Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa trong phôi nhũ hoặc trong lá mầm [với những hạt không có phôi nhũ].
Hạt gồm có vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ.
Phôi của hạt gồm rễmầm, thân mầm, lá mầm và chồi mầm.
Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa trong phôi nhũ hoặc trong lá mầm [với những hạt không có phôi nhũ].
Cây hai lá mầm phôi của hạt có hai lá mầm, cây một lá mầm phôi của hạt chỉ có một lá mầm.