nhiều, nếu ăn không cân đối giữa các nhóm dinh dưỡng sẽ có hại cho sức khỏe. Nhất là với những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì...
4. Thời gian nào thích hợp để ăn bánh bò?
Thời gian ăn bánh bò tốt nhất là vào các bữa phụ hoặc có thể ăn vào bữa sáng. Vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể làm việc cả ngày, lại có thời gian để tiêu hao lượng calo bạn đã nạp vào. Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh bò vào bữa tối, hay ban đêm. Vì đây là lúc cơ thể cần nghỉ ngơi, hệ tiêu hóa cũng vậy. Do đó, nếu bạn ăn bánh bò vào thời điểm này vừa dễ tăng cân, tích tụ mỡ bụng lại tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
5. Cách ăn bánh bò để giảm cân
Để không bị mập vì ăn bánh bò, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần ăn chỉ 2-3 cái nếu không bạn sẽ bị thiếu chất và thừa lượng tinh bột.
Đồng thời cũng không ăn thay bữa ăn chính vì mất cân bằng dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe và không nên ăn ban đêm vì sẽ khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, cần có chế độ ăn uống khoa học, như ăn nhiều rau xanh, tăng cường chất xơ, uống nhiều nước. Lượng calo nạp vào cơ thể cần được kiểm soát tốt. Nhất là cần thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe và đốt cháy calo dư cùng lượng mỡ thừa trong cơ thể. Nhờ đó mà quá trình giảm cân, giữ dáng của bạn mới hiệu quả.
Bánh bò là một loại bánh có xuất xứ từ phía nam Trung Quốc đã du nhập vào Việt Nam khá lâu, hiện nay loại bánh này khá phổ biến và được xem là một loại bánh khá nổi tiếng trong miền nam. Vậy bánh bò bao nhiêu calo và liệu ăn bánh bò có mập béo không? để có được câu trả lời chính xác cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng chúng tôi tham khảo trong nội dung bài viết dưới đây.
Bên cạnh những người nghiện bánh bò thì chắc chắn vẫn có nhiều người không biết bánh bò là gì? Vì thế trước khi tìm hiểu bánh bò bao nhiêu calo và liệu ăn bánh bò có mập béo không? hãy tìm hiểu một chút về bánh bò nhé.
Như đã nói thì bánh bò là một loại bánh có xuất xứ từ phía nam Trung Quốc đã du nhập vào Việt Nam khá lâu. Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ: bột gạo tẻ hoặc bột sắn, nước, đường và men. Loại bánh bò ở Trung Quốc được gọi là bái táng gāo nghĩa là “bánh đường trắng”, loại bánh bò này hơi chua và bỏ qua thành phần dừa – một thành phần không thể thiếu trong bánh bò ở Việt Nam. Ngoài ra, trong bánh bò còn có đường thốt nốt, cốt dừa, tùy theo khẩu vị mà người làm sẽ cho thêm các nguyên liệu khác nhau. Bánh bò nói chung được ăn như món tráng miệng hoặc ăn với chả,…
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu cần thiết, người làm bánh sẽ nhào bột gạo tẻ với bột sắn, thêm các loại nguyên liệu tùy thích rồi ủ cho bột nở ra rồi đem hấp chín. Đó là bánh bò hấp, ngoài ra còn có bánh bò nướng, bánh bò sữa, bánh bò dừa, bánh bò thốt nốt,
Bánh bò bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia thì trung bình trong 1 cái bánh bò có chứa khoảng 82,9 kcal, bao gồm:
+ Bột gạo tẻ 10g: 36,5 calo
+ Bột sắn 5g: 6,4 calo
+ Đường thốt nốt 2 thìa: 40 calo
Trong 100g bánh bò có lượng calo là 100 calo. Tuy nhiên, lượng calo có trong bánh còn tùy thuộc vào từng loại bánh và nguyên liệu. Vì vậy, các bạn có thể tham khảo thêm hàm lượng calo của các loại bánh bò khác trong bảng dưới đây:
Loại bánh bòSố lượngLượng caloBánh bò cốt dừa1 cái90 caloBánh bò thốt nốt [nhiều đường]1 cái120 caloBánh bò nướng1 cái110 caloBánh bò sữa1 cái406,1 caloBánh bò chiên vừng1 cái130 caloNhư vậy có thể thấy lượng calo có trong bánh bò là khá cao, một chiếc bánh bò nhỏ cũng có thể lên đến 130 kcal. Nhưng nếu so sánh với lượng calo trong 1 chiếc bánh rán thi lượng calo có trong bánh bò chỉ chiếm 1/2 loại bánh này.
Ăn bánh bò có mập không?
Với phần giải đáp bánh bò chứa bao nhiêu calo ở trên thì liệu rằng ăn bánh bò có mập không? Với thành phần chính là bột gạo, có thể thấy được hàm lượng tinh bột chiếm phần lớn trong bánh bò. Theo các nghiên cứu thì tinh bột khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành đường hữu cơ, trường hợp nếu phần đường này được tích tụ nhiều quá mức thì chúng sẽ chuyển hóa thành mỡ và gây ra tăng cân béo phì.
Vậy ăn bánh bò có béo không? để biết chính xác ăn bánh bò có mập không, bạn cần biết được 2 yếu tố sau:
- Lượng calo bạn nạp vào cơ thể khi ăn bánh bò thay bữa chính là bao nhiêu?
- Lượng calo trung bình trong mỗi bữa ăn mà cơ thể cần để làm việc và duy trì các hoạt động nhưng không béo là bao nhiêu?
Theo các chuyên gia thì một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo/ ngày. Tính ra mỗi bữa sẽ cần khoảng 667 kcal. Theo đó, dựa vào bảng tính toán dưới đây bạn sẽ biết được ăn bánh bò có mập không?
Loại BánhSố lượng 1 lần ănTổng lượng caloBéo hay khôngBánh bò cốt dừa6 cái540 caloKhông béoBánh bò thốt nốt5 cái720 caloBéoBánh bò nướng6 cái660 caloKhông béoBánh bò chiên vừng6 cái780 caloBéoBánh bò bía6 cái680 caloBéoDựa vào bảng tính này có thể thấy nếu bạn lựa chọn ăn bánh bò cốt dừa và bánh bò nướng thì sẽ không mập. Nhưng nếu bạn chọn ăn các loại bánh bò chiên vừng, bánh bò thốt nốt hay bánh bò bía thì chắc chắn sẽ khiến cho cơ thể của bạn mập lên. Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào cách các bạn kết hợp các loại thực phẩm với nhau.
Vậy với lượng tinh bột và đường như vậy thì ăn bánh bò có tốt không? Trong bánh bò có đến 90% là tinh bột, ngoài ra là chất béo, đường và protein. Nếu xét về tỉ lệ năng lượng trong bánh bò thì với lượng tinh bột quá cao trong khi chất béo và chất đạm lại thấp nên nếu bạn chỉ ăn bánh bò trong ngày mà không ăn thêm các loại thực phẩm khác thì chắc chắn sẽ không tốt cho sức khỏe.
Cách ăn bánh bò không béo
Nếu bạn là tín đồ của bánh bò nhưng lại sợ tăng cân thì có thể tham khảo cách ăn bánh bò không béo dưới đây:
- Không nên ăn quá nhiều bánh bò để hạn chế nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng, thừa tinh bột và đường dẫn đến béo phì, tăng cân mất kiểm soát.
- Chỉ nên sử dụng bánh bò như một món ăn vặt, tuyệt đối không nên ăn thay bữa chính hoặc ăn sát bữa chính.
- Thay vì mua ở ngoài thì các bạn có thể tự làm tại nhà nhằm hạn chế bớt lượng đường thơm vào để giúp đảm bảo sức khỏe và cân nặng.
Bạn cũng nên xem thêm:
Hy vọng qua những thông tin chia sẻ về vấn đề bánh bò bao nhiêu calo và liệu ăn bánh bò có mập béo không? ở bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích.