Cá bớp là loài cá chuyên sống ở môi trường biển, loài cá này còn khá xa lạ đối với nhiều người bởi chúng chỉ có ở những vùng biển lớn như Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa và Phú Quốc. Có rất nhiều người thắc mắc về giá cá bớp bao nhiêu tiền 1kg và địa chỉ mua uy tín nhất hiện này. Hãy cùng gianongsan.org tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết sau đây nhé.
Mục Lục
Đặc điểm của loài cá bớp
Cá bớp là dòng cá có kích thước khá lớn, thịt của chúng có thể chế biến được nhiều món ăn và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Chúng còn có tên gọi khác là cá giò, cá bóp, cá bớp. Loại cá bớp khi trưởng thành có trọng lượng từ 5 đế 10kg và tuổi thọ của chúng có thể lên đến 15 năm.
Loài cá này khá đặc biệt, phần đầu của chúng khá to, miệng rộng và hàm răng sắc nhọn, mắt của chúng không cân xúng với tỷ lệ cơ thể, mắt bế. Thân hình khá tròn, thuôn dài và dưới da là lớp mỡ tương đối dày, có thể thích nghi với mọi điều kiện về thời tiết.
Vảy của chúng nhỏ và cứng, phần vảy này thường tập trung ở phần đầu, phần lưng có vây dài, lớn và gần mang sẽ có 2 vây xếp song song với nhau. Chúng thường có màu xám đen, phần bụng có màu xám trắng. Màu sắc của cá còn phụ thuộc vào màu sắc của nước.
Giá trị dinh dưỡng của cá bớp
Trong đông y, loài cá bớp rất lành tính, chúng có vị ngọt, tình bình, bổ thận, tốt cho những người tì vị yếu, thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa, ăn uống kém và trẻ em hoặc người lớn bị thiếu cân, suy dinh dưỡng.
Đồng thời, cá bớp còn an thai, bổ thận, trang dương và có khả năng chữa đau nhắc xương khớp dùng để chế biến được nhiều món ăn và làm các vị thuốc để bồi bổ sức khỏe.
Đối với phụ nữ đang mang thai và trẻ em nên ăn loài cá này vì chúng cung cấp DHA tốt cho trí não của trẻ em, chưa omega 3 là chất béo dễ dàng hấp thụ, giúp hấp thu tốt các loại vitamin khác. Trẻ em trong độ tuổi tăng chiều cao cũng nên ăn loài cá này vì chúng chứa lượng caxin và vitamin D cho cơ thể.
Cá bớp cũng rất tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, tim mạch, giúp làm giảm đi những tình trạng rối loạn nhịp tim, huyết áp cao, ngăn ngừa hiệu quả các bệnh đột quỵ, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Giá cá bớp giá bao nhiêu tiền 1kg?
Trên thị trường hiện nay cá bớp biển nguyên con thường có giá dao động từ 270.000 đến 350.000/kg và bảng giá này còn tùy thuộc vào trọng lượng và độ tươi của cá. Cá bớp sống giá sẽ cao hơn rất nhiều so với cá bớp đông lạnh. Gía lên hay xuống còn tùy thuộc vào thời điểm.
Vào mùa mưa bão giá cá bớp sẽ cao hơn nhiều so với các thời điểm khác trong năm vì thời gian này đánh bắt cá rất khó và nguy hiểm vì vậy giá cá bớp có thể lên đến 500.000/kg,
Cá bớp biển đã được cắt lát, làm sạch và bày bán trong chuỗi siêu thị và cửa hàng thực phẩm được bán với giá từ 330.000-360.000.kg.
Mua cá bớp ở đâu tươi, ngon
Cảng cá Thọ Quang
Chợ đầu mối Thọ Quang nằm ngay tại cảng cá vì vậy luôn tập nập người mua, kẻ bán. Cá bớp ở đây tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Vào tờ mờ sáng các tàu cá cập bến vào bờ cũng là lúc chợ đông nhất. Gía cá bớp và các loại hải sản khác ở đây khá rẻ hơn với thị trường. Nếu như có điều kiện ghé đến Đà Nẵng hãy thử một lần đến cảng cá này để chọn mua hải sản- cá bớp tươi ngon nhé.
Chợ Thanh Khê Đông
Đây là một khu chợ khá nổi tiếng không chỉ cung cấp các mặt hàng phục vụ cho nhu cầu sống hàng ngày mà còn cung cấp, mua bán đẩy đủ các loại hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng. Nếu như bạn đang có nhu cầu mua cá bớp thì đừng quên ngôi chợ này nhé. Đây sẽ là một trong những địa chỉ lý tưởng đấy.
Mua cá bớp online
Hiện nay, với thời đai phát triển công nghệ hiện đại và bận bịu rất nhiều thời gian dành cho công việc và bạn không có thời gian đi chợ để tìm mua cá bớp thì hãy lên mạng và lựa chọn những địa chỉ mua hải sản uy tín online, giá cả ở những trang bán hàng này đều rất hợp lí. Hải sản đảm bảo chất lượng và đặc biệt còn ship hàng tận nơi.
Dưới đây là một vài web bán hải sản online đảm bảo chất lượng nhất tại TP.HCM:
Daohaisan.com là trang web chuyên bán hàng hải sản online của công ty TNHH Đảo tươi sống, đã có hơn 70.000 khách hàng đã tưng mua hàng tại đây và luôn hài lòng với chất lượng sản phẩm cũng như mức giá vô cùng hợp lí.
Chohaisanonline.vn: Là web chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống như sâm biển, tôm hùm, cá bớp, bào ngư…đảm bảo chất lượng, được đông đảo khách hàng tin tưởng về sản phẩm ở đây.
Trên đây là những thông tin về giá cá bớp và địa chỉ mua uy tín. Vào cuối tuần này hãy chọn mua cá bớp để nấu cho gia đình một nồi lẩu thật ngon và quay quần bên nhau nhé. Chúc các bạn ngon miệng.
Cập nhật bảng giá cá bớp sống nguyên con, cá bớp cắt lát, đầu đuôi cá bớp tại cửa hàng hải sản tươi sống TPHCM – Crab Seafood. Xem và đặt hàng cá bớp tươi ngon ngay hôm nay nhé!
- 3 Món Ngon Từ Cá Bớp Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
- Cá Bớp Nấu Món Gì Ngon? – 3 Món Ngon Từ Cá Bớp – Crab Seafood
Cá bớp là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người sử dụng như một vị thuốc bồi bổ sức khỏe. Không chỉ vậy, cá còn rất ngon và được nhiều người yêu thích. Vậy cá bớp là loại cá gì, mua cá bớp ở đâu ngon, giá cá bớp hôm nay như thế nào,… hãy cùng tìm hiểu về cá bớp qua bài viết này nhé.
Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của cá bớp
Cá Bớp hay còn được gọi là cá Bóp, cá Giò. Chúng thường sống ở các vùng biển nhiệt đới như Tây và Đông đại dương, Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương. Cá bớp không phổ biến ở người Việt Nam. Tuy nhiên, ngư dân các tỉnh Quảng Ninh, Hải Phòng, Phú Quốc, … đã rất quen thuộc với loài cá này.
Cá bớp có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá bớp rất giàu Omega-3, protein, vitamin tổng hợp [A, D, B], i-ốt và khoáng chất. Đặc biệt, chất đạm và chất béo trong cá bớp tốt hơn so với các loại thịt hay thịt gia cầm, do chất béo trong cá được hấp thụ hoàn toàn nên không gây ra các bệnh tim mạch, mỡ máu và huyết áp.
Cá bớp còn chứa nhiều DHA rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Những người hay lo lắng, mất ngủ cũng có thể ăn cháo cá bớp để bồi bổ cơ thể.
Không chỉ là một vị thuốc hay mà thịt cá bớp còn rất ngon, thịt nạc và trắng, ngọt tự nhiên. Vì vậy, cá bớp được coi là một trong những loại cá có giá trị thương mại cao và là món ăn ngon thường được phục vụ trong các nhà hàng sang trọng.
Vậy với giá trị dinh dưỡng và giá trị thương phẩm cao như vậy thì giá cá bớp Việt Nam hiện nay là bao nhiêu? Chúng ta hãy tìm hiểu thêm trong phần tiếp theo nhé!.
Giá Cá Bớp Bao Nhiêu Tiền 1kg?
Quy cáchBảng giáCá Bớp Nguyên Con [4 – 6kg / 1 con]269.000đ/1kgCá Bớp Cắt Lát419.000đ/1kgĐầu Đuôi Cá Bớp159.000đ/1kgBảng giá cá bớp nguyên con, cá bớp lát, đầu đuôi cá bớp hôm nayGiá cá bớp sẽ khác nhau tùy thuộc vào việc bạn mua cá nguyên con hay chỉ thái miếng. Bạn có thể tham khảo bảng giá cá bớp cập nhật mới nhất của chúng tôi dưới đây.
Nên mua cá bớp nguyên con hay thái lát?
Trọng lượng cá bớp trung bình từ 5 đến 10 kg, thậm chí có những con còn nặng hơn. Tùy theo nhu cầu của gia đình mà chúng ta sẽ chọn mua cá bớp nguyên con hay thái miếng. Nếu gia đình ít người, bạn nên mua ít phi lê hơn để dễ bảo quản và chế biến.
Ngoài ra, nếu mua quá nhiều và để đông lạnh lâu, cá cũng mất đi hương vị và chất dinh dưỡng. Nếu bạn có nhu cầu mua cá bớp với số lượng lớn thì nên mua cả con để có giá rẻ hơn. Tuy nhiên, dù mua cá nguyên con hay cá thát lát thì bạn cũng nên đến cơ sở uy tín, được nhiều người tin tưởng để có được những con cá tươi ngon và chất lượng nhất. Đồng thời, chúng tôi cũng sẽ cập nhật thường xuyên giá cá bớp hiện tại để tính toán số lượng thu mua phù hợp.
Mẹo xác định cá bớp nuôi hay cá bớp biển tự nhiên
Do nhu cầu mua bán nên hiện nay trên thị trường đã xuất hiện cá bớp nuôi. Tuy chất lượng cá nuôi cũng khá nhưng hương vị sẽ khác rất nhiều so với cá bớp biển.
Vậy làm thế nào để bạn phân biệt được giữa cá bớp nuôi và cá bớp biển? Sau đây Crab Seafood sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết cả hai loại cá này nhé!
- Mùi: Về cơ bản, cá nuôi hoặc cá biển có mùi tanh. Nhưng cá nuôi sẽ có mùi tanh nồng hơn.
- Hình dáng: Cơ thể cá biển thon hơn.
- Vảy cá: Cùng trọng lượng 5kg thì vảy của cá bớp sẽ dày hơn nhiều so với vảy của cá bớp nuôi.
- Mùi vị: Thịt cá nuôi khi nấu lên rất tanh, nếu chưa quen có thể sẽ không ăn được.
Trên đây chỉ là phương pháp phân biệt bằng mắt thường, tỷ lệ chính xác khoảng 80%.
Món ngon chế biến từ cá bớp
Đối với cá bớp, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau.
- Cá bớp kho tiêu.
- Cá bớp kho tộ.
- Cá Bớp Chiên Giòn Sốt Chanh.
- Cá Bớp Chiên Sốt Mận.
- Cá Bớp Nướng Muối Ớt.
- Cá bớp chiên nước mắm.
- Cá bớp nướng giấy bạc.
- Cá Bớp Hấp Bánh Tráng.
Ngoài các món mặn ở trên, bạn cũng có thể làm lẩu hoặc nấu canh với cá bớp, chẳng hạn như:
- Lẩu cá bớp chua cay.
- Lẩu măng chua cá bớp.
- Canh chua cá bớp nấu dưa.
- Canh chua cá bớp nấu măng.
- Cá bớp nấu canh chua lá lốt.
Thỉnh thoảng bạn có thể nấu món cá bớp để đổi món cho gia đình. Nhưng nếu bạn mua được cá bớp tươi, dù hấp hay chiên thì cũng đã có một món ngon cho gia đình rồi.
Mua cá bớp tươi sống ở đâu ngon?
Hiện nay với sự phát triển của công nghệ hiện đại và công việc bận rộn, bạn không có thời gian đi chợ mua cá bớp thì hãy lên mạng và chọn cho mình một địa chỉ mua bán hải sản uy tín. Thanh toán trực tuyến, giá cả rất hợp lý tại các trang bán hàng này. Hải sản đảm bảo chất lượng, đặc biệt giao hàng tận nhà. Dưới đây là một số địa chỉ bán hải sản online chất lượng nhất tại TP.HCM:
Crabseafood.vn là website chuyên bán hải sản trực tuyến trực thuộc Công ty TNHH Thực phẩm Tomato Food, nơi có hơn 70.000 khách hàng đã mua hàng và luôn hài lòng về chất lượng sản phẩm cũng như giá cả vô cùng hợp lý.
Trên đây là thông tin về giá cá bớp và địa điểm mua cá bớp uy tín. Cuối tuần này, hãy chọn mua cá bớp và nấu ngay một nồi lẩu thơm ngon để gia đình quây quần bên nhau nhé. Chúc bạn may mắn.