2 cách làm bánh custard mềm xốp, thơm ngon ăn là mê
Bánh custard là một món bánh với lớp vỏ bông xốp cùng nhân kem mềm tan, béo ngậy rất dễ chiều lòng khẩu vị của nhiều người. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp học ngay 2 món bánh custard nhân kem sữa và socola để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
- Bánh custard nhân kem sữa
- Bánh custard nhân socola
Description
Bột sư tử 300g
Bột sư tử là gì?
Bột sư tử còn được gọi là bột custard, bột lion hay bột làm nhân bánh, có thể hiểu nôm na là loại bột phụ trợ khi làm bánh. Bột này được trộn đều cùng bột ngô, kem béo, bột vani, hương liệu màu và hương trứng. Tùy loại bánh mà chúng còn có thể được thêm phụ liệu khác nhằm tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh.
Bột sư tử 300g của nhà Anny là sản phẩm đóng hộp có xuất xứ từ HongKong, được rất nhiều người yêu thích và sử dụng trong làm bánh cũng như chế biến các món chiên rán hàng ngày. Còn chừng chờ gì mà không tậu cho mình một lon bột sư tử đa dụng này cho những món ăn sáng tạo của mình nhỉ!
Đặc điểm nổi bậc của Bột sư tử 300g
Để làm ra bột sư tử, người ta thường trộn đều tinh bột ngô cùng với một chút kem béo, bột vani, hương liệu màu cùng với hương trứng. Chính điều này đã khiến cho bột sử tử có hương vị thơm khá đặc biệt và khi được ứng dụng trong các loại bánh thì luôn mang lại kết quả hoàn hảo cho vị thơm ngon của những chiếc bánh.
Kết cấu của bột sư tử thường khá dẻo, đặc và có thể nướng được, đây cũng một công dụng tuyệt vời của loại bột này khi được ứng dụng trong làm nhân kem của khá nhiều loại bánh như lava hay su kem, bánh trứng đấy nhé!
Sản phẩm Bột sư tử 300g được đóng lon gọn gàng và tiện dụng, thích hợp những người mới làm bánh hoặc làm với số lượng ít.
Công dụng của Bột sư tử 300g
Được dùng để trộn vào bột làm bánh hoặc dùng làm nhân bánh, hoặc giúp cho bánh tạo màu vàng giòn và đẹp hơn. Với đặc trưng về hương vị của mình, bột sư tử thường được sử dụng như một nguyên liệu để lấn át bớt vị tanh của trứng trong một số món bánh và tạo ra hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Và dưới đây là 3 công dụng của bột sư tử trong làm bánh và nấu ăn:
Trộn bột sư tử vào bột làm bánh:+ Bột sư tử thường được trộn vào chung với các nguyên liệu để làm bột bánh của một số loại bánh như: bánh chuối, bánh khoai chiên, bánh bông lan, bánh mì hoặc bánh trứng custard.
+ Để sử dụng bột sư tử trộn chung với các loại bột làm bánh, bạn chỉ cần lấy theo đúng tỉ lệ cần thiết theo công thức rồi trộn lên cho thật đều là được rồi.
Làm nhân bánh:+ Bột sư tử cũng được ứng dụng để làm phần nhân cho bánh trứng và nhân bánh sukem.
+ Khi bạn muốn dùng bột sư tử làm nhân kem hoặc sử dụng trong các món thạch thì đầu tiên, bạn cần hòa tan lượng bột sư tử cần dùng rồi mới trộn với các nguyên liệu còn lại nhé.
+ Có thể trộn bột sư tử với bột ngô như một loại nguyên liệu để làm giòn, và dùng hỗn hợp này để chiên ngô, khoai thì hương vị cũng rất tuyệt. Hoặc kết hợp bột sư tử với sốt mayonnaise để thành bột loại sốt đặc biệt thơm ngon.
Thông tin chi tiết sản phẩm
Xuất xứ: HongKong
Trọng lượng: 300g
Thành phần: bột mỳ, bột sữa gầy, sữa nguyên kem, trứng, muối, phụ gia thực phẩm
Sử dụng: dùng để làm bánh, làm nhân bánh hoặc sử dụng trong nấu ăn.
Bánh tart trứng
Làm nhân sukem
Trộn với bột ngô để tăng tính giòn cho món ăn
Để biết thêm về cách làm bánh tart trứng, hãy cùng Anny thảm khảo thêm chiếc video bên dưới nhé!
Nên mua Bột sư tử 300g ở đâu giá tốt?
Bạn không cần phải phân vân lựa chọn nên mua Bột sư tử 300g ở đâu?, hãy liên hệ Anny Shop Nguyên liệu Dụng cụ làm bánh Đà Nẵng để được cung cấp Bột sư tử 300g với chất lượng vô cùng đảm bảo và giá thành cực tốt so với nhiều nơi khác trên thị trường.
Ngoài Bột sư tử 300g, tại Anny còn cung cấp rất nhiều loại bột trộn sẵn làm bánh khác, hãy tham khảo thêm tại đây nhé!