Rượu champagne là một trong những loại đồ uống ngon bậc nhất thường được sử dụng trong nhiều sự kiện lớn. Tuy nhiên bạn không biết rằng đây còn là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng xem những tác dụng của nó nhé.
Thức Uống Có Lợi Cho Tim Mạch
Điều này là đúng khi bạn uống đều đặn một ly champagne mỗi ngày. Bởi trong loại rượu này có chứa hợp chất polyphenol. Đây là một chất rất có lợi giúp giảm huyết áp và bảo vệ các động mạch vành trong tim được bảo vệ một cách tối đa. Ngoài ra nó còn bổ sung vào cơ thể một hàm lượng cholesterol có lơi, ngăn ngừa các cholesterol xấu giúp mạch máu được lưu thông hiệu quả hơn.
Chứa Ít Calo
Bạn thường nghĩ những loại thức uống có cồn sẽ làm cho tình trạng tăng cân trở nên trấm trọng hơn. Tuy nhiên nếu thay vì bạn chọn bia hay các loại rượu mạnh mà lựa chọn rượu champagne thì lại có tác dụng rất lớn cho quá trình giảm cân của bạn đấy.
Bởi vì theo nhiều nghiên cứu thì lượng calo trong 1 ly champagne ít hơn so với 1 ly rượu mạnh hay một cốc bia. Cụ thể là trung bình 1 ly champagne chứa khoảng 90 calo/120ml, trong khi đó 1 ly rượu mạnh [khoảng 100 calo/45ml] và 1 cốc bia [khoảng 150 calo/300ml]. Đây quả là một gợi ý tốt cho quá trình làm đẹp của các chị em phải không?
Giúp Giảm Huyết Áp
Một nghiên cứu của Anh chỉ ra rằng sâm banh có lợi cho sức khỏe tương tự với rượu vang. Uống một ly champagne có thể làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim.
Làm Đẹp Da, Ngăn Ngừa Quá Trình Lão Hóa
Một ly rượu champagne chứa polyphenol, đồng thời nó còn chứa chất chống oxy hóa cho bạn làn da đẹp và ngăn chặn các tế bào bị lão hóa. Nó cũng chứa nhiều chất kháng khuẩn giúp làm sạch mụn. Chính vì vậy đây quả là một loại đồ uống vừa tốt cho sức khỏe vừa là bí quyết làm đẹp của các chị em.
Phòng Ngừa Ung Thư
Trong rượu vang champagne có thành phần resveratrol và tannin, đây là những chất có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư phổi và tuyến tiền liệt. Trong rượu vang champagne có thành phần resveratrol và tannin, đây là những chất có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư phổi và tuyến tiền liệt.
Cải Thiện Tâm Trạng
Trong cuộc sống không tránh được những lúc chúng ta cảm thấy tâm trạng đi xuống, mọi thứ xung quanh thật tồi tệ. Vậy thì tại sao chúng ta không uống một ly champagne và suy nghĩ về những điều tích cực thay vì ngồi u rũ một mình hay chọn một loại rượu mạnh và uống cho đến say. Đây là một hướng giải quyết đúng đắn đấy bởi vì theo nghiên cứu champagne có chứa các yếu tố được cho là cải thiện tâm trạng tuy nhiên với điều kiện là bạn phải uống vừa phải thôi nhé
Kinh Nghiệm Uống Rượu Champagne Ngon
- Uống ở nhiệt độ phù hợp: Nhiệt độ 4 – 9 độ C là khoảng nhiệt độ lý tưởng thưởng thức trọn vẹn vị ngon của rượu champagne. Thông thường, người ta sẽ có hai cách giúp rượu champagne đạt được “nhiệt độ lý tưởng” này: đầu tiên làm lạnh champagne bằng cách giữ trong tủ lạnh khoảng 1 giờ, sau đó ướp champagne trong một xô đá với 1/3 nước trong khoảng 15-20 phút trước khi dùng sẽ giúp rượu champagne đạt được nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức.
- Mở rượu đúng cách: Cách mở đúng là giữ chai cố định trên một bề mặt, bóc lớp vỏ bọc bên ngoài miệng, gỡ các dây đồng kim loại. Sau đó, bạn dùng một tay giữ chặt nắp và xoay, vặn chiếc chai, chờ tới khi nghe thấy tiếng khí thoát ra hết.
- Chỉ rót 1/3 ly: Khi rót champagne bạn chỉ nên rót khoảng là 1/3 bầu ly. Lượng rượu vừa đủ toát lên hết màu sắc óng ánh, mùi hương quyến rũ và hương vị mê hoặc của champagne. Nếu bạn rót quá nhiều rượu cùng một lúc sẽ làm rượu giảm lạnh nhanh và mất đi hương vị chuẩn ban đầu vốn có của champagne.
- Đậy nắp chai sau khi rót: Sau khi bạn rót rượu xong, hãy bịt chai lại để có thể giữ được các bọt khí có trong sâm banh. Điều này sẽ giúp cho rượu sẽ giữ được hương vị thơm ngon.
- Đậy nắp chai sau khi rót: Sau khi bạn rót rượu xong, hãy bịt chai lại để có thể giữ được các bọt khí có trong sâm banh. Điều này sẽ giúp cho rượu sẽ giữ được hương vị thơm ngon.
- Đậy nắp chai sau khi rót: Sau khi bạn rót rượu xong, hãy bịt chai lại để có thể giữ được các bọt khí có trong sâm banh. Điều này sẽ giúp cho rượu sẽ giữ được hương vị thơm ngon.
Trên đây là lợi ích của rượu champagne cho sức khỏe con người. Đây là một thứ đồ uống tốt nhưng với điều kiện bạn phải mua được loại rượu chất lượng và uống một cách điều độ nhé.
Bánh sâm panh là một loại bánh xốp ngọt và nhẹ, có hình dạng như một ngón tay lớn. Nó thường được dùng là thành phần trong nhiều món tráng miệng như bánh xốp kem, bánh charlotte và tiramisu. Nó cũng thường được nhúng vào siro hoặc rượu mùi. Bánh sâm panh cũng là một món dành cho trẻ nhỏ vì nó mềm, phù hợp cho răng mới mọc, dễ dàng cầm nắm và không bị vỡ vụn.
Tên gọi của loại bánh này phiên âm không chính xác từ "champagne" trong tiếng Pháp [sâm panh], do vậy nó còn có tên bánh săm pa, bánh sâm panh, bánh sâm pan hay bánh champagne.
Loại bánh này có nhiều tên gọi khác nhau trên thế giới.
Quốc giaTên gọiÝ nghĩaÁoBiskottebánh ngọt, bánh được nướng hai lầnArgentinaVainillasBosnia/Croatia/Serbia:Piškote/iBồ Đào Nha / BrasilBiscoitos de champanhePalitos la ReineBiscuit sâm panh
BulgariaBishkotiChileGalletas de champañaBiscuit sâm panhĐứcLöffelbiskuitBiscuit thìaHà LanLange vingersNhững ngón tay dàiHungaryBabapiskótaBánh xốp trẻ emNgaDamskiye palchikiNhững ngón tay quý bàPhilippinesBroasRomaniaPișcoturiSloveniaBebi piškotiBánh ngọt cho trẻ emThổ Nhĩ KỳKedi diliLưỡi mèoÚcSponge fingersNhững ngón tay xốpUruguayPlantillasÝSavoiarditừ SavoyBánh sâm panh để rời
Bánh sâm panh có nguồn gốc từ cuối thế kỉ 15 từ triều đình của Lãnh chúa vùng Savoy và được làm nhân chuyến thăm của vua nước Pháp.
Sau đó nó có tên gọi Savoiardi [từ Savoy] và được công nhận là món bánh chính thức của cung đình. Các thanh niên trong triều đình ưa thích loại bánh này. Khách đến thăm được mời loại bánh này, như một biểu tượng của ẩm thực địa phương.
Như các loại bánh xốp khác, bánh sâm panh thường không có bột nở hóa học và nhờ không khí vào trong trứng để tạo được độ xốp. Tuy nhiên, một vài nhãn hiệu bánh sâm panh có chứa bột khai. Lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng trộn với đường thường được đánh riêng rẽ và sau đó hòa cùng với bột mì. Bột mì trong bánh sâm panh thường nhiều hơn mức trung bình của bánh xốp. Hỗn hợp này sẽ được đưa qua túi làm bông kem để tạo ra hình dạng sau cùng.