Gà ác có tầm vóc nhỏ, lông xước màu trắng tuyền; nhưng da thịt, xương, mỏ và chân đ đều màu đen. Gà trống có mào cờ đỏ thẫm, gà mái có mào cờ nhưng nhỏ và đỏ nhạt. Tích màu xanh, phần lớn chân có lông và 5 ngón [ngũ tráo] có một số con không có lông và 4 ngón; gà ác có thể nuôi quảng canh hoặc thâm canh, sức chống chịu cao, chịu nóng tốt nhưng chịu rét kém. Tỷ lệ nuôi sống ca đến 8 tuần tuổi 88,28%.
- Khả năng sinh trưởng và sản xuất thịt
+ Gà ác có tầm vóc nhỏ. Mức độ tăng khối lượng tuyệt đối cao nhất ở tuần tuổi thứ 9. Mức độ tăng khối lượng tương đối cao nhất ở tuần tuổi đầu tiên, sau đó giảm dần.
+ Lượng thức ăn ăn được của gà ác trong một ngày thấp. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối
lượng cao và tăng dần từ tuần 1 đến tuần 16.
+ Năng suất thịt ở 7 tuần tuổi thấp, tỷ lệ thân thịt không cao. Tỷ lệ thịt lườn và thịt đùi ở mức trung bình.
+ Lúc 7 tuần tuổi tỷ lệ protein, mỡ, khoáng trong thân thịt gà ác là tương tự như các giống gà nội khác, nhưng lượng axit min trong thịt gà ác cao hơn gà Ri. Đặc biệt hàm lượng sắt trong thịt gà ác cao gấp 2 lần trong thịt gà Ri [7,9% so với 3,9%].
- Khả năng sinh sản và sản xuất trứng
+ tuổi đẻ quả tnứng đầu tiên sớm.
+ Tỷ lệ đẻ thấp. Tỷ lệ đẻ cao nhất ở tháng thứ 2. Sản lượng trứng thấp.
+ Khối lượng trứng nhỏ.
+ Tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng cao.
+ Tỷ lệ lòng đỏ cao. Tỷ lệ lòng trắng thấp. Các chỉ tiêu khác về trứng nằm trong phạm vi của trứng gà nội.
+ Tỷ lệ trứng có phôi cao. Nhưng tỷ lệ ấp nở bằng phương pháp nhân tạo còn thấp. Tỷ lệ gà loại I/tổng gà nở cao.
2. Khả năng thích ứng và phương pháp sử dụng gà ác ở miền Bắc
- Khả năng thích ứng
Đặc điểm giống nói chung cũng như năng suất nói riêng của gà ác nuôi ở miền Nam và
miền Bắc là tương tự nhau. Do dó có thể thấy gà ác có nguồn gốc ở miền Nam cũng có khả năng thích ứng tốt ở miền Bắc.
- Phương thức sử dụng
Để bồi dưỡng cơ thể có thể:
+ Hầm cách thủy gà ác với 9 vị thuốc Bắc của Phòng Bào chế Viện Dược liệu Y học dân tộc Thành phố Hồ Chí Minh.
Gà ác là loại thực phẩm bổ dưỡng được chế biến thành các món gà hầm hoặc dùng để nấu cháo. Đặc biệt tốt cho người bị suy dinh dưỡng hoặc bị bệnh cần bồi bổ sức khỏe.
Gà ác là gì?
Gà ác hay còn có tên gọi khác là ô cốt kê hoặc là gà chân chì, gà ngũ trảo. Đây là giống gà nhà của Việt Nam, hiện nay thì nó được chăn nuôi nhiều bởi gà ác mang lại giá trị kinh tế cao và có nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Thịt gà ác CP được nuôi trồng và chăn nuôi theo tiêu chuẩn nghiệm ngặt, đảm bảo thịt gà ngon và đạt chất lượng tốt nhất.
Tất cả bộ phận của gà ác CP đều có màu đen chỉ riêng lông có màu trắng, chân có 5 ngón.
Gà ác có giá bao nhiêu?
Gà ác CP có bán tại rất nhiều các trang trại gà hoặc cửa hàng thực phẩm sạch trên toàn quốc. Tuy nhiên giá bán gà ác CP ở mỗi nơi lại khác nhau. Thông thường dao động trong khoảng 75.000đ - 150.000đ/ con, tùy vào khối lượng.
Để tìm mua gà ác CP chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh, bạn cần đến các cửa hàng uy tín chuyên cũng cấp thực phẩm tươi sống sạch an toàn.
Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp gà ác CP giá rẻ vô cùng chất lượng. Chúng tôi là một trong những địa chỉ uy tín nhất bán các thực phẩm sạch đến người tiêu dùng.
Mua gà ác CP ở đâu Hà Nội và Hồ Chí Minh?
Gà ác tại Hà Nội và Hồ Chí Minh rất dễ mua, tuy nhiên không phải nơi nào bán gà ác CP cũng đảm bảo chất lượng. Một số cơ sở bán gà ác CP có sử dụng chất bảo quản để giữ thịt tươi lâu hơn.
Nếu bạn đang tìm mua gà ác CP chất lượng giá rẻ hãy đến ngay Nông Sản Dũng Hà. Tại đây chúng tôi đảm bảo cung cấp gà ác CP tươi ngon nhất, đảm bảo khi đến tay người tiêu dùng vẫn giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần có. Thịt gà ác CP tại nông sản Dũng Hà dai và ngọt, cực kỳ bổ dưỡng.
Tự hào là một trong những cơ sở cung cấp gà ác chất lượng giá rẻ nhất, khách hàng có thể yên tâm khi đến trải nghiệm sản phẩm tại cửa hàng.
Chúng tôi có giao hàng toàn quốc, sẵn sàng phục vụ mọi lúc mọi nơi, khách hàng muốn mua onl có thể liên hệ hotline: 1900986865
Gà ác loại nhỏ có kích thước bằng nắm tay là một giống gà quý, toàn thân và chân có màu đen ,có 5 ngón, thịt màu đen và rất bổ dưỡng. Giá: 65k/conXem thêm : Đuôi bò tươi hầm thuốc bắc ngon và bổ
Gà ác là loại gà cỡ nhỏ đã được thuần hóa và nuôi dưỡng. Trọng lượng gà ác trưởng thành tầm 300 - 600gr .
Đặc trưng của giống gà ác là bộ lông trắng không mượt nhưng toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương đều đen, chân có 5 ngón. Đây là một giống gà quý với các đặc điểm đặc trưng như da , thịt, xương, nội tạng đều có màu đen và đặc biệt là lông gà có màu trắng, chân có 5 ngón. Giống gà này dễ bị nhầm lẫn giữa gà ác với giống gà đen [da, thịt đều màu đen] hoặc nhầm với gà ri , gà tre.
Gà ác là giống gà có giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Theo Đông y, gà ác vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, tính ẩm, không độc, có công hiệu từ bổ gan thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết…
Xem thêm: Thịt lườn Ngỗng Hun Khói - 290k/kg
Thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể gồm lisyne,methyonine, histidine, giúp điều tiết khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa nên xưa được gọi là "gà thuốc".
thịt gà ác ít lipid nhưng rất giàu protid và có khoảng 18 loại acid amin, nhiều vitamin [A, B1, B2, B6, N12, E, PP] và các nguyên tố vi lượng [K, Na, Ca, Fe, Mg, Mn, Cu...].
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp, cho nên gà ác là thức ăn tốt để bồi bổ cơ thể, Các món ăn từ thịt gà ác là bài thuốc quý rất giàu chất đạm.
Vịt trời làm sạch 165k/con
Nhiều nghiên cứu đông y cho rằng gà ác có công dụng bổ can thận, ích khí huyết, dưỡng âm thoái nhiệt, thường dùng để chữa các chứng bệnh hư nhược, tiêu khát [đái tháo đường], đi tả lâu ngày do tì hư, lỵ lâu ngày, chán ăn, khí hư, di tinh, hoạt tinh, nóng âm ỉ trong xương, ra mồ hôi trộm, kinh nguyệt không đều...
Các món ngon từ gà ác: Gà ác hầm, gà hấp cách thủy, gà luộc, gà tần, hoặc nấu cháo gà ác