Palmin soft là gì

bột ngàn lớpthịt heo xay nhuyễncủ hành xâytrứng quét mặt

pâte feuilletée [đế bánh ngàn lớp]trứng gà tách lòng trắng và lòng đỏ riêng dùng quét khi gói bánhMột ít hạt nhỏ trang trí như mè, chia [tôi dùng hạt anh túc]thịt bămpâtétép tỏicủ hành tímcủ hành tây nhỏ

Bột mìNước hoặc sữa tươiĐườngBột nghệ để tạo màu vàngMuốiDầu ănMiếnMộc nhĩ [nấm tai mèo] 50g

thịt cá hồipate gan heoTiêu xayHành tây băm nhỏđế bánh pate chaud mua sẵnlòng đỏ trứng gà

Nầm mèoNấm hương Hành tâyBột năngGia vị muốiHạt tiêuCà rốt [nếu thích]Miến [nếu thích]

vỏ bánh patechaux làm sẵn , em mua ở tiệm phụ liệu bánh 82k/túithịt bằm xaypate gan [em chọn pate gan heo đóng hộp Vissan] các AC có thể sử dụng pate ăn bánh mì ngoài hàng thì ngon hơnHành tây - tỏi - hành tímMuối, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu xay, bơ tường an

Đế bánh pateso mua sẵnthịt xaypatêhành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo và cắt nhỏHành lá,ngò rí nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏtrứng gànấm đông cô ngâm nở rồi rửa sạch để ráo,cắt nhỏcà rốt gọt vỏ rửa sạch để ráo và cắt nhỏ

thịt xayhành tâyhạt nêmđườngdầu hàobơ tường antiêubột ngọt

Thịt heo xaypate gan heobành tâytrứng gàHành tím, hành lá, ngò, tiêu, bột ngôMuối, bột nêm, đường, dầu hào

thịt heo 300 grambột mìGia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột, hành hương[3 củ]trứng gàbơ lạt [nếu không có bơ lạt thì dùng bơ Tường An cũng OK nhé]nước mát để trộn bột

thịt heo xaypatêhành tây thái hạt lựudầu hàoMuối,tiêu,đườngHành,tỏi bămBột ngàn lớp

Vỏ bánh : bột ngàn lớp [bột Feuilletée] các bạn muốn làm bột ngàn lớp, thì cô Phuong Lan Đoan đã hướng dẫnthịt nạc xayhành tây xắt nhỏđườnghộp pate heo 80 grNhân bánh :tiêuhạt nêm

hành tâythịt nạcMuối, tiêucooking cream hoặc whippingPamesan cheeselòng đỏ trứng gàmutmegs bàongò tây băm nhuyễn

bột mỳ cái cânbơbột mỳ thườngMuốinước cốt chanhnướcbơ mềm

DứaĐế bánh tart làm sẵnĐườngBơSữa đặcLòng đỏ trứng gà [có thể bỏ qua]