Tại sao phải ngâm rau sống trong nước muối
01:38 08/07/2017
- Cách phân biệt sữa Ensure giả, cách phân biệt đơn giản bằng mắt thường
- Cách phân biệt máy lọc nước thật và giả
- Cách phân biệt hàng Trung Quốc bằng mã vạch
- Cách phân biệt nồi cơm điện Sharp thật giả
Tại sao phải ngâm rau sống trong nước muối
Quay trở lại với câu hỏi tại sao phải ngâm rau sống trong nước muối mà nhiều người vẫn thường thắc mắc, đơn giản bởi vì trong rau sống khi chưa được rửa sạch ngâm bằng nước muối sẽ có chứa nhiều vi khuẩn đấy bạ nhé, khi ăn vào sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột, thậm chí vô tình "làm tổ" cho giun sán ở trong bụng. Khi ta ngâm nước muối tức là nồng độ nước muối cao hơn nồng độ trong rau sống rồi bạn nhé.
Theo cơ chế thẩm thấu và thẩm tách thì nước muối sẽ từ bên ngoài và đi vào bên trong làm cho vi khuẩn từ trong rau sống sẽ đi ra ngoài. Và một khi vi khuẩn đi ra ngoài gặp môi trường nước muối cơ thể chưa có khả năng thích nghi kịp thời sẽ dẫn tới vi khuẩn bị chết. Ta loại bỏ được vi khuẩn ra khoi rau sống một cách an toàn mà cực kỳ hiệu quả nữa.
Bên cạnh ngâm rau bằng nước muối bạn cũng có thể học thêm cách khử độc rau củ bằng cách ngâm raubằng nước gạo. Đây là cách khử độc rau củ đơn giản mà lại vô cùng hiệu quả. Bạn biết không trước tình trạng ô nhiễm thực phẩm nặng nề như hiện nay ta luôn phải tìm cách bảo vệ sức khỏe của chính mình, ngâm rau bằng nước gạolà một biện pháp an toàn mà không hề tốn kém.
Thời gian ngâm rau trong nước muối là bao lâu?
Đối với việc ngâm rau sống trong nước muối, lưu ý là thời gian ngâm rau sống không nên quá lâu bạn nhé, cũng chỉ độ trong khoảng 10 - 15 phút là được, ngâm quá lâu sẽ dẫn đến rau bị nát ăn mất vị ngon, ngọt.
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nhận biết rau bị phun thuốc, cách khử độc rau củ để đảm bảo an toàn cho cả gia đình bạn nhé. Nhận biết rau bị phun thuốc bạn có thể dựa vào phần lá, phần cuống, cũng như màu sắc của rau, đặc biệt rau bị phun thuốc sẽ nhanh bị thối, bị hỏng khi bảo quản lạnh bạn nhé. Bạn cũng nên tham khảo thêm cách khử độc rau củbằng giấm, bằng nước gạo hoặc bằng máy khử độc rau củ hiện có bán trên thị trường.
//topgia.vn/tai-sao-phai-ngam-rau-song-trong-nuoc-muoi-7011n
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nhận biếtđậu phụchứa thạch cao và nhận biết thịt lợn ướp hóa chất bằng mắt thông thường là có thể nhận ra ngay. Nhận biết đậu phụ chứa thạch cao bạn có thể dựa vào màu sắc, có màu nâu nhạt, cứng chứ không mềm như những loại đậu phụ thông thường khác. Nhận biết thịt lợn ướp hóa chất các bạn cũng hoàn toàn có thể dựa vào màu sắc để đoán ra. Thịt lợn ướp hóa chất thường có màu nâu thẫm, nhìn miếng thịt không tươi ngon như bình thường, ngoài ra khi nấu lên thịt sẽ không có mùi thơm mà có mùi hóa chất, ra nhiều nước. Hãy là bà nội trợ thông thái, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình bạn nhé.
Tin tức liên quan
- 09/06/2016
09:58Các dấu hiệu nhận biết rau organic
Các dấu hiệu nhận biết rau organic hay còn gọi là rau hữu cơ đang được nhiều người truyền tai nhau. Đây là thực phẩm sạch, có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nếu không có hiểu biết, bạn rất dễ bị người bán hàng qua mắt một cách dễ dàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo cách nhận biết rau an toàn để không bị nhầm lẫn nhé.
- 14/07/2016
07:32Cách nhận biết rau an toàn
Nhận biết rau an toàn là vẫn đề được nhiều người quan tâm. Bởi vì rau là thực phẩm sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là những kinh nghiệm để các bà nội trợ có thể nhận biết các loại rau an toàn hay rauorganic khi đi chợ nhé.
- 03/07/2017
06:23Các cách làm bánh xèo, hướng dẫn bạn cách làm bánh xèo ngòn giòn rụm
Bánh xèo là một món ăn ngon với mỗi vùng miền lại có cách làm bánh xèo khác nhau mang lại cho bạn những hương vị đặc trưng, ăn một lần lại muốn ăn mãi. Để làm được món bánh xèo ngon, bạn cũng đừng quên tham khảo thêm cách pha bột bánh xèo để có thể có được hương vị thơm ngon, mềm dẻo nhất cho món ăn. Hãy cùng Topgia.vn đi tìm hiểu cách làm bánh xèo ở khắp nơi trên đất nước nhé.
- 09/12/2015
10:45Cách làm món bánh xèo Nam bộ
Cách làm món bánh xèo miền Nam [bánh xèo Nam bộ] cũng khá giống công thức cách làm bánh xèo miền Bắc nhưng bánh xèo miền nam ngậy hơn với nước cốt dừa và thơm hơn với đậu xanh. Món bánh xèo Nam bộ ăn khá độc đáo và thú vị. Hãy thử một lần nhé.
- 13/05/2017
15:31Cách phân biệt sữa ong chúa thật giả nên biết
Cách phân biệt sữa ong chúa thật giả là điều mà rất nhiều người đang quan tâm, sữa ong chúa là dưỡng chất vô cùng quý giá và có nhiều công dụng rất tuyệt vời đối với cơ thể người. Sữa ong chúa được biết đến với rất nhiều công dụng trong việc điều trị bệnh, là cách làm trắng da và trẻ hóa làn da cũng như có chức năng phòng chống ung thư rất tốt, vì thế việc tìm kiếm mua được sữa ong chúa thật là điều rất quan trọng, hãy cùng Topgia.vn tìm hiểu các cách phân biệt sữa ong chúa thật giả để có thể lựa chọn được loại sữa ong chúa đúng chuẩn nhé.
- 14/07/2016
10:41Phân biệt trứng gà thật và trứng giả
Phân biệt trứng thật và trứng giả là cách giúp bạn tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng. Tác hại của việc ăn trứng gà giả, hay trứng gà Trung Quốc có thể gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ và bị đần độn. Do vậy phân biệt trứng gàViệt Namvà trứngTrung Quốcnhư thế nào?
Tags
- Tại sao phải ngâm rau sống trong nước muối
- ngâm nước muối trong rau sống
- rau sống có nên ngâm nước muối