Cây dưa chuột có khó trồng không và phải trồng như thế nào? Hãy để Vườn Sài Gòn mách cho bạn chút hướng dẫn trồng dưa leo tại nhà bạn. Đảm bảo bạn có thể tự tay trồng và thu hoạch được những trái chín!
- Hạt giống. Chọn loại có tỉ lệ nảy mầm cao như dưa leo PN 636. Hay dưa leo F1 RADO 9339 [ tỉ lệ nảy mầm trên 90%].
- Chậu. Bạn có thể tiết kiệm diện tích và cả chi phí bằng cách trồng trong chậu dẻo. Hoặc hãy đầu tư trồng trong Chậu nhựa. Với kiểu dáng theo ý thích.
- Đất trồng. Công thức đơn giản gồm đất Namix trồng rau,củ và hoa đã được phối trộn sẵn. Thêm chút phân trùn quế Vườn Sài Gòn là đất sẽ tơi xốp và đủ dinh dưỡng để trồng dưa leo.
- Ngâm hạt giống vào nước ấm [30 – 35°C từ 2-3 tiếng]. Sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 27 – 30°C trong 12 giờ.
- Phải luôn giữ độ ẩm cho bọc ủ và kiểm tra. Thấy hạt giống nứt ra và nảy mầm thì đem gieo.
Cách 1: Gieo trực tiếp trên đất
- Xới đất tơi xốp sau đó tạo lỗ sâu khoảng 0,5cm.
- Gieo hạt cho đầu rễ hướng thẳng góc xuống đấ. Để đầu hạt ngang bằng với mặt đất rồi phủ lớp đất mỏng bên trên.
- Phủ lớp Rơm bên trên để tránh nắng gắt bạn nhé!
Cách 2: Gieo trong Khay nhựa, Khay xốp
- Cho Mụn dừa đã xử lí Vườn Sài Gòn vào Khay ươm.
- Dùng tay ấn xuống tạo lỗ sâu 1cm rồi gieo. Mỗi lỗ gieo 1 – 2 hạt và phủ một lớp Xơ dừa lên.
- Đừng quên tưới nước 1 lần/ngày giữ ẩm cho khay ươm giống nhé!
- Sau 1 tuần, hạt sẽ nhú mầm.
- Khi cây con cao khoảng 10 – 15cm. Cây cứng cáp thì bạn bứng chuyển bầu ươm ra chậu trồng.
- Dùng Lưới lan 60% che nắng trong 3 ngày đầu lúc cây đang hồi xanh.
- Trong 2 tuần đầu tiên sau khi trồng cây. Thường xuyên tưới nước cho cây vào mỗi buổi buổi sáng sớm và chiều mát. Rải thêm phân bò đã xử lí hoặc Phân gà cho cây nhé.
- Vào tuần thứ 3 bạn cần bón thêm phân bón hỗn hợp NPK Minro 30-9-9 xanh. Bổ sung nguyên tố đa lượng cho cây.
- Ở thời điểm khoảng 2-3 tuần sau khi trồng. Cây bắt đầu phát triển thân lá và các tua cuốn. Lúc này bắt đầu tiến hành làm giàn cho cây. Hãy tham khảo bài viết “Cách làm giàn dây leo sân thượng đơn giản và hiệu quả” của Vườn Sài Gòn nhé!
- Thường xuyên nhặt sạch cỏ ở gốc cây. Cắt bỏ những lá già ở phía dưới và các nhánh phụ. Để tạo độ thông thoáng cho cây. Không nên cho cây quá cao để cây ra nhiều nhánh cho nhiều hoa, đậu nhiều lứa trái.
- Khoảng 30 – 50 sau khi trồng cây bắt đầu ra hoa kết trái. Các nách lá bắt đầu đâm hoa đực, hoa cái và nhánh. Thời kỳ này cây cần có nhiều ánh nắng.
- Tuy có nhu cầu được tưới nước cao nhưng lại khó chịu được úng. Nếu thiếu nước thì cây ra trái nhỏ, ăn lại đắng. Nhu cầu dinh dưỡng của cây tăng gấp đôi. Bạn nên bón thêm NPK Minro 15-5-20 tím 2 lần một tháng.
- Tùy theo điều kiện trồng, cây có thể tự thụ phấn nhờ côn trùng. Hoặc bạn có thể phun nước đường pha loãng lên thân cây để thu hút ong thụ phấn cho dưa.
- Ngoài ra, bạn có thể thụ phấn cho cây bằng cách loại bỏ đi hoa đực. Dùng cọ tăm bông dúi vào hoa đực để lấy phấn hoa. Và cọ vào nhụy của hoa cái để thụ phấn vào mỗi sáng khoảng 9 – 10 giờ.
Thụ phấn cho dưa chuột
- Cây dưa leo sau khi trồng khoảng 60 – 80 ngày. Tùy theo giống và điều kiện chăm sóc thì cho thu trái. Thu hoạch dưa leo tốt nhất khi nhiệt độ vẫn còn mát mẻ. Như là vào buổi sáng sớm.
- Sau từng đợt thu trái nên bón Kali và Đạm 2 tuần 1 lần. Để cung cấp dinh dưỡng cho cây nuôi trái cho lứa tiếp theo.
Trên đây là hướng dẫn trồng dưa leo tại nhà bạn. Chúc bạn thành công trong việc trồng dưa chuột tại nhà.
Người viết
Lâm Nhung
-Tên khoa học: Cucumis Sativus, L.
-Tên Pháp: Concombre.
-Tên Anh: Cucumber.
-Họ: Cucurbitacées.
-Điều kiện khí hậu: Khí hậu ở nước ta rất thích hợp để trồng dưa leo. Có thể trồng dưa leo trong nước và trồng được quanh năm. Tuy nhiên trồng mùa nắng, năng suất sẽ cao hơn trời mùa mưa và dưa cũng ít bị bệnh hơn.
-Điều kiện đất đai: Đất phải xốp, Tốt nhất là đất cát pha nhiều chất hữu cơ thoáng khí. Đất nhiều cát sẽ làm cho dưa mau già, giảm chất lượng củ. Đất nhiều sét, cây tăng trưởng yếu. Dưa leo cần độ chua ít, độ pH 5,7-7. pH dưới 5,7 dưa không sống nổi. Nên bón 1.500-1.800kg vôi cho một mẫu đất.
a] Làm đất: Vì dưa leo có rất nhiều rễ con, nên cần cày sâu 25-30cm, nhặt sạch cỏ và bừa cho thật nhuyễn. Sau đó bón lót 0,5kg bột TC-Mobi pha dung dịch thủy canh .
b] Cách trồng: Dưa leo trồng bằng cách gieo hạt tại chỗ. Để mau nảy mầm nên ngâm hạt giống vào nước lã 1 đêm, vớt ra để ráo nước rồi mới đem gieo. Nên khử trùng độc bằng cách trộn hạt giống với Spergon hay Semesan [1kg hạt với 3g thuốc], để trong chai hay bao giấy lắc cho trộn đều. Nếu đất có nhiều kiến, muốn ngừa thì trộn với thuốc DDT 75%. Lỗ gieo rộng 20-30cm, sâu 15cm, được móc sẵn và bón phân chuồng [trộn đều với đất mặt] trước khi gieo 3 ngày. Lỗ cách nhau khoảng 30cm. Hàng này cách hàng kia 1m. Trước khi gieo vài giờ, tưới ướt đều các lỗ. Gieo mỗi lỗ 4 hạt [cách rời nhau cho dễ mọc] bằng cách lấy ngón tay đè hạt sâu xuống 1cm rồi lấp lại bằng một lớp đất mặt nhuyễn mỏng. Để thuốc giữ hạt [không tróc ra] chỉ nên tưới sau khi gieo 24 tiếng. Gieo như vậy, mỗi mẫu cần 2kg hạt giống.
c] Mùa trồng: Dưa leo trồng được khắp nơi và quanh năm trồng mùa nằng thì thuận lợi hơn.
d] Chăm sóc:
-Tưới đãm nước: Vì vây dưa chứa hơn 93% nước và riêng trái dưa gần 97% nước nên tưới nhiều nước cho cây dưa. Tưới xung quanh gốc lúc đầu. Sau khi làm giàn hay cắm chà thì đào đường mương dẫn nước dọc theo hàng dưa tốt hơn.. Nên tưới vào buổi chiều và tưới đầy đủ, nhưng không quá nhiều.
-Tỉa cây con: Tỉa bớt cây con là để loại bỏ cây yếu, xấu và cho cây còn lại được mập mạnh. Nên dùng dao nhỏ bén, cắt sát gốc cây để tỉa. Như vậy sẽ không động gốc cây còn lại.
+Tỉa lần 1: Chừa mỗi lỗ 2 cây, khi dưa có vài lá.
+Tỉa lần 2: Chừa mỗi lỗ 1 cây khi cây có 5-6 lá.
-Tủ gốc: Dùng rơm rạ hay cỏ khô tủ gốc dưa cho im mát [mùa nắng] và để che cỏ, giữ đất xốp [mùa mưa]. Trồng chưa leo thì tủ khắp mặt đất nơi dây dưa bò [vì không cần cắm chà].
-Cắm chà: Sau lần vun gốc kỳ thứ 2, dưa bắt đầu bỏ vòi thì nên cắm chà ngay cho dưa leo lên. Nếu cắm chà trễ, dây dưa dài sẽ mất sức. Chà cao 1m-1.5m làm bằng nhánh tre, cây đã rụng hết lá. Được cắm xiên dọc theo 2 hàng dưa. Hai ngọn chà chau nhau ở giữa được buộc lại bằng dây chắc chắn cho khỏi bị ngã vì dông mưa. Chà quá nhiều nhánh nhỏ sẽ làm trở ngại sự tăng trưởng của dây dưa. Sau khi cắm chà chừng 3 hôm, dưa sẽ có nụ đầu tiên nhưng không đậu. Dưa sẽ cho trái ở những kỳ nụ sau.Kỹ thuật trồng dưa leo
-Xén ngọn: Khi cây được 8-10cm, vbaof lúc trời quang đãng, dùng dao hay kéo bén xén ngọn dưa để cho dưa đâm nhiều tượt. Nhờ đó, năng suất sẽ gia tăng đáng kể.
e] Phân bón: Cần dùng phân đầy đủ để cây cho nhiều trái. Dùng cho mẫu đất:
-20 tấn phân chuồng hoai [hoặc với phân bánh dầu]: Bón trước khi gieo hạt 3 ngày
-400kg Ammophosko 20-20-15 làm 3 lần:
+Lần thứ nhất: 100kg sau khi gieo hạt 10 ngày.
+Lần thứ hai: 150kg sau lần thứ nhất 10 ngày.
+Lần thứ ba: 150kg sau lần thứ hai 10 ngày.
-0,5kg Dung dịch dinh dưỡng thủy canh TC-Mobi.
Sau mỗi lần bón phân, nhớ vun gốc và tưới nước. Lần thứ ba nên dùng phân pha nước tưới. Nếu thiếu bồ tạt thì có thể dùng tro rơm, củi. Tro này vừa có bần to, giúp cây tăng trưởng. Vôi cũng cần thiết cho dưa leo. Tùy đất chua nhiều hay ít, bón 1.500-1.800kg vôi mỗi mẫu.
f] Sâu bệnh:
-Rầy mềm:, bọ rùa, rầy đục trái: Dùng Malathion 57% nhủ dầu [tỷ lệ 1/350] hoặc Dieldrin 50% nhủ dầu [tỷ lệ 1/250].
-Sâu ăn lá: Sevin [tỷ lệ 1/600] 5-7 ngày xịt 1 lần.
-Bệnh rủ lá: Lá dưa có đốm màu vàng, sau trở thành nâu. Để ngừa bệnh dùng Maneb hoặc Zineb [tỷ lệ 1/500] vài tuần xịt 1 lần.
g] Giống dưa leo: Dưa địa phương có 3 giống:
-Dưa leo xanh: Trái tròn dài 10-15cm, vỏ màu xanh ruột vừa, vị ngọt. Trồng chừng 40 ngày có trái. Biên Hòa, Gia Định trồng nhiều nhất.
-Dưa Bà cai: Trái tròn dài 15-30cm, ruột nhỏ, vị hơi ngọt. Trồng 50 ngày có trái. Cần Thơ, Rạch Giá trồng nhiều nhất.
-Dưa chuột: Trái tròn, ngắn độ 10cm, ruột to, cơm mỏng, trái sai da láng xanh nhợt [chín vàng] vị ít ngọt. Trồng độ 35 ngày có trái. Sóc Trăng, Châu Đốc trồng nhiều nhất.
-Ở Cao nguyên có giống dưa chuột lớn trái, da láng ăn giòn và ngọt hơn dưa dưới xuôi. Ngoài ra còn có giống ngoại quốc [Đài Loan Big] trái to, dài 20-30cm, vỏ xanh đậm, ruột nhỏ, cơm dày, vị lạt, thịt hơi dai. Giống dưa này thích hợp cho việc chiên xào hơn là dùng ăn tươi. Vì vị lạt và dai nên nông dân không ưa giống dưa này cho lắm.
Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch khoảng 35-40 ngày, sau khi gieo được 25 ngày, dưa bắt đầu tượng trái. Cách 1 ngày hái 1 lần. Hái như vậy 5-8 lần mới hết trái.
Dưa Đài Loan Big cho trái chậm hơn, khoảng 50-60 ngày sau khi gieo hạt. Năng suất trung bình độ 20-30 tấn trái mỗi mẫu [giống địa phương]. Giống du nhập có năng suất cao hơn: 30-50 tấn. Mùa mưa thu hoạch kém hơn mùa nắng. Giống địa phương có xén ngọn cho lợi nhuận nhiều hơn.