Khi mà trên thị trường ngày nay có quá nhiều lựa chọn từ sữa tươi thanh trùng, tiệt trùng, sữa organic, sữa tươi nguyên kem dạng bột…. thì việc tìm ra một loại sữa phù hợp với trẻ thật sự là một bài toán khó với các bà mẹ. Bài viết này tôi sẽ nêu ra sự khác nhau về thành phần của các loại sữa cũng như cách chọn loại sữa phù hợp với từng giai đoạn của trẻ.
Khi nào cho trẻ uống sữa tươi là phù hợp nhất?
1. Trẻ từ 1 tuổi về sau, có thể giới thiệu sữa tươi thanh trùng nguyên kem từ động vật, bao gồm sữa bò hoặc sữa dê.
Lí do chọn sữa thanh trùng nguyên kem là để trẻ đảm bảo nhận đủ dinh dưỡng và chất béo cho quá trình phát triển não bộ. Không nên chọn loại ít béo hoặc tách béo.
2. Trẻ từ 2 tuổi về sau, có thể giới thiệu sữa tươi tiệt trùng. Ở độ tuổi này, sữa chỉ là 1 khẩu phần ăn cân bằng cung cấp canxi tầm 300mL/ngày như các loại thức uống hay thực phẩm ăn nhẹ khác như sữa chua, phô mai. Tùy theo cân nặng của trẻ mà bạn chọn nguyên kem hay ít béo. Nếu trẻ thừa cân béo phì thì nên chọn loại ít béo.
3. Tại sao không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa tươi? Bởi vì ở độ tuổi này hệ tiêu hóa của trẻ chưa phù hợp dung nạp sữa tươi ở giai đoạn này. Chỉ có sữa mẹ hoặc sữa công thức sơ sinh là phù hợp.
Sự khác nhau giữa sữa tươi tiệt trùng và thanh trùng
Thông thường chúng ta dễ dàng phân biệt 2 loại này dựa vào thời hạn sử dụng hoặc điều kiện bảo quản sản phẩm.
– Sữa thanh trùng: thời hạn sử dụng ngắn