Bún ốc Liễu Châu là món ăn trứ danh của vùng Liễu Châu, Quảng Tây, Trung Quốc. Một bát bún ốc bao gồm sợi bún đặc biệt của Liễu Châu, thêm vào măng chua, mộc nhĩ, đậu phộng, tàu hũ ki đã chiên lên, hoa hiên vàng, rau xanh, cùng với nguyên liệu tạo vị chua cay, nấu chung với nước dùng hầm từ ốc. Ăn một bát bún ốc Liễu Châu phải đủ vị chua, cay, tươi, nóng.
Bún óc Liễu Châu chính tông là không thêm thịt ốc, chỉ cho nước dùng được nấu từ ốc. Nước dùng ốc được nấu từ loài ốc xanh Liễu Châu, thêm xương heo cho ngọt nước cùng với các lại hương liệu phối hợp. Nước dùng ốc được ninh nấu xong phải có vị thanh nhạt, tê tê, cay nhưng không quá độ, thơm nhưng không ngán.
Nguồn gốc của món bún ốc Liễu Châu xuất phát từ nhiều câu chuyện khác nhau, điển hình là:
– Năm 1980, một nhân viên trong cửa hàng tạp hóa kiêm làm mì sợi, buổi sáng sau 9h thì thường lấy mì sợi trong tiệm qua sạp bán ốc của bà cô kế bên, sau đó lại có thêm người mang rau đến, thế là bèn nấu chung xem sao. Cô hàng ốc thấy mùi vị khi nấu lên cũng ngon lắm, nên đã tự nấu và bán luôn món bún ốc.
– Trong một đên khuya của năm
1980, một vài người ngoại thành Liễu Châu đã đến một tiệm mì, nhưng nước hầm xương dùng để ăn mì đã hết rồi, chỉ còn lại một nồi nước luộc ốc, chủ tiệm bèn cho mì nấu chung với nước luộc ốc, thêm chút rau xanh cùng đậu phộng và một vài hương liệu. Mấy người ăn xong thì tấm tắc khen ngon. Về sau, chủ tiệm đã hoàn thiện thêm một vài nguyên liệu cùng công đoạn và đã làm nên món bún ốc trứ danh
Điều kiện đổi trả :
– Hàng thiếu, hàng sai lỗi do shop
– Chỉ nhận khi hộp hàng còn nguyên vẹn
chưa bóc, mở
– Khách hàng cung cấp đc video rõ ràng từ lúc nhận đến khi mở hộp hàng cho shop
– Shop từ chối giải quyết khiếu nại khi khách chỉ gửi ảnh chụp mà ko quay clip
Xuất xứ : Trung Quốc
Cách sử dụng : dùng ngay khi mở gói hoặc ăn kèm với cơm & lẩu, tránh tiếp xúc với ánh nắng. Nếu bao bì bị phồng to, bục chân không vui lòng không sử dụng .
Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuấ
Bún ốc Liễu Châu – Món bún ốc nổi tiếng Trung Quốc không hề có thịt ốc.Bún ốc Liễu Châu là món ăn trứ danh của vùng Liễu Châu, Quảng Tây, Trung Quốc. Một bát bún ốc bao gồm sợi bún đặc biệt của Liễu Châu, thêm vào măng chua, mộc nhĩ, đậu phộng, tàu hũ ki đã chiên lên, hoa hiên vàng, rau xanh, cùng với nguyên liệu tạo vị chua cay, nấu chung với nước dùng hầm từ ốc. Ăn một bát bún ốc Liễu Châu phải đủ vị chua, cay, tươi, nóng.Bún óc Liễu Châu chính tông là không thêm thịt ốc, chỉ cho nước dùng được nấu từ ốc. Nước dùng ốc được nấu từ loài ốc xanh Liễu Châu, thêm xương heo cho ngọt nước cùng với các lại hương liệu phối hợp. Nước dùng ốc được ninh nấu xong phải có vị thanh nhạt, tê tê, cay nhưng không quá độ, thơm nhưng không ngán.Nguồn gốc của món bún ốc Liễu Châu xuất phát từ nhiều câu chuyện khác nhau, điển hình là:- Năm 1980, một nhân viên trong cửa hàng tạp hóa kiêm làm mì sợi, buổi sáng sau 9h thì thường lấy mì sợi trong tiệm qua sạp bán ốc của bà cô kế bên, sau đó lại có thêm người mang rau đến, thế là bèn nấu chung xem sao. Cô hàng ốc thấy mùi vị khi nấu lên cũng ngon lắm, nên đã tự nấu và bán luôn món bún ốc.- Trong một đên khuya của năm 1980, một vài người ngoại thành Liễu Châu đã đến một tiệm mì, nhưng nước hầm xương dùng để ăn mì đã hết rồi, chỉ còn lại một nồi nước luộc ốc, chủ tiệm bèn cho mì nấu chung với nước luộc ốc, thêm chút rau xanh cùng đậu phộng và một vài hương liệu. Mấy người ăn xong thì tấm tắc khen ngon. Về sau, chủ tiệm đã hoàn thiện thêm một vài nguyên liệu cùng công đoạn và đã làm nên món bún ốc trứ danhĐiều kiện đổi trả :- Hàng thiếu, hàng sai lỗi do shop- Chỉ nhận khi hộp hàng còn nguyên vẹn chưa bóc, mở- Khách hàng cung cấp đc video rõ ràng từ lúc nhận đến khi mở hộp hàng cho shop- Shop từ chối giải quyết khiếu nại khi khách chỉ gửi ảnh chụp mà ko quay clipXuất xứ : Trung QuốcCách sử dụng : dùng ngay khi mở gói hoặc ăn kèm với cơm & lẩu, tránh tiếp xúc với ánh nắng. Nếu bao bì bị phồng to, bục chân không vui lòng không sử dụng .Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuấ
- Đang khuyến mãi
- Ưu đãi thành viên
- Đổi điểm thưởng
- Hướng dẫn đặt hàng
- Liên hệ mua sỉ
- Đăng KýTài khoản ngay
- Đăng NhậpTrải nghiệm tốt hơn
- Yêu thíchXem danh sách
- Cần Hỗ TrợGửi yêu cầu ngay
- Bản TinTin tức mới nhất
- Danh Mục Sản Phẩm
- Thời Trang
- Áo Khoác Nữ
- Quần Áo Sơ Mi Nam
- Quần Jean , Áo Khoác Jean Nam
- Quần Jean , Áo Khoác Jean nữ
- Thời Trang Nam Khác
- Thời Trang Nữ Khác
- Trang Phục Thể Thao Nam
- Trang Phục Thể Thao Nữ
- Váy , Đầm , Đồ Dạ Tiệc
- Đồ Lót Nam
- Đồ Lót Nữ
- Giày Dép Nam Và Nữ
- Giày Nam Khác
- Giày Nữ
- Bốt
- Giày Cao Gót
- Giày Nữ Khác
- Giày Đế Bằng
- Guốc , Dép Nữ
- Sandal
- Giày Tây Nam
- Giày Thể Thao Nam
- Phụ Kiện Thời Trang
- Bộ Trang Sức
- Bông Tai , Kẹp Tóc , Băng Đô
- Mắt Kính , Kính Mát
- Nhẫn , Lắc Chân , Vòng
- Phụ Kiện Khác
- Đồng Hồ
- Đồng Hồ Nam
- Đồng Hồ Nữ
- Đồng Hồ Trẻ Em
- Túi Ví
- Balo Thời Trang
- Túi Vải , Túi Tole
- Túi Đựng Tiện Ích
- Ví , Bóp Nữ
- Sức Khỏe & Sắc Đẹp
- Chăm Sóc Tóc
- Dầu Dưỡng Tóc , Kem Ủ Hấp Tóc
- Dầu Gội , Xả
- Chăm Sóc Da
- Kem Và Sữa Dưỡng Da , Sữa rửa mặt , Dưỡng Ẩm
- Serum , Kem Chống Nắng , Kem Đặc Trị , Trị Sẹo
- Chăm Sóc Răng Miệng
- Bàn Chải , Kem Đánh Răng , Làm Trắng Răng , Vệ Sinh Miệng
- Hóa Mỹ Phẩm Khác
- Vệ Sinh Nhà Cửa , Khử Mùi , Sáp Thơm Phòng
- Mỹ Phẩm Nam
- Chăm Sóc Da Mặt , Mỹ Phẩm Chăm Sóc Râu
- Khử Mùi , Tẩy Lông
- Nước Hoa
- Nước Hoa Nam
- Nước Hoa Nữ
- Son , Chăm Sóc Môi
- Tắm , Chăm Sóc Cơ Thể
- Dưỡng Da Tay , Chân
- Khử Mùi , Tẩy Lông
- Sữa Tắm , Dưỡng Toàn Thân
- Xà Phòng , Tẩy Da Chết
- Trang Điểm Da
- BB Cream & CC Cream, Trị Nám , Tàn Nhang
- Kem Che Khuyết Điểm , Phấn Tạo Khối
- Kem Lót ,Phấn Mềm, Phấn Phủ , Phấn Má
- Trang Điểm Mắt
- Kẻ Mắt , Phấn Mắt , Chì , Bột Tán Mày
- Mascara
- Vitamin &
Thực Phẩm Chức Năng
- Hỗ Trợ Xương Khớp
- Hỗ Trợ Đẹp Da
- Tăng , Giảm Cân
- Vitamin , khoáng Chất , Bột Thảo Mộc
- Chăm Sóc Tóc
- Mẹ Và Bé
- Bỉm , Tả
- Vitamin , Thực Phẩm Sữa Cho Mẹ
- Đồ Dùng Cho Bé
- An Toàn Cho Bé
- Balo Cho Bé
- Dụng Cụ Tắm , Vệ Sinh , Cho Bé
- Đồ Ăn Dặm
- Nhà Cửa Đời Sống
- Thiết Bị Gia Dụng
- Thiết Bị Chăm Sóc Quần Áo
- Đồ Dùng Nhà Bếp
- Chăn , Ga , Gối , Nệm
- Ngoài Trời , Sân Vườn
- Bình Tưới Hoa
- Bộ Tỉa Cây Cành
- Trang Trí Nhà Cửa
- Lọ Hoa Trang Trí
- Thảm , Gương , Đồng Hồ Treo Tường, Khung Ảnh
- Vật Phẩm Phong Thủy
- Đồ Thờ Cúng
- Đồ Dùng Nhà Bếp , Phòng Ăn
- Dụng Cụ Làm Bánh , Dao, Kéo , Bình Giữ Nhiệt
- Kệ , Hũ Gia Vị
- Thìa , Muỗm , Đũa
- Đồ Nội Thất
- Thiết Bị Gia Dụng
- Bách Hóa Online
- Ăn Vặt Bánh Kẹo
- Nấu Ăn Làm Bánh
- Tinh Bột , Gia Vị , Sốt, Tương Ớt , Nước Mắm
- Đậu Hạt
- Đồ Hộp, Đóng Gói
- Đồ Uống
- Nước Tăng Lực, Nước Ngọt , Nước Trái Cây Ép
- Đồ Uống Khác
-
Nhà Sách Online
- Nhạc Cụ
- Nhac Cụ Khác
- Sáo Dizi , Sáo Việt , Tỳ Bà, Đàn Cổ Tranh , Đàn Tranh
- Quà Lưu Niệm
- Móc Khóa , Hộp Quà Tặng . Túi Thơm , Sáp Hoa
- Quà Tặng Pha Lê , Chuông Gió , Hộp Âm Nhạc
- Tượng Đất , Tượng mini , Tượng Gốm
- Sách
- Du Lịch , Nông Lâm Ngư Nghiệp
- Khoa Học , Lịch Sử , Đời Sống , Văn Hóa
- Kinh Tế
- Ngoại Ngữ
- Văn Phòng Phẩm
- Bút , Viết , Thước Kẻ
- Máy Tính Bỏ Túi
- Tập, Sổ Tay , Bookmark
- Nhạc Cụ
- Ô Tô - Xe Máy - Xe Đạp
- Nón Bảo Hiểm
- Phụ Kiện Xe Máy
- Hành Lý , Túi Treo
- Logo, Huy Hiệu
- Đèn Led , Đèn Trợ Sáng
- Trang Trí Xe Ô Tô
- Dây Treo Ô Tô Bình an
- Nước Hoa , Tinh Dầu Taplo , Treo Xe
- Tượng Trang Trí Xe
- Máy Tính - Láp Tóp
- Bộ Phát Wifi
- Cáp Sạc Laptop
- Chuột , Bàn Phím
- Linh Kiện Khác
- USB - Ổ Cứng
- Chăm Sóc Thú Cưng
- Cá
- Bể Cá , Đồ Ăn Cá, Bộ Tạo Oxi
-
Chim
- Lồng chim
- Đồ Ăn Chim
-
Chó
- Sữa Tắm Và Khử Mùi Cho Chó
- Thời Trang Và Phụ Kiện Thời Trang Cho Chó
- Thức Ăn Cho Chó
- Y Tế , Thuốc Cho Chó
- Đồ Chơi Cho Chó
- Mèo
- Thức Ăn Cho Mèo
- Đồ Chơi , Thời Trang Cho Mèo
- Đồ Dùng Cho Thú Cưng
- Cá
- Giặt Giũ , Nhà Cửa
- Chất Khử Mùi , Thơm Nhà
- Giặt Giũ
- Màng Bọc Thực Phẩm
- Thuốc Diệt Côn Trùng
- Vệ Sinh Nhà cửa
- Tủ Thuốc Gia Đình
- Cao Dán Giảm Đau
- Cao Trị Côn Trùng Cắn
- Dầu Xoa Bóp
- Kem Trị Bỏng
- Thảo Dược
- Dầu Lăn Hít Nhân Sâm
- Dầu Thảo Dược tự Nhiên
- Xương Khớp
- Thời Trang
- Tất cả
- Thời Trang
- Áo Khoác Nữ
- Quần Áo Sơ Mi Nam
- Quần Jean , Áo Khoác Jean Nam
- Quần Jean , Áo Khoác Jean nữ
- Thời Trang Nam Khác
- Thời Trang Nữ Khác
- Trang Phục Thể Thao Nam
- Trang Phục Thể Thao Nữ
- Váy , Đầm , Đồ Dạ Tiệc
- Đồ Lót Nam
- Đồ Lót Nữ
- Giày Dép Nam Và Nữ
- Giày Nam Khác
- Giày Nữ
- Bốt
- Giày Cao Gót
- Giày Nữ Khác
- Giày Đế Bằng
- Guốc , Dép Nữ
- Sandal
- Giày Tây Nam
- Giày Thể Thao Nam
- Phụ Kiện Thời Trang
- Bộ Trang Sức
- Bông Tai , Kẹp Tóc , Băng Đô
- Mắt Kính , Kính Mát
- Nhẫn , Lắc Chân , Vòng
- Phụ Kiện Khác
- Đồng Hồ
- Đồng Hồ Nam
- Đồng Hồ Nữ
- Đồng Hồ Trẻ Em
- Túi Ví
- Balo Thời Trang
- Túi Vải , Túi Tole
- Túi Đựng Tiện Ích
- Ví , Bóp Nữ
- Sức Khỏe & Sắc Đẹp
- Chăm Sóc Tóc
- Dầu Dưỡng Tóc , Kem Ủ Hấp Tóc
- Dầu Gội , Xả
- Chăm Sóc Da
- Kem Và Sữa Dưỡng Da , Sữa rửa mặt , Dưỡng Ẩm
- Serum , Kem Chống Nắng , Kem Đặc Trị , Trị Sẹo
- Chăm Sóc Răng Miệng
- Bàn Chải , Kem Đánh Răng , Làm Trắng Răng , Vệ Sinh Miệng
- Hóa Mỹ Phẩm Khác
- Vệ Sinh Nhà Cửa , Khử Mùi , Sáp Thơm Phòng
- Mỹ Phẩm Nam
- Chăm Sóc Da Mặt , Mỹ Phẩm Chăm Sóc Râu
- Khử Mùi , Tẩy Lông
- Nước Hoa
- Nước Hoa Nam
- Nước Hoa Nữ
- Son , Chăm Sóc Môi
- Tắm , Chăm Sóc Cơ Thể
- Dưỡng Da Tay , Chân
- Khử Mùi , Tẩy Lông
- Sữa Tắm , Dưỡng Toàn Thân
- Xà Phòng , Tẩy Da Chết
- Trang Điểm Da
- BB Cream & CC Cream, Trị Nám , Tàn Nhang
- Kem Che Khuyết Điểm , Phấn Tạo Khối
- Kem Lót ,Phấn Mềm, Phấn Phủ , Phấn Má
- Trang Điểm Mắt
- Kẻ Mắt , Phấn Mắt , Chì , Bột Tán Mày
- Mascara
- Vitamin & Thực Phẩm Chức Năng
- Hỗ Trợ Xương Khớp
- Hỗ Trợ Đẹp Da
- Tăng , Giảm Cân
- Vitamin , khoáng Chất , Bột Thảo Mộc
- Mẹ Và Bé
- Bỉm , Tả
- Vitamin , Thực Phẩm Sữa Cho Mẹ
- Đồ Dùng Cho Bé
- An Toàn Cho Bé
- Balo Cho Bé
- Dụng Cụ Tắm , Vệ Sinh , Cho Bé
- Đồ Ăn Dặm
- Nhà Cửa Đời Sống
- Thiết Bị Gia Dụng
- Thiết Bị Chăm Sóc Quần Áo
- Đồ Dùng Nhà Bếp
- Chăn , Ga , Gối , Nệm
- Ngoài Trời , Sân Vườn
- Bình Tưới Hoa
- Bộ Tỉa Cây Cành
- Trang Trí Nhà Cửa
- Lọ Hoa Trang Trí
- Thảm , Gương , Đồng Hồ Treo Tường, Khung Ảnh
- Vật Phẩm Phong Thủy
- Đồ Thờ Cúng
- Đồ Dùng Nhà Bếp , Phòng Ăn
- Dụng Cụ Làm Bánh , Dao, Kéo , Bình Giữ Nhiệt
- Kệ , Hũ Gia Vị
- Thìa , Muỗm , Đũa
- Đồ Nội Thất
- Bách Hóa Online
- Ăn Vặt Bánh Kẹo
- Nấu Ăn Làm Bánh
- Tinh Bột , Gia Vị , Sốt, Tương Ớt , Nước Mắm
- Đậu Hạt
- Đồ Hộp, Đóng Gói
- Đồ Uống
- Nước Tăng Lực, Nước Ngọt , Nước Trái Cây Ép
- Đồ Uống Khác
- Nhà Sách Online
- Nhạc Cụ
- Nhac Cụ Khác
- Sáo Dizi , Sáo Việt , Tỳ Bà, Đàn Cổ Tranh , Đàn Tranh
- Quà Lưu Niệm
- Móc Khóa , Hộp Quà Tặng . Túi Thơm , Sáp Hoa
- Quà Tặng Pha Lê , Chuông Gió , Hộp Âm Nhạc
- Tượng Đất , Tượng mini , Tượng Gốm
- Sách
- Du Lịch , Nông Lâm Ngư Nghiệp
- Khoa Học , Lịch Sử , Đời Sống , Văn Hóa
- Kinh Tế
- Ngoại Ngữ
- Văn Phòng Phẩm
- Bút , Viết , Thước Kẻ
- Máy Tính Bỏ Túi
- Tập, Sổ Tay , Bookmark
- Ô Tô - Xe Máy - Xe Đạp
- Nón Bảo Hiểm
- Phụ Kiện Xe Máy
- Hành Lý , Túi Treo
- Logo, Huy Hiệu
- Đèn Led , Đèn Trợ Sáng
- Trang Trí Xe Ô Tô
- Dây Treo Ô Tô Bình an
- Nước Hoa , Tinh Dầu Taplo , Treo Xe
- Tượng Trang Trí Xe
- Máy Tính - Laptop
- Bộ Phát Wifi
- Cáp Sạc Laptop
- Chuột , Bàn Phím
- Linh Kiện Khác
- USB - Ổ Cứng
- Chăm Sóc Thú Cưng
- Cá
- Bể Cá , Đồ Ăn Cá, Bộ Tạo Oxi
- Chim
- Lồng chim
- Đồ Ăn Chim
- Chó
- Sữa Tắm Và Khử Mùi Cho Chó
- Thời Trang Và Phụ Kiện Thời Trang Cho Chó
- Thức Ăn Cho Chó
- Y Tế , Thuốc Cho Chó
- Đồ Chơi Cho Chó
- Mèo
- Thức Ăn Cho Mèo
- Đồ Chơi , Thời Trang Cho Mèo
- Đồ Dùng Cho Thú Cưng
- Giặt Giũ , Nhà Cửa
- Chất Khử Mùi , Thơm Nhà
- Giặt Giũ
- Màng Bọc Thực Phẩm
- Thuốc Diệt Côn Trùng
- Vệ Sinh Nhà cửa
- Hoa Kiểng
- Hoa Lan
- Hoa Mai
- Tủ Thuốc Gia Đình
- Cao Dán Giảm Đau
- Cao Trị Côn Trùng Cắn
- Dầu Xoa Bóp
- Kem Trị Bỏng
- Thảo Dược
- Dầu Lăn Hít Nhân Sâm
- Dầu Thảo Dược tự Nhiên
- Xương Khớp
- Trang Trí Sự Kiện
- Băng Rôn , Bảng Chữ, Trang Trí
- Bong Bóng Và Phụ Kiện
- Vật Tư Sự Kiện
- Đăng nhập
- Đăng ký
- Bách Hóa Online
- Nấu Ăn Làm Bánh
- Tinh Bột , Gia Vị , Sốt, Tương Ớt , Nước Mắm
- Bún ốc cay Liễu Châu Lý Từ Thất
Bún ốc cay Liễu Châu Lý Từ Thất
Bún ốc cay Liễu Châu Lý Từ Thất
- Stock: In Stock
- Mã sản phẩm: TP139
- Khối lượng: 335g
- Kích thước: 5cm x 5cm x 30cm
- Mô Tả
- Đánh Giá
- Trọng lượng : 335g
- Xuất xứ : Trung Quốc
- Quy cách tính : 1 Thùng = 25 Bịch
- Mã vạch : 6971558610017
- Hạn sử dụng : 180 ngày [ 6 tháng ]
Hương vị đặc trưng của bún ốc Liễu Châu nằm ở vị của nước ốc. Nước dùng của bún ốc Liễu Châu Lý Tử Thất thơm ngon một cách quyến rũ, có chút chua chua của măng, vị cay của ớt, một chút bùi bùi của lạc rang, cực kỳ kích thích vị giác…
Thành phần: 1 gói bún, 1 gói súp ốc thịt, 1 gói dầu ớt, 1 gói măng chua, 1 gói váng đậu, 1 gói đậu phộng, 1 gói đậu đỗ củ cải mộc nhĩ muối, 1 gói gia vị chua
Hướng dẫn cách nấu:
- Ngâm bún trong nước lạnh khoảng 10 phút
- Cho bún vào nước nguội đun khoảng 8 - 10 phút, đến khi bún mềm thì vớt ra.
- Cho súp ốc thịt và các gói gia vị kèm theo vào bún đã đun, đổ 400ml nước nguội, đun cho đến khi nước sôi [khoảng 1 phút] rồi đổ ra bát.
- Trộn thêm gói gia vị ớt [chú ý ớt khá cay nên mọi người sử dụng lượng ớt tùy theo khẩu vị]