Cách làm dưa xoài non giòn ngon chuẩn vị tại nhà
Xoài non mà muối dưa thì ngon tuyệt vời, mùa hè ai ăn cũng khen món này ngon ăn kèm với các thức ăn vừa chống ngán lại ngon miệng. Với cách làm dưa xoài non giòn ngon chuẩn vị sau hy vọng bạn đọc có thêm cách muối dưa xoài non ngon nhất nhé.
- Công thức làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng
- Công thức nấu món chè xoài nếp cẩm dẻo thơm cho cả gia đình nhân dịp 20-10
- Món Chè Vừa Ngon Vừa Dễ Làm Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
- Công thức muối dưa cải chua giòn ngon, lúc nào cũng vàng óng ngay tại nhà.
Dưa xoài non là món ăn ngon, hấp dẫn ăn kèm với các món ăn vừa ngon lạ miệng, lại chống ngán. Hãy cùng cachlamhay.vn vào bếp làm món dưa xoài non cho gia đình dùng ngon miệng nhé.
Xem thêm:
Bước 3: Rửa ngâm xoài non
Chuẩn bị một nồinước nấu sôi và một thau nước đá.
Nấu nước sôi thì bỏ xoài đã cắt lát vào. Đun khoảng 1 phút thì vớt thật nhanh xoài ra rồi đổ ngay vào thau đá.
Ngâm xoài với nước đá khoảng 15 phút [giữ nước luôn lạnh như lúc đầu để xoài được làm lạnh lâu nhất]. Sau đó vớt xoài ra rổ cho ráo nước.
Mẹo:
- Việc trụng xoài qua nước sôi và vớt vào nước đá sẽ làm ức chế các enzyme trong xoài, giúp xoài nonđỡ chua, bỏ mủ xoài, giảm cháthơn và giữ cho xoàigiòn lâu, không bị thâm đen và thấm đều.
- Nếu bạn không muốn đun sôi xoài thì bạn cũng có thể ngâm xoài với nướcpha loãng muối và giấmđể giúp xoài đỡ chua, bớt mủ sau đó cho vào thau nước đá càng lạnh càng tốt nhé.
Bước 4: Làm dưa xoài non
Cho 300ml giấm vào nồi đun sôi rồi đổ 500 g đường vào cho tan hết. Đun đến khi thấy hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để dung dịch giấm đường cho thật nguội.
Tiếp theo đổ dung dịch giấm đường vào lọ thủy tinh cho ngập xoài thì được. Đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Sau khoảng 3 ngày thì bạn có thể mang ra sử dụng được rồi.
Với chia sẻ cách làm dưa xoài non giòn ngon chuẩn vị tại nhà chỉ với 4 bước đơn giản bạn có ngay món dưa xoài non cho gia đình dùng thưởng thức ăn ngon miệng nhất nhé.
cachlamhay.vn tổng hợp
Bài cùng chuyên mục
- Bỏ túi, cách làm nem chua bò thơm ngon đãi khách ngày tết
- Mẹ đảm Hà Nội thuộc hội thích chuối, chia sẻ nhiều món ngon từ loại quả này
- Cách làm món trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu thơm ngon nhất
- Cách nấu phở gà thơm ngon, ngọt thịt ăn mãi vẫn thích
- Cách nấu món lươn kho nghệ thơm ngon, tốt cho gan,thận không nên bỏ qua
- Cách làm cua rang muối giòn ngon lạ miệng
- Xào súp lơ đừng cho trực tiếp vào chảo, thêm ngay bước này đảm bảo vừa ngon lại vừa giòn
- Canh mướp đắng nhồi thịt với công thức nấu chuẩn vị
- Cách làm món canh cá nấu dứa thơm ngon cả nhà đều khen
- Bỏ túi, cách làm nước chấm hải sản thơm ngon dễ làm