Bạn có biết thâm canh là gì chưa? Đối với 1 đất nước thuần nông như Việt Nam thì chắc hẳn thuật ngữ này đã trở nên quen thuộc.Tuy nhiên, hiện nay điều này ít được nhắc đến hơn các bạn trẻ có vẻ không hiểu nó là gì. Trong bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn thâm canh là gì, tác dụng và một số kỹ thuật thâm canh nhé.
1. Thâm canh là gì?
Thâm canh là phương pháp trồng trọt cải tiến áp dụng khoa học kỹ thuật, nhằm nâng cao độ phì nhiêu, tăng năng suất cho cây trồng.
Theo Hán ngữ nghĩa là cày sâu- phương pháp đầu tiên con người giúp năng suất hoa màu tăng lên. Sau này con người ngoài cày sâu cho xốp đất, đã dùng phân bón, thuốc trừ sâu, lai tạo giống. Tóm lại thì thâm canh là phương pháp để canh tác đất có hiệu suất cao hơn.
2. Tác dụng của thâm canh
Thâm canh là cách sản xuất làm tăng sản lượng nông nghiệp mà không cần tăng diện tích đất sử dụng trái ngược hoàn toàn với “quảng canh”. Tức là tăng diện tích đất sử dụng để có nhiều sản phẩm hơn.
Tác dụng của thâm canh
Thâm canh có vai trò hết sức quan trọng trong trồng trọt. Muốn tăng thêm sản lượng nuôi trồng nhưng quỹ đất có hạn bắt buộc con người phải thâm canh. Không thể vì muốn tăng diện tích đất trồng trọt mà chặt phá rừng, hoặc khai hoang sử dụng các loại hóa chất làm hại môi trường. Vì vậy, thâm canh đã trở thành điều kiện thiết yếu trong nền nông nghiệp.
3. Một số kỹ thuật thâm canh
Một số kỹ thuật thâm canh ở Việt Nam thường áp dụng đó là:
Thâm canh hoa màu vụ hè thu
Giai đoạn hè thu thời tiết thường nắng nóng và mưa nhiều, do đó nhà nông cần lưu ý một số vấn đề sau đây khi áp dụng thâm canh hoa màu:
Chọn giống: nên lựa chọn các giống F1 có hình dạng, phẩm chất tốt, có khả năng chống chịu tốt với điều kiện môi trường và có khả năng cho năng suất cao.
Vấn đề kỹ thuật: nông dân nên sử dụng màng phủ luống, khung che hoặc lưới để hạn chế ảnh hưởng của thời tiết đối với cây trồng. Nhất là trong giai đoạn cây trồng ra hoa, kết quả, cần đặc biệt chăm sóc để tránh bị thối, hỏng.
Bón phân, tưới nước, phòng ngừa sâu bệnh phá hoại: thời tiết thay đổi thất thường tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển; mưa nhiều làm trôi phân bón, cây trồng dễ bị úng nước, nên lên luống ngay từ đầu để phòng chống. Trời nắng nóng lại dễ làm cây mất nước, chú ý bổ sung nước và phân bón khi cần, nên sử dụng các loại phân bón sinh học để bảo vệ môi trường và tốt cho nông sản.
Thâm canh cây vụ đông
Yêu cầu về giống, kỹ thuật tương tự như ở vụ hè thu. Đặc biệt ở vụ đông, nông dân cần chú ý bón phân đa, trung, vi lượng cho cây trồng để cung cấp chất dinh dưỡng và tăng khả năng chống chịu sâu bệnh.
Nuôi lươn, tôm siêu thâm canh
Nuôi thâm canh là mô hình thu được nhiều hiệu quả tích cực trong ngành chăn nuôi, đặc biệt là với tôm, lươn. Để nuôi lươn, nuôi tôm thâm canh, nông dân phải thiết kế hệ thống, chọn con giống, thức ăn và các biện pháp phòng bệnh kỹ lưỡng.
Kỹ thuật thâm canh trong ngành chăn nuôi
Đối với loài lươn vì có tập tính ăn thịt lẫn nhau nên khi nuôi được khoảng hơn 1 tháng thì phải tách ra nuôi riêng theo từng cỡ, tránh hao hụt số lượng.
Đối với tôm nuôi thì phải đảm bảo yếu tố môi trường, xử lý nước thải để phòng chống dịch bệnh ở tôm cũng như đảm bảo không xả thải ra môi trường xung quanh gây ô nhiễm.
Trên đây là những chia sẻ của mình về thâm canh là gì, tác dụng và một số kỹ thuật thâm canh. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết nhé.
Sự gia tăng sản xuất cây trồng quy mô lớn đã diễn ra nhờ vào sự phát triển của nông nghiệp thâm canh. Loại hình nông nghiệp này đã cho phép tất cả nông dân có thể sản xuất lương thực với số lượng lớn hơn để cung cấp thực phẩm an toàn cho xã hội. Có những khía cạnh có lợi cho loại hình nông nghiệp này và những khía cạnh khác chống lại, vì việc sử dụng các chất hóa học để đẩy nhanh quá trình sản xuất cây trồng gây ô nhiễm nước và đất và làm suy thoái đất.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả các đặc điểm, thuận lợi và khó khăn của nông nghiệp thâm canh.
Index
- 1 Nông nghiệp thâm canh là gì
- 2 Hệ thống canh tác thâm canh
- 3 Trồng thủy canh
- 4 Các mô hình nông nghiệp thâm canh khác
Khi chúng tôi đề cập đến loại hình nông nghiệp này, những suy nghĩ tiêu cực có xu hướng đến với chúng tôi như đối với chăn nuôi thâm canh. Chúng tôi nghĩ về một kiểu khai thác tài nguyên thiên nhiên gây ô nhiễm môi trường và làm suy thoái đất. Trong trường hợp này, người ta cho rằng đó là việc sản xuất trái cây và rau quả một cách nhân tạo trong môi trường có hại cho sức khỏe của chúng ta và có hại cho môi trường.
Tuy nhiên, định nghĩa về nông nghiệp thâm canh đề cập đến việc có thể sản xuất cây trồng trong môi trường và điều kiện được kiểm soát. Trái ngược với nông nghiệp quảng canhĐó là việc cố gắng kiểm soát tất cả các biến số ảnh hưởng theo cách này hay cách khác đến tốc độ tăng trưởng của cây trồng. Đây là cách tôi biết họ có được mùa màng bội thu với sản lượng tốt trong thời gian ngắn nhất có thể. Ngoài ra, cây trồng phải có chất lượng tốt và đảm bảo không bị sâu bệnh.
Mục tiêu chính của nông nghiệp thâm canh là cung cấp năng lượng sản xuất cây trồng theo cách có kiểm soát để tối ưu hóa sự tăng trưởng và phát triển của cây trồng. Với mục tiêu này, nó được dự định để có thể sản xuất trái cây ở mức tối đa tiềm năng của chúng. Khoa học nghiên cứu tất cả các đặc tính và di truyền của cây trồng. Bằng cách này, có thể biết các hướng dẫn cần thiết phải được thực hiện để cây trồng phát triển thích hợp. Khi đã phát hiện ra tiềm năng tối đa của cây trồng, điều mà nông nghiệp thâm canh làm là cố gắng tái tạo những điều kiện này để đạt được sự phát triển tối ưu này.
Hệ thống canh tác thâm canh
Để tiến hành nông nghiệp thâm canh, cần có một số hệ thống canh tác thích ứng với việc sản xuất cây trồng, kiểm soát tất cả các biến số can thiệp vào chúng. Đó là, các biến như số lượng bức xạ mặt trời, sự tưới tiêu cần thiết và công bằng mà họ cần, nhiệt độ cần thiết, độ ẩm tương đối tối ưu, Vân vân. Tất cả những biến số này được cố gắng đạt đến mức hoàn hảo nhất để cây trồng có thể phát triển nhanh nhất và tối ưu nhất có thể.
Có một số hình thức nông nghiệp thâm canh. Điều đầu tiên thường nghĩ đến khi bạn nghĩ về nó là các khu vực nhà kính. Nhà kính là khu vực có thể kiểm soát rất tốt các biến số của sự phát triển của cây trồng và tránh được các vấn đề về ô nhiễm bởi sâu bệnh hoặc thiệt hại quá mức có thể gây ra gió mạnh hoặc mưa dữ dội.
Một số đặc điểm của các hệ thống thâm canh này là:
- Chúng phải có điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát.
- Giúp đỡ cung cấp chất dinh dưỡng thông qua tưới tiêu với số lượng phù hợp mà mỗi cây cần theo loại và tuổi sinh trưởng của nó.
- Các hệ thống canh tác này sử dụng các biện pháp bảo vệ thực vật để đảm bảo sức khỏe của cây trồng. Ví dụ, một số tác nhân hóa học được sử dụng như thuốc diệt nấm, thuốc diệt cỏ và thuốc diệt côn trùng.
- Nếu được yêu cầu, điều kiện ánh sáng nhân tạo được cung cấp.
- Một nỗ lực được thực hiện để chọn tất cả các giống cải tiến về mặt di truyền. Đó là, hầu hết các nhà máy đã được lựa chọn để có thể cho hiệu suất cao trong tất cả các bộ phận tiêu hao của chúng. Những cây này đã được nghiên cứu về mặt di truyền trong các phòng thí nghiệm. Không nhầm lẫn các loài cây trồng cải tiến gen với cây trồng chuyển gen. Việc cải thiện các gen trong thảm thực vật nếu bạn đã thực hành qua nhiều thế kỷ thông qua việc lựa chọn những cây tốt nhất.
Trồng thủy canh
Trồng trọt theo phương pháp thủy canh cũng trở thành một loại hình nông nghiệp thâm canh. Tuy nhiên, có vẻ như điều này bị ảnh hưởng nhiều hơn do là một công nghệ sáng tạo. Thủy canh là một biến thể của nông nghiệp thâm canh, thực hành canh tác trên mặt đất. Mặc dù vậy, nó đáp ứng tất cả các đặc điểm xác định nền nông nghiệp thâm canh. Nhưng nó thu hút sự chú ý của mọi người vì nó không cần đất hoặc đất để có thể trồng cây.
Trong thủy canh, người ta cố gắng cung cấp cho cây một chất nền nhân tạo và xốp, chẳng hạn như đá trân châu hoặc xơ dừa, trong đó rễ có thể bám vào. Từ đó, một dòng chảy liên tục được cung cấp trong một dung dịch nước có đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cây trồng cần trong từng giai đoạn sinh trưởng và canh tác. Bằng cách này, có thể tối ưu hóa việc sản xuất các loại cây trồng.
Các mô hình nông nghiệp thâm canh khác
Trái ngược với trồng thủy canh, còn có một nền nông nghiệp thâm canh, năng suất cao không chỉ có môi trường được bao bọc bởi nhựa hoặc điều kiện nhân tạo. Có một loại hình trồng trọt truyền thống như cây ô liu hoặc cây hạnh nhân Chúng đã được kỹ thuật hóa và cơ khí hóa để tăng sản lượng. Những đặc điểm này làm cho chúng phù hợp với các hệ thống thâm canh.
Kỹ thuật này dựa trên việc trồng các hàng cây bằng giàn trồng để tận dụng không gian theo cách cho phép trồng nhiều cây trên một ha hơn so với hệ thống quảng canh truyền thống. Đây là cách chúng ta không nên quản lý cây riêng lẻ mà nên tạo ra một bức tường thực vật được cắt tỉa, xử lý và thu hoạch trên toàn cầu. Nhờ loại mô hình sản xuất này, có thể kiểm soát hiệu quả hơn việc bón phân và tưới tiêu để đạt được sản lượng cao.
Những hệ thống cây ô liu hoặc cây hạnh nhân siêu thâm canh này ngày càng phổ biến ở nước ta. Điều này là do nó cho phép khôi phục và hiện đại hóa tất cả các lĩnh vực với các hệ thống sản xuất và mang lại lợi nhuận cho người nông dân.
Đối mặt với một trong những câu hỏi liệu nông nghiệp thâm canh có tiêu tốn nhiều tài nguyên hay không, đó là một quan niệm sai lầm. Nếu so sánh sản lượng của mỗi kg sản phẩm thu được trên mỗi mét vuông đất thì nông nghiệp thâm canh cho phép thu được từng kg sản lượng với chi phí thấp hơn về mặt môi trường.
Tôi hy vọng rằng với những thông tin này bạn có thể hiểu thêm về nông nghiệp thâm canh.
Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.