Điểm điển hình nổi bật của loại đồ uống này chính là nhờ vào những ưu điểm như giúp thải độc cho khung hình, ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh ung thư, cải tổ tầm vóc, làm đẹp da, giúp nhuận tràng, sáng mắt, ngủ ngon hơn …
Cần tây có tên khoa học là Apium graveolens là một loài thực vật thuộc họ Hoa tán. Trong 100 g cần tây chứa hơn 90 % nước, 341 miligam kali và 125 miligam natri. Rau cần tây chứa những vitamin A, B và C. Các chất khoáng và sắt kẽm kim loại, những axit, amin và tinh dầu .
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong rau cần tây hỗ trợ cơ thể người hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng. Hạn chế tác hại của chất độc, đem lại cảm giác no lâu. Giảm sự thèm ăn và có ích cho quá trình đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.
Bạn đang đọc: Nước ép cần tây để được trong bao lâu và uống khi nào là tốt
Cụm từ “nước ép cần tây” giờ đã trở nên rất phổ biến và ngày càng được chia sẻ nhiều hơn trên khắp các trang mạng xã hội. Điểm nổi bật của loại đồ uống này chính là nhờ vào những ưu điểm như giúp thải độc cho cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư, cải thiện vóc dáng, làm đẹp da, giúp nhuận tràng, sáng mắt, ngủ ngon hơn…
Cần tây sau khi vừa ép xong, bạn nên uống liền để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong cần tây. Nước ép cần tây hay bất kỳ loại nước ép nào khác đều sẽ bị mất chất dinh dưỡng khi bạn để quá lâu, kể cả khi đã bảo quản trong tủ lạnh. Nước ép thường dễ bị oxy hóa nhanh hơn các loại rau củ quả khi chúng ở dạng nguyên quả.
Do khi đã ép, thành phần của rau quả sẽ bị phá vỡ nên các chất dinh dưỡng cũng dễ tiếp xúc với không khí, nhiệt độ hay ánh sáng. Từ đó làm giảm bớt giá trị dinh dưỡng nếu bạn giữ những chai nước ép này lại quá lâu. Tốt nhất là sử dụng trong 24 giờ.
Khi vừa ép xong nên đổ ngay vào chai thủy tinh để bảo quản luôn, tránh để ngoài quá 5 phút. Khi đổ nước ép vào chai đựng, hãy đổ phần nước đến kín miệng chai. Để giảm tối đa phần không khí giữa nước và nắp chai, tránh làm sản sinh quá trình oxy hóa sớm.
Vắt một chút chanh khi ép: Vừa để tăng hương vị, vừa giúp giảm bớt nguy cơ mất dinh dưỡng trong quá trình bảo quản. Nhờ lượng vitamin C, các chất chống oxy hóa và axit citric có trong chanh.
Tránh đặt những chai nước ép ở nơi có ánh nắng chiếu vào. Bởi nước ép sẽ bị oxy hóa rất nhanh khi tiếp xúc với nhiệt độ và ánh sáng gắt .
Nên uống nước ép này vào buổi sáng sau khi vừa ngủ dậy và trước bữa ăn sáng 30 phút. Là thời điểm giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất. Việc uống nước ép cần tây vào buổi sáng giúp quá trình tiêu hóa của bạn được đẩy mạnh. Từ đó ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá,…
Vậy là mình đã biết thêm thông tin về nước ép cần tây rồi đúng không. Hi vọng bạn đã biết cách sử dụng và bảo quản để đạt được những hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe nhé!
Xem thêm: Thực đơn hàng ngày: Chia sẻ các bữa ăn ngon mỗi ngày cho gia đình
Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây
Tham khảo bột cần tây tốt cho sức khỏe tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Đây là website tự động và trong giai đoạn thử nghiệm tool tự động lấy bài viết, mọi thông tin đăng tải trên website này chúng tôi không chịu trách nhiệm dưới mọi hình thức, đây không phải là một website phát triển thông tin, nó được xây dựng lên với mục đích thử nghiệm các phương pháp tự động của chúng tôi mà thôi. Nếu có khiếu nại vui lòng gửi thông tin cho chúng tôi.
Cần tây là loại rau rất quen thuộc, giúp làm tăng mùi vị món ăn thêm hấp dẫn. Cùng với đó, nước ép cần tây cũng là thức uống rất tốt cho sức khỏe với vô số những tác dụng bất ngờ. Bạn đã thử uống nước ép cần tây lần nào chưa? Loại nước ép này uống vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất và bảo quản trong bao lâu để không làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của nó? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
1. Nước ép cần tây
Cần tây có tên khoa học là Apium graveolens là một loài thực vật thuộc họ hoa tán. Trong rau cần tây có chứa các thành phần dinh dưỡng như vitamin A, B, C, K, các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri… cùng với một số axit amin và tinh dầu. Ví dụ cụ thể: Trong 100gr cần tây có chứa hơn 90% nước, 341 miligam kali và 125 miligam natri. Đồng thời, thực phẩm này chứa một lượng rất ít các chất béo bão hòa và cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, rau cần tây còn hổ trợ cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào. Bên cạnh đó, loại rau này còn giúp hạn chế tác hại của chất độc, đem lại cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn hiệu quả cho người muốn giảm cân. Đặc biệt, rất hữu ích cho quá trình đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.
Nước ép cần tây thời gian qua trở nên rất phổ biến, thu hút sự quan tâm của phái đẹp và được chia sẻ rộng rãi trên khắp các trang mạng xã hội. Nhờ vào tác dụng tuyệt vời của nó như phòng ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, hổ trợ rối loạn tiêu hóa, điều trị bệnh mất ngủ, chống viêm, hổ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng, tăng cường độ ẩm cho da, nuôi dưỡng và làm sáng da.
2. Nước ép cần tây để được trong bao lâu
Chúng ta tuyệt đối không nên bảo quản nước ép trong tủ lạnh rồi uống dần. Bởi nước ép cần tây hay bất kì loại nước ép nào khác đều sẽ giảm bớt giá trị dinh dưỡng khi bạn để quá lâu. Chúng thường dễ bị oxi hóa nhanh hơn khi còn ở dạng nguyên quả. Đồng thời, khi đã ép, thành phần của rau quả sẽ bị phá vỡ nên các chất dinh dưỡng cũng dễ tiếp xúc với không khí, nhiệt độ hay ánh sáng. Do đó, khi vừa ép xong bạn hãy uống liền để giữ trọn vẹn dinh dưỡng bên trong rau cần tây là tốt nhất hoặc có thể sử dụng trong 24 giờ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi chúng ta vừa ép xong nên cho vào chai thủy tinh ngay để bảo quản, tránh để ngoài không khí quá 5 phút và lưu ý không dùng các loại chai lọ nhựa để bảo quản.
Khi cho nước ép vài chai đựng, hãy đổ phần nước đến kín miệng chai, nhằm giảm tối đa phần không khí giữa nước và nắp chai, tránh làm sản sinh quá trình oxi hóa sớm.
Ngoài ra, bạn có thể vắt một chút nước cốt chanh vào khi đang ép. Không những làm tăng hương vị mà còn nhờ vào lượng vitamin C, các chất chống oxi hóa và axit citric trong chanh, giúp giảm bớt nguy cơ giảm lượng dinh dưỡng trong quá trình bảo quản.
Thêm một điều nữa, bạn nên tránh đặt những chai nước ép ở những nơi có ánh nắng chiếu vào. Bởi khi tiếp xúc nhiệt độ và ánh sáng gắt, nước ép dễ bị oxi hóa rất nhanh.
3. Nước ép cần tây uống khi nào trong ngày là tốt nhất?
Vào trước bữa ăn sáng 30 phút là thời điểm tốt nhất để uống nước ép cần tây. Lúc này cơ thể bạn hấp thu tốt nhất các dưỡng chất. Đồng thời, việc bạn uống nước ép cần tây vào buổi sáng, còn giúp quá trình tiêu hóa của bạn được đẩy nhanh hơn, từ đó ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá… Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn hãy đều đặn uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng nhé.
Mặc dù mùi vị hơi khó uống một tí nhưng vô số lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe thì việc lựa chọn nước ép cần tây cho bạn và gia đình là hoàn toàn thích hợp. Sau khi đọc bài viết, bạn cũng nắm được cách sử dụng và bảo quản rồi đúng không nào? Hãy chia sẻ cho người thân nhé. Chúc bạn luôn tươi trẻ và mạnh khỏe!
Cần tây là loại rau rất quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Nước ép cần tây được các chị em săn lùng không chỉ bởi công dụng dưỡng ẩm da, sáng da, ngừa nếp nhăn mà còn vì cần tây giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp, tai biến và đặc biệt là thanh lọc máu và giảm lượng mỡ trong máu.
Đang xem: Cách bảo quản nước ép cần tây
Đó là vì trong cần tây chứa các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất quan trọng sau:
Vitamin A, B, C, E, …Chất khoáng Magie, Sắt, Kẽm, Kali, Natri, Canxi, …Rất ít chất béoNhiều nước và chất xơ
Do chứa rất ít calories, cần tây cực kỳ tốt cho những người cần giảm cân, hạn chế béo phì hay ăn theo phương pháp EATCLEAN.
Nội dung
Gợi ý món gì ngon với rau cần tây?
Cần tây là rau gì?
Cần tây là thảo dược thân thảo, cây khá cao. Toàn thân được dùng nhiều trong y học để làm thuốc, trong khi rễ, củ, quả thì được chưng cất để làm gia vị hoặc tinh dầu. Cây bắt nguồn từ Địa Trung Hải và Đại Tây Dương, sau lan ra các nước phương Tây, được dùng điều trị cao huyết áp và ăn kèm trong bữa ăn.
Cần tây tại Vườn Chuông Mây được trồng theo phương pháp hữu cơ tại trang trại Đà Lạt.
Giá trị dinh dưỡng trên 100g cần tây
| Water | 95.43 | g |
| Energy | 16 | kcal |
| Protein | 0.69 | g |
| Total lipid [fat] | 0.17 | g |
| Carbohydrate, by difference | 2.97 | g |
| Fiber, total dietary | 1.6 | g |
| Sugars, total including NLEA | 1.34 | g |
| Calcium, Ca | 40 | mg |
| Iron, Fe | 0.2 | mg |
| Magnesium, Mg | 11 | mg |
| Phosphorus, P | 24 | mg |
| Potassium, K | 260 | mg |
Cách bảo quản rau cần tây sử dụng lâu
Nhờ cam kết vận chuyển hàng từ nhà vườn đến tay người tiêu dùng trong vòng 24h nên rau củ quả tại Vườn Chuông Mây khi trao cho khách hàng luôn ở tình trạng tươi mới. Ngay lúc này, khách hàng nên:
Giữ nguyên cần tây trong túi đựng, lấy vừa đủ lượng dự tính sẽ ăn, phần còn lại vẫn để nguyên trong túi và cất vào tủ lạnh.Tránh cắt và rửa cần tây rồi để tủ lạnh vì phần thân khi tiếp xúc với nước rồi sẽ dễ bị hư.Cần tây có thể dùng được trong 3-5 ngày khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 5-12 độ C.
Gợi ý món gì ngon với rau cần tây?
Nước ép rau cần tây
Món đầu tiên phải kể đến chắc chắn phải là nước ép cần tây mật ong – thần dược trong chăm sóc da và giữ gìn vóc dáng của chị em.
Xem thêm: Cách Bảo Quản Sốt Bơ Trứng Cực Ngon, Không Lo Thất Bại, Mách Bạn Cách Làm Sốt Dầu Trứng Ăn Ngon Bao Phê
Nước ép cần tây rất tốt cho sức khỏe
Nếu mùi vị nước ép cần tây hơi khó uống với bạn, thì bạn có thể ép chung cần tây với:
Cần tây – táo, thêm ít gừng và rau mùi nếu muốnCần tây – lê – cải kale – vài lá bạc hà
Bạn có thể thêm một ít mật ong để làm dậy mùi và một ít độ ngọt cho ly nước ép dinh dưỡng của mình nhé!
Cần tây xào
Xào thịt bò với tỏi, khi thịt hơi tái, cho cần tây và cà chua [nếu muốn] vào. Đảo đều, nêm nếm gia vị là bạn sẽ có một đĩa cần tây xào thịt bò thơm phức.Xào tỏi cho nóng và dậy mùi, tiếp tục cho cần tây, nấm hương, câu kỉ và đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi rau gần chín, cho thêm đậu hũ cho đến lúc món ăn chín hẳn. Món đậu hũ xào cần tây này có thể là cứu cánh cho bạn trong những ngày ăn chay.Bạn còn có thể tự tìm ra công thức riêng cho mình bằng cách xào cần tây với bạch tuột hay với tôm, xào cần tây với thịt lợn hay gan lợn và tỏi, … Hãy tự tin tạo ra công thức riêng của mình!
Lưu ý khi sử dụng cần tây
Với người có bệnh huyết áp thấp, không được sử dụng cần tây vì đây là cây có tính mát, sẽ làm triệu chứng nghiêm trọng hơn. Đây là rau nên dùng cho người cao huyết áp.
Không dùng cần tây với hải sản như nghêu, hàu, sò lông – vốn có tính hàn, sẽ làm cơ thể lạnh, dễ mắc bệnh lý khác.
Tuyệt đối không dùng cần tây với thịt thỏ do tác hại rụng tóc của chúng mang đến.
Giá cần tây và nơi mua?
Giá cần tây tại chợ và siêu thị thông thường dao động từ 55.000đ/ 500g tùy thời điểm.
Giá cần tây tại Vườn Chuông Mây hiện nay là 35.000đ/ 500g tốt nhất hiện nay.
Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Bảo Quản Sữa Tươi Khi Không Có Tủ Lạnh, Cách Bảo Quản Sữa Khi Không Có Tủ Lạnh
Bạn nên mua cần tây ở nơi uy tín để đảm bảo độ tươi ngon và sạch, ưu tiên dùng làm nước ép cần tây.
See more articles in category: Cách bảo quản