Hương vị bánh mì xíu mại Đà Lạt thơm ngon nóng hổi luôn làm nức lòng mọi thực khách – đặc biệt là ở phần nước chấm. Lưu lại quán bánh mì xíu mại Đà Lạt siêu ngon mà nếu có dịp các bạn nhất định phải ghé 1 lần dưới đây nhé!
Món bánh mì xíu mại với phần nước xíu mại nóng hổi đậm đà chấm cùng bánh mì ngon nhức nách. Phần bánh mì giòn ăn kèm với trứng ốp la, thịt heo, xíu mại viên và da heo miếng vẫn luôn thu hút thực khách. Dưới đây là gợi ý các quán bánh mì xíu mại Đà Lạt các bạn nên ghé thưởng thức.
Địa chỉ: Chợ Đà Lạt [sau tượng đài vòng xuyến]
Quán dễ tìm do nằm khách trong khu chợ Đà Lạt các bạn có thể ăn nhâm nhi vào buổi tối se lạnh của Đà Lạt sẽ rất tuyệt. Quán phục vụ khách khá nhanh và điểm đặc biệt là chỉ bán trong khung giờ đêm.
Phần nước dùng xíu mại được đặt trong một chiếc chảo gang nhỏ ăn kèm các topping vừa đủ no và khiến bạn ấm bụng, xuýt xoa bởi hương vị hấp dẫn.
Địa chỉ: Số 45, đường Lê Đại Hành, phường 3, thành phố Đà Lạt
Một suất bánh mì xíu mại siêu thơm đầy ú ụ sẽ được mang đến phục vụ cho thực khách. Điểm cộng là bánh mì tại đậy giòn rụm
Cùng với đó là viên xíu mại cực to và có gia vị cửa miệng phần da heo thịt heo ăn mềm ngon không bị khô. Ăn kèm cùng với rau thơm và ít nộm chống ngấy đảm bảo hương vị tuyệt cú mèo luôn!
Địa chỉ: Số 149 đường 3/2 thành phố Đà Lạt
Quán nằm ngay trong trung tâm thành phố ở gần sát quảng trường Lâm Viên, các bạn có thể ghé thưởng thức và tạt vào oder 1 suất bánh mì xíu mại nóng hổi giòn rụm ăn cho ấm bụng. Bánh mì xé nhỏ thả vào nước chấm đậm đà cùng vị topping ăn kèm ngon tuyệt.
Địa chỉ: Số 271, Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt
Cửa hành có tuổi đời khá lâu năm với một lượng khách hàng tương đối ổn định chưa kể khách du lịch. Quán không chỉ có chất lượng đồ ăn ngon mà cung cách phục vụ cũng siêu nhiệt tình.
Bánh mì xíu mại của Bà Năm được chế biến theo công thức truyền thống không bị lẫn với bất kì đâu. Viên xíu mại ngon chắc thịt và không bị bở cùng vị nước chấm vừa miệng.
Địa chỉ: Số 2/2 đường Nguyễn Văn Cừ, phường 1, thành phố Đà Lạt
Quán nằm ngay trung tâm thành phố, nhược điểm nho nhỏ là quán có không gian hơi hẹp nên nếu khách đông sẽ chật chội và các bạn phải mất thời gian khá lâu.
Một tô xíu mại đầy đủ gồm chả heo, xíu mại cùng tóp mỡ, rau thơm và nước dùng. Tuy nhiên nước chấm ở đây bị một số người nhận xét là khá mặn. Có lẽ tùy theo khẩu vị mỗi người.
Địa chỉ: Số 10 đường Yersin, thành phố Đà Lạt
Quán đã có tuổi đời lên đến 30 năm chính vì vậy đã gắn với nhiều thế hệ người dân nơi đây cũng như các thực khách phương xa đến với Đà Lạt. Bánh mì xíu mại ở quán cũng có thực đơn vô cùng đa dạng vao gồm bánh mì xíu mại truyền thống, bánh mì xíu mại thịt nướng với các topping vô cùng đa dạng như trứng, pate, chả…
Địa chỉ: Số 14, đường Ánh Sáng, phường 1, thành phố Đà Lạt
Quán nằm trong top đầu những tiệm bánh mì ngon là một căn nhà xinh xắn với không gian nhỏ thôi nhưng khá ấm cúng. Bánh mì tại đây luôn đảm bảo ấm nóng giòn rụm. Nước dùng cũng được nhận xét là khá cay do có phần sa rế chưng. Một tô xíu mại có 3-4 viến cùng ngò, da heo và đu đủ xắt sợi ăn hoài không ngấy.
Địa chỉ: Số 4, đường Trần Nhật Duật, thành phố Đà Lạt
Nằm trong danh sách các quán chuyên bánh mì xíu mại ngon số 1 tại đây, quán được đánh giá cao từ chất lượng đồ ăn tới không gian. Bên cạnh đó một tô xíu mại khá đầy đủ topping với 2 viến xíu mại cùng 1 miếng da heo và miếng chả giò heo. Quán có công thức chế biến nước chấm riêng vừa đủ thanh nhẹ mà không quá mặn.
Địa chỉ: số 1, đường Thông Thiên Học, phường 2, thành phố Đà Lạt
Quán bánh mì xíu mại Ri 79 được nhiều du khách và người dân địa phương ghé thưởng thức nhờ mức giá siêu hợp lý với tô xíu mại thơm ngon hấp dẫn và hương vị vô cùng đặc biệt. Phần nước dùng được ninh hàng giờ từ xương tạo vị ngọt tự nhiên và hương vị hoàn toàn khác biệt cho món ăn.
Địa chỉ: Số 79, Bùi Thị Xương, phường 1, thành phố Đà Lạt
Quán luôn được đánh giá cao bởi hương vị siêu thơm ngon đặc biệt cùng phần nước chấm xíu mại siêu thơm ăn kèm tô rau sống, xíu mại và topping ăn kèm cực ngon, đặc biệt đồ ăn luôn được giữ nóng hổi khi đến với tay khách
Địa chỉ: 20A, đường Triệu Việt Vương, thành phố Đà Lạt
Cửa hàng chuyên đặc sản bánh mì xíu mại với khu vực ăn uống nằm trong nhà cùng không gian thoáng đãng nhưng vẫn tạo cảm giác gần gũi. Bên cạnh đó nước chấm bánh mì có độ sệt thơm theo công thức riêng khá mới lạ. Ngoài bánh mì quán cũng có thêm nhiều món ăn vặt khác như sữa chua, nem rán hay các món nộm.
Địa chỉ: Số 26, đường Hoàng Diệu, phường 5, thành phố Đà Lạt
Tiệm bánh mì đã mở từ khá lâu, tuy chỉ là quán nhỏ xinh nhưng siêu đông khách. Toàn bộ nguyên liệu cho đến nước dùng đều do chủ quán tự tay tuyển chọn và làm giúp mang đến thành phẩm món ăn ngon và hấp dẫn nhất để phục vụ thực khách
Học cách làm món bánh mì xíu mại Đà Lạt thơm ngon chuẩn công thức kinh doanh để thu hút thực khách. Các bạn có thể tham khảo các bước thực hiện sau đây
- 200gram thịt lợn xay
- 4 chiếc bánh mì
- Nửa củ hành tây
- 1 bó hành lá
- 3 củ hành tím
- Nửa củ sắn
- Các gia vị cần thiết: hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, ớt bột, bột điều, dầu ăn
Bước 1: Trộn nhân phần xíu mại bằng cách cho toàn bộ thịt lợn xay cùng bánh mì, hành tây, 1 phần hành lá hành tím và củ năng vào. Sau đó cho thêm 1 thìa hạt nêm nửa thìa nước mắm và 1 chút tiêu. Trộn đều nguyên liệu và ướp 15 – 20 phút gia vị cho ngấm
Bước 2: Lấy một phần thịt vo tròn thành viên sau đó nén chặt để có độ kết dính lại, thực hiện tương tự như vậy đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp chờ cho chảo nóng các bạn sẽ thêm chút dầu ăn. Khi dầu sôi lăn tăn bạn cho thêm phần hành tím vào và phi lên cho thật thơm. Để tạo màu cho món ăn các bạn cho bột điều vào phi cùng và sau đó chiên hạt điều lên. Thời gian chiên trong khoảng 2 phút thì các bạn sẽ tiếp tục cho ớt bột vào và nêm nếm lại chi vừa ăn.
Bước 4: Trong quá trình nêm nếm nếu thấu vừa miệng các bạn cho vào chảo khoảng 500 – 700ml nước đun cho sôi rồi giảm lửa từ từ và thả những viên xíu mại vào nhé. Tiếp tục đun nước sốt cùng xíu mại trong 25 phút cho vị ngọt đậm đà là hoàn tất.
Bước 5: Sau cùng các bạn rắc thêm phần hành lá vào và để trên bếp khoảng 2 phút là tắt bếp. Sau đó ép nóng giòn bánh mì và chấm thưởng thức cùng xíu mại.
Món bánh mì xíu mại Đà Lạt là một trong những đặc sản ngon và hút khách. Nếu có dự định mở quán các bạn nên đầu tư xe bánh mì chuyên dụng để kinh doanh quán bánh mì hút khách tạo không gian bán hàng chuyên nghiệp. Chọn mua các mẫu xe chất lượng nhất tại Quang Huy giá chỉ từ 5 triệu đồng với thiết kế đẹp và đầy đủ các tính năng cần thiết phục vụ cho công việc bán hàng, Chi tiết các chọn mua xe bánh mì chính hãng Quang Huy các bạn có thể liên hệ qua hotline:0966623666.
Đến Đà Lạt, muốn thưởng thức món bánh mì xíu mại ngon chuẩn đúng vị truyền thống thì bạn đừng quên ghé qua Bánh mì Xíu Mại Bé Linh. Nằm ngay 37 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây có lẽ là quán bánh mì xíu mại nổi tiếng nhất Đà Lạt, quán mở cửa từ sáng sớm khoảng 06:00 - 10:00. Do quán lúc nào cũng đông khách nên các bạn tranh thủ đến sớm không hết nhé.
Chỉ với 12.000đ bạn đã có 1 chén bao gồm 2 cục xíu mại, da heo, chả lụa, bánh mì 3.000đ 1 chiếc bánh mì rất giòn và còn nóng. Da heo dai dai, sực sực đã lắm, xíu mại mềm thơm, chả Huế giòn dai. Xíu mại làm rất chắc thịt nêm nếm vừa ăn, nước chấm là nước lèo hầm từ xương nên rất ngọt mùi thịt, thanh và không bị lợ bột ngọt, ăn kèm bánh mì giòn, nóng vừa ra lò thì không có gì để chê. Bạn nào không ăn cay được nhớ nhắc cô chủ cho ít sa tế thôi nhé. Ngoài ra, quán Bánh mì Xíu Mại Bé Linh còn bán thêm sữa chua phô mai, flan, sữa đậu nành với giá rất rẻ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 37 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 0975 613 454
Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00