Trang chủ/Làm bánh ăn vặt/Cách làm món bánh ngói hạnh nhân, công thức healthy cho người ăn kiêng
Cách làm món bánh ngói hạnh nhân công thức healthy cho người ăn kiêng
Em có món bánh ngói hạnh nhân, công thức healthy cho người ăn kiêng, ăn keto, trẻ con hay già trẻ lớn bé đều thích, vô cùng hấp dẫn nhé!
Bánh làm hoàn toàn từ bột hạnh nhân, bột yến mạch, hoặc bột nguyên cám, đường ăn kiêng và rất rất nhiều hạnh nhân lát..bánh để lâu vẫn cứ giòn khum khúm, béo ngậy và ngọt ngào vị của hạnh nhân! Bánh có thêm hạt Chia nên rất tốt cho sức khoẻ nữa ý!
Bánh rất hợp ăn Tết này, hoặc nhâm nhi cùng chén trà thì quên sầu, cứ ăn 1 lại phải ăn thêm 2 thêm 3 ý,!
Thề! Nói chung em thích lắm, vì vừa dễ làm,lại dễ bảo quản mà ngon thì thôi rồi!
Em đã test thử mẻ nào cũng thành công bất bại!
-
Công thức:
4 lòng trắng trứng gà to
500-600gr hạnh nhân lát
60gr bột hạnh nhân
160gr bơ nhạt tan chảy
Bột yến mạch hoặc bột nguyên cám: 60gr
Đường ăn kiêng: 210gr [mình dùng thấy ngọt dịu, ai thích ngọt ít hơn thì giảm đường đi nữa nha]
Hạt chia [ dùng rắc lên bánh tuỳ ít nhiều nha]
1 xíu muối
Cách làm:
Bắc 1 nồi nước lên bếp đun thật sôi rồi tắt bếp.
Sau đó lấy 1 bát tô cho lòng trắng trứng + đường vào rồi để lên nồi quấy đều cho tan hết đường! [Do có hơi nước nóng bốc lên nên đường sẽ tan không bị sạn khi ăn bánh nhé]
Sau khi đường tan hết trong lòng trắng, ta cho tất cả các nguyên liệu còn lại [trừ hạt Chia] vào bát đó và đảo đều!
Bật trước lò nướng 170 độ 15p
Tiếp theo ta lấy khuôn lót giấy nến hoặc tấm silicon rồi dàn mỏng hỗn hợp trên ra khuôn, càng mỏng bánh càng giòn và chín đều nhé. Cố gắng dàn vuông vắn để tẹo cắt bánh cho đẹp nha. Sau cùng là rắc đều hạt Chia lên khắp mặt bánh rồi cho vào rãnh giữa của lò nướng!
Ta nướng bánh ở 170 độ 10p cho bánh se khô mặt lại, lấy khay bánh ra để nguội hẳn rồi dùng dao sắc cắt bánh vuông như hình!
Rồi sau đó cho bánh vào lò bật 110 độ 30p hoặc lâu hơn tuỳ lò nhé, miễn sao bánh vàng đều mặt là ok nha!
Bánh chín lấy ra để nguội hẳn bánh mới giòn nhé! Mình cất hộp kín để tủ lạnh ăn dần nha!
Xong rồi nè!
Chúc mọi người thành công!
Nguồn: Trang Tura Group Yêu Bếp
Bài Viết Liên Quan
SỐT BƠ TRỨNG ăn với gì cũng ngon
Xem Thêm »NGÔ CHIÊN BƠ THÀNH CÔNG SAU NHỮNG LẦN THẤT BẠI
Xem Thêm »Hướng dẫn làm món kem chuối siêu đơn giản và chi tiết
Xem Thêm »Cách làm chiếc bánh dâu tây charlotte đơn giãn vô cùng đáng yêu
Xem Thêm »Sản Phẩm Liên Quan
Thiệp sinh nhật chủ đề Kitty
Xem Thêm »Tem nón sinh nhật Bé Ong
Xem Thêm »Biểu diễn xiếc bong bóng xà phòng sinh nhật
Xem Thêm »Chibi bé trai đánh trống
Xem Thêm »Bong bóng chữ Happy Birthday màu hồng
Xem Thêm »Bài viết tham khảo thêm
NGÔ CHIÊN BƠ THÀNH CÔNG SAU NHỮNG LẦN THẤT BẠI
NGÔ CHIÊN BƠ THÀNH CÔNG SAU NHỮNG LẦN THẤT
SỐT BƠ TRỨNG ăn với gì cũng ngon
SỐT BƠ TRỨNG công thức chuẩn đây ạ Có
Cách làm chiếc bánh dâu tây charlotte đơn giãn vô cùng đáng yêu
Cách làm chiếc bánh dâu tây Charlotte đơn giãn vô
Hướng dẫn làm món kem chuối siêu đơn giản và chi tiết
KEM CHUỐI PHIÊN BẢN CỰC DỄ Em đã vấp ngã