Whisky là loại rượu mạnh được ưa chuộng nhờ hương vị độc đáo, đa dạng chủng loại. Vậy bạn có biết rượu Whisky là gì, rượu Whisky có bao nhiêu loại và đâu là loại Whisky phù hợp nhất với bạn không? Nếu chưa có nhiều thông tin về loại rượu này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách lựa chọn chai rượu ưng ý nhất.
Chia sẻ hành trang cho người mới bắt đầu khám phá Whisky
Thế nào là rượu Whisky?
Whisky là dòng rượu mạnh phổ biến được chế tác bằng phương pháp lên men và chưng cất các loại ngũ cốc. Hương vị của rượu Whisky có thể thay đổi tùy vào loại ngũ cốc, nấm men, loại gỗ ủ hay thời gian ủ. Tuy nhiên, dù sản xuất bằng nguyên liệu, phương pháp nào thì nhà sản xuất luôn phải tuân theo quy trình: mạch nha hóa - nghiền mịn - lên men - chưng cất - ủ trong thùng gỗ - đóng chai.
Không ít người mới bắt đầu tìm hiểu về rượu mạnh thường thắc mắc có dòng rượu Whisky trắng không? Trên thực tế, sau khi chưng cất thì các dòng Whisky thường không có màu nhưng sau quá trình ủ trong các thùng gỗ sồi, rượu Whisky sẽ có thang màu vô cùng đa dạng từ vàng rơm nhạt đến hổ phách đậm.
Rượu Whisky có bao nhiêu loại?
Rượu Whisky thường được phân loại theo 2 cách sau:
Phân loại theo nguyên liệu
Ngũ cốc là nguyên liệu chính để tạo nên Whisky. Dựa vào yếu tố này, rượu Whisky được chia thành:
- Malt: Rượu được sản xuất từ mạch nha.
- Grain: Rượu được sản xuất từ lúa mạch.
- Rye: Rượu được sản xuất từ lúa mạch đen với tỷ lệ từ 51% trở lên
- Bourbon: Rượu được sản xuất từ bắp [ngô].
Phân loại theo cách chế tác
Dựa vào quy trình sản xuất, Whisky được chia thành các loại:
- Single: Rượu được sản xuất từ 1 lò rượu duy nhất.
- Blend: Rượu được pha trộn từ nhiều lò nấu rượu khác nhau.
- Straight: Tương tự như Single nhưng tên gọi này thường dùng cho dòng Whisky xuất xứ từ Mỹ.
- Pot Still: Rượu được sản xuất từ loại bình nấu rượu cổ điển.
- Pure Pot Still: Rượu chỉ sử dụng mạch nha cùng loại bình nấu cổ điển.
Mua rượu Whisky giá tốt tại Ruoutaychinhhang: //ruoutaychinhhang.com/whisky
Có rất nhiều cách để phân loại rượu Whisky
Bên cạnh các cách phân loại trên thì trên thực tế, người ta còn rất nhiều cách phân loại Whisky khác dựa trên đặc tính, hương vị rượu và trong số đó, rượu Whisky khói cũng là dòng Whisky nhận được sự quan tâm của nhiều người. Vậy, rượu Whisky khói là gì và nó có gì khác biệt với các loại Whisky khác?
Có thể hiểu đơn giản, nó là dòng rượu Whisky có mùi khói . Để tạo nên hương vị khói đặc trưng ấy, bên cạnh lúa mạch thì nhà sản xuất còn phải sử dụng thêm than bùn để đốt, sấy khô lúa mạch sau khi nảy mầm. Loại rượu khói này thường có hương vị mạnh mẽ nên những người mới bắt đầu nên cân nhắc với nó.
Top 5 loại rượu Whisky cho người mới bắt đầu
Thông thường, khi chọn rượu Whisky cho nữ hoặc cho người mới bắt đầu thì bạn nên ưu tiên những dòng rượu Whisky nhẹ nhàng, tinh tế và không quá nồng gắt.
Chivas
Chivas - Dòng mạch nha pha trộn đáng để trải nghiệm
Chivas luôn là cái tên nổi bật trong thế giới Whisky và nó cũng là loại rượu mà người mới bắt đầu không thể bỏ qua. Nhờ sự hòa trộn hoàn hảo của những hạt ngũ cốc thượng hạng cùng nấm men cao cấp đã tạo nên những giọt rượu mang hương vị đậm đà, phức hợp và mượt mà. Các phiên bản của Chivas đều mang hương vị ngọt ngào của trái cây, mùi hương hoang dã của thảo mộc kết hợp với gỗ sồi the cay. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời với loại Whisky này.
Macallan
Những giọt rượu Whisky Macallan được chế tác bởi phương pháp truyền thống
Dòng rượu Macallan mang đậm chất cổ điển, tinh tế. Cũng như các thương hiệu Whisky khác, Macallan có nhiều phiên bản rượu với thành phần, độ tuổi và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, chúng đều có hương vị đặc trưng rất riêng của thương hiệu, đó là sự kết hợp của mạch nha, gỗ sồi, phảng phất thêm hương vị trái cây tươi mát. Do đó, Macallan thuộc nhóm rượu Whisky dễ uống , phù hợp với nhiều đối tượng.
Johnnie Walker
Rượu “Ông già chống gậy” đình đám trên thị trường rượu mạnh
Thương hiệu Whisky Johnnie Walker có xuất xứ từ Scotland, được giới chuyên gia nhận định là dòng rượu mạnh cao cấp. Chính chất lượng và hương vị của Whisky Johnnie Walker là minh chứng rõ ràng nhất cho nhận định đó.
Tất cả các dòng rượu của thương hiệu này đều thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa sự đậm đà, nồng nàn và tinh tế trong hương vị. Những chai rượu Johnnie Walker không thể thiếu trong những bữa tiệc sang trọng hay bộ sưu tập của giới sành rượu. Đây cũng là loại rượu mà bạn nên thử khi mới bắt đầu khám phá bộ môn độc đáo này.
Glenlivet
Glenlivet được trưởng thành trong những thùng ủ cao cấp
The Glenlivet được sản xuất tại Speyside - Vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ cùng nguồn nước tinh khiết. Tận dụng những lợi thế đó, The Glenlivet đã tạo nên những chai rượu mang hương vị tuyệt vời. Whisky nhà The Glenlivet thường mang đậm vị trái cây như cam quýt, táo, lê, dứa được cân bằng nhờ vị ấm nồng của gỗ sồi và gia vị. Những phiên bản Glenlivet đang được người tiêu dùng ưa chuộng có thể kể đến như: Glenlivet 12, Glenlivet 15, Glenlivet 18 hay Glenlivet 1824…
Glenfiddich
Hương vị mạch nha đơn cất tinh tế, thanh lịch
Glenfiddich không đơn thuần là dòng mạch nha đơn cất bán chạy hàng đầu hiện nay mà nó còn mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm thú vị hiếm có của mạch nha đơn cất.
Whisky nhà Glenfiddich là sự kết hợp của 2 loại thùng ủ Tây Ban Nha và Mỹ để tăng thêm sự phức hợp và mượt mà cho hương vị rượu. Nhờ đó, Glenfiddich luôn được biết đến là dòng Whisky dễ uống, dễ “tiếp cận”.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau giải đáp những thắc mắc liên quan đến rượu Whisky là gì, rượu Whisky có bao nhiêu loại và giới thiệu các loại Whisky phù hợp với người mới bắt đầu. Hy vọng những thông tin bổ ích trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được loại rượu ưng ý.
Whiskey pha trộn là một phong cách phổ biến ở các quốc gia như Scotland và Ireland, họ đã ít có nhu cầu trong những người uống rượu whisky Mỹ. Phần lớn điều này phải làm với luật pháp của chúng tôi; Về mặt pháp lý, rượu whisky pha trộn của Mỹ có thể có ít nhất là 20 phần trăm rượu whisky liên tiếp, với phần còn lại của hỗn hợp được tạo thành từ tinh thần hạt trung tính.
Trên thực tế, hỗn hợp rượu whisky của Mỹ thường bị chi phối bởi tinh thần hạt trung tính, dẫn đến hương vị nhẹ hơn mà nhiều người uống rượu whisky thấy không hấp dẫn.
Tuy nhiên, một số ít các máy pha chế Mỹ đang phát triển xu hướng và chế tạo các hỗn hợp chất lượng cao thể hiện tốt nhất của cả hai thế giới.
Rượu whisky pha trộn là gì?
Whiskey pha trộn là một loại rượu whisky được sản xuất bằng cách sử dụng kết hợp rượu whisky từ các nhà máy chưng cất mạch nha và hạt khác nhau.
Loại rượu whisky pha trộn phổ biến nhất là rượu whisky Scotch, được làm bằng cách pha trộn rượu whisky mạch nha với rượu whisky ngũ cốc.
Rượu whisky pha trộn thường có hương vị mịn hơn so với rượu whisky mạch nha đơn hoặc hạt, và nó thường được sử dụng trong đồ uống hỗn hợp. Vì tính linh hoạt của nó, rượu whisky pha trộn là một trong những loại rượu whisky phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.
Tuy nhiên, cũng có nhiều loại rượu whisky pha trộn khác, bao gồm rượu whisky Ailen, rượu whisky Canada và rượu whisky Nhật Bản.
Để một loại rượu whisky được coi là pha trộn, nó phải đáp ứng một số tiêu chí nhất định. Đầu tiên, rượu whisky phải bao gồm cả hai mạch nha đơn và hạt đơn. Thứ hai, nếu rượu whisky là Scotch hoặc Ailen, nó phải có tuổi trong ít nhất ba năm.
Cuối cùng, nếu rượu whisky là Ailen, nó có thể bao gồm một nồi whisky một nồi trong hỗn hợp. Bằng cách đáp ứng các yêu cầu này, rượu whisky pha trộn có thể duy trì hồ sơ hương vị riêng biệt của nó trong khi cũng có thể truy cập được với nhiều người uống rượu.
Trong khi có nhiều thương hiệu và phong cách rượu whisky pha trộn khác nhau, một số người nổi bật hơn những thương hiệu khác. Dưới đây là mười loại rượu whisky được pha trộn tốt nhất có sẵn trên thị trường hiện nay:
- Bệnh thủy cá cỏ biển Barrell
- Hibiki Hòa hợp Nhật Bản
- Milam và Greene Triple Cask WHISKEY Bourbon thẳng
- Whiskey Pendleton
- Grouse Grouse pha trộn rượu whisky Scotch
- Sark cutty
- Teeling nhỏ Batch Whiskey
- Quả chứa cổ điển Scotch whisky Single Batch 40
- Chivas Regal 18 năm
- Người giữ trái tim Ailen Ailen + người Mỹ
Bệnh thủy cá cỏ biển Barrell
Hibiki Hòa hợp Nhật Bản
Milam và Greene Triple Cask WHISKEY Bourbon thẳng
Whiskey Pendleton
Grouse Grouse pha trộn rượu whisky Scotch
Hibiki Hòa hợp Nhật Bản
Milam và Greene Triple Cask WHISKEY Bourbon thẳng
Whiskey Pendleton
Grouse Grouse pha trộn rượu whisky Scotch
Milam và Greene Triple Cask WHISKEY Bourbon thẳng
Grouse Grouse pha trộn rượu whisky Scotch
Sark cutty
Teeling nhỏ Batch Whiskey
Whiskey Pendleton
Sark cutty
Teeling nhỏ Batch Whiskey
Sự kết hợp của các thành phần chất lượng cao và nước suối dẫn đến một loại rượu whisky mịn, có hương vị phong phú.
Tất cả các loại whisky Pendleton là 40% ABV [80 bằng chứng]. Thương hiệu này là tinh thần chính thức của Hiệp hội Cowboy PRORODEO [PRCA] và Whisky chính thức của Tour du lịch vận tốc cưỡi bò chuyên nghiệp [PBR].
Grouse Grouse pha trộn rượu whisky Scotch
Grouse nổi tiếng là một hỗn hợp rượu whisky Scotch rất nổi tiếng được làm từ các loại rượu whisky malts và ngũ cốc tốt nhất.
Nó được biết đến với sự cân bằng, mạch nha, và kết thúc mượt mà và cân bằng của nó. Rượu whisky này được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1896 và nó đã được gọi là
Grouse nổi tiếng kể từ đó. Để đảm bảo rằng chỉ có các thùng tốt nhất được sử dụng cho loại rượu whisky này, mỗi chiếc được đặt mũi trước khi trộn. Điều này dẫn đến một loại rượu whisky có vị vượt trội được nhiều người trên khắp thế giới yêu thích.
Sark cutty
Cutty Sark là một loại rượu whisky Scotch lần đầu tiên được giới thiệu vào những năm 1920. Rượu whisky được đặt tên từ một con tàu clipp nổi tiếng thế kỷ 19, và nhãn màu vàng đặc biệt được lấy cảm hứng từ những cánh buồm tàu.
Cutty Sark là một loại rượu whisky Scotch màu sáng màu, và nó được biết là dễ uống. Rượu whisky cân bằng và sống động, với kem vani và caramel là một trong những ghi chú hương vị đáng chú ý nhất.
Cutty Sark đã được những người uống rượu trên toàn thế giới yêu thích trong hơn 90 năm và nó không có dấu hiệu chậm lại bất cứ lúc nào sớm.
Scotch là một loại rượu whisky pha trộn được đóng chai ở mức 40% ABV. Nó được làm với sự kết hợp của rượu whisky mạch nha và hạt, và nó có hương vị nhẹ, trái cây.
Cutty Sark Scotch dưới 30 đô la, làm cho nó trở thành một lựa chọn hợp lý để thưởng thức chất lượng Scotch.
Teeling nhỏ Batch Whiskey
Teeling Ailen whisky được làm từ một sự pha trộn của hạt và rượu whisky mạch nha có tuổi riêng biệt trong thùng cũ bourbon. Tỷ lệ hạt whisky hạt so với mạch nha là khoảng 3: 1, và các ghi chú vani và gỗ sồi được truyền trong giai đoạn này.
Từ đó, trang web Teeling nói rằng rượu whisky sau đó được trộn thành các lô nhỏ và hoàn thành trong các thùng rượu rum trung tâm của Mỹ, cho phép rượu whisky hạt và mạch nha kết hôn và nhận một nhân vật trái cây khô tinh tế.
Yếu tố ngô/hạt của hỗn hợp mang đến một vị ngọt khác biệt, trong khi nhân vật Caramel/Toffee của Barley Barley, phong phú cung cấp một sự tương phản có hương vị.
Sự pha trộn độc đáo của hương vị này làm cho Teeling Ailen Whisky trở thành một tinh thần thực sự đặc biệt, và phần tốt nhất là nó có thể dễ dàng tìm thấy với giá dưới 30 đô la.
Quả chứa cổ điển Scotch whisky Single Batch 40
Kết thúc cổng 23 tuổi cổ điển là sự pha trộn của các loại mạch nha đơn đã được hoàn thành trong Cảng Wood.
Nó bán lẻ với giá 150 đô la và là sự pha trộn của các linh hồn hai mươi ba tuổi đã được công ty chưng cất Glenaden phát hành song song.
Tinh thần bao gồm các thùng đơn được mua từ các nhà máy chưng cất Speyside, Tây Nguyên và Đảo, được chọn bởi Master Blender David Hallgarten.
Các loại whisky sau đó được trưởng thành trong các thùng ban đầu của chúng trong hai mươi ba năm trước khi kết hôn và chia thành các quý để hoàn thiện và đóng chai mà không cần lọc lạnh.
Điều này mang lại cho tinh thần hồ sơ hương vị độc đáo của nó, chắc chắn sẽ làm hài lòng người hâm mộ của rượu vang và rượu whisky mạch nha đơn.
Cuối cùng, đối với một chai rất hạn chế, mức giá $ 150 là khá hợp lý.
Chivas Regal 18 năm
Chữ ký vàng của Chivas Regal 18 là một hỗn hợp độc đáo và nhiều lớp được tạo ra bởi Colin Scott, các máy pha chế bậc thầy của Chivas Regal.
Hỗn hợp được trao giải rất cao này được sản xuất bằng nhiều loại rượu whisky mạch nha và hạt khác nhau từ các nhà máy chưng cất trên khắp Scotland, bao gồm cả mạch nha Speyside cổ điển của chúng tôi từ Strathisla.
Kết quả là một loại rượu whisky có chiều sâu và tính cách đặc biệt, hoàn hảo cho những người đánh giá cao những điều tốt đẹp hơn trong cuộc sống.
Với $ 80 và đóng chai ở mức 40% ABV, chữ ký vàng của Chivas Regal 18 được thưởng thức tốt nhất hoặc trên đá.
Người giữ trái tim Ailen Ailen + người Mỹ
Keeper Heart Heart Ailen + American Whisky là sự pha trộn của ba loại rượu whisky có nguồn gốc từ Ireland và Hoa Kỳ.
Rượu whisky hạt Ailen và rượu whisky Ailen vẫn được pha trộn với rượu whisky lúa mạch đen của Mỹ, mang lại cho rượu whisky hồ sơ hương vị đặc biệt của nó.
Rượu whisky có tuổi trong bốn năm trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai ở mức 86 bằng chứng. Rượu whisky mịn, tròn này là hoàn hảo để nhấm nháp gọn gàng hoặc trên đá. Cho dù bạn là một fan hâm mộ của rượu whisky Ailen hay lúa mạch đen của người Mỹ, thì Keeper Heart Heart có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Suy nghĩ cuối cùng
Vào cuối ngày, rượu whisky được pha trộn tốt nhất là một loại được cân bằng tốt và có một hồ sơ hương vị phức tạp. Nó nên suôn sẻ để uống và có một kết thúc dài, và bất cứ ai được liệt kê ở trên chắc chắn sẽ phù hợp với hóa đơn.