Nguyên Liệu
- + 200g thịt heo
- + 100g bột mì
- + 20g nấm mèo
- + 10 quả trứng cút
- + 2 tập bánh tráng
- + hành lá,dưa leo
- + gia vị,dầu ăn
Cách nấu
-
Đầu tiên, bạn xay nhỏ thịt nhỏ. Ngâm nấm mèo cho nở rồi cắt sợi nhỏ. Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sau đó bạn trộn đều các nguyên liệu với nhau.
-
Tiếp theo, bạn luộc chín trứng cút, bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi.
-
Hòa bột mì với nước cho sệt.
-
Đặt bánh tráng lên mặt thớt hoặc mặt phẳng sạch, phết 1 lớp bột mì lên bánh tráng, cho nhân thịt, nấm mèo cùng trứng cút vào rồi cuộn lại.
-
Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp, một lượng dầu đủ ngập mặt bánh vào đun nóng rồi cho bánh gối vào chiên cho đến khi bánh chín vàng giòn thì cho ra đĩa.
Mẹo hayLót sẵn giấy thấm dầu trên đĩa đựng bánh gối để hút bỏ dầu thừa, tránh làm bánh gối bị ngấy nhé.
-
Bước cuối cùng trong công thức làm bánh gối nam định, bạn cho bánh gối ra một chiếc đĩa khác, phết tương ớt lên bánh rồi ăn kèm bánh với dưa leo muối nhé.
Công thức liên quan
Cách làm bánh gối nhân thịtCó thể nói cách làm bánh gối nhân thịt khá đơn giản so với những món bánh đặc trưng khác của hà nội. Các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh gối nhân thịt đúng chuẩn hà nội ngay tại căn bếp của gia đình mà không cần mất công ra ngoài tìm mua. Bây giờ chúng ta cùng thực hiện cách làm món ăn này nhé! Tham khảo công thức tại đây!
Thật hấp dẫn phải không nào? Có bạn nào muốn nếm thử không nhỉ? Bánh gối thơm ngon đậm đà đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ thích mê cho mà xem. Lưu lại hướng dẫn làm bánh gối nam định cho thực đơn các món ăn vặt của gia đình rồi thử làm bạn nhé. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh gối khoai tây cũng hấp dẫn không kém để có thêm món bánh gối ngon chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công!