Cùng với sự phát triển của dịch vụ du lịch, F&B được đánh giá là một trong những nhóm ngành phát triển tiềm năng tại Việt Nam. Do đó, nhu cầu tuyển dụng của lĩnh vực pha chế nói riêng và toàn ngành F&B là rất cao. Nếu bạn có sự đam mê với nghề pha chế, đang lo sợ học nghề pha chế chẳng có tương lai. Thì hãy tham khảo bài viết của chúng tôi để vừa có thể theo đuổi đam mê, vừa có cơ hội việc làm tốt.
Học nghề pha chế có tương lai không?
Nhu cầu tuyển dụng người học nghề pha chế ngày càng cao
Khi ngành Du lịch - Ẩm thực phát triển hội nhập ở nước ta, Bartender và Barista là những cái tên trở nên phổ biến. Ngày càng có nhiều khu du lịch hình thành, đặc biệt là những khu đô thị, nghỉ dưỡng cao cấp. Hàng loạt nhà hàng – khách sạn mở ra, tạo ra nhiều cơ hội việc làm, trong đó có cơ hội cho người học nghề pha chế.
Nhu cầu tuyển dụng nhân viên pha chế ngày càng nhiều. Họ đòi hỏi người pha chế có trình độ tay nghề chuyên môn cao, kỹ năng thành thạo, bài bản, quản lý tốt công việc,... Nhưng đa phần người học pha chế chưa thể đáp ứng đủ những yêu cầu đến từ nhà tuyển dụng.
Ngành pha chế đang cần đội ngũ nhân lực được đào tạo bài bản chuyên môn nghiệp vụ, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc, có kỹ năng pha chế thành thạo ở mức chuyên nghiệp, kinh nghiệm là tiêu chí quan trọng trong tuyển dụng.
Vậy những người mới học nghề pha chế thì sao? Lấy đâu ra việc làm có kinh nghiệm khi mà ai cũng chỉ tuyển người có trình độ cao? Câu trả lời nằm ở phần tiếp theo nhé!
Những cơ hội thăng tiến trong ngành pha chế
Nếu bạn nghĩ đơn thuần nghề pha chế chẳng có lộ trình thăng tiến, suốt ngày đứng quầy bar làm thức uống,... Thì thật là thiếu sót.
Ngành pha chế có tới 6 vị trí công việc khác nhau, được sắp xếp theo các chức vụ từ thấp đến cao.
Như vậy đối với những bạn vừa mới hoàn thành khóa học pha chế tại một trung tâm, bạn có thể ứng tuyển vào vị trí phụ Bar. Trước là để học hỏi kinh nghiệm, tích lũy kỹ năng, thành thạo trong công việc. Sau mới có thể thăng tiến lên những vị trí cao hơn. Đương nhiên, càng lên cao, trách nhiệm càng nhiều nhưng mức lương cũng sẽ rất xứng đáng. Bắt đầu với vị trí phụ Bar, tuy mức lương ít ỏi nhưng hãy nhớ rằng đó là môi trường học hỏi, rèn luyện, thực hành tốt nhất dành cho bạn.
Vị trí quản lý Bar, nhà hàng có thể là vị trí cao nhất khi bạn làm tại nhà hàng – khách sạn. Mức lương hấp dẫn lên tới 27 triệu đồng/ tháng. Nhưng đúng là để đạt đến thành công đó thì cần một quảng thời gian để học hỏi, tích lỹ kinh nghiệm, rèn luyện kỹ năng pha chế thành thục và có kiến thức chuyên sâu về các loại thức uống. Bên cạnh đó là phải có khả năng quản lý, lãnh đạo, training nhân viên,...
Đó là lộ trình đi làm thuê, còn nếu bạn là người có "máu kinh doanh", bạn có thể học hỏi thêm và tự xây dựng cơ hội và mô hình kinh doanh thức uống riêng cho mình. Phần thưởng sẽ xứng đáng với những ai đặt tâm huyết và nỗ lực thực sự vào công việc và đam mê.
Môi trường làm việc trong ngành pha chế đa dạng
Có ít nhất 3 môi trường làm việc pha chế dành cho bạn.
+ Làm thuê trong nhà hàng – khách sạn – quán Cafe – quán Bar.
+ Đầu tư khởi nghiệp kinh doanh xây dựng mô hình quán của riêng mình.
+ Tham gia giảng dạy với vai trò là giảng viên tại các trung tâm đào tạo pha chế
+ Trở thành chuyên gia pha chế và tham dự các show truyền hình ẩm thực.
+ ...
Trang bị kiến thức học nghề pha chế
Bạn có nghĩ đối với học nghề pha chế, chỉ cần có công thức là làm được nghề? Học ở bất cứ đâu cũng như nhau?
Đây có thể là suy nghĩ chung của rất nhiều người, nhưng đối với người học nghề pha chế thực sự, muốn theo đuổi đam mê tới cùng thì đừng bỏ qua những điều quan trọng dưới đây.
Thứ nhất, để có ly thức uống thơm ngon, chuẩn vị và bắt mắt, áp dụng công thức là chưa đủ. Bạn cầm trong tay công thức, nhưng bạn không biết trình tự, thời gian, kỹ thuật và đặc biệt là sử dụng nguyên liệu chất lượng. Thức uống của bạn chưa chắc đã ngon và hấp dẫn khách hàng. Có rất nhiều kỹ thuật trong pha chế, có rất nhiều nguyên liệu trên thị trường. Và để đảm bảo thức uống chuẩn vị và chất lượng thì bạn cần quá trình tìm hiểu và đầu tư thời gian nhiều hơn.
Thứ hai, để trở thành người pha chế chuyên nghiệp, tốt nhất nên tham gia khóa học đào tạo từ cơ bản đến nâng cao. Bất cứ ngành học chuyên môn nào cũng cần quan tâm đến chất lượng giảng dạy. Và học nghề pha chế cũng không ngoại lệ. Một giáo trình tốt và giảng viên tâm huyết sẽ có lợi cho bạn hơn nhiều. Bên cạnh đó, cơ sở vật chất của trung tâm cũng là yếu tố đánh giá sự chuyên nghiệp. Do đó hãy đầu tư thời gian tìm hiểu và tìm khóa học pha chế phù hợp với mình.
Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực đào tạo pha chế, Bartender HB chính là một sự lựa chọn tốt dành cho bạn. Chúng tôi cung cấp các khóa học từ cơ bản đến nâng cao, từ tổng hợp đến chuyên sâu. Nhằm giúp các bạn học viên có điều kiện học tập tốt, thực hành và thành thạo các kỹ năng pha chế, đảm bảo đáp ứng được các nhu cầu tuyển dụng cao hiện nay. Tham khảo ngay các khóa học pha chế của Bartender HB tại //hocphachehanoi.com.vn/khoa-hoc-pha-che.html
Bài viết liên quan: Nên chọn học nghề Bartender hay Barista?
Mọi thông tin xin liên hệ:
TRUNG TÂM PHA CHẾ BARTENDER HB HÀ NỘI
Hotline: 0962363963 - 0902201196
Email:
Địa chỉ: 262 Lê Trọng Tấn – Thanh Xuân – Hà Nội
Website: //hocphachehanoi.com.vn
Pha chế hiện nay đang là một ngành nghề khá hấp dẫn bởi môi trường làm việc đa dạng, linh động và luôn có chỗ đứng nhất định trong xã hội với mức thu nhập ổn định. Nhưng để có thể theo đuổi và thành công được với nghề đòi hỏi người học sẽ phải trải qua một quá trình rèn luyện, học tập, tích lũy kinh nghiệm cũng như phải đáp ứng được một số điều kiện để bắt đầu học nghề. Và bePOS sẽ giới thiệu chi tiết những điều cần biết khi học pha chế trong bài viết dưới đây.
Những điều cơ bản về pha chế
Pha chế là gì?
Pha chế là công việc của Bartender, Barista dùng để chỉ nhân viên phục vụ đồ uống từ phía sau quầy Bar ở các nhà hàng, khách sạn, Bar, Pub, quán cafe… Họ thường pha chế các loại đồ uống có cồn, không cồn như rượu, cocktail, mocktail, mojito, café Ý, Espresso, Ice Blended… Trong đó, Bartender là người pha chế các loại đồ uống có cồn, còn Barista là chỉ đến nhân viên pha chế café.
Những ai nên học pha chế?
Việc học pha chế đồ uống mở quán cũng như học nấu ăn, đều cần sự chính xác và chỉnh chu rất cao. Bởi vì chỉ có như vậy mới có thể làm ra những thức uống trọn vị mà người pha chế muốn. Vậy nên sự kiên trì trong quá trình học là rất cần thiết. Những người học pha chế thường có đam mê theo ngành pha chế đồ uống chuyên nghiệp, muốn được đào tạo một cách bài bản và có quy trình rất để tạo ra những ly đồ uống đúng chuẩn, có thể thỏa mãn được đam mê của mình.
Không chỉ vậy, có một số trường hợp họ học pha chế không phải vì đam mê mà để phục vụ cho việc kinh doanh của mình. Chẳng hạn như những chủ quán sắp mở quán cafe – trà sữa – quán bar, nên sẽ học pha chế mở quán… muốn học để có kinh nghiệm để quản lý cửa hàng của mình một cách tốt hơn.
Vì sao bạn cần xác định mục tiêu học pha chế?
Học để làm
Theo báo cáo của Tập đoàn nghiên cứu Euromonitor, Việt Nam là thị trường đứng thứ 3 về các hoạt động kinh doanh đồ uống, thực phẩm. Đi cùng với điều này là sự phát triển nở rộ của nhiều thương hiệu đồ uống trong và ngoài nước xuất hiện. Do vậy, nhu cầu nguồn nhân lực cho ngành nghề pha chế đang tăng cao, bạn có thể đăng ký các khóa học đào tạo nhân viên pha chế chuyên nghiệp, nhận chứng chỉ để dễ dàng ứng tuyển vào vị trí mong muốn. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các khóa vừa học vừa làm pha chế tại Hà Nội và tp HCM.
Học để kinh doanh
Bên cạnh đó, nếu bạn đang có ý định xây dựng một thương hiệu kinh doanh đồ uống cá nhân thì việc tham gia các lớp học pha chế đồ uống vô cùng có lợi cho bạn. Bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như thuê nhân viên pha chế hay giám sát. Bạn sẽ biết cách xây dựng thực đơn hợp lý, dễ dàng lựa chọn nguyên liệu chất lượng…
Học vì sở thích
Nếu bạn học vì sở thích, học cho biết để tự tay pha chế những ly đồ uống chất lượng, dinh dưỡng cho gia đình hay bạn bè thì bạn có thể lựa chọn bất kỳ khóa học nào. Chẳng hạn, bạn có thể lựa chọn những lớp chuyên đề, lớp học theo buổi, tự học pha chế đồ uống … để tiết kiệm chi phí và thời gian.
Nắm vững kiến thức pha chế cơ bản
Kỹ thuật pha chế
Shaking [lắc], stirring [khuấy], blending [xay], building [rót thẳng], layering [rót tầng]… đều là những kỹ thuật cơ bản mà người pha chế cần biết, thường xuyên áp dụng trong công việc hằng ngày. Mỗi một kỹ thuật sẽ mang đến hương vị đồ uống khác nhau.
Am hiểu về các nguyên liệu pha chế
Khi kết hợp các nguyên liệu không phù hợp với nhau sẽ khiến cho hương vị đồ uống trở nên kỳ quặc, khó uống. Hoặc là bạn không biết cách xử lý nguyên liệu để loại bỏ các tạp chất, kích vị kích màu để giữ được nhiều chất dinh dưỡng, tạo nên những thành phẩm đồ uống bắt mắt. Việc am hiểu về tính chất riêng của các nguyên liệu sẽ giúp bạn “gỡ rối” dễ dàng những tình huống ngoài tầm kiểm soát.
Sử dụng thành thạo các thiết bị, dụng cụ
Bạn sẽ không bị bỡ ngỡ ở nơi làm việc, nhanh chóng làm quen với môi trường công việc pha chế như cách sử dụng máy xay café, máy pha café, bình lắc, đồ khui rượu vang… sẽ là điểm cộng khi bạn đang trong giai đoạn thử việc.
Thuật ngữ pha chế
Bartender, Barista không chỉ tiếp xúc với khách hàng, đối tác người Việt mà còn làm việc trong những môi trường thường sử dụng song ngữ Anh – Việt.
Cách phục vụ đồ uống
Sự đa dạng của vô vàn hương vị đồ uống kéo theo sự khác nhau trong cách thưởng thức, cách phục vụ của mỗi loại. Như rượu vang, bạn phải nhớ kiểu dáng ly nào sử dụng với loại rượu vang tương ứng. Những món đồ uống nóng, đồ uống lạnh thì cần được phục vụ như thế nào để đảm bảo mùi vị đạt chuẩn.
Kỹ năng cần có của người làm pha chế
Giữ không khí quầy Bar
Chắc có lẽ bạn đã từng nghe câu nói “If you can’t handle the heat, get out the kitchen?” [Nếu bạn không thể kiểm soát không khí quầy Bar sôi động, thì bạn không cần ở lại quầy pha chế nữa]. Không hẳn là bạn sẽ nói chuyện ồn ào để tạo không khí, bạn sẽ là người pha chế luôn nở nụ cười thân thiện, chịu được áp lực khi đứng làm việc trong hằng giờ đồng hồ, bình tĩnh trước mọi tình huống và giọng nói ấm áp khi giao tiếp với khách hàng. Ngoài ra, năng lượng cơ thể và sự tự tin của bạn sẽ truyền cảm hứng, niềm vui khi họ được thưởng thức đồ uống ngon từ bạn làm ra.
Trí nhớ tốt
Bartender, Barista có trí nhớ tốt sẽ thuận lợi cho việc nhận order từ khách hàng, nhớ công thức pha chế. Bạn sẽ không phải loay hoay vào thời gian cao điểm của quán, làm khách hài lòng về chất lượng phục vụ.
Bên cạnh đó, người pha chế có khả năng ghi nhớ tên khách hàng, khuôn mặt và gu chọn đồ uống sẽ tạo ấn tượng sâu sắc với họ. Có khi vì điều này họ sẽ quay lại quán của bạn lần sau.
Gọn gàng, sạch sẽ
Quầy Bar thường là nơi được thiết kế ở trung tâm quán, “show up” những điều đẹp đẽ mà người chủ kinh doanh muốn gây ấn tượng với khách hàng. Những nơi cần lưu ý vệ sinh thường xuyên, giữ khô ráo như sàn, quầy Bar, tủ mát, tủ nguyên liệu, kệ đựng ly… và các dụng cụ luôn được rửa sạch sẽ trước và sau khi sử dụng.
Bám sát lộ trình nghề nghiệp
Mỗi một vị trí sẽ yêu cầu những kỹ năng, kiến thức chuyên môn khác nhau. Từ đó, bạn sẽ có những kế hoạch, mục tiêu rõ ràng, không bị cảm giác lan man khi đi trên hành trình mà bạn đang theo đuổi.
- Phụ Bar: Vị trí chịu trách nhiệm chính chuẩn bị các nguyên liệu, vật liệu pha chế, hỗ trợ các Barista, Bartender trong quá trình pha chế. Là vị trí bạn sẽ học hỏi được nhiều kinh nghiệm pha chế.
- Nhân viên pha chế: Thu nhập vị trí này từ 5 – 7 triệu đồng/tháng, làm việc tại các quán café, nhà hàng, khách sạn 5 sao…
- Bar trưởng: Một số nơi Bar trưởng vẫn là người pha chế, nhưng có thêm công việc quản lý, quán xuyến các công việc thiên về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ và báo cáo.
- Giám sát Thức uống: Là người chịu trách nhiệm chất lượng đồ uống khi đến tay khách hàng, phát triển và xây dựng những công thức pha chế mới mẻ.
- Quản lý Thức uống: Đây là vị trí đáng mơ ước của những ai theo đuổi nghề pha chế, với mức lương trung bình trên 20 triệu đồng.
- Quản lý Bar, Nhà hàng: Người quản lý không chỉ chịu trách nhiệm vận hàng, bao quát hoạt động của quán mà còn duy trì doanh thu, vận hành cách kinh doanh hiệu quả mang lại lợi nhuận cao thông qua các hình thức marketing, sale…
Các khóa học pha chế phổ biến
Hiện nay có rất nhiều các khóa học pha chế đồ uống mở quán khác nhau để phục vụ cho những nhu cầu khác nhau
Khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp để kinh doanh
Đây là bước đầu tiên để chinh phục những khách hàng khó tính trong việc kinh doanh thức uống. Đây là việc kinh doanh tưởng dễ nhưng lại không hề dễ. Những loại thức uống quán bạn làm ra không thể nào chinh phục được 100% khách hàng của mình, vậy nên cách tốt nhất là bạn nên chinh phục được càng nhiều khách hàng càng tốt.Và lựa chọn nơi học pha chế uy tín sẽ giúp bạn điều đó. Khi học qua khóa học pha chế, bạn hoàn toàn có thể nắm được hầu hết các kiến thức về việc pha chế, cũng như biết cách làm được những ly đồ uống đúng chuẩn, phù hợp với vị giác của nhiều người.
Nhưng điều này không phải là bạn cứ mãi phụ thuộc vào công thức học được tại đây, khi đã có kinh nghiệm bạn hoàn toàn có thể thay đổi, điều chỉnh linh hoạt công thức để phù hợp với khách hàng của cầu khác nhau của người đọc.
Khóa học Barista để mở quán cafe
Nếu bạn yêu thích vị đắng của cafe và muốn xây dựng cho mình một quán chuyên bán thức uống thì bạn nên tham gia các lớp học pha chế đồ uống để mở quán cafe cho riêng mình. Tại các lớp học này, bạn sẽ được cung cấp những kiến thức, kỹ năng của một Barista chuyên nghiệp. Từ kiến thức về cà phê, cách sử dụng máy, cách pha chế cafe ngon, phương pháp tạo bọt cho đến trang trí.
Đặc biệt, các khóa học này sẽ hướng học viên tới hoạt động thực hành với các món đồ uống truyền thống cho đến đồ uống hiện đại. Tập trung đào tạo các kỹ năng cốt lõi của nghề, bắt kịp xu hướng pha chế cafe hiện nay. Sau khi hoàn thành khóa học này, cùng với kinh nghiệm bạn tích lũy thì bạn có thể tự tin về việc mở một quán cafe rồi đấy.
Khóa học pha chế trà sữa phục vụ cho mở quán trà sữa
Trà sữa là hình thức kinh doanh rất phổ biến hiện nay bởi vì hiệu quả lợi nhuận mà nó đem lại. Nên khi bạn có ý định mở quán trà sữa cũng là một ý hay. Nhưng, đây là lĩnh vực với mức cạnh tranh rất cao, vậy nên trước khi bắt đầu bạn phải hoàn thiện bản thân về các yêu cầu của lĩnh vực này trước, như việc phải trải qua khóa học về pha chế trà sữa.
Khi tham gia các khóa học pha chế trà sữa, ngoài các công thức, phương pháp pha chế bạn thường còn được học cách làm thạch trà sữa ngon. Hơn nữa, các bạn sẽ được cung cấp những kiến thức, kỹ năng và công thức độc quyền. Từ kiến thức về trà, bột trà sữa, kỹ năng pha chế, làm thạch… Đặc biệt hướng học viên tới hoạt động thực hành làm trà sữa từ truyền thống cho đến hiện đại. Đây là những điều rất cần thiết để một quán trà sữa đắt khách, bạn không thể làm mọi thứ theo cảm tính vì như thế sẽ không đảm bảo an toàn và hiệu quả lâu dài được.
Khóa học bartender để mở quán
Bartender là công việc đòi hỏi tính sáng tạo rất nhiều, rất giống với người nghệ sĩ luôn tâm huyết với những món đồ uống để đem đến một tác phẩm vừa ngon mắt, vừa ngon miệng tới khách hàng của mình. Và Bartender của quán có vai trò rất quan trọng trong việc thu hút và giữ chân khách hàng của quán.
Và thật tuyệt khi bạn là chủ và nắm giữ vị trí quan trọng đó. Muốn vậy, bạn nên chọn cho mình những khóa học bartender phù hợp để có đầy đủ kiến thức, cũng như kỹ năng để mở quán của mình. Bởi vì sáng tạo tốt và được mọi người công nhận thì trước tiên bạn phải có kiến thức chuyên sâu về lĩnh vực này, như vậy công việc sẽ hiệu quả hơn.
Không chỉ vậy, khi có đủ kinh nghiệm thì bạn cũng có thể tìm được một người bartender giỏi để giúp việc cho mình.
Nên học pha chế ở đâu?
Trung tâm pha chế
Ở đây sẽ có người dạy pha chế trực tiếp cho bạn, bất cứ điều gì thắc mắc bạn cũng có thể hỏi để được giải đáp trực tiếp để mang lại hiệu quả học tập cao nhất.Và ở đây bạn sẽ được thực hành trực tiếp với giáo viên nên có thể sửa sai nhanh chóng nếu có vấn đề gì, và được nhận xét một cách trực tiếp nhất.
Nếu đã xác định học ở trung tâm, bạn nên tìm hiểu để chọn cho mình một trung tâm uy tín để việc học được hiệu quả.
Học pha chế online
Ngoài ra bạn cũng có thể tự học pha chế đồ uống trên mạng Internet. Với phương pháp học này, bạn có thể rất linh động về thời gian, không cần học trong một thời gian cố định nào cả. Không chỉ vậy, khi học online bạn có thể xem lại khóa học nhiều lần nếu chưa hiểu.
Nhưng việc tự học pha chế đồ uống qua các khóa học online cũng có một số điểm trừ, đó là bạn không được giáo viên nhận xét một cách trực tiếp về thức uống mà mình làm ra để rút kinh nghiệm.
Học từ người có kinh nghiệm
Đây sẽ là hình thức học phù hợp với người có ít kinh phí và muốn học thường xuyên, được nhận xét trực tiếp để tôi luyện kỹ năng của mình.Khi học qua những người mở quán có kinh nghiệm thì bạn thường phải đến quán của họ để học tập và làm việc để học hỏi.Với cách thức này bạn phải có nhiều thời gian để có thể học được.
TOP nơi học pha chế uy tín nhất cả nước
Vietblend – nơi học pha chế Hà Nội
Vietblend là một trong những đơn vị đào tạo pha chế đồ uống chuyên nghiệp nhất tại Hà Nội. Với sự nhiệt huyết, sáng tạo và chuyên nghiệp, Vietblend không chỉ mang lại kiến thức cho học viên mà còn giúp họ có sáng tạo những sáng tạo cho riêng mình. Hơn 80% học viên sau khi khóa học tại Vietblend đã thành công trong công việc pha chế. Vietblend luôn nỗ lực để trở thành người đồng hành đáng tin của những người cùng đam mê.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, TP Hà Nội
Điện thoại: 096 1266 886
Website: //vietblend.vn/
Lạc Đà Vàng – Dạy Pha Chế Tại Hà Nội
Với phương châm: Học pha chế – Học thực tế, Lạc Đà Vàng đã trở thành trung tâm dạy pha chế tin cậy cho nhiều học viên. Tại đây, học viên được thực hành không giới hạn với những kiến thức và công thức tốt nhất. Đây cũng là nơi duy nhất học viên được học lại miễn phí nếu có nhu cầu. Với những điều kiện ưu việt của mình, Lạc Đà Vàng luôn tự tin là người bạn đồng hành với khách hàng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 54 Võ Văn Dũng, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0965 00 1686
Website: //lacdavang.com/
Jarvis – Dạy Pha Chế Chuyên Nghiệp Tại Hà Nội
Sau 6 năm ra đời, Jarvis đã trở thành đơn vị dạy pha chế hàng đầu Việt Nam. Đến Jarvis, học viên sẽ được đào tạo bởi những chuyên gia pha chế có tiếng trong ngành. Đây là nơi bạn có thể vừa học vừa làm pha chế tại Hà Nội , học viên được thực hành không giới hạn với công thức, kiến thức kinh doanh hàng đầu. Sau mỗi khóa học, học viên vẫn có thể liên lạc và được tư vấn miễn phí về pha chế. Jarvis là địa chỉ học pha chế Hà nội uy tín, cam kết sẽ luôn nỗ lực sáng tạo, không ngừng phát triển vì đam mê và lợi ích của khách hàng. Và các khóa học pha chế đồ uống cấp tốc của Jarvis chính là điểm đến lý tưởng dành cho những ai đang cần tìm các khóa học pha chế ngắn hạn.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Tầng 3 Khu CarPark, Tòa nhà C’land, 156 Xã Đàn 2, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 098 596 57 32
Website: //jarvis.vn/
Quả Táo Vàng – Dạy Pha Chế Chuyên Nghiệp Tại Hà Nội
Nếu muốn trở thành một Bartender chuyên nghiệp hay vì ham mê, bạn có thể đến Quả Táo Vàng. Tại đây, học viên sẽ được đào tạo một cách bài bản và chuyên nghiệp nhất! Sau khóa học tại Quả Táo Vàng, học viên sẽ học được cách nhận biết các loại rượu, đồ uống; kỹ năng pha chế, kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng, kỹ năng biểu diễn và sự sáng tạo. Học viên học xong sẽ được cấp chứng chỉ và có cơ hội trở thành một Bartender chuyên nghiệp. Quả Táo Vàng luôn là trung tâm dạy pha chế uy tín cho học viên.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 11 Trần Quang Diệu, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0932 330 567
Website: //goldenapple.com.vn/course/pha-che-tong-hop-0/
Dạy Pha Chế Á Âu – Dạy Pha Chế Tại Hà Nội
Dạy Pha Chế Á Âu tại Hà Nội trước hết được thiết kế theo tiêu chuẩn quầy Bar các khách sạn, nhà hàng đẳng cấp. Đội ngũ giảng viên là các trainer, Bar trưởng… có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành F&B. Họ không chỉ là giảng viên mà còn là người truyền cảm hứng, sáng tạo cho các học viên. Với sự mệnh hướng nghiệp và đào tạo, Dạy Pha Chế Á Âu đã xây dựng các chương trình dạy pha chế bài bản, phù hợp với thực tế tuyển dụng, kinh doanh của các mô hình hiện tại. Dạy Pha Chế Á Âu là nơi đặt nền tảng khởi đầu cho những ai đam mê đồ uống.
Trung Tâm Đào Tạo Và Thiết Bị Pha Chế Tam Long Group
Tam Long Group được biết đến là top trung tâm dạy pha chế và đồ ăn vặt để kinh doanh mở quán tốt nhất tại TPHCM. Với uy tín dạy pha chế để mở quán kinh doanh quán cà phê, trà sữa và quán ăn vặt, mỗi năm Tam Long Group nhận hơn 1200 học viên từ khắp quốc gia trên thế giới bao gồm Singapore, Mỹ, Canada, Úc, Malaysia… Trung tâm luôn mở lớp mỗi ngày cho học viên bận rộn. Tiêu chí hoạt động của Tam Long Group – Đặt uy tín lên hàng đầu!
Trung tâm Tam Long Group luôn nỗ lực không ngừng để phục vụ quý khách hàng tốt nhất, hân hạnh được hỗ trợ tư vấn kinh doanh lâu dài đến khách hàng để khách hàng luôn có hướng đi tích cực trong quá trình mở quán. Với bộ tài liệu công thức pha chế và đồ ăn vặt chuẩn vị miền Nam đã được kiểm duyệt từ rất nhiều người cũng như tài liệu quan trọng trong quản lý nhà hàng, khách sạn, quán trà sữa, cà phê… Tam Long Group chính là nơi bạn cần đến để kinh doanh mở quán trà sữa, cà phê và quán ăn vặt thành công, luôn đi đầu xu hướng trending của thị trường F&B tại Việt Nam.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM
Hotline: 028 7303 6878
Chat tư vấn qua Zalo: 0902 351 283
Website: //tamlong.com.vn/
Bartender.edu.vn – Học Pha Chế Tại SG
Bartender.edu.vn là đơn vị đào tạo chuyên về các lớp dạy pha chế chuyên nghiệp. Giảng viên là các chuyên gia pha chế chuyên nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm và đạt nhiều giải thưởng lớn trong ngành pha chế. Chương trình đào tạo được thiết kế nhằm cung ứng nguồn nhân lực có đầy đủ các tiêu chuẩn mà các nhà tuyển dụng yêu cầu.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
Điện thoại: [028] 7300 2672
Email:
Website: //www.bartender.edu.vn/
Netspace – Học Pha Chế Tại Sài Gòn Uy Tín
Netspace là một môi trường thân thiện, có đầy đủ cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại giúp học viên dễ dàng nghiên cứu, thực hành. Netspace đã đào tạo hàng ngàn học viên có tay nghề cao, là nguồn nhân lực cho các nhà hàng, khách sạn trên khắp cả nước và thế giới. Minh chứng cho chương trình.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, TP HCM
Điện thoại: 0987 937 938
Email:
Website: //netspace.edu.vn/
HPCViet – Học Pha Chế Tại Sài Gòn Chất Lượng
HPCViet là đơn vị trực thuộc Công ty Cổ phần Hướng Nghiệp Á Âu, đáp ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho các thương hiệu đồ uống, nhà hàng khách sạn hiện nay. Đội ngũ giảng dạy là những chuyên gia nổi tiếng, đạt nhiều giải thưởng. Đặc biệt, bằng cấp của trường có giá trị toàn quốc nên học viên sẽ được ưu tiên khi ứng tuyển vào các nơi tuyển dụng hàng đầu.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 54 Nguyễn Oanh, Phường 17, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0335800591
Email:
Website: //hocphache.com.vn/
Trường Trung Cấp Việt Giao – Học Pha Chế Tại Sài Gòn Chất Lượng
Trường Trung Cấp Việt Giao được thành lập năm 2000, với gần 20 năm kinh nghiệm, trường luôn luôn chủ động trong chương trình đào tạo. Trường đã cung cấp lượng lớn nguồn nhân lực lớn cho thị trường Việt Nam. Sự năng động, tự tin và nhạy bén của học viên đã làm hài lòng những nhà tuyển dụng khắt khe nhất.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, Q.10, P.4, TP.HCM
Điện thoại: 0979 66 88 68
Email:
Website: www.vietgiao.edu.vn
Trung Cấp Quốc Tế Khôi Việt
Trường Trung Cấp Quốc Tế Khôi Việt sẽ đào tạo các bạn thành những người có tư duy và năng lực thực sự với chương trình đào tạo chuyên sâu và thực tiễn. Sau khi tốt nghiệp, tiêu chí của Khôi Việt không phải là bằng cấp mà học viên sẽ có đủ khả năng làm việc trong những môi trường chuyên nghiệp và đủ khả năng tự kinh doanh. Đây cũng là địa chỉ uy tín để học pha chế tpHCM
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 553/73 Nguyễn Kiệm, P. 9, Q. Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0919 598 958
Website: www.khoiviet.edu.vn
Tổng kết
Để có thể trở thành một nhân viên pha chế chuyên nghiệp bạn nên tìm hiểu về các khóa học và nơi đào tạo uy tín. Cơ sở đào tạo cũng phải là nơi uy tín, chất lượng, đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm, cơ sở vật chất hiện đại, chương trình đào tạo sát với thực tế và theo tiêu chuẩn của ngành… Khi được đào tạo ở một môi trường chuyên nghiệp bạn mới có thể dễ dàng nắm được những kiến thức, kỹ năng quan trọng, điều này giúp bạn luôn tự tin và vững bước trên con đường chinh phục thành công.
>>> Xem thêm: 5 BƯỚC CHUẨN BỊ MỞ QUÁN CAFE ĐỂ BẮT ĐẦU HÀNH TRÌNH KINH DOANH ĐI TỪ TÂM – TÀI – TRÍ – LỰC
FAQ
Có cần bằng cấp mới được học pha chế?
Vấn đề về bằng cấp có lẽ đã là trở thành một thắc mắc chung đối với rất nhiều bạn trẻ. Có nhiều bạn do hoàn cảnh gia đình hoặc một số lý do khác nên không thể hoàn thành quá trình học tập và tốt nghiệp THPT, nguyên nhân đó đã vô tình khiến các bạn cảm thấy bâng khuâng khi muốn đăng ký theo học ngành nghề mà mình yêu thích. Chỉ cần đủ tuổi và có đủ sức khoẻ phù hợp với yêu cầu của nghề là bạn có thể đi học, vì thế dù chưa học xong hay chưa tốt nghiệp cấp 3 các bạn đều có thể học.
Khóa học pha chế tổng hợp bao nhiêu tiền?
Một khóa học pha chế tổng hợp bao nhiêu tiền phụ thuộc vào chất lượng đào tạo. Để có thể bắt kịp những xu hướng mới của thế giới, ứng tuyển vào các nhà hàng, khách sạn mang tầm cỡ quốc tế, môi trường chuyên nghiệp với chế độ ưu đãi và mức lương cao.
Chất lượng đào tạo của khóa học pha chế đồ uống chính là điểm ưu tiên đặt lên hàng đầu.Thông thường, với những khóa học có chất lượng đào tạo cao thì giá không hề rẻ, dao động trong khoảng 5 – 10 triệu VNĐ/ 1 khóa học kéo dài từ 3- 6 tháng.
Có nên tham gia khóa học pha chế đồ uống cấp tốc?
Bạn có đam mê với công việc pha chế đồ uống, bạn muốn làm việc tại các thương hiệu đồ uống cao cấp tại Việt Nam hay nước ngoài hoặc bạn lên ý tưởng kinh doanh một cửa hàng đồ uống và muốn phát triển trong thời gian ngắn thì nên đăng ký các khóa học pha chế cấp tốc. Khi tham gia các khóa học pha chế đồ uống cấp tốc bạn sẽ phải học tăng số buổi lên nhiều lần.