Tiệc cocktail là tiệc gì?
Tiệc cocktail hay cocktail party theo tiếng Anh là hình thức tổ chức tiệc đứng, chủ yếu phục vụ các loại thức uống như cocktail, mocktail, bia, champagne, rượu vang, rượu mạnh pha nước có gas [coca, soda,...]. Thức ăn chính của tiệc cocktail là các món đồ nguội gọn nhẹ, được cắt thành miếng nhỏ vừa vặn để khách mời có thể ăn mà không cần dùng đến dao, muỗng, nĩa, vì thế tiệc cocktail còn được gọi là tiệc finger food. Đặc biệt trong thực đơn tiệc cocktail truyền thống không thể thiếu món Canape, đây là một món khai vị gồm một miếng bánh mì nhỏ, bánh phồng hoặc bánh quy giòn được bọc xung quanh hoặc phủ một số đồ ăn mặn, cầm bằng ngón tay và thường ăn gọn gàng bằng một miếng cắn. Ngoài ra, đồ ăn nhẹ trong tiệc cocktail còn có bánh mì có phết bơ, kèm xúc xích, thịt xông khói, gỏi cuốn, chả giò,... được trang trí bắt mắt, hấp dẫn.
Ý nghĩa của tiệc cocktail.
Tại các Thành Phố lớn, tiệc cocktail rất được ưa chuộng do hình thức tố chức đơn giản, phù hợp dành cho những buổi tiệc nhẹ nhàng, thoải mái mang tính giải trí. Tiệc cocktail tạo nên một không gian thân mật, ấm cúng giữa các vị khách mời là cơ hội để mọi người dễ dàng giao lưu, trò chuyện cùng nhau.
Người ta thường tổ chức tiệc cocktail trước các buổi tiệc chính trong không gian hội trường của nhà hàng, khách sạn, hay khu vực ngoài trời, sân vườn, hồ bơi, bãi biển hoặc tại nhà với số lượng khách đông.
Thời gian diễn ra tiệc cocktail tối đa khoảng 02 tiếng đồng hồ, trường hợp kết hợp với khiêu vũ thì không quá 04 tiếng đồng hồ. Tiệc cocktail được áp dụng trong khoảng thời gian đón tiếp khách của những buổi hội nghị, họp báo ra mắt sản phẩm, họp mặt khách hàng, tiệc cưới,...nhằm đón chào các sự kiện chính diễn ra sau đó.
Tiệc cocktail bao nhiêu món là vừa?
Tiệc cocktail được áp dụng trong khoảng thời gian chờ đợi buổi tiệc chính diễn ra, nên số lượng món ăn và đồ uống chỉ dao động từ 3 - 5 món là vừa, quan trọng nhất phải sắp đặt, trang trí sao cho xinh xắn và thuận tiện để khách mời dễ dàng thưởng thức.
Liên hệ với chúng tôi:
Địa chỉ: 82/13A Bình Quới Phường 27, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline: 1900 0072 - 028 35 106 257
Điện thoại: 028 35 106 257
Email: /
Website: //www.cateringvietnam.com.vn/
Facebook: //www.facebook.com/Event.and.Catering