“Một nghiên cứu về sự phát triển của cơ thể cho thấy, những người uống cà phê so với những người không hút thuốc lá thì ít mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cũng như chứng Parkinson và sa sút trí tuệ hơn. Bệnh ung thư, vấn đề về tim và đột quỵ cũng hạn chế hơn hẳn” – theo WebMD.
Bạn đang xem: Cà phê có tác dụng trong bao lâu
Đã bao giờ bạn tự hỏi điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau khi uống cà phê chưa? Tất cả chúng ta đều biết uống cà phê đem lại một sự hứng khởi ngập tràn nhưng tại sao lại thế? Vâng, bài viết này sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi và còn nhiều hơn thế nữa.
Chúng ta sẽ xem xét tác động của cà phê lên não và cơ thể, thời gian tác động cũng như những lợi ích với sức khỏe đã được chứng minh.
Cà phê và não bộ
Những lý do chính khiến người ta tìm đến cà phê là nó giúp họ tỉnh táo, tập trung cũng như thúc đẩy tâm trạng tích cực. Nguyên nhân khoa học cho điều này là do:
- Một số chất trong cà phê được hấp thụ và tác động lên não.
- Caffein sẽ ngăn chặn hoạt động của adenosine – chất dẫn truyền thần kinh khiến chúng ta buồn ngủ, từ đó tạo cảm giác tỉnh táo.
- Caffein cũng khiến dopamine tăng lên, giúp nâng cao và cải thiện tâm trạng, đồng thời xua đi cơn buồn ngủ.
- Mức acetylcholine cũng tăng lên, khiến các cơ bắp hoạt động mạnh mẽ hơn.
- Cà phê cũng khiến nồng độ serotonin tăng lên, tạo ra cảm giác thoải mái, tràn đầy năng lượng.
Ngoài những tác dụng trên, các nhà nghiên cứu vẫn đang đi tìm thêm các lợi ích lâu dài tiềm ẩn của cà phê lên não bộ, bao gồm việc cải thiện trí nhớ, chống lão hóa và thoái hóa não, cũng như giảm nguy cơ trầm cảm.
Cà phê và cơ thể
Phần lớn mọi người tìm đến cà phê vì những lợi ích thần kinh mà không biết rằng chúng cũng đem lại những tác động tích cực đến nhiều chức năng khác của cơ thể. Có thể kể ra một số lợi ích tiêu biểu như:
- Cà phê tăng tốc độ trao đổi chất, tăng tốc độ đốt cháy chất béo.
Xem thêm: Top 10 Kiểu Tóc Cô Dâu Đẹp Nhất 2019 Cho Ngày Cưới Thêm Hoàn Hảo
- Các chất trong cà phê có thể cải thiện đáng kể hoạt động thể lực và sức mạnh.
- Cà phê là nguồn cung cấp chất chống oxy hoá lớn nhất trên thế giới.
- Một tách cà phê chứa 11% lượng vitamin B2, 2% lượng vitamin B3 và 6% lượng vitamin B5 cần bổ sung hàng ngày [theo RDA].
- Cà phê giúp hỗ trợ sức khoẻ của mạch máu.
Tác động của cà phê đối với cơ thể theo thời gian
Tổng hợp những lợi ích kể trên, hãy cùng xem từ lúc bạn uống cà phê đến khi chúng ra khỏi cơ thể, chúng tác động đến cơ thể như thế nào:
- Trong vòng 10 phút: Caffein từ cà phê đi vào mạch máu, khiến huyết áp và nhịp tim tăng lên.
- Trong vòng 20 phút: Hai trong số các phản ứng thần kinh hoá được mô tả ở trên diễn ra. Thứ nhất, caffeine liên kết với adenosine trong não, làm trung hòa sự mệt mỏi đồng thời khơi mở năng lượng. Mức Dopamine tăng lên khiến chúng ta tập trung hơn.
- Trong vòng 30 phút: Caffein tác động đến hoạt động của các tuyến thượng thận và kích thích tạo nhà nhiều hoormone. Nếu là học sinh thì điều này sẽ giúp cải thiện tầm nhìn trong một thời gian ngắn.
- Trong vòng 40 phút: Cơ thể tạo ra serotonin nhiều hơn, giúp cải thiện chức năng của nơ-ron trong tủy sống được gọi là motoneurons. Điều này khiến các cơ bắp hoạt động tốt hơn, khỏe hơn.
- Trong vòng 4 giờ: Chuyển hóa tế bào tăng lên, quá trình đốt năng lượng diễn ra nhanh hơn. Các chất béo trong cơ thể bị phá vỡ, đồng thời mức acid trong dạ dày cũng tăng lên.
- Trong vòng 6 giờ: Caffeine tạo ra tác dụng lợi tiểu, thúc đẩy hành vi đi tiểu. Trong khoảng thời gian này, khoảng một nửa số caffeine tiêu thụ trước đó bị trục xuất. [Đây được gọi là thời gian bán hủy của thuốc - hoặc khoảng thời gian cần thiết để sự hiện diện hóa học của nó trong máu giảm xuống 50%].
90% người thích cà phê không biết, uống theo cách này sẽ giảm tác động tiêu cực đến sức khỏeThu Hoài
Mối quan hệ giữa caffeine và giấc ngủ: vai trò của Adenosine
Giấc ngủ ngon xảy ra khi nó ở thời gian phù hợp với nhịp sinh học và cảm giác buồn ngủ. Với hầu hết mọi người, điều này có nghĩa là dành thời gian tỉnh nhiều hơn trong ngày [thường kéo dài 16 tiếng] và ngủ nhiều vào buổi tối. Đặc biệt, cảm giác buồn ngủ bị ảnh hưởng bởi sử dụng caffeine.
Cảm giác buồn ngủ tạo nên từ từ cùng với sự tỉnh táo do sự tích tụ trong não bộ chất hóa học có tên gọi adenosine. Adenosine là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa và thời gian chúng ta thức giấc càng dài, nó càng tích tụ nhiều và chúng ta càng cảm thấy buồn ngủ hơn. Caffeine trực tiếp ngăn chặn adenosine. Việc này có sẽ làm giảm tình trạng buồn ngủ và dẫn đến khó ngủ hoặc thức sau khi sử dụng. Nếu bạn rất buồn ngủ do lượng adenosine tăng cao vì thiếu ngủ hoặc ngủ không ngon giấc, nó có thể không có tác dụng nhiều.
Thời gian bạn nên đợi từ khi uống caffeine đến khi đi ngủ
Có hàng tá câu hỏi: bạn nên đợi bao lâu kể từ khi uống soda đến khi đi ngủ? Câu trả lời rất khác nhau và phụ thuộc vào nồng độ adenosine của mỗi cá nhân, khả năng loại bỏ nó và xu hướng tiềm ẩn gây mất ngủ.
Khi một người có vẻ không bao giờ mất ngủ, caffeine có thẻ có ít ảnh hưởng đến việc ngủ. Với hầu hết mọi người, nên tránh sử dụng caffein khoảng 4-6 giờ trước khi ngủ. Nếu bạn nhạy cảm cao với chất kích thích, bạn có thể cân nhắc không uống từ buổi chiều.
Do có nhiều sự đa dạng về ảnh hưởng, bạn có thể bắt đầu bằng cách giảm sử dụng caffein vào tối muộn và từ từ chuyển hạn dừng uống caffeine càng sớm càng tốt. Nhớ rằng caffein có thể tìm thấy trong cà phê, soda, trà, nước uống năng lượng, và sô cô la. Có một số thuốc và thực phẩm chức năng không cần kê đơn có chứa caffeine, chính vì thế đọc kĩ nhãn thành phần kĩ lưỡng.
Khi mất ngủ kéo dài, cân nhắc việc gặp bác sĩ
Caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ nhưng nó không phải là yếu tố duy nhất. Nếu bạn tiếp tục dấu tranh với mất ngủ, hãy nói chuyện với chuyên gia giấc ngủ về những cách khác để cải thiện giấc ngủ, bao gồm tham gia chương trình nhận thức hành vi ở những người mất ngủ.
Mặc dù caffeine có thể khiến bạn khó ngủ vào đầu buổi tối, những tình trạng khác có thể khiến bạn thường xuyên tỉnh giấc trước buổi sáng.
Tham khảo thêm thông tin về tác dụng của cà phê tại bài viết Cà phê giúp ngăn ngừa bệnh ung thư
Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất để thoát khỏi cơn buồn ngủ. Vậy, tác dụng của cà phê có thể kéo dài bao lâu để giữ cho chúng ta tươi trẻ?
Cà phê tồn tại trong cơ thể bao lâu?
Cà phê chứa caffeine có thể kích thích hệ thần kinh làm tăng nhịp tim và huyết áp. Ngoài ra, caffein cũng có thể tăng cường cung cấp năng lượng cho cơ thể và cải thiện tâm trạng. Điều này làm cho những người uống cà phê cảm thấy sảng khoái và tỉnh táo.
Tuy nhiên, tất nhiên tác dụng của loại cà phê này sẽ không kéo dài hoặc suốt cả ngày. Theo thời gian tác dụng của cà phê sẽ ngày càng giảm dần.
Báo cáo từ các trang của Học viện Y học Giấc ngủ Hoa Kỳ, tác động của caffeine sẽ kéo dài 3-5 giờ kể từ khi lần đầu tiên nó đi vào máu. Khoảng thời gian này được gọi là thời gian bán hủy, là khoảng thời gian cơ thể cần để loại bỏ một số chất đã tiêu thụ.
Điều này có nghĩa là một người tiêu thụ 40 mg caffeine sẽ có 20 mg caffeine còn lại trong hệ thống của họ sau 5 giờ. Caffeine còn lại có thể tồn tại lâu dài trong cơ thể bạn. Tuy nhiên, tác dụng trong máu sẽ đạt cực đại sau 15 đến 45 phút tiêu thụ.
Do đó, những lúc này một số người có thể cảm thấy bồn chồn, muốn đi tiểu hoặc đột nhiên cảm thấy hưng phấn. Các triệu chứng này sau đó sẽ bắt đầu biến mất khi caffeine bắt đầu được phân hủy hoặc chuyển hóa.
Trên thực tế, không có thời gian xác định rằng tác dụng của cà phê đối với cơ thể sẽ kéo dài bao lâu. Tất cả phụ thuộc vào liều lượng, loại cà phê uống, tuổi tác, trọng lượng cơ thể và độ nhạy cảm với caffeine.
Khi cơ thể của bạn rất nhạy cảm với caffein, tác động có thể kéo dài hàng giờ thậm chí sang ngày hôm sau. Ngược lại, nếu cơ thể miễn dịch với caffein trong cà phê, hiệu quả có thể hầu như không nhận thấy.
Caffeine tác dụng phụ trong cơ thể
Chất caffein trong cà phê quả thực có thể khiến một ngày của bạn trở nên phấn chấn hơn, đặc biệt là khi bạn phải hoàn thành một đống công việc. Nhưng điều đó không có nghĩa là cà phê không có tác dụng phụ làm phiền cơ thể và có thể tồn tại khá lâu.
Caffeine trong cà phê có một loạt các tác dụng phụ khác như:
- Khiến bạn lo lắng
- Đau bụng
- Bệnh tiêu chảy
- Nhịp tim nhanh hoặc không đều
- Tốc độ thở tăng
- Mất ngủ
- Cảm thấy bồn chồn
- Đổ mồ hôi
Ngoài ra, trong một số trường hợp, caffeine có thể làm trầm trọng thêm cảm giác mệt mỏi. Nếu bạn cảm thấy thực sự mệt mỏi, đừng ép mình tỉnh táo và tỉnh táo bằng cách uống cà phê. Sẽ tốt hơn nhiều nếu bạn nghỉ ngơi để hồi phục.
Caffeine trong cà phê cũng là một chất có thể gây nghiện nếu uống lâu hoặc đã quen. Khi bạn đã quen với việc uống caffein và đột nhiên không uống hoặc dừng thói quen này, sẽ có nhiều triệu chứng khác nhau xuất hiện.
Những người ngừng uống cà phê mặc dù họ đã quen với nó thường gặp các triệu chứng khác nhau như:
- Cảm thấy mệt mỏi và chán nản
- Dễ nổi cáu
- Đau cơ
- Buồn nôn hoặc đau dạ dày
- Ít tập trung hơn
- Đau đầu hoặc đau nửa đầu
Những triệu chứng này thường có thể được giải quyết khi bạn uống cà phê trở lại. Do đó, đừng ngừng uống cà phê đột ngột để tác dụng này không xuất hiện và làm phiền bạn trong thời gian dài.
Để các triệu chứng xuất hiện không quá nghiêm trọng, hãy cố gắng giảm lượng cà phê uống hàng ngày. Có như vậy cơ thể mới thích nghi tốt.
Original textContribute a better translation