Nguyên Liệu
Khoai tây 2 Củ
Bột mì 30 Gr
Bơ lạt 30 Gr
Phô mai 225 Gr
Ớt bột 1 Gr
Sữa tươi không đường 230 ml
Muối 2 Gr
Hướng Dẫn Thực Hiện
Đun chảy bơ trên chảo với lửa vừa. Thêm bột mì và xào kĩ với bơ khoảng 2' - 3'.
Khi bột mì và bơ hòa đều và không bị vón cục, bạn cho sữa, muối và ít ớt bột [nếu muốn] vào trộn đều. Bào nhỏ phô mai Cheddar cho vào chảo, để 2 phút rồi tắt bếp.
Khuấy liên tục đến khi phô mai tan hết và tạo thành hỗn hợp mịn mượt như kem là bạn đã hoàn thành rồi đấy.
Rưới sốt lên khoai tây chip hoặc chấm khoai tây chiên đều phù hợp! Khoai tây chấm tương ớt, tương cà đã xưa rồi, bây giờ phải khoai sốt phô mai mới cực cool! ếu đã chán ngán với món khoai tây chiên thì bạn có thể hoàn toàn thay đổi khẩu vị bằng món Snack Sa Kê Sóc Bơ Giòn Tan kết hợp với sốt phô mai thần thánh như trên.