Cách làm chả ốc Hồ Tây

Chả Ốc Tây Hồ ắt hẳn là món ngon không còn xa lạ. Đưa lên miệng cắn nhẹ 1 miếng, cảm nhận ngay vị tươi ngon đậm đà từ ốc, hòa quyện cùng thịt là hương thơm the the nhè nhẹ từ vỏ quýt. Món ngon dễ ăn mà chế biến thì rất dễ luôn.

Chả Ốc Tây Hồ thơm ngon giòn rụm

Mẻ chả Ốc Tây Hồ nóng hôi hổi, vàng ươm kích thích vị giác

Đến với những quán ăn đồng quê đậm chất Hà Nội, thưởng thức chén xôi nếp hương với chả Ốc Tây Hồ là ngon đúng bài.

Tất tất tần mọi vị ngon thu bé lại, vừa bằng những miếng chả Ốc Tây Hồ: Vị ngon độc đáo, vị ngon dẻo mềm, vị giòn sựt sựt đậm đà từ ốc hòa quyện cùng thịt.

Nếu đã đi ăn chả Ốc Tây Hồ, đừng nên đi 1 mình nhé, đi 2 người là lý tưởng để cùng thưởng thức những miếng chả ốc nóng hổi, vàng ruộm, béo bùi, giòn ngọt ngất ngây.

Chả Ốc Tây Hồ nóng hổi, vàng ươm hấp dẫn

Xắn tay áo lên, lăn ngay vào bếp làm món chả Ốc Tây Hồ chuẩn vị ngon khó cưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị làm món chả Ốc Tây Hồ, cần có: Ốc nhồi, giò sống, vỏ quýt, hành củ, trứng vịt, nấm hương, mộc nhĩ, lá gừng non, gia vị.

Bước 1: Sơ chế: Nấm ngâm cho nở, cắt chân rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Để vệ sinh, tắm rửa sạch sẽ bùn đất cho Team Ốc, tiến hành ngâm ốc với nước vo gạo, thêm vào vài miếng ớt tươi xắt. Sau đó rửa kỹ lại.

Bước 3: Lấy toàn bộ thịt ốc ra, để làm sạch nhớt ốc thì trộn và bóp cùng với giấm và muối. Rửa sạch rồi băm nhuyễn thịt ốc.

Bước 4: Lá gừng và vỏ quýt thái chỉ thật nhỏ, sau đó đem trộn đều cùng với giò sống, hành, nấm, ốc đã băm nhuyễn. Cho thêm 1 thìa canh nước mắm, nửa thìa tiêu, ¼ thìa café muối, trộn đều.

Bước 5: Nặn hỗn hợp vừa trộn thành những viền tròn xinh vừa ăn. Hấp chín.

Bước 6:Trứng gà đánh tan đều. Nhúng viên chả Ốc Tây Hổ đã hấp chín vào bát trứng rồi cho vào chảo dầu nóng già, rán vàng lên. Vớt ra dùng ngay khi nóng là ngon giòn ngất ngây.

Cắn 1 miếng chả Ốc Tây Hồ Vị ngon vương trên đầu lưỡi.

Mua chả Ốc Tây Hồ ở đâu ngon chuẩn vị, an toàn thực phẩm?

Nếu không có thời gian chế biến những vẫn muốn thưởng thức món chả Ốc Tây Hồ, đừng lo trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều nơi bán Chả ốc đã sơ chế sẵn bạn chỉ việc đem về chế biến thành món ăn là có ngay món chả Ốc Tây Hồ ngon khó cưỡng.

Trên thị trường hiện nay, người tiêu dùng cũng rất lo lắng về chất lượng thực phẩm ngày càng nhiều chất độc hại, mất vệ sinh. Nắm bắt được nhu cầu khách hàng, Thực phẩm sạch HD mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, dinh dưỡng, an toàn vệ sinh và giá thành cạnh tranh.

Chả Ốc Tây Hồ tại Thực phẩm sạch HD thơm ngon giòn rụm ngon chuẩn vị, thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà giá cả cực kì phải chăng.

Món chả Ốc Tây Hồ quả là thành viên ưu tú không thể thiếu trong đại gia tộc món ngon đất Việt. Vị ngon khó cưỡng từ chả Ốc Tây Hồ sẽ kích thích mọi vị giác. Còn chần chờ gì nữa, truy cập trang website //www.thucphamsachhd.comhoặc hotline 098.77777.00, tổng đài để thưởng thức món ngon đậm vị Hà Nội này nhé.

Click để xem Hướng dẫn đặt hàng