Công nghệ lớp 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
- Phần mở đầu
- I. Một số nhóm thực phẩm chín
- Khám phá [trang 22 Công nghệ 6 KNTT]
- Luyện tập [trang 23 Công nghệ 6 KNTT]
- II. Ăn uống khoa học
- Luyện tập [trang 25 Công nghệ 6 KNTT]
- Khám phá [trang 25 Công nghệ 6 KNTT]
- Vận dụng [trang 25 Công nghệ 6 KNTT]
Giải Công nghệ 6 bài 4 Thực phẩm và dinh dưỡng Kết nối tri thức bao gồm đáp án và hướng dẫn giải chi tiết cho các câu hỏi trong SGK Công nghệ 6 sách Kết nối tri thức với cuộc sống. Tài liệu được biên soạn chi tiết, kỹ lưỡng, giúp các em học sinh nắm vững kiến thức được học trong bài, từ đó vận dụng làm các bài tập liên quan hiệu quả.
Phần mở đầu
Làm thế nào để có được cơ thể cân đối, khoẻ mạnh? Thực phẩm có vai trò như thế nào đối với cơ thể?
Bài làm:
Để cơ thể cân đối khoẻ mạnh, chúng ta cần ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, tập luyện thể dục đều đặn, ngủ đúng giờ.
I. Một số nhóm thực phẩm chín
Khám phá [trang 22 Công nghệ 6 KNTT]
Kể tên một số loại thực phẩm mà em biết. Hãy thử phân loại các thực phẩm đó thành các nhóm thực phẩm và đặt tên cho từng nhóm.
Bài làm:
Những thực phẩm mà em biết
- Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, đường và chất xơ: bánh mì, khoai tây, cơm, bún, rau xanh, trái cây
- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: thịt nạc, tôm, trứng, cá, sữa, các loại hạt như hạt điều.
- Nhóm thực phẩm giàu chất béo: dầu thực vật, bơ, mỡ động vật.
Luyện tập [trang 23 Công nghệ 6 KNTT]
Sắp xếp các thực phẩm trong hình 4.2 vào các nhóm sau: Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ, nhóm thực phẩm giàu chất đạm, nhóm thực phẩm giàu chất béo
Bài làm:
Sắp xếp hình ảnh:
- Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, đường và chất xơ: ngô [d], gạo tẻ [h], rau bắp cải [g], mật ong [c]
- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: tôm [a], thịt bò [b],
- Nhóm thực phẩm giàu chất béo: mỡ lợn [i], bơ [e]
II. Ăn uống khoa học
Luyện tập[trang 25 Công nghệ 6 KNTT]
Trong ba bữa sau, bữa nào đảm bảo tiêu chí của bữa ăn hợp lí nhất? Vì sao?
Bài làm:
Theo em bữa ăn số 3 đảm bảo tiêu chí của bữa ăn hợp lí nhất. Vì bữa ăn số 1 chỉ có các loại rau xanh, bữa ăn số 2 quá nhiều chất đạm mà thiếu rau xanh. Bữa ăn số 3 kết hợp đa dạng các loại thực phẩm gồm cả chất xơ, chất đạm, tinh bột
Khám phá [trang 25 Công nghệ 6 KNTT]
Theo em, việc xem chương trình truyền hình trong bữa ăn sẽ có tác hại gì?
Bài làm:
- Xem truyền hình trong khi ăn sẽ không tập trung cho hoạt động ăn khiến cho mọi người không tập trung vào nhai và nuốt, sẽ không cảm nhận được mùi vị của thức ăn và chất dinh dưỡng không thể hấp thụ.
- Không những vậy, nếu xem tivi trong bữa ăn sẽ không tạo được bầu không khí thân mật, vui vẻ giữa mọi người.
Vận dụng[trang 25 Công nghệ 6 KNTT]
1. Quan sát và kể tên các thực phẩm gia đình em hay sử dụng trong một tuần. Em có nhận xét gì về việc sử dụng thực phẩm của gia đình mình?
2. Đề xuất một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình
Bài làm:
1. Gia đình em thường sử dụng các thực phẩm trong một tuần: gạo tẻ, bún, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, rau xanh, trái cây, sữa tươi. Việc sử dụng thực phẩm của gia đình em đã cân đối các chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khoẻ.
2. Một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình:
- Ăn đúng bữa, gồm ba bữa chính là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.
- Ăn đúng cách, không xem ti vi trong bữa ăn, tạo bầy không khí thoải mái và vui vẻ trong bữa ăn.
- Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, lựa chọn thực phẩm sạch và chế biến cẩn thận, đúng cách.
- Uống đủ nước mỗi ngày.
......................
Trên đây, VnDoc đã gửi tới các bạn tài liệu Công nghệ 6 bài 4 Thực phẩm và dinh dưỡng sách Kết nối tri thức.Ngoài tài liệu trên, VnDoc cũng đã biên soạn lời giải các môn khác sách Kết nối tri thức như: Toán lớp 6 Kết nối tri thức, Ngữ Văn 6 Kết nối tri thức, Lịch sử 6 sách Kết nối tri thức, Địa lí 6 Kết nối tri thức..... Mời các em tham khảo để có sự chuẩn bị bài chi tiết và đầy đủ các môn.
Để tiện trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm về giảng dạy và học tập các môn học lớp 6, VnDoc mời các thầy cô giáo, các bậc phụ huynh và các bạn học sinh truy cập nhóm riêng dành cho lớp 6 sau để chuẩn bị cho chương trình sách mới năm học tới.
- Nhóm Tài liệu học tập lớp 6
- Nhóm Sách Kết nối tri thức THCS
Với soạn, giải bài tập Công nghệ lớp 6 Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng bộ sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết được biên soạn bám sát chương trình sách giáo khoa Công nghệ 6 giúp bạn dễ dàng làm bài tập về nhà và học tốt hơn môn Công nghệ 6.
Câu hỏi giữa bài
Luyện tập
Vận dụng
-
Lý thuyết Bài 4. Thực phẩm và dinh dưỡng SGK Công nghệ 6
Lý thuyết Bài 4. Thực phẩm và dinh dưỡng SGK Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo đầy đủ, chi tiết, hay nhất
Xem lời giải -
Hoạt động mục 1 trang 25 SGK Công nghệ 6
- Em hãy cho biết tên các nhóm thực phẩm có trong Hình 4.1. - Dựa vào các hình ảnh ở cột bên phải, em hãy cho biết vai trò của mỗi nhóm thực phẩm đối với cơ thể con người.
-
Hoạt động mục 2 trang 26 SGK Công nghệ 6
Theo em, thể trạng của mỗi bạn trong Hình 4.2 thể hiện tình trạng dinh dưỡng của cơ thể như thế nào?
Xem lời giải -
Hoạt động 1 mục 3 trang 27 SGK Công nghệ 6
Em hãy nhận xét về loại món ăn và thành phần các nhóm thực phẩm chính được sử dụng trong bữa ăn ở Hình 4.3.
Xem lời giải -
Hoạt động 2 mục 3 trang 27 SGK Công nghệ 6
Em hãy quan sát sự phân chia các bữa ăn của gia đình trong Hình 4.4 và trả lời các câu hỏi dưới đây: - Thời gian phân chia các bữa ăn của gia đình trên như thế nào? - Nếu trung bình thức ăn được tiêu hóa hết sau 4 giờ thì việc phân chia các bữa ăn của gia đình này có hợp lí không? Vì sao?
Xem lời giải -
Luyện tập 1 trang 29 SGK Công nghệ 6
Em hãy phân loại những thực phẩm dưới đây theo các nhóm thực phẩm chính. Thịt lợn [thịt heo], cà rốt, cua, đậu cô ve, bí đao, rau muống, khoai lang, bánh mì, bông cải, cải thìa, sườn lợn, bắp cải thảo, dứa, mỡ lợn, tôm khô, cá viên, su su, thịt gà, dầu ăn, gạo, cá ba sa.
Xem lời giải -
Luyện tập 2 trang 29 SGK Công nghệ 6
Quan sát những món ăn dưới đây, em hãy cho biết mỗi món ăn cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu.
Xem lời giải -
Luyện tập 3 trang 30 SGK Công nghệ 6
Cho các nhóm người sau: [1] Người cao tuổi; [2] Trẻ em đang lớn; [3] Trẻ sơ sinh; [4] Người lao động nặng. Em hãy ghép các yêu cầu dinh dưỡng dưới đây với từng nhóm người cho phù hợp. a. Đang trong giai đoạn phát triển nên cần được cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn. b. Còn quá nhỏ, hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện nên chưa thể tiêu hóa được những thức ăn cứng. Vì vậy cần sử dụng sữa cho toàn bộ các bữa ăn trong ngày. c. Các cơ quan trong cơ thể hoạt động suy yếu dần nên nhu cầu dinh d
Xem lời giải -
Luyện tập 4 trang 30 SGK Công nghệ 6
Nếu chỉ sử dụng thường xuyên một loại thực phẩm thì sẽ xảy ra điều gì đối với cơ thể?
Xem lời giải -
Luyện tập 5 trang 30 SGK Công nghệ 6
Trong các bữa ăn dưới đây, em hãy cho biết bữa ăn nào có thành phần các nhóm thực phẩm hợp lí. Vì sao?
Xem lời giải
Quảng cáo
Quảng cáo
Xem thêm