Làm cơm cháy Siêu nhanh Siêu ngon Siêu ít Calo bằng nồi chiên không dầu. Cơm cháy là món ăn được rất nhiều người ưa thích từ già đến trẻ vì độ thơm ngon, giòn tan khó mà cưỡng lại của cơm cháy giòn tan thơm ngon. Với sản phẩm nồi chiên không dầu hiện đang được sử dụng rất phổ biến tại hầu hết mỗi căn bếp các tính năng siêu lợi ích của nồi chiên không dầu. Yummy sẽ gửi đến bạn cách làm cơm cháy với ba tiêu chí
- Siêu nhanh
- Siêu ngon
- Siêu ít calo
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm cháy
200g Cơm trắng [ nếp hoặc tẻ đều được nhé mọi người ]
2 thìa nước mắm
½ thìa dầu hào
1 thìa café tương ớt
Chút hành lá
Bước 1: Chuẩn bị cơm
Đầu tiên hãy làm ướt cơm để cơm có độ dẻo một chút. Sau đó cho cơm vào túi nilon sạch có thể dùng chai thủy tinh hoặc gậy gỗ vừa đủ tay cầm cán cơm mỏng vừa đủ. Nhớ là hãy cán mỏng ra để khi nướng cơm sẽ được giòn hơn nhé
.
Bước 2: Thực hiện chiên cơm
Khi bạn đã có thành phẩm cơm cám mỏng từ bước 1. Hãy cắt cơm thành các miếng nhỏ vừa ăn, xếp vào nồi chiên không đầu. Lưu ý nên để một lớp giấy nến dưới đáy nhé để tránh bị cháy. Trước khi nướng hãy quết [ xịt ] một chút ít dầu ăn lên bề mặt cơm.
Tiếp theo làm nóng nồi chiên trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút. Và cho cơm vào chiên cơm trong khoảng 12 phút.
Bạn để ý đến nồi chiên trong khi chiên nhé. Khi hết thời gian đã cài đặt trên bạn lật mặt cơm và quết [xịt] một chút dầu ăn lên mặt cơm mới lật nhé. Cài đặt thời gian và chiên thêm khoảng 10-15 phút.
Bước 3: Thực hiện làm mỡ- mắm- hành cho cơm cháy
Mỡ mắm hành rất quan trọng quyết định hương vị của cơm cháy có ngon hay không.
Chuẩn bị:
2 thìa nước mắm,
½ thìa dầu hào,
¼ thìa đường,
1 thìa café tương ớt, nếu muốn ăn bạn có thể cho nhiều hơn nhé.
Thực hiện:
Trộn đều tất cả các loại gia vị vào với nhau, đun đến khi sôi thành hỗn hợp sốt sệt. Sau đó hãy cho hành lá thái nhỏ đã chuẩn bị từ trước vào sốt đang sủi để hành được chín và tạo mùi thơm của hành hơn.
Bước 4: Cơm cháy hoàn thành
Cơm cháy đã nướng xong thơm nức mũi, màu vàng rộm rất bắt mắt. Quết lớp sốt thần thánh bạn vừa hoạn thiện lên cơm và thưởng thức thành quả của mình.
Chuẩn cơm cháy ba tiêu chí:
Siêu nhanh
Siêu ngon
Siêu ít calo
Quá tuyệt vời cơm cháy giòn tan, đẫm vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay.
Cơm cháy đặc biệt
Ngoài ăn cơm cháy với mắm hành bạn có thể chế biến thêm các gia vị khác tùy theo sở thích. Cơm cháy sẽ rất ngon và đẹp mắt nếu bạn cho thêm một chút khô gà, khô bò cay cay lên ăn kèm. Cơm cháy làm từ nồi chiên không dầu ăn giòn thơm mà không hề sợ béo và rất cơm cháy ít calo nên không sợ tăng cân nha các chị đẹp.
Ở đây có rất nhiều cơm cháy: Yummy
Theo dõi Fanpage: Đồ ăn vặt Yummy
Instagram: Đồ ăn vặt Yummy