Chả bò là món ăn đặc sản của Đà Nẵng, những du khách đến đây cũng đều ghé mua ít đòn về để thưởng thức, làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình. Nhưng nhiều người thắc mắc không biết chả bò để được bao lâu và cách bảo quản chả bò Đà Nẵng như thế nào cho đúng, bài viết này sẽ giúp mọi người giải đáp thắc mắc.
Món ăn chinh phục thực khách nhờ vị ngon, ngọt dai tự nhiên từ thịt bò, không hàn the, chất bảo quản, chính vì vậy mà chả bò Đà Nẵng qua thời gian vẫn được nhiều người tin dùng và yêu thích. Các cơ sở sản xuất chả bò cũng không ngừng cải tiến máy móc, cơ sở vật chất, ....để quy trình sản xuất ngày càng khép kín, cho ra chả bò chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ được hương vị truyền thống. Nhờ vậy mà thương hiệu chả bò Đà Nẵng đứng vững trên thị trường và luôn có mặt trong danh sách top những món đặc sản Việt Nam ngon, được nhiều người yêu thích.
Bạn mới mua hoặc được biếu vài đòn chả bò nhưng không biết nó để được bao lâu và bảo quản như thế nào cho đúng, thì hãy yên tâm dưới đây Dacsanngon3mien.net sẽ chia sẻ cho mọi người biết rõ.
Bảo quản chả bò Đà Nẵng
Để bảo quản chả bò thì môi trường của chiếc tủ lạnh gia đình bạn là tốt nhất.
Nếu bạn để ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 0-5 độ C có thể để được 15 ngày, nên để nguyên lớp lá chuối để giữ được vị ngon tự nhiên. Hoặc nếu bạn lỡ bóc lá chuối ra thì có thể lột ra rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, trước khi cho vào tủ lạnh.
Còn nếu như bạn muốn để sử dụng lâu hơn trong vòng hai tháng, thì có thể để trong ngăn đông của tủ lạnh, khi để ngăn đông bạn không nên lọt lớp lá chuối ra mà để nguyên.
Còn nếu bạn để chả bò ở điều kiện bình thường bên ngoài, thì chỉ có thể được 1-2 ngày, nếu nhiệt độ môi trường cao thì thời gian sử dụng có thể ngắn hơn.
Một điều mọi người lưu ý thì khi chọn mua chả bò mọi người nên chọn chả bò tươi mới làm ra, lá chuối được gói cẩn thận. Như vậy chả mới bảo quản được lâu.
=>Mời mọi người xem thêm: KINH NGHIỆM MUA CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG NGON
- Nếu chả bò vừa mới hấp xong và bạn vận chuyển trong thời gian ngắn khoảng 8-10 tiếng đồng hồ, thì bạn để chả nguội hoàn toàn. Sau đó cho chả vào thùng xốp và vận chuyễn không lo bị hư hỏng.
- Nếu bạn vận chuyển chả đi đường xa hơn thì cho chả vào thùng xốp, sau đó cho đá vào.
- Còn nếu bạn muốn đảm bảo hơn nữa thì có thể cho chả vào tủ đông để cấp đông, rồi lấy giấy báo gói chả lại cho vào thùng xốp đậy kín lại và vận chuyển. Với cách này mọi người vận chuyển 3-4 ngày mà không lo chả bị hư.
CÁCH SỬ DỤNG CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG SAU KHI BẢO QUẢN
Nếu bạn để ở điều kiện bình thường bên ngoài thì chỉ việc mở bao bì ra và sử dụng.
Nếu bạn để tủ lạnh, tủ đông mà sử dụng liền thì hấp cách thuỷ để làm nóng đòn chả bò lại 10-15 phút tính từ khi nước sôi, không nên để quá lâu chả sẽ mất vị ngọt. Mọi người cũng có thể sử dụng nồi cơm khi nấu để hấp chả.
Hoặc nếu bạn có
lò vi sóng, thì cho chả vào lò để làm nóng, sau đó cắt ra thưởng thức.
Nhiều người thắc mắc cách rã đông chả bò như thế nào mời xem: CÁCH RÃ ĐÔNG CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG
Bạn ở bất kỳ đâu, muốn mua đòn chả bò Đà Nẵng thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline/zalo:0973.89.50.89 [Ms.Nga], sản phẩm chất lượng, thơm ngon, do người Đà Nẵng làm ra sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.
Page 2
Dù bạn là vị thực khách khó tính, thì khi thưởng thức món chả bò Đà Nẵng cũng phải tròn mắt lên khen ngon. Với vị dai, ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng tự nhiên của chả bò Đà Nẵng khiến người ta nhớ mãi.
CHẢ BÒ ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU?
Nhiều người thắc mắc chả bò Đà Nẵng để được bao lâu? để có thể yên tâm mua về thưởng thức với số lượng phù hợp, tránh lãng phí. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ để mọi người hiểu rõ.
Chả bò Đà Nẵng ngon nổi tiếng nhờ vậy chinh phục người ăn bởi những gì mộc mạc, tinh tuý nhất, không cầu kỳ. Mùi thơm, ngọt dai tự nhiên của thịt bò, hoà cùng với mùi thơm của nước mắm ngon, cay của tiêu đã chinh phục được người ăn. Chả bò không lẫn bột, chất bảo quản hay phụ gia nên người ăn cảm nhận được hương vị chân chất nhất của đòn chả thịt bò.
Chả bò Đà Nẵng ngon đó là nhờ người ta chăm chút cẩn thận từng nguyên liệu một, thịt bò làm phải là thịt bò loại 1, nước mắm phải là nước mắm ngon, hạt tiêu phải là tiêu thơm cay được trồng ở các vùng núi của tỉnh Quảng Nam. Sau đó, được nêm nếm và gói cẩn thận trong những lá chuối rồi mang đi hấp chín trông rất hấp dẫn và đẹp mắt. Cách làm chả bò ngon tại nhà.
Nhiều người thắc mắc với chúng tôi rằng, chả bò Đà Nẵng có thể để được bao lâu? Và bảo quản như thế nào cho tốt nhất, thì trong bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp cho mọi người nhé.
Thường trong nhiệt độ và điều kiện bình thường ở bên ngoài thì bạn có thể bảo quản chả bò 1-2 ngày. Tuỳ vào điều kiện thời tiết, nếu trời mát thì để được lâu, trời nóng thì thời gian để được ngắn hơn.
Còn nếu bạn để trong ngăn mát của tủ lạnh có thể để được 7-8 ngày.
Còn nếu bạn để trong ngăn đông của tủ lạnh với nhiệt độ dưới -18 độ C, thì thời gian bảo quản được lâu 3 tuần. Tuy vẫn có thể để lâu hơn nhưng hương vị sẽ không còn ngon.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi để giúp mọi người trả lời được câu hỏi chả bò để được bao lâu?. Chả bò được làm từ thịt bò tươi, cùng các gia vị không sử dụng chất bảo quản, cho nên khi mua thì mọi người nên sử dụng càng sớm càng tốt để cảm nhận được trọn vị thơm ngon.
CÁC CÁCH BẢO QUẢN CHẢ BÒ ĐỂ ĐƯỢC LÂU
Cách bảo quản chả bò khi không có tủ lạnh
Chả bò nếu để ở điều kiện bình thường bên ngoài, đặc biệt nếu trong thời tiết nắng nóng thì chỉ được 1-2 ngày. Còn nếu muốn bảo quản bên ngoài được lâu thì mọi người sử dụng thùng xốp. Để bảo quản theo cách này mọi người chọn mua chả bò đã được cấp đông trong khoảng 24 tiếng. Sau đó dùng giấy báo gói bên ngoài, rồi cho vào thùng xốp đậy kín lại để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Với cách bảo quản thì mọi người có thể để được bên ngoài 4-5 ngày.
Nếu mọi người muốn vận chuyển chả bò đi xa thì có thể bảo quản chả theo cách trên. Nếu đi trong thời gian ngắn khoảng vài tiếng mọi người chỉ cần bỏ trong thùng xốp, không cần cấp đông chả.
Ngoài ra nếu không muốn cấp đông chả thì mọi người có thể cho chả vào thùng xốp rồi cho đá lạnh vào đậy kín lại.
Cách bảo quản chả bò trong tủ lạnh
Bảo quản ở ngăn mát
Chả bò sau khi mua về mọi người gở bỏ lớp lá chuối [vì khi để lá chuối nhiệt độ lạnh sẽ không vào sâu được bên trong chả, làm chả dễ bị chảy nhờn xung quanh], rồi cho vào hộp đậy nắp lại, sau đó để chả ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Với cách này bảo quản 7-8 ngày chả giữ độ tươi ngon. Việc cho chả vào hộp đậy kín lại rồi cho vào tủ đông sẽ giúp chả không bị lẫn mùi, chịu tác động từ những thực phẩm khác.
Bảo quản ở tủ đông
Chả sau khi mua về, tuỳ theo lượng mình dùng mỗi lần mà mọi người có thể để nguyên lá chuối cắt đòn chả ra làm 2 hoặc 3. Sau đó cho vào hộp rồi đặt vào tủ đông để bảo quản. Với cách này mọi người có thể bảo quản được 30 ngày.
Để bảo quản được lâu thì mọi người nên mua chả bò vào buổi sáng sớm, còn nóng hổi vừa được các lò làm ra.
NƠI BÁN CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG CHÍNH HIỆU
Để mua chả bò Đà Nẵng chính hiệu,do người Đà Nẵng làm ra thì chỉ việc liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua những cách dưới đây:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 [Ms.Nga]
- Email:
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Những đòn chả bò đặc sản Đà Nẵng thơm ngon, đảm bảo tươi mới vì được vận chuyển vào trong ngày sẽ được trao đến tay quý khách hàng.