Cá lăng đen là “vua các loại cá” hàng đầu tại Việt Nam. Cá lăng đen có vị ngọt tính bình, thịt cá trắng, săn chắc và ít xương dăm nên cá lăng đen rất được các chị em yêu thích và lự chọn mua.
Đặc điểm của Cá Lăng:
Cá lăng đen thuộc loại cá da trơn và nhìn khá giống cá chê … điểm khác biệt là chúng có một cái vây trên lưng nhìn chúng như một cái gai [ hay gọi là ngạch] ở trước. Ngạch ở vây ức có khía răng cưa, vay có mỡ,, thân cá không có vẩy, oi nhớt. Cá lăng đen thường sống ở vùng nước sâu dưới tầng đáy bùn.
Cá Lăng Đen thịt ngọt chắc, ăn thịt cá rất thơm đặc biệt chúng ít xương dăm nên có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Chúng có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả và gia vị để chế biến các món ăn ngon. Sử dụng cá lăng đen thường xuyên giúp lợi tiểu, tác dụng giảm cân và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Những món ngon từ Cá Lăng
Cá lăng đen giàu dưỡng chất, thịt cá chứa hàm lựng omega 3 cao và đặc biệt chúng không chứa xương dăm nên rất được các chị em yêu thích. Cá lăng đen dùng chế biến thành những món ngon như: nấu cháo, hấp chanh, nướng sả, chiên tươi, làm chả, nấu canh chua lá giang, kho khô,… Cá lăng đen cũng được sử dụng rất nhiều trong các món lẩu.
Giá cá lăng đen bao nhiêu tiền 1kg?
Hiện nay, giá cá lăng đen bao nhiêu tiền 1 kg? Cá lăng đen có rất nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào từng loại và địa chỉ bán cá lăng đen cũng như nguồn gốc nhập khẩu. Hiện nay, giá cá lăng đen giao động từ 270.000đ – 500.000đ/ kg tùy thuộc vào từng loại và độ tươi ngon của cá lăng đen. Giá cá lăng đen tại cửa hàng thực phẩm sạch BHFood chúng tôi như sau: Cá lăng nguyên con 180.000 đồng 1kg. Cá lăng đen đông lạnh nguyên con hoặc cắt khúc giá 120.000đ/ kg
Địa chỉ mua bán cá lăng đen uy tín, chất lượng giá rẻ tại Hà Nội
Thực phẩm sạch BHFood.vn chúng tôi chuyên cung cấp cá lăng đen sông đà với giá sỉ và lẻ tốt nhất tại Hà Nội và các tỉnh phía bắc. Đóng gói và bảo quản theo đúng quy trình đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon nhất của sản phẩm. Chúng tôi cam kết giá bán rẻ nhất tại Hà Nội, cam kết 1 đổi 1 hoặc hoàn tiền nếu sản phẩm không chất lượng.
Ngoài bán cá lăng đen chúng tôi còn bán rất nhiều các loại thủy hải sản khác như: cá basa nguyên con, cá bơn Hàn Quốc, bán cá tầm,, cá chép giòn nguyên con….vv
Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua các thực phẩm chế biến sẵn, sét sống, sét chín nguyên liệu có sẵn hay liên hệ ngay với chúng tôi. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng trong ngày. Cam kết phục vụ nhanh chóng , đúng giờ.
Mua cá lăng liên hệ ngay BH Food:
Địa chỉ: số 4 ngõ 6 Lê Trọng Tấn – Hà Đông – Hà Nội
Hotline: 0988.42.7755/ 0335.11.22.11
Nói đến ẩm thực truyền thống không thể không nhắc đến món cá lăng, được chế biến với nhiều món ăn khác nhau mang lại bữa ăn đảm bảo hai yếu tố ngon và sạch với khẩu hiệu [Đệ Nhất Cá Lăng].
Nhà Hàng Cá Lăng Thùy Linh được tọa lạc số 52 phố Trần Thái Tông, với không gian rộng rãi mát mẻ vào mùa hè và ấm cúng vào mùa đông, nhà hàng với 09 tầng hoạt động với những thiết kế các tầng đặc trưng, có phòng riêng, có phòng hội họp hay tổ chức sự kiện từ 20 đến 120 khách, với đầy đủ âm thanh, ánh sáng phục vụ phát biểu hay giao lưu văn nghệ.
Nhà hàng Cá Lăng Thùy Linh Trần Nhân Tông là nơi mang đến cho thực khách các món cá lăng khác nhau như: gỏi cá lăng, cá lăng trộn kiểu thái, cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng rang muối, lẩu cá lăng,… với hương vị và chất lượng tuyệt hảo được đông đảo thực khách Hà Thành yêu mến. Khi đến với nhà hàng, bạn còn có thể thưởng thức một món ăn rất độc đáo, pha trộn giữa ẩm thực Việt và Thái, đó là món Salad cá lăng kiểu Thái.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 52 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0989 832 222 & 0983 655 252
Email:
Website: //calangthuylinh.com/
Fanpage: www.facebook.com/nhahangthuylinh.haisan.baba/
Giờ mở cửa: 09:00 - 21:45
[Bán 24/24h, gọi lúc nào là có lúc đó]
098 484 5225 – 096 900 2104
.
Giấy kiểm nghiệm vi sinhChúng tôi là chợ cá lớn nhất miền bắc, chuyên thu mua và bán buôn, bán lẻ các loại cá, thuỷ hải sản nước ngọt với giá rẻ tận gốc. Đóng cá tươi sống, đông lạnh cho các tỉnh Bắc, Trung, Nam trên toàn quốc và chuyên cung cấp cá cho các doanh nghiệp, trường học…
Lợi thế khi mua hàng của chúng tôi::
- – Là sản phẩm sạch 100%, nuôi tự nhiên, tại các con sông, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy kiểm dịch đối với từng xe hàng, từng đơn hàng.
- – Giá rẻ tận gốc và luôn luôn cung cấp đầy đủ với số lượng lớn nhỏ.
- – Chất lượng tuyệt đối, cá sống 100% khi đến tay bạn.
[video thực tế phi lê cá lăng cho khách hàng]
[hình ảnh đóng cá đi tỉnh bằng túi ô xi tại chợ cá làng sở thượng]
Với các loại cá: Cá trắm đen, cá trắm giòn, cá chép giòn, cá tầm, cá diêu hồng, cá trắm cỏ, cá chép, cá trôi, cá lăng, cá nheo, cá rô phi, cá quả, cá mè hoa, cá mè trắng, cá trê, cá rô phi…
.
Nguồn gốc xuất xứ và môi trường sống
- – Cá lăng thuộc họ cá da trơn, có nguồn gốc từ châu Á và châu Phi, thường sinh nở và tăng trưởng từ tháng 4 đến tháng 6. Là loài cá nước ngọt, sống ở sông là chủ yếu, thích những nơi có dòng hải lưu chảy mạnh.
- – Tại Việt Nam, cá thường xuất hiện và được nuôi tại những con sông ở miền núi, những đoạn ghềnh đá cao, thác nước lớn, với tốc độ chảy của nước lớn như dòng sông Lô, sông Đà, hay ở các khu vực trên Phú Thọ…
- – Chúng ăn những con cá con, tôm, tép… những sinh vật bé dưới lòng sông.
Đặc điểm của cá
- – Vây lưng của chúng có một gai [ngạnh] ở trước. Có vây mỡ và nó có thể có phần cuống gốc tương đối dài ở một số loài. Ngạnh của vây ức có thể có khía răng cưa. Thân không có vảy, hơi nhớt. Chiều dài tối đa khoảng 1,5 m. Cá có 4 cặp râu khá phát triển.
- – Cá có 2 loại: 1 loại cá lăng đuôi đỏ và cá lăng đen. Cá lăng đuôi đỏ thường mình cá xanh xám, dưới bụng trắng, có dâu dài hơn cá lăng đen. Cá lăng đen thường có dâu ngắn, toàn thân màu xám đen.
- – Là loài cá nước ngọt, thịt trắng chắc, không xương dăm, mùi vị thơm ngon, giá trị thương phẩm cao.
Giá trị dinh dưỡng của cá lăng
- – Là loại thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protein có lợi cho cơ thể, đặc biệt thịt cá hầu như không có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy.
Những món ngon từ cá lăng
- – Cá lăng có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: lẩu cá lăng, cá lăng nướng, cá lăng kho tộ, canh măng chua cá lăng, cá năng kho với chuối đậu ngoài ra, đặc biệt là Chả cá lăng cũng đã rất nổi tiếng tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM… Mỗi món lại có một hương vị độc đáo riêng, tùy vào sở thích của mỗi người và thời điểm khác nhau mà lựa chọn cách chế biến khác nhau.