Từ lâu những chiếc bánh bắp, bánh khoai, bánh chuối thơm ngon, giòn rụm vẫn làm nức lòng các bạn học sinh, sinh viên hay thậm chí những người lớn tuổi. Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan luôn là sức hấp dẫn khó lòng chối từ của bất kỳ một ai. Để làm những chiếc bánh thơm ngon đó không hề khó, không đòi hỏi quá nhiều ở sự khéo tay hay cầu kỳ, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có những chiếc bánh vàng thơm nóng hổi rồi. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn tự làm bánh bắp chiên giòn để bạn nhâm nhi cùng gia đình.
Cách làm mứt cà rốt không sử dụng nước vôi trong
Cách làm bánh rán nhân su kem thơm giòn béo ngậy
Hướng dẫn bạn cách làm mứt cà chua bi đơn giản
Nguyên liệu
Bắp ngọt 2 trái
Trứng gà 3 quả
Bột mỳ 500gr
Bột năng 100gr
hành củ thái mỏng
Đường
muối 1/2 thìa caffe
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1 : Bắp tách hạt, rửa sạch, để ráo.
Bước 2 : Bỏ bắp vào tô, cho bột mỳ, bột năng, hành thái mỏng , 1/2 thìa caffe muối, đường cho vừa ngọt sau đó đập trứng vào và trộn đều.
Bước 3 :
– Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và chờ nóng sau đó dùng thìa múc hỗ hợp vào chảo [lưu ý : dầu ăn phải ngập mặt bánh]. dàn đều hỗn hợp để bánh có hình tròn đẹp mắt.
– Chờ bánh chín thì lật mặt phía dưới lên sao cho cả hai mặt bánh được bánh được vàng đều.
Bước 4 :
– Sau khi mặt bánh vàng đều, giòn tan thì dùng đũa vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để thấm bớt dầu.
– Xếp bánh ra đĩa là có thể dùng được rồi đó !
Lưu ý : bánh chín vàng giòn rụm, dùng nóng với tương ớt hoặc dưa muối.
May 16, 2022 Cách Làm Bánh
Bánh bắp chiên là một món ăn vặt thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm. Hãy cùng vào bếp tiến hành ngay món bánh thơm ngon này theo 2 cách dễ làm cho hộ gia đình mình nhé!
- Bánh bắp chiên giòn ngọt
- Bánh bắp chiên cay
Bột gạo 120 gr Bột mì 65 gr Bột nếp 15 gr Đường 40 gr Trứng 1 quả Bột nghệ 1 thìa cà phê Nước 140 ml Bắp lớn 1 trái Muối 1/2 muỗng Gừng nhỏ dại 1 củ
- 1
Cho bột gạo, bột mì, bột nếp, đường, bột nghệ, trứng vào tô. Cho thêm nước and trộn đều cho hỗn hợp tan hết, bột lỏng vừa như hình.
Ủ bột trong 1 tiếng.
Sau khi ủ bột 1 tiếng, bạn cho thêm vào tô bột 1/2 muỗng nước cốt chanh tạo độ chua cho bột để bánh chiên sẽ giòn.
Chăm chú: Nếu có nhiều thời hạn, bạn nên ủ bột từ 6 – 8 tiếng, bột sẽ có độ chua bỗng nhiên, bạn không cần cho thêm nước cốt chanh nữa. Khi chiên, bánh cũng sẽ giòn and ngon.
- 2
Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo sau đó thái sợi. Bắp lột bỏ vỏ, làm sạch hết râu. Sử dụng dao bào bào nhỏ dại bắp.
Chăm chú: Bạn nên bào bắp để bắp ngọt and thơm. Bạn đừng tách hạt nhé, vì như vậy, bắp sẽ vẫn lớp vỏ and dính phần cùi cứng, ăn sẽ bị khô keo cứng không ngon.
- 3
Cho 1/2 phần bắp, 1/2 phần gừng đã sẵn sàng vào tô hỗn hợp bột. Phần bắp and gừng còn lại sẽ cần sử dụng đặt lên mặt bánh khi chiên.
Trộn đều hỗn hợp bột cho đều hết lại cùng nhau.
- 4
Cho dầu vào xấp xấp chảo chiên, đủ để ngập bánh, đun nóng dầu.
Sử dụng một muỗng to múc bột, cho thêm ít bắp bào and vài sợi gừng lên trên. Thả dần dần phần bột vào chảo dầu đã đun nóng.
Chờ đến khi rìa bánh vàng thì trở bánh cho chín đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.
- 5
Bánh bắp chiên giòn thơm ngon, ngọt dịu với vị bắp thanh thanh có lẽ rằng sẽ là một món ăn vặt ngon cho hộ gia đình chiều cuối tuần. Bánh có thể ăn kèm với tương ớt cũng rất ngon đấy nhé!
Bột gạo 6 muỗng canh Bột bắp 3 muỗng canh Bột mì đa dụng 3 muỗng canh Bột nghệ 1 muỗng canh Đường 1 muỗng canh Bột ớt 1/2 muỗng canh Bắp Mĩ to 3 quả Hành tím 3 củ Ớt sừng trâu 1 quả Trứng gà 3 quả Hạt nêm 1 muỗng cà phê Tiêu 1 muỗng cà phê
- 1
Bắp lột vỏ, sa thải hết râu. Sử dụng dao bào bào nhỏ dại. Nếu không có dao bào, bạn cũng có thể thái nhỏ dại bắp như hình nhé.
Hành tím rửa sạch, bóc lỏ, băm nhỏ dại. Ớt chẻ đôi, sa thải hết hạt, băm nhỏ dại.
- 2
Cho bột gạo, bột bắp, bột mì, ớt bột, đường, bột nghệ, ớt tươi and hành tím bằm nhỏ dại, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu trộn đều. .
Sau đó cho thêm 3 quả trứng gà vào, cần sử dụng que đánh trứng trộn đều song song với 30 ml nước cho sệt lại.
Để bột nghỉ khoảng 2 tiếng.
Sau khi ủ bột xong, cho bắp bào vào. Trộn đều hỗn hợp.
- 3
Cho dầu vào xấp xấp chảo chiên, đủ để ngập bánh, đun nóng dầu.
Sử dụng một muỗng to múc bột, cho thả dần dần phần bột vào chảo dầu đã đun nóng.
Chờ đến khi rìa bánh vàng thì trở bánh cho chín đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.
- 4
Bánh bắp chiên cay thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Bạn cũng có thể ăn bánh kèm với tương ớt nhé. Bánh thơm giòn mùi bắp, cay cay mặn mặn thật thú vị đúng không nào
Bạn nên lựa chọn bắp vàng Mỹ để bánh ngọt, giòn and thơm hơn nhé. Nếu không có, bạn cũng có thể cần sử dụng bắp nếp rất được.
Bạn nên cần sử dụng bánh ngay khi còn nóng, bánh sẽ giòn and ngon.
Bánh ăn không hết, bạn bỏ vào bảo quản trong hộp đựng thực phẩm, đậy kín and cất vào tủ lạnh nhé.
Làm bánh bắp chiên thật đơn giản dễ tiến hành lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp tiến hành ngay nào.
*Bài viết liên quan hình ảnh and công thức từ: Kênh youtube Món ăn ngon and Sức mạnh tâm sinh
Bạn có làm đc chỉ dẫn này không?
Cám ơn bạn đã bình luận
Chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nguyên liệu khó tìm, chưa hiểu thay thế bằng gì
Gửi
-
-
Tổng hợp 8 cách làm cơm cháy giòn ngon tại nhà cực đơn giản
-
Dễ • Làm trong 20’ Cách làm bắp xào tép khô, thơm béo chuẩn vị ăn là ghiền ngay thôi
-
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mì sandwich caramel ngào bơ đường bằng chảo chống dính
-
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền siêu hot ngon nhanh đơn giản
-
Từ khóa: cách làm bánh bắp chiên giòn, cách làm bánh bắp chiên giòn ngọt, cách làm bánh bắp chiên cay giòn, cách làm bánh bắp chiên giòn, bánh bắp
Bạn Đang Xem: 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng Nguồn: //duananlacriverside.com 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng Chuyên Mục: Cách Làm Bánh